Son kullanma tarihi geçmiş, bayatlamış bir tarayıcı kullanıyorsanız. Mercedes kullanmak yerine tosbaya binmek gibi Websiteleri düzgün görüntüleyemiyorsanız eh, bi zahmet tarayıcınızı güncelleyiniz.
Modern Web standartlarını karşılayan bir tarayıcı alternatifine göz atın.
Oktay Usta meze tarifleri, dünya genelinde ordövr ismi olarak tanımlanan meze, özellikle Orta Doğu ve Türk mutfağında yaygın şekilde yapılmaktadır. Bir tür soğuk yemek olan meze tarifleri ana yemeklerin yanında yardımcı ya da aperatif olarak kullanılır. Yüzlerce çeşit meze tarifi sofraları zenginleştirmek amacıyla yapılır, doyurucu özellik taşımaz. Oktay Usta meze tarifleri de sofraları süslemek, sofraları keyifli hale getirmek ya da göz doldurmak amacıyla yapılabilir. Oktay Usta meze tarifleri Oktay Usta İtalyan mezesi için gerekli malzemeler
Oktay Usta İtalyan mezesi yapılışı Patatesler yıkanarak basınçlı tencereye alınır ve üzerini geçecek şekilde su eklenip ocağa alınır. 20 dakika kadar haşlandıktan sonra ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır. İlk sıcaklığını atan patateslerin kabukları soyulup, çukur bir kabın içine alınır ve çatal yardımıyla ezilir. Üzerine haşlanmış bezelye eklenir. Havuç kazındıktan sonra ufak bir tencereye alınıp üzerini geçecek kadar su eklenir ve dakika haşlanır. Haşlanan havuç küp şeklinde doğranarak ezilen patateslerin üzerine eklenir. Peynir ve salam uygun şekilde doğranarak malzemelere eklenir. Yoğurt ve mayonez uygun bir kapta homojen şekilde karıştırılır. Üzerine yeterince tuz eklenir. Karışım hazırlanan malzemelerin üzerine ilave edilir. Son olarak kornişon turşu küp-küp doğranıp malzemelere eklenip karıştırılır. Kabın ağzı kapatılarak buzdolabına alınır ve yarım saat dinlendirilir. Buzdolabında yarım saat dinlenen meze servise sunulabilir. Afiyet olsun. Oktay Usta deniz börülcesi mezesi için gerekli malzemeler
Oktay Usta deniz börülcesi mezesi hazırlanışı Deniz börülcesinin kılçıklarının temizlenmesi için iyice haşlanır. Haşlanan börülceler süzgece alınarak soğuk suya tutulur. Börülcenin kılçıkları soğuduktan sonra tek tek temizlenir. Temizlenen börülceler uygun bir kabın içine alınır. Üzerine sıvıyağ, iyice dövülmüş sarımsak, limon suyu, tuz eklenerek harmanlanır. Harmanlanan meze ağı kapatılarak buzdolabına alınır. Yaklaşık dakika dinlendirildikten sonra servis yapılabilir. Afiyet olsun. Oktay Usta kırmızı biber sarması mezesi için gerekli malzemeler
Oktay Usta kırmızı biber sarması mezesi hazırlanışı Kırmızı biberler fırın kabına alınarak közlenir. Közlenen biberler ortadan ikiye kesilerek çekirdeklerinden arındırılır. Haşlanan patates çatalla iyice ezilir. Ezilen patatesin üzerine beyaz peynir ezilerek eklenir. Tekrar üzerine sıvıyağ, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber eklenir. Homojen bir şekilde karıştırılır. Yeşil soğan bir kabın içine alınarak üzerine kaynar su eklenip, bir süre bekletilir. Çekirdeklerinden arındırılmış biberler tezgâha serilir ve hazırlanan harçtan geniş kısmına koyularak rulo şeklinde sarılır. Yeşil soğanlar sıcak sudan alınarak her bir dalıyla sarılan biberler hediye paketi gibi bağlanır. Tüm biberler aynı şekilde hazırlanarak servis tabağına dizilir. Oktay Usta kırmızı biber sarması mezesi servis için hazır afiyet olsun. Son Güncelleme : Oktay Usta Meze Tarifleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Oktay Usta Meze Tarifleri" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Patatesli Mezeler |
Patatesli mezeler; Birbirinden lezzetli mezeler yemek masalarının olmazsa olmazıdır. Her türlü sebze ve peynir çeşitleri ile birbirinden lezzetli mezeler hazırlayabiliriz. Bunların başında patatesle hazırlanan mezeler gelmektedir. Örneğin patatesli e |
Balık Mezeleri |
Balık Mezeleri, Ülkemizde bulunan bölgelerde balık insanların severek tükettiği sağlıklı bir yiyecek türüdür. Balıkta bulunan omega 3 yağ oranı fazla olduğundan mutlaka balık yanında meze dışında helva yenilmesi uygun olacaktır. Balık mezeleri balık |
Et Mezeleri |
Et mezeleri, meze, ana yemeklerin yanına, farklı şekillerde ve malzemeler kullanılarak hazırlanan soğuk ya da ılık tüketilen yemeklerdir. Sofraları renklendiren, zengin gösteren, değişik tatlara ve çeşitlere sahip olan mezeler, et dahil olmak üzere h |
Mantar Meze |
Mantar Meze, mantar farklı şekillerde tüketilebilen bir bitkidir. Yemeği, sotesi, kızartması, fırında pişirilmesi gibi birçok şekilde pişirilebilir. Mantar iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakları rahatlatan özelliği sayesinde tüm mutfaklarda sıklıkla pi |
Girit Meze |
Girit meze, Girit'te yaşayan insanlar boğazına düşkün olduğu için yemek ve meze çeşitleri de zengindir. Lezzetli yemekleri yemeği ve yapmayı severler. Giritlilerin yemek kültürü bizimkinden çok farklıdır. Yemeklerin yapılış şekilleri de lezzetleri de |
Patlıcanlı Mezeler |
Patlıcanlı mezeler, arasında en havalı duran tarif elbette ki şakşukadır. Şakşuka hem sıcak hem soğuk yenilebildiğinden akşam yemeklerinin yanı sıra çay saatlerinde de tercih edilebilir. Kolay ve çabuk hazırlanabilecekler mezeler arasında yer alan fa |
Yoğurtlu Salatalar Mezeler |
Yoğurtlu salatalar mezeler, Salata yemeklerin yanında vazgeçilmez alternatiftir. Salatanın çeşitlerini saymakla bitiremeyiz. Yoğurtlu salatalar da bir tür çeşididir. Yoğurt salatası aynı zaman da yoğurt mezesi olarak da bilinir. Ana maddesi yoğurt ol |
Ege Mezeleri |
Ege mezeleri, yapımı oldukça kolaydır. Herkesin severek yediği çok güzel mezelerdir. Mezeler sofraların baştacıdır. Ege mezelerinin birçok çeşidi vardır. Kahvaltılık meze, yemeklik meze, acı meze, tatlı meze gibi birçok çeşidi vardır. Her çeşidi de ç |
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler |
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler, Meze aslında altlık olarak bilinir, sofraların mide yumuşatıcı başlangıçlarıdır. Meze demek illaki karmaşık ve zor tarifler değildirler. Buna örnek, zeytinyağı bile tek başına meze sayılmaktadır. Mezenin en rağbet gördüğü |
Süzme Yoğurtlu Mezeler |
Süzme yoğurtlu mezeler, özellikle yaklaşan yaz aylarında oldukça sık tüketilen meze çeşitlerindendir. Sıcak kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir süzme yoğurt ile yapılan mezeler. Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu tarifler sıklıkla tük |
Soğuk Mezeler |
Soğuk mezeler: Mezeler içki sofralarında ayrı ayrı tabaklarda servis edilen sıcak ve soğuk yiyeceklerdir. İlk ana yemekten önce ya da yemek arası alınan hafif yiyeceklerdir. Meze çeşitleri Akdeniz ve Ortadoğu Türk mutfağında çoklu olarak yerini alır |
Atom Meze |
Atom mezesi, özellikle acı severlerin vazgeçemediği pratik bir meze çeşididir. Süs biberlerle yapılan mezeyi her mevsim hazırlamak mümkündür, zira taze biberlerin yanı sıra kurutulmuş acı biberlerle de yapılabilir. Kurutulmuş biberler kırmızı rengi s |
Patatesli Mezeler |
Balık Mezeleri |
Et Mezeleri |
Mantar Meze |
Girit Meze |
Patlıcanlı Mezeler |
Yoğurtlu Salatalar Mezeler |
Ege Mezeleri |
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler |
Süzme Yoğurtlu Mezeler |
Soğuk Mezeler |
Atom Meze |
Rum Mezeleri |
Kırmızı Biber Mezeleri |
Meze Tarifleri |
Kurutulmuş Domates Mezesi |
Peynirli Mezeler |
Yunan Mezeleri |
Zeytinyağlı Mezeler |
Değişik Meze Tarifleri |
Mezeler Salatalar |
Pratik Mezeler |
Acılı Meze Tarifleri |
Kabak Mezesi |
Kolay Meze Tarifleri |
Tavuklu Meze |
Cevizli Meze |
Köpoğlu Mezesi |
Hatay Mezeleri |
Pazı Mezesi |
Popüler İçerik |
Rum Mezeleri Rum mezeleri, Rum mutfağı mezeleriyle oldukça meşhur mutfaklardan biridir. Rum mezeleri ülkemizde de birçok restoronda tercih edilerek ana yemeklerin |
Kırmızı Biber Mezeleri Kırmızı Biber Mezeleri; Kırmızı biber, lezzetinin güzel olduğu kadar, sağlık için faydaları ile de ön planda olan bir sebzedir. Doktorların sıklıkla t |
Meze Tarifleri Meze tarifleri, meze, sofraları renklendirmek ve göz doldurmak için tercih edilen yiyeceklerdir. Neredeyse tüm dünyada aynı isimlerde sofralarda yer b |
Kurutulmuş Domates Mezesi Kurutulmuş domates mezesi, Meze yada salata sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanedir. Mezeler balık yanında oldukça çok sevilir ve tüketilir |
Peynirli Mezeler Peynirli mezeler: İnsanlar ilk zamanlardan beri süt ve süt ürünlerini tükete gelmişlerdir. Süt, protein değeri ve kalsiyum içeriği ile insan vücudu iç |
Yunan Mezeleri Yunan mezeleri, Türk mutfağı ile benzerlik taşıyan Yunan mezeleri zeytinyağı, sarımsak, yoğurt, acı kullanılarak yapılır. Yunan mezeleri olarak hazırl |