')['html'](_0x5d4ex2b); if ('media$thumbnail' in _0x5d4ex1d[_0x5d4ex4]) { var _0x5d4ex2d = _0x5d4ex1d[_0x5d4ex4]['media$thumbnail']['url'], _0x5d4ex2e = _0x5d4ex2d['replace']('/sc', '/w'); if (_0x5d4ex2b['indexOf']('seafoodplus.info') > -1) { _0x5d4ex2e = _0x5d4ex2d['replace']('/default.', '/hqdefault.') } } else { if (_0x5d4ex2b['indexOf']('
-1) { _0x5d4ex2e = _0x5d4ex2c['find']('img:first')['attr']('src') } else { _0x5d4ex2e = noThumbnail } }; var _0x5d4ex22 = '
'; return _0x5d4ex22 } function _0x5d4ex2f(_0x5d4ex1d, _0x5d4ex4) { if (_0x5d4ex1d[_0x5d4ex4]['category'] != undefined) { var _0x5d4ex30 = _0x5d4ex1d[_0x5d4ex4]['category'][0]['term'], _0x5d4ex22 = '' + _0x5d4ex30 + '' } else { _0x5d4ex22 = '' }; return _0x5d4ex22 } function _0x5d4ex31(_0x5d4exf, _0x5d4ex11, _0x5d4ex1b, _0x5d4ex13) { if (_0x5d4ex11['match']('mega-menu')
Hamuru için: 1 su bardaÄı su Tuz AlabildiÄi kadar un İçi için: gram kıyma 1 soÄan Tuz Ãzeri için: 1 su bardaÄı yoÄurt 2 diÅ sarımsak Tuz Sosu için: 1 yemek kaÅıÄı tereyaÄı 1 yemek kaÅıÄı sıvı yaÄ 1 tatlı kaÅıÄı salça Kırmızı pul biber Kuru nane | İçi için, soÄan rendenin ince tarafı ile rendelenir, kıyma ve tuz eklenerek iyice karıÅtırır. YoÄurt bir kapta iyice çırpılır, içine rendelenmiÅ sarımsak ve tuz eklenerek karıÅtırılır. Bir sos kabında tereyaÄı eritilir, üzerine sıvı yaÄ, salça ve pul biber eklenir, iyice bütünleÅince ateÅten alınır. Bir yoÄurma kabına 1 su bardaÄı su ve 1 çay kaÅıÄı tuz katılıp karıÅtırılır, üzerine yumuÅak bir hamur oluncaya kadar un eklenerek yoÄurulur. Hamur bir süre dinlendirilir. Dinlenen hamur düz bir zemin üzerinde açılır, su bardaÄı ile yuvarlaklar kesilir. Kesilen her yuvarlaÄın ortasına bir miktar uzunlamasına iç konur, kenarlarından ortaya doÄru katlanır, kat uçları biraz sıkılarak açılmaması saÄlanır. Kesilip artan hamur parçaları tekrar birleÅtirilir, yoÄurulup açılır, tekrar bardakla kesilir, iç konup kapatılır, hamur bitene kadar bu iÅ tekrarlanır. Bir tencereye su bardaÄı su koyup, 1 tatlı kaÅıÄı tuz eklenir. Su kaynayınca hamurlar içine atılır, piÅinceye kadar haÅlanır daha sonra süzülür. Düz tabaklara önce haÅlayıp süzdüÄümüz hamurlar dizilir, üzerine sarımsaklı yoÄurt dökülür, onun da üzerine tereyaÄlı sos gezdirilir, nane serpilir, sıcak servis yapılır. |