24 milyar nüfusu ile dünyada en çok bulunan kuş türü tavuktur. Ancak buna rağmen tavuklar uçamazlar ve yumurtlayarak çoğalırlar. Tavuklar, bizlere yumurtaları ve etleri ile besin sağlayan bir kuş alt türüdür. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de tavuk yetiştiriciliği popülerdir. Tavukların değişik coğrafyalarda evrimleşmesinden dolayı farklı çeşitleri ortaya çıkmıştır. Her tavuk cinsinin farklı özellikleri vardır. Sizler için tavuk cinsleri ve çeşitleri hakkında bilgiler verdik. İşte tavuk çeşitleri hakkında bilmek istediğiniz her şey.
Ayrıca bu içeriğe bakmak isteyebilirsiniz: Olağanüstü Görüntüsünün Altında Yatan Sır: Mavi Yumurta Nedir?
Tavuk çeşitleri listemizin başında en pahalı tavuk cinsi olan Ayam Cemani yer alıyor. Ayam Cemani, Endonezya kökenli bir tavuk ırkıdır. Renginin tamamen siyah olması en çok dikkat çeken özelliğidir. Tüylerinin yanı sıra eti ve kemiği de siyahtır. Horozları yaklaşık 2,5 ila 3 kilo ağırlığındadır. Yılda arası yumurta verir. Nadir görülen bir ırktır ve fiyatı ila dolar arasında değişmektedir.
En çok yumurta veren tavuk cinsi olan Ligorin, İtalya kökenli bir tavuk ırkıdır. Ligorinler, yılda ortalama kez yumurtlayan ve bazen ye ulaşan, en az 55 g ağırlığa sahip iyi beyaz yumurta tavuklarıdır. Başta beyaz olmak üzere 17 farklı renk Ligorin tavuğu vardır. Gaga, ibik ve göz çevresi tamamen kırmızıdır. Orta boylu bir tavuktur, bacakları tüysüz ve sarıdır.
Tavuk çeşitleri listemizde yer alan Brahma tavuğu, tüylü bacakları, paçaları ve diğer ırklardan daha büyük olması ile dikkat çeker. Oldukça sağlam bir gaga yapısı vardır. Hem sıcak hem de soğuk iklimlere kolaylıkla uyum sağlar. 2 yıl içinde olgunluğa ulaşır ve yılda ila arasında yumurta verir. Ayrıca çok meraklı bir ırktır ve kolay eğitilir.
Lakenvelder tavuğu, Almanya kökenli bir tavuk cinsidir. Kuyruğu ve kafa kısmı siyah, gövdesi ise beyazdır. Güçlü ve küçük bir gagası vardır ve bacakları tüysüzdür. Büyük ve güçlü bir kanat yapısına sahiptir, yaklaşık 2 metre uçabilir. Oldukça hızlı gelişen bir tavuk cinsidir ve civcivleri çabuk büyümektedir.
Sultan tavuğu, dünyada nadir bulunan bir süs tavuğudur. Orta boy ve minyatür olmak üzere iki türe ayrılır. En çok bilinen rengi beyazdır, ancak siyah ve koyu renkleri de vardır. Başının üzerinde tepeler ve çenesinin altında sakallar vardır. Bacakları paçalıdır ve 5 adet tırnakları vardır. Yıllık 70 tane yumurta verir.
Tavuk çeşitleri listemizde yer alan Endülüs tavuğu, dik bir duruşa sahip zarif bir tavuk türüdür. Bu cinsin tavukları kilo, horozları ise kilo ağırlığındadır. Gaga boynuzu renklidir ve gözleri kırmızıya benzer bir koyu renktedir. Heybetli bir görünüme sahiptir ve 4 adet ayak parmağı vardır. En önemli özelliği ise belli bölgelerinde mavi tüyler olmasıdır. Ayrıca soğuk hava şartlarına karşı dirençlidir.
Cream Legbar tavuğu, ilk günden cinsiyet ayrımı yapılabilen bir tavuk cinsidir. Tüyleri krem, gümüş ve altın rengindedir. Gagası sarı ve gagasının çevresi kırmızı renktedir. Orta irilikte bir tavuk cinsidir ve kas yapıları güçsüzdür. Ayrıca kötü çevre şartlarından olumsuz etkilenir.
Orpington tavuğu, İngiltere’de çeşitli tavuk ırklarının melezlenmesi sonucu elde edilmiş tavuk ırklarından biridir. Geniş ve düzgün görünümlü tüyleri vardır. Bacaklarını gizleyen yumuşak ve sık tüylere sahiptir. Kabarık tüyleri sayesinde olduğundan büyük görünür. Ağırlıkları ortalama olarak horozlarda ila 5 kilo, tavuklarda ila 4 kilo arasındadır. Sakin, nazik ve arkadaş canlısıdır. Ayrıca et ve yumurta verimi oldukça yüksektir.
Çıplak boyunlu tavuğun renkleri siyah, devetüyü, beyaz ve kırmızıdır. Boynu çıplak olmasına rağmen başını örten birkaç tüy bulunmaktadır. Soğuk hava şartlarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Yetişkin tavuklar 3 kilo, horozlar ise 4 kilo ağırlığındadır. Yılda tane yumurta verir.
Tavuk çeşitleri listemizde yer alan Brakel tavuğu, Belçika kökenli bir tavuk ırkıdır. Kahverengi, gri, beyaz ve siyah renklere sahiptir. Gaga, göz ve ibik çevresi tamamen kırmızıdır. Büyük ve güçlü bir gaga yapısı vardır. Kuyruğu kısadır ve kanatları güçlüdür. Yoğun tüylü bir tavuk cinsi olmasına rağmen bacakları tüysüzdür. Ayrıca uçma kabiliyeti oldukça iyidir.
Rhode Island Red tavuğu, Amerika’nın Rhode Island eyaletinde koyu-kırmızı renkli horozları ile tanınmış olan bir tavuk cinsidir. Orta ağırlıktadır ve oldukça iyi bir yumurtalama kapasitesine sahiptir. Yetişkin tavuklar yaklaşık olarak kilo, horozlar ise kilo ağırlığındadır. Gözleri kırmızı-turuncu, gagaları kırmızı-kahverengi, bacakları ve ayakları ise sarıdır.
Tavuk çeşitleri listemizde yer alan Australorp tavuğu, et ve yumurta için yetiştirilen bir tavuk cinsidir. Vücudu uzun, bacakları kısa ve tüyleri parlak siyah renktedir. Kuyruğunu yüksekte taşıyan dik bir duruşu vardır. Yetişkin tavuklar yaklaşık 3,5 4 kg, horozlar ise 4 4,5 kg ağırlığındadır. Yılda en az yumurta verir ve yumurtaların ağırlığı ortalama gramdır.
Çin kökenli bir tavuk ırkı olan Habeş tavuğunun en çok dikkat çeken özelliği ipek gibi tüyleridir. Habeş tavuğunun iki ana cinsi vardır; bunlar sakallı Habeş tavukları ve sakalsız Habeş tavuklarıdır. Anaç bir tavuk cinsidir ve evcilleştirilebilir.
Denizli horozunun gözleri siyah sürmelidir. Canlı ağırlığı yaklaşık 3 3,5 kilodur. Tavukları 2 2,5 kg ağırlığında olup, yılda 90 ila adet yumurta verir. Yumurtanın ağırlığı ise yaklaşık olarak gram olur. Tüyleri genelde siyah olur, boyunlarda kirli beyaz, kırçıllı renk bulunabilir.
Tavuk çeşitleri arasında yer alan Lohman Brown, dost canlısı bir yapıya sahiptir. Yılda den fazla yumurta verir, yumurtaları büyük ve kahverengi olur. Az yem tüketir ve yaklaşık 10 yıllık bir yaşam süresi vardır. Soğuk havaya ve hastalıklara karşı dirençsizdir. Ayrıca çabuk strese giren bir tavuk cinsidir.
Sicilian Buttercup tavuğunun erkek ve dişisindeki renkler farklıdır. İki cinsiyetin de söğüt yeşili ayakları vardır ve kulak memeleri beyazdır. Sicilya Buttercup horozları yaklaşık 3 kilo, tavukları ise 2,5 kilo ağırlığındadır. Bu tavuk cinsi genellikle süs amaçlı yetiştirilir, fakat et ve yumurta üretimi konusunda da iyidir.
Ko Shamo, Japon tavuk ırklarından biridir. Dik bir görünüme sahiptir, geniş ve kaslı bir vücudu vardır. Vücudunu tam olarak örtmeyen sert tüylere sahiptir. Kulak memeleri kırmızı, gözleri inci, gagası ve ayakları sarı renktir. Oldukça sakin bir ırk olan Ko Shamo tavuğunun bakımı kolaydır.
Göğüs kafesi yuvarlak ve geniştir, boyu kısadır ve dik bir yapısı vardır. Omuzlar geniş ve yuvarlaktır. Gelişmiş eyer tüyleri vardır. Sık ve yoğun tüyleri vardır. Uzun yeleleri ve eyer tüyleri vardır. Ayağında 5 parmak bulunur ve sık tüylerle kaplıdır.
Wyandotte tavuğu, diğer süs tavuğu ırklarına göre çevresel faktörler ve hastalıklar karşısında daha dayanıklıdır. Uysal bir yapısı vardır ve kümese çabuk uyum sağlar. En önemli özelliklerinden biri renk cümbüşünü andıran tüyleridir.
Ameraucana tavuğu, Amerika kökenli bir tavuk ırkıdır. Yaklaşık olarak 2,5 kilo ağırlığındadır. Yılda ila arasında yumurta verir ve yumurtaları açık mavi renktedir.
Fizan tavuğu yılda ila adet yumurta verir ve kuluçka süresi ise 21 gündür. Yumurtlama dönemleri Mart-Ağustos ayları arasındadır. Horozları 1 2,5 kilo, tavukları ise gram ağırlığındadır. En önemli özelliklerinden biri tepelerinde bulunan tüylerdir. İbikleri ise V şeklindedir.
Horoz ve tavuğu aynı renk ve tüylere sahip olan tek ırktır. Zibrit tavuk ırkının altın, gümüş ve devetüyü olmak üzere üç renk çeşidi vardır. Kısa sırtları, orantılı olarak büyük göğüsleri ve aşağıya doğru işaret eden kanatları, açısal ve gösterişli bir görünüm oluşturur. Zibrit horozları yaklaşık gram, tavukları ise gram ağırlığındadır. Yılda 60 ila 80 adet arasında krem beyaz renginde yumurta verir.
Serema, Malezya kökenli bir tavuk ırkıdır. Horozları gram, tavukları ise gram ağırlığındadır. En önemli özelliklerinden bazıları dik duruşu ve dost canlısı olmasıdır. Yumurtaları ise bıldırcın yumurtasına benzer bir boyuttadır.
Paçalı tavuklar, süs tavukları cinsleri arasında yer alır. Ayak bölgesindeki paçaları nedeniyle dünyanın en sevimli tavukları olarak görünen paçalı tavukların 4 farklı türü vardır. Süs tavukları oldukları için çamuru sevmezler. Bu yüzden daha temiz alanlarda yaşarlar. İşte 4 farklı tür paçalı tavuk türleri
• Sultan Tavuğu
• Habeş Tavuğu
• Brahma Tavuğu
• Cochin (Koşin) Tavuğu
Sultan Tavuğu
Sultan tavuğunun ana vatanı Türkiye’dir. yılında Osmanlı Devleti'nden İngiltere'ye gitmiş, buradan da bütün dünyaya yayılmıştır. lk olarak Amerikan Tavukçuluk Birliği tarafından tanınmış ve ’te Mükemmeliyet Standardı’na kabul edilmiştir. Adını Osmanlı sultanlarından almıştır. Nadir bulunan bir ırktır. Yıllarca padişahlar tarafından yabancı elçilere hediye edilmiştir. Amerikan Hayvancılık Irkları Koruma Birliği Koruma Öncelik Listesinde Kritik olarak listelenmiştir. Siyah ve mavi gibi renkleri vardır ama en çok bilinen rengi beyazdır. Oldukça tüylüdür. Paçasında ve kafasının üstünde ekstra tüyler yer alır. Sultan tavuğu kırmızı renkli bir yüze sahiptir ve her ayağında beş ayak parmağı bulunan az miktarda tavuk ırkından biridir. Mizacı sakin, arkadaş canlısı ve uysal, ortama kolay adapte olabilen bir cinstir. Evcilleştirmesi kolaydır. Özellikle yumuşacık tüylerini korumak için özel bakımlara ve kuru yataklara, ihtiyaç duyarlar. Sultan tavukları iyi yumurta salma katmanları arasında değildir. Senede ortalama 70 adet yumurta verir. Orta büyüklükte beyaz yumurta bırakırlar. Civcivler yavaş büyür ve gelişmesi uzun zaman alır. Erkekleri yaklaşık 2 kg, dişileri ise 1,8 kg ağırlığındadır.
Habeş Tavuğu
Habeş tavuğunun ana vatanı Çin’dir. Başka bir görüşe göre yıl önce Moğollar tarafından Himalayalar’da bulunup Çin’in kuzeyine getirilmiştir. Silkie olarak da bilinir. Habeş’in Çince adı, siyah kemikli anlamına gelen wu-gu-ji’dir. Amerikan standartları tarafından yılında ayrı bir tavuk cinsi olarak kabul edilmiştir. En sıra dışı görünen tavuk cinslerinden Habeş tavuğunun siyah silkiye, beyaz silkiye, sarı silkiye ve mavi silkiye gibi alt türleri vardır. Paçalı ve sakallı olmaları, aynı zamanda tepelerinin büyük ve gösterişli olması onları oldukça ilgi çekici gösterir. Ancak sakalsızları da vardır. Süs tavuğu olarak yetiştirilmesinin yanında eti için de beslenebilen habeş tavukları arkadaş canlısı ve uysal özelliklere sahiptir. Hatta sahiplerine bağlanırlar. Çok tüylü olmasına rağmen soğuk hava şartlarına dayanıklı değildir. Yumurtlama anlamında iyi bir tercih olamasalar da yılda yaklaşık ila yumurta verebilmektedir. Yumurtlama dönemleri Şubat ayı ile Temmuz ayı arasındadır. Habeş tavuğu yumurtası küçük-orta büyüklüktedir. Rengi ise krem ve kahverengidir. Oldukça sevimli olan habeş tavuk cinsi 1, kg arasıdır.
Brahma Tavuğu
Brahma tavuğunun ana vatanı Asya’dır. Brahma tavuk ırkı, süs tavukları içerisinde en çok tercih edilen ırk özelliğini taşır. Ülkemizde de en popüler süs tavuğu cinslerindendir. Yapılan çalışmalarda brahma tavuklarının malay ve cochin ırklarından köken aldığı belirtilir. Türkiye’ye ise ’li yılların sonlarına doğru Amerika’dan getirilmiştir ve ülkemizde bu tarihten sonra yavaş yavaş yayılmıştır. Light Brahma, Dark Brahma ve Buff(Büyük) Brahma gibi çeşitli alt türleri vardır. Brahma tavuk yetiştirmek uzmanlık gerektirir. İklim şartlarına dayanıklı olduklarından yaz ve kış aylarında beslenebilir. Ancak yavaş büyürler. Hastalık ve parazitlerden korumak için kümesleri temiz tutulmalı, yemleri ve suları mutlaka verilmelidir. Çamuru sevmezler. Gezmeyi sevdiklerinden uygun ortam oluşturmak gerekir. Özellikle tüy değişim zamanlarında özel bakım yapılması gerekir. Ayak ve paçaları kontrol edilmeli ve en az 3 ayda bir kez yıkanmalıdır. Güzel tarafı ise kümese çabuk uyum sağlar ve sakinlerdir. Kolay kolay hastalanmaazlar ve üst düzey annelik yeteneklerine sahiptirler. Yıllık yumurta sayısı düşük olmasına rağmen düzenli olarak her yıl aynı sayıda yumurta yaparlar. Yılda ortalama yumurta arası değişmektedir. Brahma tavuğu yumurtası kahverengidir. Orta büyüklükte yumurtalara sahiptir. Yaklaşık gram ağırlığında yumurtalardır. Brahma ırkının, horozlarının ağırlığı kg. iken tavuklarının ağırlı kg. olarak bilinir. Eti çok lezzetli olsa da değerli bir süs tavuğu olduğu için pek kesilmez.
Cochin (Koşin) Tavuğu
Cochin tavuğunun ana vatanı Habeş tavukları gibi Çin’dir. Chinese Shanghai olarak bilinen ırklardan biridir. Bu tavuk ırkı, orijinal olarak Çin'de yetiştirilmiştir ve yüzyılın ortalarında Britanya ve ABD'ye ihraç edilmiştir. Brahma ırkına çok benzeseler de onlar ile bir alakası yoktur. Bu ırkın benzerinin adı pekin tavuğudur bunlar cinden çıkma bir ırktır ancak halen daha kökeni belirsizdir. Cochin tavuğu; Dev Cochin ve Cüce Cochin olarak ikiye ayrılır. Dev Cochin tavuğu ve horozu kilo ağırlığa erişebilir. Yumurta verimleri Brahma’lar gibi düşüktür. İyi bir annedir ve çok iyi annelik yaparlar. Ayrıca çocuklarla da iyi anlaşırlar. Yıllık ortalama yumurta verimi adet civarındadır. Oldukça sakin ve uysal bir tavuk ırkıdır. Bir de "Pekin bantam" da denen Cüce Cochin tavuğu vardır. Bunlar Dev Cochin’lerin minyatür halinde ve yine oldukça tüylü ve paçalı tavuk cinsleri arasındadır.
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Video,fotoğraflar ve bilgi için TIKLAYINIZ!
Tavuklar, gıda üretiminde et ve yumurta için önemli bir kaynaktır. İdeal tavuk ırkları, et ve yumurta konusunda etkin üretim sağlayacak en yüksek verimliliği sunar. Tavuk yetiştiricileri, yumurta üretiminde daha yüksek verimliliğini sağlamak için genellikle en etkin ırkları seçerler. Yüksek kaliteli yumurtalar üretmek için, gidilebilecek en iyi yol, çok sayıda yumurta veren tavuk ırklarını tercih etmektir. Birçok çiftçi, yumurta üretimi için en iyi tavuk ırklarını belirlemek için çok sayıda araştırma yapmaktadır. Günümüzde, en çok yumurta veren tavuk ırkları arasında yer alan Leghorn, Plymouth Rock, Rhode Island Red, Sussex, Ancona ve Fayoumi ırkları bulunmaktadır. Bu ırkların hepsi, çok yüksek bağırsak mikrobiyolojisi sağladıkları için, yüksek kaliteli yumurtalar üretebilirler.
Diğer yüksek yumurta üretimine sahip tavuk ırkları arasında, Sebright, Australorp, Welsummer ve Marans ırkları bulunmaktadır. Marans ve Welsummer ırkları, herhangi bir çiftlikte oldukça iyi yumurta üreticiliği sağlayabilecek orta aralıklı üreticidir. Australorp ve Sebright ise, verimlilik açısından leghorn ırkının yerine kullanılır. Tavuk yetiştiricileri, herhangi bir çiftlikte en yüksek verimi sağlamak için en iyi tavuk ırklarını seçmelidir. Yüksek verimlilikteki en çok yumurta veren tavuk ırkları olan Leghorn, Plymouth Rock, Rhode Island Red, Sussex, Ancona ve Fayoumi ırklarının tercih edilmesi her zaman en iyi seçim olacaktır. Diğer tavuk ırkları arasından; Sebright, Australorp, Welsummer ve Marans arasından kullanılabilecek üreticiler de vardır.
Bunlarla beraber faizsiz tavuk çiftliği kredisi ile tavuk çiftliği açabilirsiniz detayları öğrenmek için yazımızı okuyup inceleyebilirsiniz.
Tavuk yetiştiricileri, yumurta üretiminde en iyi sonuçları elde etmek için en iyi tavuk ırklarını seçmelidir. En Çok Yumurta Yapan Tavuk Cinsi Rhode Island Red cinsidir bu tavuk çok yumurta yapmaya meyilli olarak kabul edilir. Rhode Island Red tavukların ortalama her ay yumurtaya kadar üretme potansiyeline sahip olduğu bilinmektedir. Rhode Island Red tavuklar, üretim performansları açısından en iyi seçenek olarak kabul edilir. Ayrıca, bu tür tavukların güçlü yumurta yapma kapasitesine sahip oldukları ve sağlık profillerinin yüksek olması nedeniyle diğer çeşitli türlere kıyasla daha fazla tercih edilmektedir. Evet, Rhode Island Red tavukların yüksek üretim performansları, tekrar üretim oranları ve daha düşük enerji maliyetleri nedeniyle gıda üreten tarım işletmeleri arasında popüler bir seçimdir.
Yine Rhode Island Red tavuğunun yanında, New Hampshire, Orpington ve White Leghorn en Çok Yumurta Yapan Tavuk Cinsileri arasında sayılabilir. Ayrıca, Plymouth Rock, Australorp, Sussex, Wyandotte, Minorca ve Marans türlerinin de yüksek miktarda yumurta yapması beklenmektedir. Bu yumurta tavukları yıllık olarak adet yumurtaya kadar yumurtlayarak En Çok Yumurta Yapan Tavuk Irkları olarak bilinir.
İlk üçüncü sırada En Çok Yumurta Yapan Tavuk Irkları: Dünyada en çok yaygın olan İtalya kökenli bir tavuk olan Ligorin Tavukları, yıllık yumurta verimi yumurta verimi ile en çok yumurta yapan tavuk cinsidir. Bilinen diğer bir en fazla yumurta yapan tavuk cinsi, yılda adet yumurta üretme kapasitesi olan Australorp tavuğudur. 3. sırada ise büyük boy yumurta bırakan Ancona tavuğu gelmektedir.
En çok yumurta yapan ve verimli tavuk cinsleri sırasıyla aşağıdaki gibidir:
Ülkemizde yetiştirilen yerli tavuk ırkları Özbek, Karnabahar, Hammer, Kızılkanat, Sabun, Çin, Maral, Bursa, Anadolu Çubuğu, Karakuş, Yedisu, Kaya tavuğu, Kandil, Abaza, Denizli, Gerze, Hacıkadın Sultan ırklarıdır. Bunların en tanınmış olanının ise Denizli olarak bilinir.
En yüksek kazanç elde edebileceğiniz tavuk cinsleri arasında Sussex, Plymouth Rock, Orpington, Rhode Island Red ve Leghorn, Orpington, Sussex, Rhode Island Red, Cornish Rock, Leghorn, Plymouth Rock, Minorca, Australorp ve Delawarendir. Bunların yanı sıra, Araucana, Bresse, Brahmas, Buckeye, Catalana, Chantecler ve Yokohama gibi diğer popüler türler de beğeniyle karşılanmaktadır.
En fazla para kazandıran diğer tavuk cinsleri aşağıdaki gibidir:
Bununla birlikte, farklı çevresel koşullara göre kazancı etkileyen ve kümesinizin büyüklüğüne göre değişen diğer tavuk cinsleri de vardır. Genel olarak, daha yüksek miktarlarda protein ile beslenen hayvanlar arasında daha yüksek kazançlar elde edilebilir.
Tavuk kümesi yönetim uzmanları tarafından, sağlıklı tavukların çoğalabileceği ve verimli üretim imkanlarının sağlanabileceği doğru koşulları uygun şekilde sağlamak önemlidir. Sizin için en iyi girişim seviyesine uyan ve yüksek kazanç elde edebilen tavuk cinsini belirlemek, hayvanlarınızın üretim faaliyetlerinden daha fazla getiri elde etme potansiyelinin önemli bir bileşeni olacaktır.
Para eden en değerli tavuk cinsleri aşağıdaki gibidir:
Ligorin (Leghorn) Tavukları, dişi tavuklar arasında sıradan ölçüde tohum yiyebilir ve daha yüksek miktarda et üretmek için yetiştirilmiş olanlar arasında en ünlü türlerden biridir. Dişi tavukların geniş kanat köpükleri ve gösterişli güvercinliği vardır. Dişi tavukları çok gürültülüdür ve patlayıcı kıskançlık gösterirler. Tavuklar erken yaşlarında çok verimli olabilirler; tek bir dişi birkaç yumurta vermeye hazırdır. Dişi tavukların bazı karakteristikleri arasında akıllı, kaygısız ve dayanıklı oldukları söylenir.
Ligorin cinsi Beyaz yumurtacıların en çok beslenen ve dünyada en çok yaygın olan tavuğudur. Ligorin tavuk özellikleri:
Lohman Brown tavukları, kesim ve et açısından çok verimli olmasıyla tanınır. Karnı büyük ve derisi parlak olması nedeniyle popülerdir. Genellikle yem tüketiminin yüksek ve diğer özelliklerinden dolayı endüstride tercih edilir. Kümeste daha az dolaşabilirler ve tüm cinsler arasında üstün bir sebzeye kolayca alışabilirler. Lohman Brown tavuklarının genellikle ithalatçıya üretimleri için kredi riskleri de düşük olması nedeniyle tercih edilir.
Lohman Brown Tavukları en çok yumurta yapan tavuk listesinde 3.sırada yer alır. Yıllık ortalama yumurta üretme kapasitesine sahip bu tavuk cinsinin belli yumurtlama dönemleri vardır.
Rhode Island Red Tavukları, Amerika Birleşik Devletlerinde popüler olan ve çok yönlü olarak kullanılan bir tür tavuktur. Rhode Island Redlar yetiştirilme amacı olarak et, yumurta ve süt üretimi için tercih edilir. Bu tür tavuklar çoğu zaman kahverengi ya da kızıl topların arasında kümeslerde konaklar ve kısa sürede ila kilograma ulaşabilir. Rhode Island Red tavukları sağlıkları olduğundan diğer türler ile kolayca karışmalarına yardımcı olur.
Bu hayvanın adı ABDde bir ada olan Rhodedan gelmektedir. En fazla para kazandıran Rhode Islan Red Tavukları özellikleri şu şekildedir:
Nick Brown Tavukları en çok yumurta yapan ve para kazandıran tavuklar arasında yer alan bu cinsin özellikleri aşağıdaki gibidir:
Bu ırk Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde geliştirilen bir hibrit tavuk ırkıdır. Uzun süren çalışmaların ardından yumurtalık olarak, Türkiyenin ürettiği yerli tavuk ırklarından olmuştur. haftasında yumurtlama yaptığı gözlenmiştir. Fakat salma tavukçulukta bu haftayı bulmaktadır.
seafoodplus.infodaki kümes hayvanları ilanları için tıklayınız.
Atabey Tavukları en çok yumurta yapan ve para kazandıran cinsler arasındadır. Atabey Tavukların özellikleri aşağıdaki gibidir:
Amerika kökenli olan Amrock Tavukları hem et hem de yumurta verimi bulunmakta olup en çok yumurta yapan tavuklar listesinde yer almaktadır. Amrock Tavukların özellikleri aşağıdaki gibidir:
Plymouth Rock Tavukları en fazla para kazandıran tavuk cinsleri arasındadır. Plymouth Rock Tavukların özellikleri aşağıdaki gibidir:
Brahma, Koşin (Cochins) ve Hamburg ırklarının melezlenmesi sonucu Silver Laced (Gümüş Pullu) Wyandotte Silver, golden laced (altın pullu), buff (devetüyü), black (siyah), partridge (keklik tüylü), silver pencilled (gümüş kurşuni), lavender, blue laced (mavi pullu), pure white (saf beyaz) v.b. 17 farklı renk çeşidi olan Melez Wyandotte Tavuk Özellikleri aşağıdaki gibidir:
Ortalama olarak yıllık adet yumurta üretimi ile Sussex Tavuk en çok yumurta yapan tavuk cinsleri arasında yer almaktadır. Para kazandıran bu tavuğun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Tinted Yumurta Tavuğu yıllık adet yüksek yumurta yapma kapasitesine sahip olan en çok yumurtlayan tavuk cinsleri arasındadır.
Bielefelder Tavuğu Cinsi de Yıllık ortalama adet yumurta verimi ile en çok yumurtlayan tavuklar arasındadır. Bielefelder Tavuğu Cinsinin özellikleri aşağıdaki gibidir:
Appenzeller Tavuğu adet yumurta verimleri ile en çok yumurtlayan tavuk cinsleri arasında yer alıyor. Appenzeller Tavuğunun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Brahman Tavuğu da yıllık yumurta ile en çok yumurtlayan tavuk cinsleri arasında yer almaktadır. Brahman tavuğunun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Australop Tavuğu da adet yumurta ile en çok yumurta yapan tavuk cinsi arasında 2. sıradadır. Australop Tavuğunun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Marans Tavuk, Endonezya ve Hindistandan taşınan dövüş tavuklarından çıkan yerel yabani tavuklarla oluşturulan bir tavuk türüdür. Ülkemizde nadir bulunan süs tavuklarındandır.
Ağırlıkları ortalama 2,5 kg civarında olup, yılda ortalama arasında yumurta verimi olan mavi yumurtlayan tavuk olarak bilinen Ameraucana Tavuğu en çok para kazandıran tavuk cinsidir. Yumurta tanesini TL ile satış yaparak en çok para kazandıran tavuk olarak bilinir.
Araucanas tavuk yani yeşil yumurtacı tavuk en çok para kazandıran tavuklar arasındadır.
Krem Legbar (Cream Legbar) Tavuk renkli yumurtalaarı ile en çok para kazandıran tavuklar arasında yer almaktadır. Krem Legbar (Cream Legbar) Tavuğun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Easter Egger (Paskalya) TavuğuYılda ortalama yumurta yumurtlarlar, ve serbest dolaşım kabiliyetleri yüksek ve dayanıklı olma özellikleri ile en çok yumurtalayan ve para kazandıran tavuk cinsidir. Easter Egger (Paskalya) Tavuğunun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Fizan tavuğunun senelik yumurta kapasiteleri adet arasında değişmekte olup en çok yumurtlayan tavuk cinsleri arasında yerini alıyor.Fizan Tavuğunun özellikleri aşağıdaki gibidir:
Çift sarılı yumurta yapan tavuk cinsleri Ataks tavuğu, saso, star gomes olarak bilinmektedir. Ancak tavuğun çift sarılı yumurtlaması cinsi ile alakalı bir durum olmayıp, ilk yumurtlama dönemi ve beslenmesi ile ilgilidir.
Sermaye temin yolu ise bankalardan alacağınız kanatlı yetiştiriciliği için hayvan kredisi olabilir. Ziraat Bankası Tavuk çiftliği kredisi başlangıç için yeterli olabilir.
Seda Editör
yılında İstanbulda doğdum. İstanbul Üniversitesinde Uluslararası İlişkiler bölümünden mezunum ve 5 yıldır editörlük yapıyorum. Ekonomi bölümü editörüyüm.
FacebookPinterestLinkedInInstagram