1. Fırınınızı önceden °C’ye ayarlayın ve ısıtın.
2. Muffin kalıplarına, kağıt cupcake kaplarını ekleyerek hazırlayın.
3. Un, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Karbonatı eleyerek bir
karıştırma kabına aktarın. Toz zencefil ve hindistan cevizini de ekleyerek
kuru karışımı harmanlayın.
4. Başka bir kapta Pakmaya pudra şekeri ve tereyağını çırpıp, üzerine teker
teker yumurtaları ekleyip köpüklenene kadar çırpmaya devam edin. 5. Limonun kabuğunu rendeleyip, soyun. İkiye kesip, çekirdeklerini
temizledikten sonra, rondoda çekin.
6. Limonlu karışımı ve rendesini, yumurtalı karışıma bir spatula yardımıyla
ilave edin. Süt kremasını da ekleyerek spatula ile yavaşça karıştırıp yedirin. 7. En son olarak içerisine, kuru karışımı da ekleyip spatula yardımıyla
karıştırın.
8. Kek hamurunu, hazırladığınız cupcake kağıtlarının içerisine 2/3’ünü
dolduracak şekilde aktarın.
9. önceden °C ısıttığınız fırında dakika pişirin. çıkartıp soğumaya
bırakın.
Kreması için, Pakmaya Vanilyalı Puding’i, paketteki talimatlara uygun
olarak 2 su bardağı süt ile pişirin ve ılıtın.
Pudingi, toz krem şanti ile çırparak cupcake kremasını hazırlayın. Sıkma torbası ve sıkma uçları yardımıyla, soğuyan keklerin üzerine
uygulayın.*
Hindistan cevizi serpiştirerek soğuk servis edin.
İpucu :
Cupcake yapımı, sıkma torbası ve
sıkma uçlarının kullanımını Youtube’da Pakmaya Mutfağın Yıldızı TV’den izleyebilirsiniz: Adresimiz: seafoodplus.info *Kek yapımı ile ilgili ipuçlarını arka sayfada bulabilirsiniz.
Tüm Pakmaya tarifleri Tüm Hindi tarifleri Tüm Limonlu tarifleri Tüm Hindistancevizli tarifleri Tüm Cupcake tarifleri
6 Yemek Kaşığı Tereyağ (90g)
Bitter Çikolata (g)
2 Yumurta
1 1/2 Çay Bardağına Yakın Pakmaya Pudra Şekeri (80g)
1 Çay Kaşığı Tuz (1,5g)
1 1/2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (3g)
2 Yemek Kaşığı Pakmaya Kakao (10g)
1 Su Bardağı Buğday Unu (g)
Yemek Kaşığı Damla Çikolata
Süsleme :
1 Yemek Kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1 Adet Pakmaya Çikolata Sosu
Bir Tutam Fesleğen
Kek hamurunun yapımı çikolatanın eritilmesi, kuru karışımın ve yaş karışımın hazırlanması olmak üzere üç temel adımla başlar.
Fırınınızı öncedn Dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Önce tencerede kaynayan suyun üzerine (benmari usulüne uygun şekilde) yerleştirdiğiniz benmari tavasında beyaz ve siyah çikolatalarınızı kısık ateşte eritin. Bkz: Mutfağın Yıldızı TV Ben-mari eritme tekniği. *
Unu, Pakmaya Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Kakao’yu eleyerek bir kaba koyun ve bir fiske tuz ekleyerek karıştırın.
Oda sıcaklığında olan iki yumurtayı ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserle dakika kadar yüksek devirde çırpın.
Bu işlemlerden sonra erimiş çikolatanın yanında kuru ve yaş olmak üzere iki karışım elde etmiş olacaksınız.
Önce benmari usulü erimiş çikolata, sonra kuru karışımı, yumurta ve pudra şekeri karışımına sırasıyla bir spatula yardımıyla yavaşça yedirin. Damla çikolatayı da en son ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz cupcake hamurunu sıkma torbası ya da bir kaşık yardımıyla kalıplara yarısı boş kalacak şekilde doldurun ve önceden ₀C ısıtılmış fırında pişirin.
Fırından çıktıktan sonra Pakmaya Pudra Şekeri Serperek servis edebilir veya üzerine Pakmaya Çikolata Sosu ve bir kaç yaprak fesleğen ilave ederek çikolata zevkini maksimuma çıkartabilirsiniz.
Bir Tat Bir Koku ya teşekkür ederiz
seafoodplus.info?v=SeXMcdxuIe0
Afiyet olsun
Güvecin içini tereyağ ile iyice yağlayn daha sonra soğanlar ve sarmsaklar ince ince doğrayn. Hafifçe pembeleşinceye kadar çevirin.Bldrcnlar ilave edip ksk ateşte pişirin, renkleri hafifçe ;
Bldrcnlar ykayp kurulaynz. Çukur bir tencerede kzartnz. Kzarnca biraz tuz ve birazda su koyup pişiriniz. Üzümleri akşamdan slatmş olun ki kabarsnlar. Kabarmş olan üzümleri kurulayn;
Mantar birkaç su ykayn ve bir kaba çkarn, piyaz doğrayn. Bldrcnlar srtlarndan yarp yassltn, tuzlayn, biberleyin. Dibi kaln bir tavaya bir kaşk tereyağn koyup kzdrn, bldrcnlar;
Kaz butlarnn et ve derisini dağtmadan sivri bir bçak kullanarak önce deriyi ardndan eti çizip kemiklerini ayrn. Domalan ykayp parçalara bölün, ykayp iri doğradğnz kaz ciğeri ve yüreği i;
Bldrcnlarn tüylerini yolup, slak bir bezle iyice silin. Ykayp, kuruladktan sonra ortalarndan ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çkarn. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağ vs.;
Bldrcnlarn tüylerini temizleyin. Bldrcnlar slak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda ykayn. Gerisinden, karn boşluğuna kadar bçakla kesin ve içini temizleyin. yice ykadktan sonra;
Kek hamurunun yapm çikolatann eritilmesi, kuru karşmn ve yaş karşmn hazrlanmas olmak üzere üç temel admla başlar. Frnnz öncedn Dereceye ayarlayn ve stn. Önce tencerede kayna;
Sebzeleri doğrayp hazr edin. Kuşu temizleyin ve parçalara ayrn. Yağ tencerede kzdrp soğan hafif kavurun. Diğer sebzeleri de sote edin ve çulluğu katn. Orta ateşte tuzunu baharatn ayarlayp;
Bütün Av Etleri tariflerini görmek için tıklayın
Bütün Amerikan mutfağı tariflerini görmek için tıklayın
Kurumsal Fatura
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Henüz Yorum Yazılmamış.