Pasta Kreması Ile Tiramisu
Kolay Tiramisu Pasta
Kolay Tiramisu
Merhabalar sevgili dostlar,
Bugün sizlere çok lezzetli Kolay Tiramisu tarifi hazırladım. O kadar çabuk hazırlayacaksınız ki. Pasta canınız çektiğinde yapın yapın yeyin bence, çünkü bundan kolay pasta olmaz. Herkes yapabilir. Daha önce sizlerle Gerçek İtalyan Tiramisu Tarifi ve Portakallı Tiramisu tarifleri de paylaşmıştım. Onlarada bakmanızı tavsiye ederim.
Kolay Tiramisu Pasta
Kolay Tiramisu tarifi çok kolay bir pasta. Kreması pişirilerek hazırlanıyor, tiramisu kremasında çiğ yumurta istemeyenler için tam aradıkları tiramisu kreması tarifi. Krema miktarı biraz fazla geliyor isterseniz malzemeleri yarıya düşürün yada iki paket kedidili bisküvi kullanıp daha büyük bir tepsi de ve 3 kat olarak hazırlayabilirsiniz. Artan kremayı bardaklara doldurup kaşık kaşık bile yiyebilirsiniz.
ml su bardağı kullanılmıştır.
- 1 paket Kedidili Bisküvisi
- Litre Süt ((6 su bardağı))
- gr Şeker ((1,5 su bardağı))
- gr Un ((1 dolu su bardağı yada 4 dolu yemek kaşığı))
- 85 gr Nişasta ((1 su bardağından 1 parmak eksik yada 4 dolu yemek kaşığı))
- 2 adet Yumurta sarısı
- 1 paket Vanilya
- gr Mascarpone veya labne peyniri
- 30 gr Tereyağı ((1 yemek kaşığı))
- 1 paket Krem şanti
- 3 su bardağı Kahve
- 1 yemek kaşığı Kakao
Tencereye bir bardak süt koyup, yumurta ve şekeri ekleyip el çırpıcısı ile karıştıralım. Unu ve nişastayı ekleyip 2 dakika kadar tamamen pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Kalan sütü ekleyip, tencereyi ocağa alalım. Karıştırarak pişirelim, koyulaşmaya başlayınca altını kısıp dakika pişirmeye devam edelim.
Tereyağını ve vanilyayı ekleyip tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım. Kremayı ocaktan alıp üzerine bir streç film ile kapatalım. Tamamen soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra mascarpone veya labneyi, krem şantiyi ekleyip 3 dakika kadar mikserle çırpalım.
Bisküvileri soğumuş olan kahveye bandırıp şekerli yüzeyi üste gelecek şekilde tepsiye 1 kat dizelim. Üzerine çok kalın olmayacak bir tabaka krema sürelim.
Aynı şekilde 2. kat bisküvileri de kahveye bandırıp kremanın üzerine dizelim. Gene Krema sürüp buzdolabına kaldırıp en az saat dinlendirelim. ( 1 gece beklettiğiniz zaman çok daha lezzetli oluyor.)
Servis öncesinde üzerine kakao serpip, dilimledikten sonra servis yapalım.
Afiyet olsun.
Tiramisu ( Kreması Efsane)
Tiramisu (Kreması Efsane) Tarifi, Tiramisu ve Tiramisu Kreması Nasıl Yapılır?
Derin bir tencereye sütümüzü alalım.
Ocağın en küçük tarafına alıp altını en kısık ayara getirelim, bunun sebebi yumurtaların sonradan kokmaması için☺
Süt kısık ateşte kendi kendine ılırken biz de toz şeker ve yumurta sarısını iyice çırpalım.
Üzerine unu ekleyelim. 2- 3 dk kadar çırptıktan sonra üzerine 2 kepçe ılıyan sütten ilave edelim tekrar çırpmaya devam edelim.
Cıvık kıvamdaki yumurta, şeker, un karışımını ocaktaki sütün üzerine yavaş yavaş ilave edelim ve hızlı hızlı kaynayana kadar karıştıralım
Fokurdayana kadar pişirelim.
tıkırdadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve içine vanilyayı ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim.
Krema karışımı bir kenarda soğuya dursun. Biz de kek kısmına geçelim.
1 paket Nescafe yi 1 su bardağı ılık su ile çözdürelim.
Kekimizin alt tabanını koyup her tarafını kahveli su ile ıslatalım çok da ıslatmayın ki kek yapışır yerinden kalkmaz😄
Krema iyice soğuduktan sonra içine labne peyniri ve krem şantiyi ilave edip iyice çırpalım.
Muhteşem kremamızı kekimizin her tarafına gelecek şekilde yayalım ve üzerine 2 .kat keki koyup aynı işlemi ona da uygulayalım.
En son üzerine Türk kahvesi serperek 3 4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim, servis edelim 👌