Pasta Üstüne Çilekli Sos
Çilekli Sos
Çilek sos, fazla malzemeye ve uğraşa gerek kalmadan hazırlanan pratik bir sos. Kullanım alanı geniş olan sosu mevsiminde hazırlayıp daha sonra kullanım için kavanozlarda saklamak mümkün. Hazır gıda tüketmekten hoşlanmayanların evinde kolayca hazırlayabilecekleri çilek sosu dondurma ve meyve salatalarında, waffle, krep, panceka, cheesecake, pasta ve kek çeşitlerinde bolca kullanılıyor. Salatalar için de tercih edilen çilek sosunu az miktarda nar ekşisiyle harmanlayarak güzel bir lezzet elde edebilirsiniz. Çilekli sos için gerekli malzemeler:
Çilekli sosun yapılışı: Çilekler yıkanıp saplarından ayıklanır. Ortadan ikiye bölünür. Doğranan çilekler şekerle birlikte tencere konur ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Öte yandan bir kâse içinde 3'er yemek kaşı olan su ve limon suyu nişastayla karıştırılarak çırpılır. Suyunu salıp pişen çilekler karıştırıcı yardımıyla ezilir. Ezilme işlemi devam ederken nişastalı su yavaş yavaş çileklere ilave edilir. Sos katı bir hal alana kadar pişirilmeye devam edilir. Ocaktan alınan çilek sosu soğutulup hava almayacak bir kapla, buzdolabında saklanır. Bol miktarda hazırlayıp uzun süre tüketmek isteyenler çilek sosunu da diğer konserve çeşitlerinde olduğu gibi muhafaza etmeleri gerekmektedir. Pişmiş olan sos daha sıcakken cam kavanozlara konmalı ve kapağı kapatılınca ters çevrilip bir süre öyle bekletilmelidir. Son Güncelleme : Çilekli Sos ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Çilekli Sos" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Islak Kek Sosu |
| Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısmı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıcak iken ya da kek soğuk iken sosun kekin üzerine döküldüğü zaman keke katacağı damak tadında f |
.jpg) |
| Tavuk Sosu |
| Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek birçok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavuk yemekleri için hazırlanacak olan tavuk sosları yapılan yemeğin daha lezzetli ve daha hoş bi |
| Soya Sosu |
| Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmektedir. 11 kalori olduğu için ve içerisinde herhangi bir yağ olmadığından ve kolesterol olmadığ |
| Limon Sosu |
| Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır. Limon isteğe göre yarı yarıya su ile karıştırılabileceği gibi sadece limon kullanılarak da h |
| Köri Sosu |
| Köri sosu, Hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde yemeğe ayrı bir tat gelecektir. Son yıllarda en çok tercih edilen bir sos haline gelmiştir. Ay |
| Pesto Sosu |
| Pesto sosu, Pesto modern İtalyanın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı, sarımsak ve fesleğen bulunan bir italyan sosudur. Fesleğinin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş ve |
| Cips Sosu |
| Cips sosu, Birçok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin tadını o kuru kıvamından kurtarmak için cips soslarını kullanmak isteriz. Cips soslarında birç |
| Kakao Sosu |
| Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Evinizde bu sosu neden yapalım hazır sos paketleri var alıp yapabiliriz diyenler olacaktır. Bu |
| Mantı Sosu |
| Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette bir mantı sosu hazırlayabilirsiniz. Kolay seafoodplus.infoç |
|
| Fırında Tavuk Sosu |
| Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları kızartmak için size kullanacağınız sos malzemelerini anlatarak en iyi fırında tavuk sosunu |
|
| Makarna Sosları |
| Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih ettiği bir yemek çeşididir. Makarna pek çok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Makarnaya l |
| Domates Sosu |
| Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kullanılacağından ister acılı isterseniz tatlı olarak yapabilir ve bu sayede kış aylarında özell |
| Teriyaki Sos |
| Soya Sosu Kalori |
| Ballı Hardal Sos |
| Kahvaltılık Domates Sosu |
| Parmesan Sos |
| Worcestershire Sos |
| Kızartma Sosu |
| İtalyan Makarna Sosları |
| Domatesli Makarna Sosları |
| Kıymalı Makarna Sosları |
| Basit Makarna Sosları |
| Yumurtasız Islak Kek Sosu |
| Pizza Sosu |
| Salata Sosları |
| Burger King Sosları |
| Balık Sosu |
| Spagetti Sosu |
| Meyve Sosu |
| Islak Kek Sosu |
| Tavuk Sosu |
| Soya Sosu |
| Limon Sosu |
| Köri Sosu |
| Pesto Sosu |
| Cips Sosu |
| Kakao Sosu |
| Mantı Sosu |
| Fırında Tavuk Sosu |
| Makarna Sosları |
| Domates Sosu |
Popüler İçerik |
Salata Sosları Salata sosları, salata sofralarda neredeyse her yemeğin yanına eşlik eden ve birçok çeşidi bulunan garnitürlerdir. Salata sosları, salataya lezzet kat |
Burger King Sosları Burger king sosları, ülkemizde ve dünyada çok sevilerek tüketilen soslar üretmektedir. Bu sosları birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi salatalarda d |
Balık Sosu Balık sosu, balık türlerine ayrı ayrı hazırlanabileceği gibi, uygun malzemelerle hazırlandığında her türlü balıkla servis edilebilir. Balıkları lezzet |
Spagetti Sosu Spagetti sosu, uzun çubuk makarna olarak bilinen spagetti İtalyanların en meşhur yemekleri arasında olmaktadır. Değişik soslarla yapılır. Ülkemizde sı |
Meyve Sosu Meyve sosu, her ne kadar mutfaklarda hak ettiği yeri bulmasa da, tatlıların, dondurmaların lezzetini arttırabilecek, görünümünü zenginleştiren özel bi |
&#;ilekli Soslu Hafif Pasta
12 Temmuz
Ana vatanı Amerika olan çilek, ülkemizde en çok Mersin'de yetiştirilir. Kırmızı meyveler kategorisinde yer alan bu besin, kalp sağlığını korumasıyla bilinir. Antioksidan özelliği sayesinde bakterilere karşı vücut direncini arttırır. Kan şekerini düzenlediği için tansiyon ve kolesterol hastalarına önerilen meyveler arasındadır. Genellikle tatlı tariflerinde aromatik bir tat elde etmek için kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, özel günlerinizi renklendirmek için sunabileceğiniz çilekli hafif pasta tarifine geçebiliriz.
Misafir ağırlarken sunabileceğiniz pasta tarifleri mi arıyorsunuz? Doğal meyvelerle tatlandırılan muzlu rulo pasta tarifine göz atarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
&#;ilekli Soslu Hafif Pasta için
Keki için
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
Muhallebi için
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- gram mascarpone peyniri
Keki ıslatmak için
Çilek sosu için
- 2 su bardağı çilek
- 1 su bardağı vişne suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
&#;ilekli Soslu Hafif Pasta
- Keki için; yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.
- Karışım hafif köpürmeye başladığında kalan malzemeleri ilave edip, tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
- Karışımı yağladığınız cam bir fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin.
- Muhallebisi için; süt, toz şeker, un ve nişastayı bir sos tenceresine alın. Muhallebi göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Vanilya ve mascarpone peynirini ilave edip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- Pişen kekinizi fırından alın. Üzerine çatalla birkaç delik açın ve süt ile ıslatın. Yumuşayan kekinizin üzerine muhallebiyi yayın ve buzdolabına kaldırın.
- Sosu için; gerekli olan tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan sosunuzu buzdolabından çıkardığınız muhallebili kekin üzerine yayın ve dilimleyin.
- Kolay çilekli pastayı, ev yapımı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Çilekli Soslu Hafif Pastanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Kekin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ve bir tutam kabartma tozu ekleyin.
- Kek için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Harcı hazırladıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
- Kekin eşit derecede pişmesi için, önceden fırını ısıtın. Pişirdikten sonra, soğuk süt ile ıslatma işlemine geçebilirsiniz.
- Muhallebinin kıvamı yumuşak olursa, pirinç unu ve nişasta ile koyulaştırabilirsiniz.
- Çilek sosunun içerisine, portakal suyu ve ezilmiş böğürtlen ilave edebilirsiniz.
1 Porsiyon Çilekli Soslu Hafif Pasta Kaç Kaloridir?
- Çilekli soslu hafif pastanın gramlık bir porsiyonu , bir dilimi ise yaklaşık kaloridir. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.