Pastaya Çikolata Sosu
Çikolata Soslu Pasta
Hayırlı günler 🌹🌹 şerbetli tatlılardan sıkıldıysaniz buyrun bu güzel pastayı yapın çok pratik ve lezzetli oluyor 👌
el yapımı çikolatalı sosla Lokum gibi Enfes bir Pasta oluyor 👍🏻 mutlaka deneyin arkadaşlar 😋🙌👌👌 favoriniz o la caakk🙌🙌💯💯
El yapımı çikolata soslu Lokum Pasta 😋👌
4 yumurta ( oda ısısında, ılık yumurta L)
1 su bardağı şeker +1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt ( oda ısısında)
1 su bardağı sıvıyağ
yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
su bardağı un
Islatmak için;
1 su bardağı süt+ çeyrek su bardağı süt
Çikolatalı sos;
su bardağı süt
yemek kaşığı şeker
yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı mısır nişastası ( silme olsun,doldurmadim. )
Yarım paket çikolata ( 40 gr)
Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım. Durup dinlenip cirptim 😁🥴
Sonra sırasıyla diğerlerini koyup karıştıralım ve son olarak unu kabartma tozu atıp hepsini karıştırdım vee kek harcımız hazır 👍🏻
Yağlanmış büyük borcama harcı dökelim. Önceden ısıtılmış fırında derecede dk pişirelim.
Fırından çıkarıp İlk sıcaklığı çıkınca soğuk sütü kekin her yerine döküp islatalim. Bu kenarda dinlenirken çikolatalı sosu yapalım.
Tencereye sos malzemelerini koyup en son çikolatayı kırıp karıştıralım.
Ocakta karıştırarak pişirelim. Bu arada çikolata da erisin. Hepsi pişince sosu pastanın üzerine gezdirelim. Dinlenip soğuyunca tamamdır 👍🏻
Tarif benden 🙋 beğeni sizden arkadaşlar &#;&#;🥰💕💕
Afiyet olsun 🥰
hamideaygan75 Tarif için teşekkür ederim
Sponsorlu Bağlantılar
Okunma : Eklenme Tarihi : 29 Temmuz
Çikolata Soslu Alman Pastası
Üye girişi
yapmalısınız.Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi,
Bu gün sizlerle yumuşacık dokusu ve çikolata tadı ile nefis ve leziz bir pasta tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz
Çikolata Soslu Alman Pastası - Yapılışı
Malzemeler:
Hamur için:
Yarım su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kuru maya
Yarım paket vanilya
3 su bardağı un
Krema için için:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
tatlı kaşığı toz kremşanti
Çikolata sos için:
50 gr. bitter çikolata
1 çay kaşığı tepeleme tereyağ
yemek kaşığı süt
Süslemek için:
Renkli şekerler
Yapılışı:
Hamurun yapılışı:
Hamuru hazırlayacağınız kaba ılık sütü dökün ve üzerine mayayı dökerek çırpma teli ile karıştırın. Üzerine şeker, yumurta, yoğurt ve yağ ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Bu karışıma yavaş yavaş un ekleyerek karıştırın. Karışım koyulduğunda tezgaha alın ve yoğurmaya başlayın dakika civarında yoğurmanız gerekebilir. Diler seniz hamur yoğurma makinası ile de hazırlayabilirsiniz. Yoğururken unu azar azar ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceksiniz. Un miktarı yumurtanın büyüklüğü ve kullanılan yoğurdun sulu olma durumuna göre değişebilir. Hazır olan hamuru kaba alıp üzerine streç film örterek kabarması için bir kenara alın. Havanın sıcaklığı kabarma olayını çabuklaştıracaktır.
Kabaran hamuru tezgaha alın ve hafif unlayarak merdane yardımı 1 santim kadar kalınlıkta açın. (yarım parmak kadar) Su bardağı ile yuvarlak kalıplar çıkartın.
Elde ettiğiniz yuvarlak kalıpları yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin ve kabarması için beklemeye alın. Yarım veya 1 saat kadar bekletin.
Kremanın yapılışı:
Süt, yumurta sarısı, şeker ve nişastayı soğuk olarak iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve vanilya ekleyerek karıştırın. Ilındıktan sonra toz kremşanti ekleyerek buzdolabına kaldırın. Kullanmadan önce çırpma teli veya blender ile iyice çırpın.
Çikolata sosun yapılışı:
Ayrı bir kapta çikolatayı benmari usulü (ocakta kısık ateşte kaynayan yarısına kadar sıcak su dolu bir tencerenin üzerine sıcağa dayanıklı bir kap içinde karıştırarak. Not: Kap suya değmeyecek) eritin. İçine tereyağ ve biraz sıvılaşması için süt ekleyin ve karıştırın.
Kabaran hamurları önceden ısıtılmış derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Hamur iyice kabardığı için çabuk pişecektir kontrollü olun!
Soğuyan bezeleri ortadan ikiye kesin. Alt parçaya krema sürün. Üst parçayı çikolata sosuna batırarak kremanın üzerine kapatın. Üzerine renkli şekerler ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.
Çikolata Soslu Alman Pastası Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun