Side dish – 4 portions
Porsiyon4 kisilik,Hazırlama süresi dakika,Pişirme süresi15 dakika
kremsi Au Graten Patates her yıl yaptığımız kolay, etkileyici bir Şükran Günü veya Noel yemeğidir. İnce dilimlenmiş patatesler, zengin ve kadifemsi bir peynir sosuna atılır ve kabarcıklı ve altın rengi olana kadar pişirilir. Her lokma lezzetli!
Au Graten Patates VideosuAu Graten Patates TarifiTaraklı ve Graten Patates Arasındaki Fark Nedir?İçindekilerPatatesleri İnce DilimlemeEn İyi Patates Graten Nasıl Yapılır?Yaygın sorularPatates graten yanında ne servis edilir?İleriye DönükDaha Fazla Patates TarifiAu Graten Patates Tarifi
Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Bilgilendirme politikamı okuyun.
Taraklı Patatesleri seviyorsanız, bol miktarda eritilmiş peynirle yapılan en kremamsı Au Graten Patatesler için bu seviyelendirilmiş tarife bayılacaksınız.
Natashanın bu kremalı ve peynirli graten patatesleri yapmasını izleyin. Bu patatesler çok lüks ama yapması çok kolay! İşte bu yüzden onları da seveceksiniz:
Bu Au Graten Patates tarifi, her yıl bayram mevsimi için yaptığımız gösterişli bir patates garnitürüdür. Tıpkı Kremalı Patates Püremiz gibi, bu patates güveci kesinlikle tatile layıktır, ancak özellikle patatesleri ince ince dilimlemek için hızlı yöntemimizle hazırlaması kolaydır (buna daha sonra değineceğiz).
Bir sonraki tatil yemeğiniz için bu lezzetli Patates Gratenini servis edin. Herkesin etkileneceğini garanti ediyoruz.
İkisi çok benzerdir ve genellikle birbirinin yerine kullanılır, ancak teknik olarak taraklı patatesler, basit bir süt ve ağır krema karışımı içinde pişirilmiş dilimlenmiş patateslerden yapılır. Bu arada, au gratin (Gratin Dauphinois olarak da bilinir), patatesleri krema içinde ve çökmüş rendelenmiş peynir katmanlarıyla birlikte pişirmeyi içeren bir Fransız pişirme tekniğidir.
Mükemmel graten patates yapmanın sırrı, bu tarifin basit ama lezzetli bileşenlerinde. Aşağıda, tarif kartında bulunan tüm ayrıntılarla birlikte neye ihtiyacınız olduğuna dair bir genel bakış yer almaktadır.
Profesyonel İpucu: Costconun Gruyerede en iyi fiyatlara sahip olduğunu bulduk, ancak çoğu marketin peynir bölümünde mevcut. Gruyereyi bloktan satın alacağım ve sonra onu büyük delikleriyle parçalayacağım. kutu rende.
Bu tarif için mükemmel, ince dilimlenmiş patatesler elde etmek için denenmiş ve gerçek yöntemlerimiz aşağıdadır:
Kremalı Au Gratin Patates (veya Gratin Dauphinois) yapmanın ne kadar kolay olduğu aşağıda açıklanmıştır:
Profesyonel İpucu: Graten patateslerinizin üzerinin daha da fazla kızarması için fırını son bir veya iki dakika kızartmaya ayarlayın. Yanmalarını istemediğiniz için yakından takip ettiğinizden emin olun.
Gruyere nedir?
Gruyere (groo-yehr olarak telaffuz edilir), inek sütünden yapılan sert bir İsviçre Alp peyniridir. Pürüzsüz ve eritmek için harika.
Farklı bir peynir kullanabilir miyim?
Orta veya keskin çedar peyniri burada iyi iş görecektir. Ayrıca beyaz çedar veya mozzarella ve parmesan karışımı ile de değiştirebilirsiniz.
Soğan ekleyebilir miyim?
Öğütülmüş soğan tozu eklemenin pişirmeyi kolaylaştırdığını ve doğru miktarda soğan aroması verdiğini gördük. Ancak dilerseniz kavrulmuş soğan ekleyebilirsiniz.
Taze sarımsak ekleyebilir miyim?
Evet, unu eklemeden önce taze kıyılmış sarımsağı tereyağında saniye soteleyebilirsiniz.
Ağır kremayı atlayabilir miyim?
Daha hafif bir sos tercih ederseniz, ağır krema yarım buçuk veya daha fazla sütle değiştirilebilir.
Bu graten patatesleri, bir tutam taze frenk soğanı ile, tatmin edici bir Şükran Günü veya Noel garnitürü olarak veya daha soğuk aylarda aile yemekleriyle birlikte servis etmeyi seviyoruz. İşte menünüzü oluşturmak için bazı fikirler:
Bu peynir dolgulu patates fırını, ileride yapmak için mükemmel ve lezzetli yemek artıkları için saklaması kolay.
Doyurucu ev yapımı Au Graten Patatesler en iyi konfor yiyecekleridir. Bu tatil sezonunda ve tüm kış boyunca bunları yapmaya bayılacağınızdan eminiz!
Bu graten tarifini seviyorsanız, aşağıda daha fazla olması gereken patates tarifleri var.
Hazırlık zamanı: 20 dakika
Pişirme Süresi: 1 saat 30 dakika
Toplam zaman: 1 saat 50 dakika
Kolay Au Gratin Patates veya Gratin Dauphinois, ince dilimlenmiş patateslerin zengin ve kadifemsi bir peynir sosuna atılmasıyla yapılan ve ardından kızarana kadar pişirilen rahatlatıcı bir garnitür. Her lokma lezzetli!
Yazar: Nataşa Kravçuk
Yetenek seviyesi:
Kolay
Yapma Maliyeti:
dolar
anahtar kelime:
patates graten, patates graten, patatesli tarifler
Yerel mutfak:
Amerikan
Kurs:
Akşam Yemeği, Garnitür
kalori:
Porsiyon: 12 porsiyon
Beslenme gerçekleri
Au Graten Patates Tarifi
Porsiyon Başına Miktar
kalori
Yağdan Alınan Kaloriler
% Günlük değer*
Yağ 16g%25
Doymuş Yağ 10g%63
Trans Yağ g
Çoklu doymamış yağ 1g
Tekli doymamış yağ 4g
Kolesterol 50mg%17
Sodyum mg%19
Potasyum mg%17
karbonhidratlar 25g%8
Elyaf 3g%13
şeker 4g%4
Protein 11g%22
A vitamini IU%12
C vitamini 22mg%27
Kalsiyum mg%31
Ütü 1mg%6
* Yüzde Günlük Değerler, kalorilik bir diyete dayanmaktadır.
Yemek Resepti - Yemek Tarifleri
Həyat yoldaşı və ya sevgilinizin bəzi sıxıntıları sizi də kədərləndirmiş ola sa, bu həftə onun rahatlanması ilə sizlərə də bir yüngülləşmə gələcək. Özünüzü ortaya qoymaq və hadisələri başlatmaq üçün olduqca istəkli olun və keçmişdəki mənfi şeyləri yaddan çıxarın getsin. Bəxtinizi bu həftə doğru yönləndirməsəniz həyatınızı dəyişdirmək məcburiyyətində qala bilərsiniz.
Köhnə sevgililərlə əlaqədar mövzuların yenidən gündəmə gəlmə şansı var. Bu əlaqələrin davam edib etməməsi sizdən asılı olacaq.
Gözlənilməyən bir işə girmək ya da gözləmədiyiniz birinin sizinlə bağlantı qurması ya da bir hekayəyə başlamağınız mümkün ola bilər.
Ala bilmədiyiniz bir pulunuz ya da ödəmələriniz varsa, burada şanslı irəliləyişlər ola bilər. Eqolarınızın qırılması və həyata baxışınızın dəyişməsi vacib olan bir həftə içindəsiniz.
Sizə edilən açıqlamalardan bəzən şübhəli qala bilər və narahat ola bilərsiniz. Bəzi şok edici mənfi şeylər yaşayırsınızsa bunun üçün geriyə baxıb keçmişdəki səhvlərindən nəticə çıxartmağı yoxlayın.
Lakin yaxşı xəbər, planetimiz Merkurinin irəli hərəkətlərinə keçmiş olmasıdır. İşlər bir az yoluna düşməyə başlayır. Yeni başlanğıclar sizi xoşbəxt edə bilər. Maddi mövzularla əlaqədar olduqca aktiv bir həftə içindəsiniz.
Mövcud olan bir maddiyyat sıxıntısı ilə bağlı risk ala bilərsiniz. Sevgi həyatınızda mövcud olan bəzi problemlərin öhdəsindən həftənin ortalarında gələ bilərsiniz. Köhnə sevgilərdən aldığınız addımlar hədəflərinizə uyğun olmaya bilər.
Bu səbəbdən də bu nöqtədə lazımsız vərdişlərinizi geridə qoymalısınız.
Haq və haqsızlıq mübahisələrinizi sakit və səssiz bir şəkildə etməli, hadisələri nəticəyə çatdırmalısınız. İş layihəlriniz və uğurunuzu ölçən bir hadisələrin içindəsinizsə bu həftə uğurlu bir nəticə ala bilərsiniz. Gözləmədiyiniz sürpriz dəstəklərlə bunu taclandıra bilərsiniz. Sizi mənfi təəccübləndirəcək şeylər olubsa, bu həftə ruhi gücünüzü toplaya biləcəksiniz.
Duyğusal gözləndirələrinizin yoluna düşməsi və sevgi məsələlərində gözlədiyiniz yerlərə yaxınlaşa bilərsiniz. Bu vəziyyət sizi həyata qarşı motivasiya edəcək. Keçmiş hadisələrin gündəmə gəlməsi yoluna qodyğunuz vəziyyətə yenidən zərər verməməsi üçün diqqətli olmalısınız.
Bu həftə, yaxşı tərəfləriniz və pozitiv enerjinizin yerində olması sizi sosial çevrənizin içində olduqda populyar bir hala gətirəcək. Lakin, sevgi məsələlərində qarşısınızdaki insan keçmişə ilişib qalıbsa, sizi bu mənada narahat edən bəzi fikirləri ola bilər. Bunları anlayışla qarşılayıb yolunuza davam edin və üzüntülərə qapılmayıb.
Alacağınız sürpriz xəbərlərlə özünüzü çox şanslı hiss etmiş olacaqsınız.
İçindən heç bir şey etmək istəmirsən və ya qolun qırıldığını hiss edə bilərsən. İnsanların sənin haqqında düşüncələri fərqli ola bilər və bu vəziyyətdən narahat ola bilərsən.
Avtoritar fiqurlarla ünsiyyətinizə xüsusi diqqət yetirməlisiniz. İnanılmaz ifadələr altında heç gözləmədiyiniz nəticələrlə üzləşə bilərsiniz. Gizli məsələləri açmaq istəyə bilərsiniz. Ancaq insanların yanaşmalarına qarşı daha dominant və tənqidi bir üslub nümayiş etdirməli ola bilərsiniz.
Sizi bu nöqtəyə cəlb edə biləcək məsələlərdən uzaq olmalı və daha çox layihələrdə iştirak etməlisiniz. Xüsusilə çərşənbə və cümə axşamı günləri həm pul, həm də sevgi münasibətlərində əhəmiyyətli bir müvəffəqiyyətə nasil ola bilərsiniz. Yeni başlanğıclarınız üçün şərtləri itələməməyə çalışın. Münasibətlərinizlə bağlı ani bitişlərə və ya əksinə, başlanğıclarına açıq ola bilərsiniz.
Bu sizi qorxutmamalıdır, amma keçmiş problemlərdən dərs almaqla fərqli bir davranış sizə daha güclü bir münasibət gətirəcəkdir. Həm də bu effekt sizə orijinal və yeni sürpriz biznes layihələri gətirəcəkdir. Daşınmaz əmlak və maliyyə qoyuluşları ilə bağlı məsələlərin aktivləşəcəyi bir həftə ola bilər.
Keçmiş münasibətlərinizin arzuolunmaz görünüşü sizə bir daha obsesyonlarınızı xatırlata bilər. Obsesyonlarınızla hərəkət etməməyi və bu hadisəni arxa plana keçirmək istəyəcəksiniz. Bəlkə də bu hadisələri ətrafınızdan gizlətməyə və bir müddət gizli saxlamağa meyllənə bilərsiniz. Maliyyə ilə bağlı məsələlərinizdə bir az daha araşdırmalısınız.
Bu həftəyə sürətli başlayan kimi, sosial mühitdə populyarlığınız artacaqdır. Ünsiyyətdəki problemlər kiçik balans problemlərinə səbəb ola bilər. Bəzi həqiqətləri görməkdən bezmiş olsan da, sən artıq buna öyrəşmişsən. Rəqabət problemlərini şəxsi ambisiyanızla birləşdirməmək üçün diqqətli olmalısınız.
Bu cür vəziyyətlərdə çox diqqətli olmalısınız. Keçmiş münasibətlərlə əlaqəli mövzuların tətbiqi həyatla bağlı baxışlarınızı dəyişdirməyə imkan verəcəkdir. Keçmişlə bağlı bu məlumatla ya tamamlamağa ya da davam etdirməyə qərar verə bilərsiniz. Hər bir halda, düzgün qərarı verəcəksiniz.
Köhnə münasibətləriniz yenidən gündəmə gələ bilər. Həftənin ortalarından başlayaraq ev və ailə həyatınızla bağlı bəzi məsələlər gündəmdə ola bilər. Ailəniz üzvlərindən aldığınız maliyyə dəstəyi ilə problemlərinizə həll yolu tapacaqsınız. Həftənin sonuna yaxın sevgi həyatınızdakı bəzi problemlər sizi qərarsızlığa sala bilər. Şərtlərin yaxşılaşmasını gözləməlisiniz.
Evlisinizsə, evliliklə bağlı məsələlər daha vacib ola bilər. Münasibətlərdə aydın olmayan məsələlər həllini tapmış olacaq. Heç bir münasibətiniz yoxdursa, həyatınıza yeni bir münasibət daxil ola bilər. Keçmişdə yaşadığınız bir sevgi hekayəsi bu günlərdə sizi yenidən yoxlaya bilər və siz də şərtləri öz xeyrinizə həll edibqarşı tərəfə təqdim edə bilərsiniz.
Əvvəllər yaşadığınız bir maliyyə probleminiz varsa, keçmiş tərəfdaşla bu vəziyyəti həll etmək üçün ilk addımları ata bilərsiniz. Bəzi şeylər bu həftə daha çox məna qazanacaq.