Patatesli Hengel Tarifi
Merhaba ben Leyla Akkus
Sayfamda sizlere #kolay #Pratik #hızlı #Lezzetli #Yemekler #Pastalar #Tatlılar #Tuzlular #nasılyapılır hepsini kolay bir şekilde yapıp sizlerle #Paylaşmak amacım. Lütfen daha fazla #Video için Kanalınma #ABONE olmayı unutmayalım.
SAYFALARIMIZI TAKIBE ALIN
İnternet sitemiz : seafoodplus.info
Facebook Sayfamiz : seafoodplus.info
İnstagram Sayfamiz : seafoodplus.info
Özel Instagram Hesabim : seafoodplus.info
Twitter Hesabim : seafoodplus.info
Pinterest Hesabim : seafoodplus.info
Youtube Kanalima Abone Olun : seafoodplus.info
En Çok İzlenen 10 Videomuz
Bisküvili Kolay Pasta Tarifi &#; Keks Torte : seafoodplus.info
Bisküvili Yaş Pasta Tarifi &#; Kekstorte : seafoodplus.info
Süt Dilimi Tarifi : seafoodplus.info
Evim ve Düzenim : seafoodplus.info
Yağ Yakıcı Çay Tarifi : seafoodplus.info
Nutella Schnitten &#; Nutella Dilimleri : seafoodplus.info
Elmalı Turta &#; Apfel Streuselkuchen : seafoodplus.info
Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi : seafoodplus.info
Pandispanya Tarifi : seafoodplus.info
Kek &#; Bisküvi ve Pudingli Pasta Tarifi : seafoodplus.info
Bisküvili Mousse Pasta Tarifi : seafoodplus.info
Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi : seafoodplus.info
Ödem Söktürücü Bitki Çayı : seafoodplus.info
Tarifi Yazili olarak okumak icin Tiklayiniz :
PATATESLİ PEYNİRLİ HİNGEL TARİFİ
Malzemeler :
2 Yumurta
1 çay bardağı Su
1 Tatlı kaşığı Tuz
Yeteri kadar Un
İç Malzemesi için :
gr Patates
gr Beyaz Peynir
Tuz
Kırmızı Pul biber
Karabiber
Üzeri için :
Sarımsaklı Yoğurt
Yağda kızdırılmış Kırmızı Biber
Rezept mit Kartoffelkäse Tortelli
Zutaten:
2 Eier
ml Wasser
1 Teelöffel Salz
Genug Mehl
Für inneres Material:
g Kartoffeln
gr Weißkäse
Salz
roter Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
Für die oben genannten :
Knoblauch Joghurt
Roter Pfeffer
Recipe with tortelli potato cheese
Ingredients:
2 eggs
ml water
1 teaspoon of salt
Enough flour
For inner material:
g potatoes
gr white cheese
salt
Red pepper
Black pepper
For the above:
Garlic yogurt
Red pepper
source
Tags:#kolayyemektarifleriaksam yemegiana yemeklerbugün ne pisirsemeristehangel tarifihengel hamuruhengel mantısıhingelhingel nasil yapılırhingel nedirkayseri mantisikiymali mantimanti hamurumanti tarifimaultaschenmenülernasil yapilirpatatesli mantıpatatesli peynirli hingel tarifipratik kolay Tariflersütlü tariflerTariflertortellinivideolu resimli tarifleryas pastaYemek TarifleriYemekler
Hengel
Hinkali ile karıştırılmamalıdır.
| Hengel | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Tipi | mantı |
Hengel, hangel veya hingel (Türkçe: Hangel / Hengel, Kürtçe: Xingal, Azerice: Xıngal / Xəngəl, Dağıstan: Hinkal), Kafkasya'da ortaya çıkmış içsiz-içli bir tür mantıdır[1]. Türkiye'de Artvin ve çevresinde (özellikle Şavşat ilçesinde), Ardahan,Çorum, Sivas, Doğu Karadeniz, Erzurum, Kars'ta yapılır. Dağıstan başta olmak üzere Kafkasya'nın hemen her yerinde benzer ad ile bilinir. Bunun yanında içine patates konulan bir versiyonu da vardır.[2]
Hamur merdane ve oklava yardımıyla açılır. Açılan büyük hamur, oklavaya sarılır. Sarıldığı yerin ortasından uzunlamasına kesilir ve oklava kaldırılır. Bütün hamur, uzun uzun kesilmiş ve üst üste konulmuş, hizalanmış olur. Daha sonra o hamur enlemesine kare olacak şekilde kesilir. Pişirilirken yapışmamaları için birbirlerinden ayrılır isteğe göre biraz kurutulur ya da kurutulmadan kaynar suya atılır. Yumuşayana kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurt ve yağda kavrulmuş kırmızı biber ve salça ile servis yapılır. Bunun yanında hengel, yapıldığı yöreye göre çeşitlilik gösterebilir.[kaynak belirtilmeli]
Türkiye'de Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir Sivas Usulü Patatesli Hingel Tarifi
Mantı TarifleriSivas Usulü Patatesli Hingel Tarifi
Recipe by Alev TürkenCourse: Cuisine: Difficulty:
Malzemeler
- İçi için;
2 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
- Hamuru için;
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
- Haşlarken;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
- Üzeri için;
7 yemek kaşığı tereyağı ( gr)
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
HENGEL
MALZEMELER;
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- adet patates
- 1 adet soğan
- 3 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
YAPILIŞI;
- Derince bir yoğurma kabına unu koyup, tuzunu atıp su ıle güzelce yoğuralım. Sert bir hamur olacak.
- Sonra hamuru iki parçaya bölüp beze yapın streç filimle sarıp buz dolabında 30 dk kadar dinlendirelim.
- İç harcı için patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve üzerine sıcak su ekleyip haşlayalım.
- Pişen patatesleri ezici yardımıyla püre haline getirelim.
- Soğanı ince inci doğrayıp tavaya yağı koyup eritelim soğanı ekleyip güzelce kavuralım.
- Sonrasında üzerine tuzunun, baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
- Dinlenen hamuru un serperek çok ince olmayacak şekilde oklavayla açalım. Açılan hamuru biraz büyük kereler halinde keselim.
- Kesilen hamurun içine iç harcı koyup balık sırtı gibi bir oradan bir burudan kapatalım.(Veya hamuru bardakla kesip iç harç koyup çatalla Kenarlarına bastıralım.)
- Hamurları bekletmeden, kaynamış tuzlu suya atalım. suyun yüzeyine çıkana kadar haşlayalım.
- Kasedeki yoğurdun içine sarımsağı ezip güzelce karıştıralım.
- tereyağını eritip içine salça vi toz kırmızı biberi koyup kavuralım.
- Haşlanmış hengelleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, en üstüne salçalı sos gezdirelim. sıcak sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN
İlgili Terimler : hamur işi, hamur işi tarifleri, hengel, hengel nasıl yapılır, hengel tarifi, hengel yapılışı, hengel yapımı, patatesli hengel, patatesli hengel tarifi, patatesli hengel yapılışı, patatesli hengel yapımı, yoğurtlu hengel, yoğurtlu mantı, yöresel hengel, yöresel hengel tarifi, yöresel hengel yapılışı, yöresel hengel yapımı
nest...
Sivas Usulü Patatesli Hingel Tarifi
Sivas Usulü Patatesli Hingel Tarifi
Recipe by Alev TürkenCourse: Cuisine: Difficulty:Malzemeler
- İçi için;
2 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
- Hamuru için;
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
- Haşlarken;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
- Üzeri için;
7 yemek kaşığı tereyağı ( gr)
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Büşra Alptekin
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.
HENGEL
MALZEMELER;
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- adet patates
- 1 adet soğan
- 3 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
YAPILIŞI;
- Derince bir yoğurma kabına unu koyup, tuzunu atıp su ıle güzelce yoğuralım. Sert bir hamur olacak.
- Sonra hamuru iki parçaya bölüp beze yapın streç filimle sarıp buz dolabında 30 dk kadar dinlendirelim.
- İç harcı için patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve üzerine sıcak su ekleyip haşlayalım.
- Pişen patatesleri ezici yardımıyla püre haline getirelim.
- Soğanı ince inci doğrayıp tavaya yağı koyup eritelim soğanı ekleyip güzelce kavuralım.
- Sonrasında üzerine tuzunun, baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
- Dinlenen hamuru un serperek çok ince olmayacak şekilde oklavayla açalım. Açılan hamuru biraz büyük kereler halinde keselim.
- Kesilen hamurun içine iç harcı koyup balık sırtı gibi bir oradan bir burudan kapatalım.(Veya hamuru bardakla kesip iç harç koyup çatalla Kenarlarına bastıralım.)
- Hamurları bekletmeden, kaynamış tuzlu suya atalım. suyun yüzeyine çıkana kadar haşlayalım.
- Kasedeki yoğurdun içine sarımsağı ezip güzelce karıştıralım.
- tereyağını eritip içine salça vi toz kırmızı biberi koyup kavuralım.
- Haşlanmış hengelleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, en üstüne salçalı sos gezdirelim. sıcak sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN
İlgili Terimler : hamur işi, hamur işi tarifleri, hengel, hengel nasıl yapılır, hengel tarifi, hengel yapılışı, hengel yapımı, patatesli hengel, patatesli hengel tarifi, patatesli hengel yapılışı, patatesli hengel yapımı, yoğurtlu hengel, yoğurtlu mantı, yöresel hengel, yöresel hengel tarifi, yöresel hengel yapılışı, yöresel hengel yapımı