Her hali harika olan bir sebze söyleyin desek herkesin cevabı patates olur sanırız. Çocukların en sevdiği, büyüklerin kurtarıcısı patatesin değişik halleriyle karşınızdayız. Kızartması ayrı sevilir, etli, kıymalı yemekleri ayrı.. Hele kahvaltılarda başrol onundur: bazen patates kızartması bazen patatesli omlet ile sabahlara lezzet katar. Fırında patates yemekleri ve özellikle köfte patates olmazsa olmaz. Patatesle yapılan tencere yemekleri ve sulu yemekleri ev yemeği sevenlerin başlıca tercihlerindendir.
Yapılabilecek birbirinden güzel yemeklerin her gün bir yenisi ekleniyor. Bizde bu sefer sizin için çeşit çeşit, yapımı kolay, pratik, evde bulunan malzemelerle yapılacak 15 patatesli yemek çeşidini toparladık. Hepsinin ayrıntıları, adım fotoğrafları videoları, püf noktaları mevcut. Buyrun tariflerimize..
İster ana yemeğin yanında servis edin, isterseniz tek başına atıştırmalık olarak sunun. Her haliyle iştah açan bu püreye bayılacaksınız. Çıtır çıtır bir eşlikçi, şekline diyecek yok.
Spiral Patates
Soslanmış tavuk kanat ve patates bir arada piştiğinde nasıl lezzetli olur siz tahmin ediyorsunuz. Tavuğun yağı, lokum gibi pişen patates, baharatlar.. ANlatmaya kelimeler yetmiyor. Harika bir tavuk yemeği..
Fırında Patatesli Tavuk Kanat
Patatesin en klasik hali. Oturtma Türk mutfağının en güzel yemeklerinden. Patatesli versiyonu ise hem en kolayı hem de en güzeli. Pilav ve cacıkla servis edildiğinde kral sofrasına oturduğunuzu düşünürsünüz. :)
Patates Oturtma
Fırında hazırlanan bu kebap, başka kebap. Taze patates ileyapıldığında yemelere doyamazsınız. Tam bir davet yemeği.
Patates Kebabı
Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı, çocukların en sevdiği yumurta. Çıtır çıtır patates kızartmasının üstüne çırpılan yumurta dökülüyor. Bol nane ve pul biberle servis ediliyor.
Patatesli Yumurta
Patatesin içine girdiği herşey güzelleşir diyenlerdenseniz bu çorbaya bayılacaksınız. İçinde hem şehriye hem patates var. Öyle lezzetli ki kış günlerinde hem içinizi ısıtacak, hem damaklarınızı şenlendirecek.
Patatesli Şehriye Çorbası
Tam bir klasik. Köfte ve patatesin birbiriyle uyumu peynir simit, kuru fasülye pilav gibidir. 7'den 77'ye herkesin sevdiği bu lezzetin farklı farklı versiyonları bulunur.
Fırında Köfte Patates
Az kıymayla hazırlanan, çıtır patatesle buluştuğunda lezzetine lezzet katan bir yemek tarifi. Çalışanlar ve pratik yemek sevenler için bulunmaz bir reçete..
Kıymalı Patates Tava
Tuzlu kek olur mu demeyin?! Olur hem de pek lezzetli olur. Patatesin içine girdiği herşey gibi bu da pek lezzetli.
Patatesli Kek
Kalsik patates salatasının dışında enfes, farklı bir tarif. Salatalık ve patatesin uyumuna inanamayacaksınız.
Salatalıklı Patates Salatası
İster balık, ister tavuk, ister kırmızı et hepsinin yanına giden tek eşlikçi patates püresi desek abartmış olmayız. Pürüzsüz, lezzetli tam kıvamında bir patates püresini sevmeyen yoktur..
Patates Püresi
Tost makinesinde hazırlanan bu tostta ekmek yok. Patates rendesiyle yapıyoruz. Röştiyi anımsatsa da lezzeti tam bir şölen. Kahvaltı sofralarınıza heyecan katacak bu lezzeti denemeden geçmeyin.
Patates Tostu (Tost Makinesinde)
Hazır yufka ve patatesle hazırlanan bu börek önce banyo yapıyor sonra buzluğa gönderiliyor. İstediğiniz zaman çıkarıp dilimleyip fırınlıyoruz. ACil durumlarda kurtarıcı bir tarif..
Patatesli Buzluk Böreği
Sevenleri görelim?!?! Sevmeyeni olmadığını biliyoruz. Hele çıtır çıtır, incecik doğranmış az yağlı cips tarifi. Daha ne olsun..
Patates Cipsi
Kabağın, pırasanın mücveri yapılırda patatesin mücveri yapılmaz mı! Yağ çekmeyen, enfes bir mücver tarifi verdik. Sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde mideler bayram ediyor.
Patates Mücveri
Kategoriler:Yazılar
Günümüzde çağdaş botanistler patatesin anavatanının Güney Amerika olduğu konusunda uzlaşmışlardır. Öyle ki patates And dağları'nda yabani türler olarak belirmiş ve buradan Kolombiya ve Venezuela'ya oradan da Şili ve kuzey Arjantin'e gelmiştir. En sonunda tüm türler Peru'da ekilmeye başlamıştır. Patates ekimine dair günümüzdeki tek kanıt yaklaşık - yıl önce Peru'da gerçekleşmiş olmasıdır.[4]
Patatesi Avrupa'ya ilk kez İspanyalı bir fatih olan Pedro Cieza de León getirmiştir. İsmini Quechua dilinden alan patates, aynı yıllarda İspanya'da ekilmeye başlandı.
Patatesin ekimi 'lardaFransa'da başladı. Patatesi 'da ilk olarak botanik literatürüne geçiren İsviçreli botanist Gaspard Bauhin'dir.
Yemeklerin içerisinde sık sık kullanılan patates, kızartma, haşlama, fırınlama, közleme gibi birçok yöntemle pişirilebiliyor. Hemen hemen her hali lezzetli olan patatesi, bu kez ana ürün olarak kullanıyoruz. Her gün aynı yemekleri yemekten sıkılanlar için en farklı ve lezzetli tarifleri bir araya getirdik. Listemizde bulunan tariflerden ilham alabilir, daha fazlasına patatesli yemekler sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Kolları sıvadıysanız, işte 21 değişik patates yemeği:
Kahvaltı sofralarının en lezzetli eşlikçisi olan gözlemeyi, bol patatesle tatlandırmaya ne dersiniz? Haşlanmış patates ve baharatlarla hazırlanan gözlemeyi, tavada veya sacda pişirebilirsiniz.