Köfteli İslim Kebabı (Köfteli Patlıcan Bohçası, Kürdan Kebabı) nasıl yapılır? Bugün ne pişirsem diyenlere tadı damakta kalacak ve yormadan hazırlanacak bir tarif Orjinal İslim Kebabı tarifikıymalı olarak yapılırsa da davet sofralarına layık itina ile hazırlanmış görünen pek nefis bir ana yemektir. Kıyma, patlıcan ve domates bir araya gelince oluşan lezzet davet sofralarına layıktır. Patlıcanların sardığı şahane köftelerle hazırlanan fırında islim kebabı malzemeleri ve tarifi bol resimli olarak
Üç adet çok ince olmayan düzgün patlıcan
gr orta yağlı kıyma
Bir adet orta boy kuru soğan
İki yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi (yoksa galeta unu)
Bir adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
İstenirse iki diş sarımsak ve bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Çay kaşığının ucuyla karabiber ve kimyon
Domates dilimleri veya yarım çeri domatesler, yeşilbiber ve kürdan
Bir yemek kaşığı sıvı yağ
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir – bir buçuk bardak su veya et suyu
Yarım çay kaşığı tuz
İstenirse pul biber, karabiber, bir diş ezilmiş sarımsak
Sıvı yağ
Fırında Köfteli İslim Kebabı (Köfteli Patlıcan Bohçası) Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Kürdan Kebabı Püf Noktaları:
Kimine göre kürdan kebabı, kimine göre islim kebabı kimine göre ise köfteli patlıcan bohçası. Herkese göre değişiyor bu lezzetli yemeğin ismi. Değişmeyen bir şey var ki oda patlıcanın enfes lezzeti. Yapması göründüğü kadar zor olmayan, lezzeti göründüğünden daha fazla olan bir ana yemek tarifi. Hem köfte severleri hem de patlıcan severleri bir araya getiren bu kebabımızı misafirlerinize de yapabilirsiniz. Kürdan kebabı patlıcanların kızartılması ve içerisine köfte konularak kapatılmasıyla meydana gelmektedir. Siz hala kürdan kebabı tarifimi denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kimine göre kürdan kebabı, kimine göre islim kebabı kimine göre ise köfteli patlıcan bohçası. Herkese göre değişiyor bu lezzetli yemeğin ismi. Değişmeyen bir şey var ki oda patlıcanın enfes lezzeti. Yapması göründüğü kadar zor olmayan, lezzeti göründüğünden daha fazla olan bir ana yemek tarifi. Hem köfte severleri hem de patlıcan severleri bir araya getiren bu kebabımızı misafirlerinize de yapabilirsiniz. Kürdan kebabı patlıcanların kızartılması ve içerisine köfte konularak kapatılmasıyla meydana gelmektedir. Siz hala kürdan kebabı tarifimi denemediyseniz geç kalmış sayılmazsınız. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
seafoodplus.info
Köfte İçin;
Sosu İçin;
Ben de Yaptım
Deneyen FotoğraflarıDeneyen FotoğrafıTümünü Gör
İki tanıdık lezzetle yepyeni bir tarif denemeye ne dersiniz? Uğraştırıcı görüntüsünün aksine oldukça kolay bir tarif olan Fırında Etli Patlıcan Bohçasını, et ve patlıcan seven herkesin bayıla bayıla yiyeceğinden eminiz. Kıskandıran lezzeti mest eden sunumuyla herkesi etkisi altına alacak Etli Patlıcan Bohçasının yanına tane tane dökülen pirinç pilavıyla sofralarınızda ziyafet havası estirin. Bu lezzetli ve gösterişli yemek evde nasıl yapılır, gelin beraber inceleyelim!
1 / 4
Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve fazla yağını havlu peçete ile çektirin.
2 / 4
Etleri ve yağları tencereye alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Salçayı ekleyip kokusu çıkınca 1 parmak sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin. Etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
3 / 4
Patlıcanları artı seklinde bohça yapacak şekilde tabağa alın. Ortasına et paylaştırın ve kenarlarını üzerine kapatıp kürdan saplayın ve birer domates yerleştirin.
4 / 4
Fırın kabına yan yana dizin ve yemeğin kalan suyunu dibine boşaltın. Önceden ısıtılmış derecelik fırında yaklaşık 15 dakika daha pişirin, sıcak servis edin.
Daha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
Kişilik*
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun