Patlıcan Detoksu

Patlıcan magnezyum içeren, potasyum açısından zengin ve kalp ritmini düzenleyen bir sebzedir. 2 haftada 9 kilo verdiren patlıcan diyeti ile kısa sürede kilo verebilirsiniz. Metabolizma hızınıza bağlı olarak kilo verme oranınız artabilir de azalabilir de. Bu diyeti veya herhangi bir diyeti asla doktora danışmadan yapmayın.

Kahvaltı
Kahvaltı 2 hafta boyunca aynı.
Haşladığınız patlıcan ve domatesten yapacağız salata.
1 patlıcanı küp küp doğrayın, tuzlayın, içine domatesleri kesin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı katıseafoodplus.infoına şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.

Öğle Yemeği
Patlıcan çorbası: 1 veya 2 patlıcanı şeritler halinde kesip tereyağında kızartın.
Sonra bir kaç parça kereviz ve biberide hep beraber bir kaç dakika kızartın.
Kaynar suya atıp 5 dakika pişirin.
Doyana kadar bu çorbadan içebilirsiniz.

Akşam Yemeği
Sebzeli patlıcan:
Patlıcanları fırına verin içine biraz sarımsak katın.
dilim çavdar ekmeği ve 1 kase yoğurtla yemeğinizi bitirin.

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

Anatavanı Hindistan, Çin olarak bilinen ve bilimsel adı Solanum melongena olan patlıcan bir sıcak iklim bitkisidir.  Kaynaklara göre ilk olarak 5. yüzyılda Hindistan'da yetiştirilmiştir. Bu tarihten sonra Afrika'ya, sonra Doğu Akdeniz'e ve Avrupa'ya getirilmiştir. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bir çalışmasına göre Mısır üzerinden Kuzey Afrika’ya oradan Araplar tarafında İspanya’ya; Türkler tarafından da Balkanlar üzerinden Avrupa’ya taşınmıştır.

PATLICAN NE DEMEK?

Avrupa'da ilk olarak süs bitkisi olarak yetiştirilmiştir. Peki, patlıcan ne demek? TDK patlıcanı şöyle tanımlar: "Patlıcangiller (Solanaceae) familyasından, çiçekleri tekli, uzun, yuvarlaksı, mor ya da siyahımsı bakka tipi meyveleri olan ve kültürü yapılan, tek yıllık, otsu bitkidir" TDK'ya göre patlıcan kelimesi etimolojik olarak Türkçe'ye Arapça ve Farsça'dan geçmiştir. Kelime kökeninin Arapça 'bādincān' olduğu belirtiliyor.

Patlıcan düşük kalorisiyle diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Ülkemizde en çok Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen patlıcanın demir eksikliğine ve anemiye iyi geldiği belirtilir. Patlıcanın sindirime destek olma, kemik sağlığını destekleme gibi özellikleri vardır.

PATLICAN YEMEKLERİ: PATLICANLI TARİFLER

Patlıcanın Türk mutfak kültüründe de önemli bir yer var. İmambayıldı ve karnıyarık yemeklerinedn kızartma ve salatalara kadar pek çok yemekte patlıcan kullanılır. Patlıcan, sebze ve et yemeklerinde sık sık kullanılır. 'Patlıcanla ne yemek yapılır?' diyenler için en lezzetli tariflerimizi bir araya getirdik.

Listedeki tarifleri ilham almak için kullanabilir, daha fazlasına patlıcanlı tarifler sayfamızdan göz atabilirsiniz. İşte, sizin için seçtiğimiz 30 farklı patlıcan yemeği tarifi:

1. Hünkar Beğendi

Patlıcan denildiğinde ilk akla gelen yemek, hünkar beğendidir. Közlenmiş patlıcan püresi, kuzu eti ve süt ile hazırlanan bu yemek, Osmanlı'dan günümüze kadar ulaşmıştır. Videolu anlatımıyla hünkar beğendi tarifini evinizde kolayca yapabilirsiniz.

1. Patlıcan Kıstırma

Son zamanlarda bir çok sitede gözüme çarpan ve yaklaşık olarak 15 günde 9 kilo verdiren patlıcan diyeti yapıp kolayca kilo veren yorumlardan sonra sizlere patlıcan diyetinden bahsetmek istedim.

Peki patlıcanın vücuda ne yararı var? Nasıl kilo verdirir? diye soracak olursanız , patlıcan içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde vücuttaki metabolizmayı hızlandırır ve kısa süre içerisinde doğal yollarla kilo vermenizi sağlar.

Diyetisyenlerden Patlıcan Diyeti Önerisi

Bir çok diyetisyen , kilo vermek isteyenlere patlıcan diyeti yapmasını önerir. Özellikle metabolizması hızlı çalışanların iki hafta kadar kısa bir sürede kilo verebileceği bu diyet ne kadar zor olsa da ciddi kilo verdiğinden önerebilmektedirler.

Patlıcanın Faydaları

• Türk mutfağında bolca kullandığımız patlıcanı genel olarak imambayıldı , karnıyarık gibi yemeklerle tüketebiliriz. İçerisinde bulunan vitaminler vücudumuzun sağlığı açısından önemlidir.
• Patlıcan içerisinde bulunan A vitamini , fosfor ve kendine has bazı mineral sayesinde sinir ve stresi minimuma indirirken kalp çarpıntısına da iyi gelir.
• Patlıcan aynı zamanda karaciğer , pankreas ve böbrekleri kuvvetlendirir.
• Şeker hastalarının patlıcandan çok yarar görüldüğü tespit edilmiştir.
• Patlıcanın kansızlığa iyi geldiğini ve vücuttaki kan seviyesini arttırdığı görülmüştür.
• Patlıcan kolesterolün yarattığı kötü etkilerden vücudu korur.
• Patlıcan yiyen hayvanların hemen hemen hiç birinde mide kanseri vakası görülmemiştir.
• Patlıcan midede olan kas kasılmalarını engeller. Aynı zamanda hazımsızlığa iyi gelir.

Patlıcan Diyeti

Yaklaşık 2 hafta içerisinde 9 kilo verdiren patlıcan diyetini 2 hafta boyunca düzenli uygulayanların yorumları çok olumlu. Ancak burada dikkat edilmesi gereken en önemli husus patlıcan diyeti yaparken zorlanırsanız , diyeti bırakmalısınız.

Diyet sırasında vereceğiniz kilo sizin metabolizma hızınız ile de alakalıdır. Eğer metabolizmanız çok hızlı ise daha fazla kilo verebilir yada metabolizmanız yavaş ise daha az kilo verebilirsiniz.

Patlıcan Diyeti Nasıl Yapılır?

Sabah Kahvaltısı

• Türk kahvesi ( 1 fincan ve sade )
• Patlıcan Salatası ( 1 tabak ve içerisinde domates , çok az zeytin ağı olabilir. )

Öğlen Yemeği

• Patlıcan çorbası ( 1 kase )
• Kepek Ekmeği ( 1 dilim )

Akşam Yemeği

• Sebzeli Patlıcan ( 1 tabak )
• Yoğurt ( 1 kase )
• Kepek ekmeği ( 1 dilim )