Fermentasi dimulai ketika aktifitas dari bakteri Streptococcus thermopilus merubah laktosa gula susu menjadi asam laktat dan menurunkan keasaman susu hingga ,5. Yang tak kalah penting, Greenfields Fresh Yogurt Plain tidak ada tambahan gula! Koagulasi adalah penggumpalan protein yang rusak terdanaturasi menjadi struktur yang lebih padat dan membentuk yoghurt. Mungkin Anda melewatkan ini. Asupan mineral penting untuk mengoptimalkan fungsi saraf, menguatkan otot dan tulang, menjaga keseimbangan metabolisme, dan menjaga daya tahan tubuh.
nest...