Kıymalı pazı dolması nasıl olur? Pazı sarma tarifinde iç harcının tat dengesi ve yeterli seviyede pişmesi mühimdir. Etli yaprak sarması kadar lezzetli olan pazı sarması yemeği ile ünlü olan Gaziantep gibi yöreler dışında bütün Anadolu'nun büyük kısmında yapılır. "Pazı kac dk piser?" İşte resimli kıymalı pazı sarması tarifi
Bir kg ya da iki demet pazı
gr kıyma
Bir çay bardağı pirinç
İki yemek kaşığı domates salçası
İki orta boy kuru soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı tuz
İki - üç yemek kaşığı sıvı yağ
İstenirse nar ekşisi
Fırında pazı sarmasıevde sarma yapmak isteyen ancak bunun için daha değişik lezzetleri de kullanmak isteyenler için ideal tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Fırında yapılmış olması bu pazı sarmalarını daha lezzetli ve değişik bir hale getirmekle birlikte çok sulu bir pazı sarması yerine daha kıvamlı bir pazı sarması da hazırlayabilirsiniz. Bu bakımdan daha önce hiç denemediyseniz bu tarifi denemenizin sizin için çok doğru bir karar olduğunu görebilirsiniz. Fırında Pazı Sarması Malzemeleri
Fırında Pazı Sarması Hazırlanışı İlk olarak pazı sarmamız için iç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. İç harcımız için havucumuzu ve soğanımızı soyduktan sonra rendeleyerek sıvı yağ ya da zeytinyağı ile kavuruyoruz. Daha sonra pirinci ekleyip karıştırıyoruz ve içerisine 1 çay bardağı sıcak su ekliyoruz. Baharatlarımızı da ekledikten sonra suyunu çekene kadar iç harcımızı pişiriyoruz. Ocaktan tenceremizi aldıktan sonra ise iyice kıydığımız maydanozu da ekliyoruz. Dilerseniz taze dereotu ve nane de ekleyebilirsiniz. İç harcımız hazırlandıktan sonra pazı yapraklarını hazırlayıp iç harcımızla doldurma işine geçiyoruz. Fırında pazı sarması için pazı yapraklarımızı kaynar suyun içine batırıp çıkararak soğuk suya atıyoruz. Böyle şokladığımız yaprakların suyu süzüldükten sonra ise kalın yapraklarını kesiyoruz. Daha sonra pazı yapraklarımızın ikisini üst üste koyup dikdörtgen şekli almasını sağlıyoruz. Yaprakların üzerine de önce hazırladığımız iç harcımızdan sonra da rendelenmiş kaşardan ekleyerek rulo şeklinde sarıyoruz. Alümünyum folyoyla sardığımız ruloları fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tüm malzemelere bu işlemi uyguladıktan sonra önceden ısıttığımız derecelik fırında 30 dakika kadar pazı sarmalarımızı pişiriyoruz. Pişen sarmaları biraz ılıdıktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Son Güncelleme : Fırında Pazı Sarması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Fırında Pazı Sarması" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer |
Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer; Herkesin şüphesiz çok sevdiği zeytinyağlı yaprak sarmasının önemli püf noktalarından birisi de pişmesinin kıvamında olmasıdır. Pratik ve lezzetli olduğunu düşündüğüm yaprak sarması tarifini nasıl hazırladığımı ve ka |
Sarma Nasıl Pişirilir |
Sarma nasıl pişirilir, zeytinyağlı, kıymalı, çiğ harçtan ya da kavrulan iç harçtan yapılabilen yaprak sarma mutfaklarda en çok sevilen yemeklerden biridir. Tarihi Osmanlıya dayanan yaprak sarmayı hazırlamak kadar pişirmek de lezzetinde önem taşır. Ya |
Yaprak Sarma İçi |
Yaprak sarma içi, yaprak sarması küçük büyük herkesin büyük bir zevkle tükettiği yemeklerden biridir. Özel günlerde sofranın speciali olarak kullanılabilen yaprak sarma içi farklı şekillerde hazırlanabilir. Çiğ ya da kavrulmuş, zeytinyağlı ya da kıym |
Pirinçli Yaprak Sarması |
Pirinçli yaprak sarması, pirinçli yaprak sarması genellikle asma yaprağı, dut yaprağı, beyaz lahana, dut yaprağı ve kara lahana yaprağı ile yapılan bir yiyecektir. Yaprak sarması bence eşi bulunmaz bir yemektir. Pirinçli yaprak sarması yapması zahmet |
Salamura Yaprak Sarma |
Salamura yaprak sarmasıSalamura yaprak sarması için, mevsiminde topladığımız üzüm yapraklarını salamura etmek için, yaprakları kaynar suya koyarız. Üzerine bir su bardağı kaya tuzu ekleriz. Aradan üç saat geçtikten sonra yaprakları 5 litrelik kavanoz |
Taze Yaprak Sarması |
Taze yaprak sarması, her zaman yapmak mümkün olmayabilir. Çünkü taze sarma yaprakları, yılın belli ayında toplanabiliyor. Taze yaprak sarması, oldukça lezzetli bir yemek olmakla beraber, yine damak tadınıza göre farklılıklar gösterebilir. Bazı bölgel |
Yaprak Sarması Kalori |
Yaprak sarması kalori, bildiğiniz gibi benzeri besinlerin kalori değerleri içerisinde kullanılan malzemelere yönelik belirlenir. Mutfağımızın en güzel yiyecek türlerinden meydana gelen yaprak sarmada hem bir zeytinyağlı olarak da hem de etli, kıymalı |
Üzüm Yaprak Sarması |
Üzüm Yaprak Sarması,Üzüm yaprağı sarması yapmaya başlamadan önce, eğer sarmanızı salamura ile yapacaksanız salamuranın tuzunu almayı unutmamanız gerekir. Kimi zaman yapılan sarmanın aşırı tuzlu olduğu yemek servis edildikten sonra anlaşılır. Oysa 'tu |
Düdüklüde Yaprak Sarması |
Düdüklüde yaprak sarması: Bir çoğumuzun severek tükettiği bir yemek çeşididir. Yörelere göre değişkenlik gösteren bu yemek grubu etli veya zeytinyağlı olarak yapılmaktadır. Yaprak sarma yaparken daha lezzetli ve sağlıklı olması için dikkat edilmesi g |
Sarma Pişirme |
Sarma Pişirme, Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden biri de sarmadır. Sarma ve dolmaların yapılışı zahmetli olmakla birlikte sarma pişirmesi de bir o kadar dikkat ister. Sarma denildiğinde akla yaprak sarması ve lahana sarması gelir. Etli ve zeytin |
Fırında Kaşarlı Tavuk Sarma |
Fırında kaşarlı tavuk sarma, muhteşem görüntüsü ve lezzeti ile olsa da yesem dedirten olağan üstü bir yemek fırında kaşarlı tavuk sarma. Özel günlerinizde sevdiklerinize hazırlaya bileceğiniz mükemmel bir ana yemek. Özel davet sofralarının aranan lez |
Krepli Tavuk Sarma |
Krepli tavuk sarma, Krebi sevmeyen yoktur. Büyük, küçük herkesin beğenerek yediği krebe, bir de tavuk eklenince çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Krep kahvaltılarda tüketilen bir çeşitti fakat son zamanlarda yemek olarak da kullanılır oldu. Kere |
Yaprak Sarması Kaç Dakikada Pişer |
Sarma Nasıl Pişirilir |
Yaprak Sarma İçi |
Pirinçli Yaprak Sarması |
Salamura Yaprak Sarma |
Taze Yaprak Sarması |
Yaprak Sarması Kalori |
Üzüm Yaprak Sarması |
Düdüklüde Yaprak Sarması |
Sarma Pişirme |
Fırında Kaşarlı Tavuk Sarma |
Krepli Tavuk Sarma |
Bulgurlu Lahana Sarması |
Zeytinyağlı Sarma İçi |
Garnitürlü Tavuk Sarma |
Baklalı Yaprak Sarması |
Kaşarlı Tavuk Sarma |
Etli Krep Sarma |
Sarma İçi |
İç Pilavlı Tavuk Sarma |
Beşamel Soslu Tavuk Sarma |
Tavuk Fileto Sarma |
Bulgurlu Yaprak Sarma |
Yalancı Yaprak Sarması |
Patatesli Lahana Sarması |
Kolay Yaprak Sarma |
Sarma Kalori |
Ciğer Sarma Tarifi |
Patatesli Tavuk Sarma |
Fıstıklı Sarma |
Popüler İçerik |
Bulgurlu Lahana Sarması Bulgurlu lahana sarmasıBulgurlu lahana sarması için öncelikle yumuşak bir lahana almamız lazıseafoodplus.info anlamak için aldığımız lahanaya dokunduğumuzda yum |
Zeytinyağlı Sarma İçi Zeytinyağlı sarma içi, geleneksel Türk mutfağının çok sevilen yemeklerinden biri olan zeytinyağlı sarma bir çok mutfak hanımının olmazsa olmazıdır |
Garnitürlü Tavuk Sarma Garnitürlü Tavuk Sarma, pek çok çeşitte tavuk sarma yapabildiğiniz gibi içine farklı sebzeler eşliğinde muhteşem bir lezzet olan tavuk sarma sizin içi |
Baklalı Yaprak Sarması Baklalı Yaprak Sarması, Amasya yöresine ait olan bir sarma çeşitidir. Yaprak sarmayı sevenlere sunulabilecek çok lezzetli bir alternatiftir. Etli sarm |
Kaşarlı Tavuk Sarma Kaşarlı tavuk sarma, sarmalar genellikle tavukla, patlıcanla ya da et ile yapılmaktadır, Fakat tavuk çocukların en çok severek yediği gıda maddesidir |
Etli Krep Sarma Etli Krep Sarma, krep özellikle içine farklı malzemeler kullanılarak yapılan yemek çeşitlerinden birisidir. Hazırlanan krepin içine tatlı malzeme ya d |