Pekmez Bebeklerde Alerji Yapar Mı

Emziren anneler de yediklerine dikkat etmeli

Bebek beslenmesinde anne sütünün eşsiz üstünlüğü tartışılmaz. Bebeğiniz altı aylık olduğunda ise artık bir yandan da ek besinlerle tanışmaya başlıyor. Ancak gerek emzirme gerekse ek besinler döneminde kapıyı çalabilen besin alerjisi tehdidi, minik yavrunuzda burun akıntısından kırmızı kabarcıklara dek çok sayıda sorunu beraberinde getirebiliyor. Üstelik bu şikayetlerin çoğu soğuk algınlığına benzediğinden besin alerjisinden kaynaklandığı anlaşılamayabiliyor da!

En çok inek sütü alerjisi görülüyor

Günümüzde giderek artan bir sorun, besin alerjisi. Modern çağın getirdiği imkanlar, her meyve sebzeye yılın her mevsiminde ulaşılabilmesi, çeşit çeşit ambalajlı ürünler ne yazık ki bir yandan da alerji sorununun yaygınlaşmasına neden olan unsurlardan bazıları. Hal böyle olunca çok küçük yaşlarda kapıyı çalabilen besin alerjisi pek çok bebeği tehdit ediyor. Öncelikle, emzirme döneminde annenin de yediklerine dikkat etmesi gerekiyor. Anne sütüyle beslenen bebeklerde de besin alerjisi görülebilir. Annenin yedikleri arasında bulunan alerjen besinler anne sütü yoluyla bebeğe geçerek alerjiye neden olabilir. Bu durum en çok inek sütü alerjisinde görülür. İnek sütü dışında daha az sıklıkta yumurta, yer fıstığı, fındık gibi kuruyemişler de anne sütünden bebeğe geçerek alerji yapabilir.

Anne sütüyle de geçebiliyor

Anne sütüyle beslenen bebekte annenin yediği besinlerden herhangi birine alerjiden şüphelenilirse, bu besinin annenin diyetinden çıkarılması gerekiyor. Bebeğinde besin alerjisi olan anneler anne sütü verirken bu alerjen besinden sakınmalıdırlar. Bunun için içeriğini bilmedikleri gıdaları tüketmemeli ve yedikleri her besinin içeriğini sorgulamalıdırlar. Ayrıca ambalajlı gıdaların mutlaka etiketlerini okuyarak içindeki maddeleri öğrenmeli ve bunu bir alışkanlık haline getirmelidirler. Bu alerjen besinler süt, yoğurt, peynir, tereyağı gibi süt ve süt ürünlerinin yanı sıra yumurta, kuruyemiş, soya ve deniz ürünleri de olabiliyor. Bebeğinizin burnu akmaya başlayıp gözlerinden yaşlar damlayabiliyor, hapşırık ve öksürük baş gösterip cildinde kırmızı döküntüler çıkabiliyor. Hatta nefes darlığından kusma ve karın ağrısına, göz ve dudaklarında şişmeye dek çok sayıda rahatsızlık meydana gelebiliyor. Bu durumda paniğe kapılmadan gerek kendi yediklerinizi gerekse bebeğinize yedirdiklerinizi gözden geçirmeniz ve ay o besinden uzak durmanız gerekiyor. ay sonra yeniden besin denenebilir ve alerji devam etmiyorsa yemeye başlayabilir.

Bebeğinizi besin alerjisinden korumanın yolları

Bebeğinizin besin alerjisi olup olmadığını, hangi besinlere karşı duyarlılığı olduğunu anlamanın yolu ise son derece basit. Sadece ilk 6 aydan sonra ek besinlere geçişte önemli bir kurala dikkat etmeniz gerekiyor. Bebeğinize vereceğiniz her bir yeni ek gıdayı mutlaka üç gün arka arkaya verin. Ve üç gün bir tek o besini verin ki, üç gün içinde bu belirtiler ortaya çıkıyorsa besin alerjisi olduğunu anlayabilin. Besin alerjileri genel olarak yeni doğan döneminden itibaren her yaşta ortaya çıkabiliyor. Görülme yaşı ise besine göre değişiyor. Örneğin yumurta akı, inek sütü, soya ve buğday alerjileri 1 yaşından önce belirti verirken, kuruyemiş alerjileri ise daha büyük yaştaki çocuklarda görülüyor. Balık Aydan sonra verilmeli, karides ve kalamar gibi deniz ürünleri 1 yaşından önce kesinlikle verilmemeli. Balık alerjisi olan çocuklara balık yağı içeren ilaçların da verilmemesi gerekiyor. Mandalina, portakal gibi turunçgiller ile çilek, kivi ve domates de en çok alerji riski olan besinler. Bu nedenle bu besinlerin de 9. Aydan önce verilmemesi gerekiyor. Balın ise hiçbir şekilde 1 yaş öncesi bebek beslenmesinde yerinin olmaması gerekiyor.

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Metin Kılınç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bebeklerin 6 aylığa kadar anne sütünden bütün besinlerini aldığını, 6 aydan sonra anne sütünün yeterli gelmemesi nedeniyle ek besinlere başlandığını belirtti.

Ek besinlerin seçiminin önemli olduğunu, bu dönemde bebeğin alerji riski olmayan, basit ve tek çeşitten oluşan gıdalarla beslenmesi gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Kılınç, şöyle konuştu:

''Ek besinlere geçişte gıdaların bebeğin fiziksel yapısına uygun olması gerekiyor. Sütten hemen sonra bebeğe ağır gelmeyecek meyve suları, püreleri, meyveler, besleyici sebze püreleri uygun olur. 8. aydan sonra sebze çorbaları ve yavaş yavaş bebeğe et verilebilir. Ancak 1 yaşından önce çocuklara verilmemesi gereken gıdalar da var. Bunların başında bal geliyor. Çocuğun bünyesi ve bağışıklık sistemi henüz tam gelişmediği için alerji olma olasılığı yüksektir. Balda bulunan polenler çocuğun alerji olmasına ve zehirlenmesine neden olabilir. Bir yaşından önce çocukların bağışıklık sistemi yeterince gelişmediği ve onlarda alerjiye neden olabileceği için bal önermiyoruz, Bize herhangi bir nedenle başvuran aileleri bal konusunda uyarıyoruz.''

Prof. Dr. Kılınç, bir yaşından önce çocuklara bal yerine pekmez yedirilebileceğini ifade etti.

Pekmezin, besleyici ve enerji verici bir ürün olduğunu, bebeklerin bu dönemi açısından büyük faydası bulunduğunu belirten Kılınç, şunları kaydetti:

''Çocuklara bir yaşından önce bal yerine kansızlığa karşı önemli, demir bakımından zengin olan pekmez yedirilebilir. Alyuvarların yapımı için demir büyük önem taşıyor. Demir yetersizliği ise kansızlığa neden oluyor. Pekmez hem kan yapıcı özelliği hem demirden zengin olması ve enerji kaynağı olması açısından önemli. Pekmez çocuğun öğününe yoğurdun içinde ya da sade olarak katılabilir. Pekmez bebeğin bünyesini rahatsız etmez, alerji yapma olasılığı da çok azdır.''

BAL TEBLİĞİ
Sağlık Bakanlığının ve doktorların alerjiye neden olabilecek maddeleri içermesi nedeniyle bir yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemesi uyarısının Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca etiketlere taşınacağı bildirildi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca hazırlanarak görüşe açılan bal tebliği taslağına göre, bal etiketlerinde ''1 yaşından küçük çocuklara bal yedirilmemelidir'' ifadesi yer alacak.

AB'ye uyum çerçevesinde hazırlanan taslağa göre, bala gıda katkı maddeleri dahil olmak üzere dışarıdan hiçbir madde katılamayacak. Bal, doğal bileşiminde bulunmayan organik veya inorganik maddelerden arındırılmış olacak. Bala katkı maddesi ve aroma verici katılmayacak.

AA