Pepino Nasıl Seçilir

Patlıcangiller familyasına ait bir bitki olan pepinonun ana vatanı Peru'dur. Son yıllarda ülkemizde de üretilmeye ve tüketilmeye başlanan pepino meyvesi, hem görünümü, hem de lezzetiyle kavuna benzer. Sağlık için çok faydalı olan pepino meyvesi, tatlı yapımında kullanılır. Peki, pepino nasıl yenir? İşte, pepinonun faydaları ve kullanımı:

Pepinonun Faydaları Nelerdir?

1. Uyku düzenini dengeler.
2. Dalak yetmezliğine olumlu etkileri vardır.
3. diş iltihaplanmalarına ve yaralara karşı etkilidir.
4. Kansızlığa iyi gelir.
5. Kemik erimesine iyi gelir, kemikleri güçlendirir.
6. Böbrek kumunu dökme konusunda etkilidir.
7. Bağırsak kanserine yakalanma riskini düşürür.
8. Şeker hastaları için faydalı bir meyvedir.
9. Kilo verme sürecine destek olur.
10. Hemofiliye iyi gelir.
11. Gen hastalıklarına olumlu etkileri vardır.
12. Afrodizyak etkileri vardır.
13. Cildi korur ve parlatır.

Pepino Nasıl Yenir?

1. İçinde tohum bulunmayan pepino meyvesi, kabukları soyulduktan sonra bütün bir halde tüketilebilir. Pepinonun kabukları salata soyar gibi ince bir şekilde soyulur. Ardından küçük küçük dilimlenerek sade bir şekilde tüketilir. İsteğe göre diğer meyvelerle karıştırılarak daha lezzetli bir hale getirilir.
2. Pepino, salata yapımında da kullanılır. Ayrıca dondurmayla birlikte tüketilebilir. Cheesecake, muhallebi gibi tatlıların süslemesinde de kullanılır.
3. Pepino toz şeker ve su ile kaynatılarak hoşaf yapımında da kullanılır.
4. Pepino meyvesi ile kahvaltı sofralarında sunabileceğiniz nefis reçeller hazırlayabilirsiniz. 

Pepino Ne Zaman Yenir?

Sağlık açısından çok faydalı olan pepino, olgunlaşmadan yenildiği takdirde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu yüzden pepino olgunlaştıktan sonra taze olarak tüketilmeli, çok uzun süre bekletilmemelidir.

Pepino Nasıl Seçilir?

Olgunlaşmamış, ham pepinonun alerjiye neden olabileceğinden bahsettik. Peki, olgun pepino nasıl anlaşılır? İşte, pepino seçerken dikkat etmeniz gerekenler;

1. Pepino meyvesinin şekli düzgün olmalıdır.
2. Meyvenin etli kısmı parlak sarı olmalıdır.
3. Pepino meyvesinde güneş yanığı veya kahverengi benekler olmamalıdır.
4. Meyvenin kabuğu sarı olmalı, üzerinde ise mor çizgiler olmalıdır.

Önemli Not: Ciddi kronik rahatsızlığı olan kişiler, alerjik bünyeye sahip olan kişiler, hamileler ve emziren anneler, pepino meyvesini tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Doktorun onay vermediği hiçbir besin tüketilmemelidir.

Şunlara da göz atın;

1. Çitlembik nasıl yenir?
2. Ejder meyvesi nasıl yenir?
3. Greyfurt nasıl yenir?
4. Cennet hurması nasıl yenir?
5. Yer elması nasıl yenir?

Kavun ve muz karışımı bir tadı olan pepino meyvesi son yıllarda popüler olmaya başladı. Yaz aylarında tüketilen meyveler listesine girmeyi başaran pepino aslında bir tropikal iklim meyvesidir. Dondurma ile beraber tüketilen pepino meyvesi hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık.Yüksek derece lif içerdiğinden diyet yapmak isteyenler için idealdir. Peki Pepino meyvesinin faydaları nelerdir?

Anavatanı Peru olan Pepino, ülkemizde yaklaşık son 5 yıldır popüler olmaya başladı. Akdeniz iklimine uygun olan bu meyvenin yetiştiriciliğine Antalya civarında başlandı. Amerikalıların sağlık iksiri olarak gördükleri Pepino C vitamini bakımından zengindir. İlkbahar ortalarından itibaren raflardaki yerini almaya başlayan pepino muz ve kavun karışımı bir tada sahiptir. Görünüş itibariyle ise kavuna benzer. Ancak ebat olrak daha küçüktür. Bol etli olan pepino, tropikal meyveler arasında tüketimi giderek artan bir meyve oldu. Sulu bir meyve olduğundan yaz ayları için inanılmaz bir lezzettir. Vücut direncini artıran pepino meyvesi, solunum yolları enfeksiyonunu önler. Boğazı virüslerden arındıran akciğere inen havayı temizler. Çocukların vücut gelişimine de katkı sağlar. Kabukları soyulmadan da tüketilebilen pepino meyvesi çeşitleri vardır. Bunlar arasında en yaygınları ise schmidt, kawi, suma, asca, lincoln, gold, golden litestipe, miski ve comeraya&#;dır. 

PEPİNO MEYVESİ TÜKETİMİ!

Olgunlaşmamış pepino meyvesi, şiddetli alerjiye neden olur. Bu yüzden meyveyi seçerken dikkat edilmeli. Şekil olarak tam oval olması gerekir. Ayrıca üzerinde mor çizgiler olmalı. Kavun gibi dilimlenerek tüketilebilir. Bunun yanı sıra yeşil salatanın içine eklenebilir. Püre haline getirilen pepino meyvesi dondurmaya ya da irmik gibi tatlılarla yenilebilir. 

ŞEKER HASTALARI RAHATLIKLA TÜKETEBİLİR!

Gelişim çağındaki çocuklardan tutunda adet dönemindeki kadınların sağlığına kadar birçok alanda fayda sağlar. Ayrıca içerdiği şeker kandaki şekeri dengelediğinden diyabet hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir meyve türüdür. Üst solunum yollarına karşı bağışıklığı artıran bu besin aynı zaman da içerdiği kalsiyum sayesinde kemik yapısını güçlendirerek ağrıların oranını azaltır. 

UYKUYU DÜZENLER

Çok az besinde bulunan K vitamini bakımından oldukça zengin olan bu meyve kanın pıhtılaşmasını hızlandırarak hemofili hastalığı gibi riskli hastalıklara doğal fayda sağlar. Beyindeki melatonin hormonunu artıran pepino meyvesi uyku problemi yaşayan kişiler için de birebir faydalıdır. Kalın tabakası sayesinde lif oranı yüksek olan bu meyve sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda tokluk hissi verir.

PEPİNO MEYVESİNİN FAYDALARI NELERDİR?

&#; Yüksek miktarda su içerdiğinden özellikle hararet esnasında vücudun ısısını dengeler. Ayrıca böbreklerin daha sağlıklı çalışmasını sağlar. Bunun yanı sıra C viramini bakımından zengin olduğundan karaciğerin toksinleri atmasında yardımcı olarak cildin yenilenmesini sağlar.

&#; Kötü kolesterol seviyesini düşürerek kan basıncını düzenle. Böylece kalp ve damar hastalıklarının önüne geçer. Ayrıca şeker indeksini düşürdüğünden şeker hatsalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.

&#; Hücreleri yenileyen pepino meyvesi hem kanser oluşumunu önler hem de hücrelerin genç kalmasını sağlar. Bu yüzden gençlik iksiri olarak görülür. 

&#; Lif bakımından zengin olan pepino meyvesi, diyet yapanların listelerinin başında gelir. Uzun süre tok kalmayı sağlayan pepino aynı zamanda vücudun enerjisini de yükseltir. 

&#; Mide ve bağırsakların fonksiyonlarını düzenler. Özellikle yemeklerden sonra yaşanan mide hazımsızlığını giderir.

PEPİNONUN ZARARI VAR MI

Olgunlaşmadan tüketilen pepinolar alerjiye neden olur. Bunun dışında pepinonun herhangi bir zararı yoktur. Hamilelerin bile rahatlıkla tüketebileceği bir meyvedir. Ancak aşırı tüketildiğinde ishale neden olabilir. 

Zeytin Fidanı Çeşitleri

Kahvaltıların vazgeçilmezi zeytin Türkiye'nin dört bir yanında yetişebiliyor. Marmara, Ege, Güneydoğu Anadolu, Karadeniz ve Akdeniz bölgelerinde zeytin fidanlarına rastlamak mümkün. Bu açıdan ülkemizde zeytin fidanı çeşitleri de oldukça fazla. Bu sektöre ilginin artması ile zeytin fidanı üreticiliği de yaygınlaştı.

Türkiye'de Yetişen Zeytin Fidanları

Ülkemizde zeytin fidanı çeşitleri sayısal olarak 13'ü bulmaktadır. Bunları şu şekilde sıralamak mümkün: Gemlik, Ayvalık, Memecik, Manzanilla, Eşek Zeytini, Çelebi, Samanlı, Domat, Nizip yağlık, Kilis yağlık, Uslu, Erkence, Halhalı. Bu türlerin çoğu sofralık ve yağlık olarak değerlendirilir. Memecik olarak bilinen tür diğer yörelerde Gülümbe, Aşı Yeli, Taş Arası gibi farklı isimlerle de bilinir. Kilis yağlık zeytin çeşidi Güneydoğu Anadolu bölgesinin en önemli yağlık zeytin çeşididir. Bunu Nizip yağlık zeytin çeşidi izler.

Zeytin Fidanı Nasıl Seçilir?

Ülkemizdeki zeytin fidanı çeşitleri fazla olduğundan tür seçimi de zorlaşıyor. Öncelikle hangi tür zeytin yetiştirmek isteniyorsa ona uygun fidan seçimi yapılmalı. Daha sonra zeytin fidanı satan firmalarla iletişime geçilmeli. Zeytin fidanı almak isteyenler için bir diğer kolay yöntem de seafoodplus.info internet sitesini ziyaret etmektir.