Peynir Soslu Makarna Tarifi
Peynirli Makarna Tarifi
Herkes Peynirli makarna yapar. Doğrudur. Hatta kolay yemek sıralaması yapılsa 1. sırada yumurta kırmak geliyorsa, ikinci sırada da makarnayı haşlayıp peynirle buluşturmak gelir.
Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Peynirli Makarna Malzemeleri
- gr. makarna
- az yağlı 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1/2 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- yemek kaşığı zeytinyağı
Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suda makarnanızı paketindeki pişirme süresi kadar haşlıyoruz. Ben genelde 10 dakika haşlarım.
- Makarnayı süzüyoruz. Tencereye zeytinyağını koyup kızdırıyoruz ezdiğiniz sarımakları ekleyip hafifçe çeviriyoruz hemen süzülmüş makarnayı ekleyip sarımsaklı yağla harmanlıyoruz.
- Bir kapta peynirleri, baharatları karıştırıyoruz. Makarna sıcakken peynirli karışımla buluşturuyoruz. İncecik kıyılmış taze soğan ve kırmızı biberle süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Kategoriler:Makarna Tarifleri , Öğrenci Yemekleri , Soslu Makarnalar
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
Mac & Cheese (Peynirli Makarna) Tarifi
Mac & Cheese (Peynirli Makarna) Nasıl Yapılır?
1. adım: İşe makarnanızı haşlayarak başlayın. Haşlama suyuna biraz tuz atmayı unutmayın.
2. adım: Peynirli sos için tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. adım: Soğuk sütü yavaş yavaş eklerken bir taraftan da topaklanmaması için karıştırın.
4. adım: Kaynamaya başlayınca ocaktan alarak cheddar ve parmesanı ekleyin. Çırpıcıyla çırpmaya devam edin.
5. adım: Muskat, tuz ve karabiberi de ilave edin.
6. adım: Makarnayı da bu karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
7. adım: Bu karışımı bir fırın kabına boşaltarak üzerine kalan peynirlerden serpiştirin.
8. adım: Önceden ısıttığınız derecelik fırında peynirler kızarana kadar 30 dakika kadar pişirin.