Pomelo Ağaç Kavunu Faydaları

Pomelo, Çin Greyfurdu, Ağaç Kavunu, Şadok (Citrus Maxima)

Pomelo, sedef otugiller familyasının alt kollarından Turunçgillere bağlı citrus cinsinin bir türü olan ağaca ve meyvesine verilen addır. Diğer isimleri Çin Greyfurdu, Şadok (Shaddock), pomelo Egzotik bölgelerin kutsal olarak da nitelendirdiği pomelo. Ağaç Kavunu, Şadok olarakta bilinir. Bunlardan Çin greyfurdu, şadok ve ağaç kavunu daha yaygın olarak bilinmektedir.

Güney doğu Asya kökenli bir tür olan şadok, ülkemizde de yetiştirilebilinen bir turunçgil türüdür. Altıntop&#;a çok benzer, meyve kabuğu daha kalın ve düz yapıdadır. Meyve kabuğu yeşil-sarı arasında bir renge sahip olup, meyve şekli yuvarlak ile armut şekli arasındadır. Ağaçları oldukça büyüktür. Şadok yaprakları oldukça iri, cm boyundadır. Sürgün ve meyvelerin üzerinde ince tüyler (hav) bulunur. Şadokun çiçekleri oldukça iri ve salkım şeklindedir. Şadok turunçgiller içerisinde en büyük meyveye sahip türdür.

Pomelo, meyvesi yenen bir bitki türüdür. Kalın ve sert kabuğu ile bilinir. Genelde taze olarak ya da hamur işlerinin içine katılarak tüketilir. Bazı kültürlerde meyve çayı yapımında kullanılır. Ağaç kavunlarının en çok yetiştiği yerler Akdeniz çevresi, Hindistan&#;ın bazı bölgeleri ve Güney ile Orta Amerika&#;dır. Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar.

Şadokun Faydaları: 

Yara ve diş iltihaplarında etkilidir. İştahı arttırır, hazmı kolaylaştırır. Sinir sisteminin düzenli çalışmasını destekler. Kolesterol düşürücü olarak da kullanılmaktadır. Sağlıklı bir deri sağlar ve santral sinir sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Kan dolaşımını düzenler. Hesperidin isimli bir glikozit içermekte ve bu madde P vitamini etkisi göstererek kılcal damarları kuvvetlendirmektedir. Ağaç kavunu safrayı yok eder, safradan kaynaklanan kusmayı önler. Kabızlığı giderir, mide ve ciğerlerin hararetini keser, mide ve kalbi kuvvetlendirir, kalp çarpıntısını giderir, sıtmaya iyi gelir. Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısını geçirir, ferahlatır. Yaprakları hazmı kolaylaştırır, nefesi rahatlatır. Yaprağı ezilerek suyu balla karıştırılıp günde üç kez birer çorba kaşığı yenirse mesane iltihabına iyi gelir.

Saksıda narenciye yetiştiriciliği nasıl yapılır?

Bahçeye sahip olmayan hobi bahçesi meraklıları teras, kapalı cam balkon, ofis ve teras gibi alanlarda limon, portakal, seafoodplus.info gibi narenciye çeşitleri yetiştirmek isteyenler için önemli ayrıntılar aşağıdaki gibidir;

• Kapalı alanda limon, kumkuat vb gibi narenciye çeşitlerini yetiştirmek için alanın mutlak suretle güneş görmesi şarttır.
• Kış aylarında rüzgar ve soğuk almayan bir noktaya yerleştiriniz. Bu alanın soba veya doğalgaz ile ısıtılmaması gerekmektedir. Aksi taktirde ortamdaki nem eksikliğinden dolayı bitki form kaybeder.
• Yaz ayları ve sıcak günlerde sulama periyodiği haftada iken bu periyodik kış aylarında 10 güne çıkmaktadır. Aşırı ve sık sulama (2 günde 1 gibi) bitkide yaprakların sararmasına,yaprakların dökülmesine ve bitkinin ölümüne kadar gidebilecek kötü sonuçlar doğurur.

Dikim yeri:  Yarı güneşli, güneşli alanlar

Önerilen:  Geniş saksılar, küçük ya da geniş bahçe yetiştiriciliğine uygun

Toprak:  Besince zengin, humuslu, drenajı yüksek toprak

Büyüme hızı:  Normal

Çiçeklenme dönemi:  Bahar ayında

Dona dayanıklılık:  Donlara yarı dayanıklı

İklim kuşağı:  Soğuğa yarı dayanıklı türlerden olup -3 dereceye kadar dayanabilir.

Ömrü:  Çok yıllık kalıcı bitki

Pomelo, Çin'in greyfurdu olarak biliniyor. Ağaç kavunu olarak da adlandırılmaktadır. Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın jürisinde bulunduğu MasterChef Türkiye yarışmasında ilk üç bu akşam netleşiyor. TV8'de yayınlanan MasterChef yarışmasında heyecan doruktaydı. İşte pomelo hakkında bilgiler

Pomelo greyfurt mu? Pomelo nedir? 

Şadok Çin greyfurdu diye de bilinen pomelo sedef otugiller ailesinin alt oymaklarından Turunçgillere bağlı Citrus cinsinin bir türü olan ağaca ve meyvesine verilen addır. Pomelo aynı zamanda turunçgiller içinde en büyük meyvelere sahip olan türdür. Meyvelerinin çapı 15–25 cm'i bulabileceği gibi.

Pomelo meyvesinin faydaları nelerdir?

Pomelo meyvesinin içeriğinde bulunan hesperedin glikoziti maddesi sayesinde kılcal damarları güçlendirmeye yardımcı olur.
Sindirim sistemini çalıştırarak kabızlık sorununu önler.
Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi sorunlara iyi gelir.
Midede meydana gelen rahatsızlıkları iyileştirici bir özelliği bulunmaktadır. Bu şekilde mideyi rahatlatır.
Vücuttaki yorgunluk hissini azaltır ve enerji sağlar.
Pomelo meyvesinin yararları arasında ayrıca yapraklarının hazmı kolaylaştırması da bulunur.
Ayrıca bu yaprakları nefesi rahatlatır ve ağız kokusunu giderir.
İçeriğinde bulunan spermedin maddesi sayesinde hücrelerin yenilenmesine fayda sağlar.
Serbest radikaller ile savaşır.
Baş ağrısına iyi gelir.
•Pomelo meyvesi yağ yakıcı özelliği bulunmaktadır.
Yaşlanmayı geciktirir.
Vücutta meydana gelen yaranın iyileşme süreci hızlandırır.

Facebook

WhatsApp

Pinterest

E-Mail

Çin Greyfurdu olarak da bilinen pomelo ülkemizde Ağaç Kavunu olarak da satılmaktadır. Turunçgillerin farklı bir çeşidi olan pomelo kalın ve sert kabukludur. Hoş bir kokusu olan pomelonun tatlı ve ekşi meyveli çeşitleri de bulunur. Pomelo aynı zamanda turunçgiller içinde en büyük meyvelere sahip olan türdür. Bir turunçgil olan pomelo, greyfurt tadındadır. Hemen hemen erişmemiş hali bir olgun greyfurt boyutunda olan Pomelo&#;nun çapı santimetreyi ağırlığı ise 2 kilogramı bulabilmektedir.

Meşhur Ticari Varyeteleri Nelerdir?

Reinking: Orta mevsim çeşididir. (Aralık – Ocak ayında meyve verir) Bilinen en eski çeşittir. Meyve eti beyazdır ve iri çeşittir. Beyaz etli çeşitler içinde en fazla üretilendir.

Chandler: En çok ABD’de yetiştirilen renkli çeşittir. Çok büyük ağaçları vardır. Verim ortanın üzerindedir. Semitropik ve tropik iklimlere uygundur. Subtropiklerde verim azalmaktadır. Orta mevsim çeşididir (Aralık – Ocak)

African Shaddock: Meyve kabuğu ortalama 8 mm kalınlığında ve sarı renktedir. Meyve kütlesi ortalama g, çapı 76 mm’dir. Meyve başına ortalama 15 adet çekirdeği bulunan bir çeşittir.

Red Shaddock: Meyve kabuğu sarı renkte, pürüzsüz yapıdadır. Meyve şekli yuvarlak, hafif basık görünümdedir. Meyve eti şekerli, daha az ekşi, çok çekirdekli bir çeşittir.

Pomelo Faydaları Nelerdir?

Pomelonun sağlık açısından öne çıkan en önemli bilimsel bulgusu; Hesperidin isimli bir glikozit içermekte ve bu madde P vitamini etkisi göstererek kılcal damarları kuvvetlendirmektedir. Yapılan araştırmalarda safrayı yok ettiği, safradan kaynaklanan kusmayı önleyebildiği bildirilmiştir. Yüksek diyet lifi içeren pomelo kabızlığı giderir, mideyi rahatlatır, kalp çarpıntısını giderir ve sıtmaya iyi gelir. En ilginç bilimsel bulgu ise pomelonun kabuğunu ve yaprağını koklamak baş ağrısını geçirir, ferahlatır şeklinde sonuçların bulunmasıdır. Çin’de yapılan farklı bir araştırmada pomelonun yaprağı ezilerek çıkarılan suyu balla karıştırılıp günde üç kez birer çorba kaşığı yenirse mesane iltihabına iyi geldiği belirtilmiştir.

• Pomelo içeriğindeki hesperedin glikoziti sayesinde kılcal damarları güçlendirir.
• Sindirim sistemini çalıştırır, kabızlığı önler.
• Soğuk algınlığına iyi gelir, soğuk algınlığına yakalanma riskini azlatır.
• Mide rahatsızlıklarını iyileştirici özelliği vardır, mideyi rahatlatır.
• Yorgunluk hissini azaltır, enerji verir.
• Pomelo meyvesinin faydalarından bir tanesi de yapraklarının hazmı kolaylaştırmasıdır.
• Ayrıca yaprakları nefesi rahatlatır. Kabuğu çiğnendiğinde ağız kokusunu geçirir.
• İçerdiği spermedin sayesinde hücrelerin yenilenmesini sağlar.
• Anti-aging özelliği vardır, serbest radikaller ile savaşır.
• Pomelo meyvesini ya da kabuğunu koklamanın baş ağrısına iyi geldiği söylenir.
• Pomelo meyvesi yağ yakıcı özelliğe sahiptir. Özellikle diyet döneminde kullanıldığında toluk hissini artırır, kilo vermeyi kolaylaştırır.
• Cildin kırışıklık belirtilerini geciktirir, yaşlanmayı geciktirir.
• Pomelo çekirdeğini ezerek su ile karıştırıp aç karnına içtiğinizde bağırsak kurtlarını düşürür.
• Pamelo kabuğunun suyu ile yaralaa pansuman yapıldığında yaranın iyileşme süreci hızlanır.
• Mide ve ciğerlerin hararetini keser.

Pomelo Kalori ve Besin Değerleri

Pomelo meyvesi pasta, şeker, reçel yapımında kullanıldığı gibi bazı yerlerde meyve çayı olarak da kullanılır. Kabuğundan hamur işleri, çikolata ve yemek sosu yapılabilir. Meyve olarak direkt tüketilebilir. Pomelo meyvesinin  gramı yaklaşık 76 kalori olduğu için doyuruculuğu ile diyet besin olarak tavsiye edilmektedir. Ancak bir uyarı yaprak olarak günlük ortalama tüketim miktarı 40 gramı geçseafoodplus.info diğer turunçgiller gibi yüksek oranda C vitamini içerir. Yapılan araştırmalarda yüksek C vitamini içeren pomelonun sağlıklı ve dengeli diyet içinde günde ¼ adet düzenli olarak ara öğünde yenmesinin kandaki kolesterolü düşürdüğü bildirilmiştir.

Pomelo Nasıl Soyulur?

Pomelo meyvesi sert ve kalın bir kabuğa sahip olduğu için soyması zor bir meyvedir. Bu sebeple ülkemiz de dahil olmak üzere birçok ülkede yeterince tüketilmemektedir.

Pomelo meyvesini soymak için öncelikle portakal soyarken yapıldığı gibi tepesini kesin. Daha sonra yine portakal soyar gibi bıçak ile yanlarını şerit şerit çizikler atarak kesin. Kabuğu kalın olduğundan ötürü bu kesiklerin derin olması gerekir. Dış kabuğu elinizle soyun. İçinden bembeyaz bir meyve çıkacak. Beyaz lifli kısmın acı bir tadı vardır. Bu sebeple pomelonun dış kabuğunu tamamen soyduktan sonra içteki kısmın üzerini kaplayan ve dilimlerin arasında bulunan beyaz lifli kısmı da tamamen soyun. Daha sonra meyveyi dilimleyebilirsiniz.

Kaynak: seafoodplus.info

çin greyfurdu, pomelo, pomelo anavatanı, pomelo besin değerleri, pomelo faydaları, pomelo nasıl bir meyvedir, pomelo nedir

Diğer İsimleri : Utruç, Cutrus medica

Botanik Bilgi : Turunçgillerden; yaprakları mavimsi pembe bir ağaçtır. Turunçgiller içinde soğuğa en dayanıklı olan bitkisidir. Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar. Ağaç kavununun en ağır turunçgil türüdür, meyvesinin kilo, bazen kiloya kadar çıkar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde cm arasındadır. Meyveler kaba dokulu, gevşek yapılı ve usaresi azdır. Kabuğu kalın, sert ve kokuludur. Dış kabuğu üzerinde pürüz ve çıkıntılar bulunur. Meyveler olgunlaştığında ağaç üzerinde kalmazlar, süratle dökülürler.

Yetiştirildiği Yerler : Güney Avrupa, Hindistan'da yetiştirilir. Ülkemizde ise Akdeniz, Ege ve Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yetişir.

Toplanması-Saklanması : Yaprakları, çiçekleri, meyvesi kullanıldığı için farklı dönemlerde toplanılır ve saklanılır. Yaprakları ağaç çiçek açmadan önce toplanılır. Meyvesi olgunlaşınca toplanıp kullanılır ya da kurutularak kullanılabilir.

Bilinen Bileşimi : Hesperidin isimli bir glikozit içermekte ve bu madde P vitamini etkisini gösterir.

Faydaları

• Yememek şartıyla kabukları çiğnenirse ağız kokusunu giderir, diş etlerine faydası olur.
• Safrayı yok eder, safradan kaynaklanan kusmayı önler.
• Kabızlığı giderir, mide ve ciğerlerin hararetini keser.
• Mide ve kalbi kuvvetlendirir, kalp çarpıntısını giderir.
• Sıtmaya iyi gelir.
• Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısını geçirir, ferahlatır.
• Kurutulmuş meyveler güveleri kaçırmak için elbise arasına konulmaktadır.
• Kaynatılmış suyunun buharı eve güzel bir koku verir, ferahlık sağlar.