Portakal Suyu Neye Iyi Gelir
Portakal suyunun faydaları
Portakalın faydaları, posalı haliyle tüketilen parçacıklı portakal suyunda da bulunuyor. Özellikle posalı haliyle içilen portakal suyunda portakal meyvesinden gelen faydalar korunmuş oluyor. Dolayısıyla soğuk içecek tarifi içinde veya tek başına kullanabileceğiniz portakal suyunun besin değeri özellikle bağışıklık sistemi yönünden oldukça yüksek. Parçacıklı portakal suyu tarifine geçmeden önce gelin portakaldaki vitamin ve minerallere bakalım.
- Bağışıklık sistemi için gerekli olan C vitamini açısından zengindir.
- A, B, D ve E vitaminleri de içerir.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
- Portakal güçlü bir antioksidandır. Bağışıklık sistemini korur, hücreleri yeniler ve bu özellikleri ile kanser hastalıklarına karşı önleyicidir.
- Kan dolaşımını hızlandırır. Bu yönüyle kalp krizi riskini azaltır.
- Portakal yüksek oranda lif içerir. Eğer sıktığınız portakalın posasını suyuna katıp karıştırırsanız bağırsaklarınız çalışır ve tok kalma süreniz uzar.
- Kış aylarında soğuk algınlığına, gribal enfeksiyonlara karşı korur.
Taze sıkılmış portakal suyu, özellikle üst solunum yolu enfeksiyonları ve çeşitli virüslerle mücadele ettiğimiz kış aylarında sağlığımız için gerekli. Ancak dikkat etmeniz gereken iki önemli husus var. Birincisi, portakalı sıktıktan hemen sonra tüketmelisiniz çünkü bekleyen portakal suyu vitamin ve besin değerlerini kaybeder. İkincisi, portakal yüksek oranda şeker içeren bir meyvedir ve fazla içerseniz kan şekerinizi hızla yükseltir. Hızlı yükselen kan şekeri hızlı düşer ve bu da sizi acıktırır. Buna ilave olarak, şekerin fazlası yağ olarak depolanacağı için kilo alırsınız. Eğer sıktığınız portakalın posasını suyuna dahil edip karıştırırsanız hem portakalın bütün besin değerlerinden faydalanmış olursunuz hem uzun süre tok kalırsınız, hem de daha az şeker almış olursunuz.
1 büyük ( gram) portakalın kalorisi ortalama 47’dir. 1 bardak portakal suyu yapımında kullanılan portakal adedine göre portakal suyunun kalorisi de değişkenlik gösterir. Portakalın içerdiği besin öğeleri ise şöyledir:
Su: % 87
Protein: 0,9 gram
Karbonhidrat: 11,8 gram
Şeker: 9,4 gram
Lif: 2,4 gram
Yağ: gram
Portakal besin değeri olarak esas olarak karbonhidrat ve sudan oluşur, çok az protein ve yağ ve az kalori içerir. Portakaldaki baskın karbonhidrat unsuru glikoz, fruktoz ve sukroz gibi basit şekerlerdir. Ancak bu içeriğe rağmen, içerdiği lif ve polifenol dolayısıyla portakalın glisemik indeksi arasında, nispeten düşük seviyededir. Dolayısıyla polifenol ve lif, kan şekerindeki artışı hafifletme etkisi sağlar. Bu sebeple portakalı lifiyle yani kabuklarını soyduktan sonra meyve haliyle tüketmek, portakal suyu olarak tüketmekten daha sağlıklı kabul edilir. Eğer portakal suyu içmek isteniyorsa da parçacıklı portakal suyu tercih edilmesi öneriliyor.
Portakalın lif içeriği, onun sindirim rahatlatan, kolesterol üzerinde olumlu etkileri olan ve kilo kontrolü sağlayan bir meyve olmasını sağlar. Günlük lif ihtiyacınızın bir kısmını portakal yiyerek veya etli kısımlarıyla birlikte portakal suyu halinde tüketerek karşılayabilirsiniz.
“Evde portakal suyu nasıl yapılır?” sorusunun cevabı aslında basittir; tek gereken şey bir portakal sıkacağıdır. Taze portakal suyunu evde yaparken parçacıklı olarak hazırlamanız ise portakaldan alacağınız besin değerini doğruca portakal suyu keyfinize taşır. İşte portakalın tüm faydalarını almanıza yarayacak parçacıklı portakal suyu yapımı:
Malzemeler
- 1 su bardağı (veya isteğe göre 1 çay bardağı) toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
Yapılışı
Portakallar ile limonu buzlukta birkaç saat önceden dondurun. Buzluktan çıkarıp bıçakla doğranacak yumuşaklığa gelene kadar (yaklaşık 10 dakika) dışarıda bekletin. İri parçalar halinde doğrayıp mutfak robotuna veya blender kabına alın. Toz şekerle birlikte robottan geçirin. Küçük parçalara ayrılan bu karışımı 3 litre suya ekleyin. Limon tuzunu da ekledikten sonra iyice karıştırın. 20 dakika kadar beklettikten sonra süzün. İçime hazırdır. Afiyet olsun!
Ne kadar dayanır?
Taze sıkılmış portakal suyunun besin değerini koruması ve acılaşmaması için portakal suyunu sıktıktan sonra bekletmeden tüketilmesi önerilir. Hava ile sık temas etmesi bozulmasını kolaylaştırır. Göbekli Washington portakal cinsi, portakal suyu halinde acılaşsa da meyve olarak tüketilirken en lezzetli ve sulu çeşit olarak üne sahiptir.
Püf noktası
Portakal kabuğunun özellikle de beyaz kısmı, tıpkı limon kabuğuyla yapılan limonatada olduğu gibi meyve suyuna acılık katabilir. Buzlukta bekletmek bu acılığın geçmesi için yardımcıdır. Taze sıkılmış portakal suyunun bekletildiği zaman acılaşacağını da hatırlatmak gerek.
Portakalın faydaları nelerdir?
Yüksek oranda C vitamini içeren, lif kaynağı olan portakal aynı zamanda tiamin, folat ve antioksidan kaynağı. Vitamin ve mineral deposu portakal, özellikle de içerdiği potasyum ile tansiyonu dengeleyici ve damar koruyucu özellikler gösteriyor. Sodyum içermeyen portakal, bu özelliğinin yanı sıra içerdiği potasyum sayesinde yüksek tansiyon riskini azaltıyor.
Antioksidan özellikler gösteren C vitamini kaynağı olan portakal, kansere neden olan serbest radikallerin oluşumuyla mücadeleye yardımcı oluyor. Öte yandan tedavi edici etki olmayacağını hatırlatmak gerek çünkü bunun için yapılan bilimsel çalışmalardan biri, portakala eşdeğer bir miktara ihtiyaç olduğunu göstermişti. Dolayısıyla fayda sağlamak için yüksek miktarda tüketmemek konusunda uzmanlar her meyve ve bitkisel içerikte olduğu gibi portakal için de hatırlatmalarını yapıyor.
İşte içinde portakal suyu kullanılan nefis portakallı tarifler
Portakal aroması ile çay saati tariflerinin yıldızı olan bu kek, evde kalan portakalları değerlendirmenin de harika bir yolu. “Portakallı kek nasıl yapılır?” diye merak edenler için portakallı kek tarifi burada.
Diğer portakal cinslerine göre 4 kata kadar daha fazla C vitamini içeren kan portakalı, antioksidan özelliğini belli eden kırmızı rengiyle birbirinden özel tarifleri süslüyor. Müjgan Yurtseven’in kan portakallı kek tarifi için tıklayın.
Portakal kabuğunun da çeşitli faydaları bulunuyor. Bunlar arasında en bilineni, sindirimi kolaylaştırması ve kabızlığı önlemeye yardımcı olması. “Portakal kabuklarını nasıl değerlendirebilirim?” diye soranlar için en tatlı cevap ise portakal reçeli! Müjgan Yurtseven’den portakal reçeli tarifi ile kahvaltılarınıza için şifa sembolü portakalı taşıyın.
Şifa deposu kerevizin kokusu herkes için cazip olmayabiliyor. Kerevizi portakal aroması ile pişirmek hem besin değerini arttırıyor hem de kerevize çok yakışıyor. Portakallı kereviz tarifi için tıklayın.
Serbest radikallerin yıllar içerisinde hücrelerde yaptığı tahribat sonucunda kalp hastalıkları ve kanserler başta olmak üzere pek çok hastalığa neden olduğu düşünülmektedir. Serbest radikaller çevre kirliliği, sigara dumanı vs. dış kaynaklı olarak etkin hale geldiği gibi metabolizmanın normal işleyişi ile de oluşmaktadır. Normalde serbest radikal hasarına karşı kanda bulunan antioksidan maddeler sayesinde vücut kendisini korumaktadır. Ancak stresli yaşam ve yetersiz beslenmeye bağlı olarak vücutta antioksidan açığı oluşmaktadır. Antioksidan açığını kapatabilmek için yapılacak en etkili şey antioksidan maddelerden zengin bir beslenme düzeni oluşturmaktır.
Beslenmede antioksidanlar açısından ana kaynak meyve sularıdır ve özellikle de en çok tüketilen ve C vitamini kaynağı olan portakal suyudur. C vitamini serbest radikallere karşı etkili bir antioksidan olması sebebiyle gıda endüstrisinde de katkı madde olarak kullanılmaktadır. Ancak C vitamini takviyeleri ile yapılan bazı klinik araştırmalar düş kırıklığı yaratmıştır. Bu sonuçlar araştırmacıları yeni bir arayışa yönlendirmiştir. Acaba portakal suyunun antioksidan gücü C vitamini içeriği dışındaki diğer besin ögelerinden mi kaynaklanmaktadır?
Bunu test etmek için 7 sağlıklı yetişkin kişiye 3 aşamalı olarak 3 farklı içecek içirilmiştir. İçeceklerden ilki kırmızı kan portakalı suyu,ikincisi C vitamini katkılı şekerli bir içecek ve üçüncüsü C vitamini içermeyen şekerli bir içecek olarak belirlenmiştir. Tüm içeceklerdeki şeker oranı eşseafoodplus.infoere içecekler rastgele sırayla ve kan değerlerinin normale dönmesi için 2 şer hafta arayla verilmiştir.
Her ml’lik test içeceği içildikten sonra kan örnekleri alınarak C vitamini seviyeleri ölçülmüştür. Doğal olarak portakal suyu ve Cvitamini katkılı şekerli sıvı içildikten sonra kandaki C vitamini seviyelerinde artış olmuş ancak C vitamini içermeyen şekerli sıvı içildikten sonra bu gerçekleşmemiştir.
Araştırmacılar her bir içecek içildikten sonra DNA’daki serbest radikal hasarına karşı direnci test etmek üzere de kan örnekleri almışlardır. Denekler portakal suyu içtikten sonra alınan kan örneklerine göre DNA hasarı %18 düşük bulunmuştur. Portakal suyunun koruyucu etkisi 24 saat devam etmiştir. Bu etki ne C vitamini katkılı şekerli içecekte ne de C vitamini içermeyen şekerli içecekte görülmüştür. Üstelik portakal suyu ile C vitamini katkılı sıvı içecekteki C vitamini miktarı eşit olmasına rağmen (mg/bardak).
Bu araştırmaya göre ml saf kan portakalı suyu tüketildiğinde 24 saat boyunca hücreler serbest radikal hasarından korunabilmektedir. Bu etkinin C vitamininden ziyade portakaldaki diğer besin bileşikleri sayesinde olduğu, C vitamini haplarının ise kronik hastalıkların önlenmesi açısında bir etkisi olmadığı düşünülmektedir.
Dyt. Ayşegül Bahar
Beslenme & Diyet Uzmanı
Ayşegül Bahar
Taze S&#;k&#;lm&#;&#; Portakal Suyunun Faydalar&#;
Portakal suyu, sa&#;l&#;kl&#; içecekler aras&#;nda yer alan nadir seçeneklerden biridir. Portakal suyunun sa&#;l&#;&#;a faydalar&#;n&#; alabilmeniz için oldukça dikkatli olman&#;z gerekir. &#;eker ilavesiz ve taze s&#;k&#;lm&#;&#; portakal suyu, bedeninize yenilik katacak &#;ifal&#; bir içecek olabilir. Günümüzde birçok firma taraf&#;ndan haz&#;rlanan portakal sular&#;, ne yaz&#;k ki katk&#; maddeli oldu&#;u için pek çok uzman taraf&#;ndan tehlikeli görülmektedir.
Özellikle de geli&#;im ça&#;&#;ndaki çocuklar&#;n haz&#;r ve koruyucu madde içeren portakal suyunu içmesi; ileri dönemlerde tehlikeli sonuçlar do&#;urabilir. En sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde ya&#;am sürdürmek ve doya doya portakal suyu içmek için ev yap&#;m&#; olanlardan tüketmeniz önerilir.
C vitamini kayna&#;&#; portakaldan elde edilen lezzetli portakal suyunun faydalar&#;, sizler için bu sayfada listelendi. &#;imdi okuyaca&#;&#;n&#;z listede bolca C vitaminine denk gelebilirsiniz. Vücudunuzu ar&#;nd&#;rmak ve daha enerji dolu bir bünye ile güne ba&#;lamak için portakal suyu faydalar&#; listesine göz atmaya ba&#;layabilirsiniz!
K&#;&#; Aylar&#;n&#;n Vitamin Deposu Portakal Suyunun 7 Faydas&#;
1) Böbrek Ta&#;&#; Olu&#;umunu Önler
- Sindirim ve bo&#;alt&#;m sistemine olan etkilerinden dolay&#;, portakal suyu böbrekte ta&#; birikimini önler.
- Sa&#;l&#;kl&#; bir sindirim sistemi için gün içinde 1 bardak taze s&#;k&#;lm&#;&#; portakal suyu içebilirsiniz.
- Taze portakal suyunda bulunan antioksidan maddeler ve C vitamini, vücut fonksiyonlar&#;n&#;n daha sa&#;l&#;kl&#; i&#;lemesine katk&#;da bulunacakt&#;r.
- Böylece vücuttaki asitler dengelenecek ve zararl&#; olan maddeler kolayca at&#;lacakt&#;r.
- &#;leri ya&#;larda böbrek hastal&#;klar&#;ndan uzak kalmak için; portakal suyunu en taze haliyle tüketebilirsiniz.
2) Kab&#;zl&#;k ve &#;shale Do&#;al Çözüm
- Portakal suyu ba&#;&#;rsaklar&#;n i&#;leyi&#;ini düzenler ve e&#;er ba&#;&#;rsak tembelli&#;iniz varsa bu durumu ortadan kald&#;r&#;r.
- &#;drar söktürücü özelli&#;inden dolay&#; kab&#;zl&#;k durumuna çare olmaktad&#;r.
- Yiyeceklerin sindirimini h&#;zland&#;ran portakal suyu, &#;eker ilavesiz oldu&#;unda ba&#;&#;rsaklar&#;n ideal dengede çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;lar.
- Yaz günlerinde s&#;caklarda midenizi korumak için so&#;uk portakal suyu içmeniz önerilir.
3) Diyabetin Etkilerini Azalt&#;r
- Diyabet hastalar&#;n&#;n yiyecek ve içecek konusunda hassas olmas&#; gereklidir.
- Yüksek &#;eker içeren g&#;dalardan uzak kalmas&#; gereken bu ki&#;iler, taze portakal suyunu rahatl&#;kla içebilir.
- Tip2 diyabet için önerilen taze portakal suyu, kan &#;ekerini dengede tutma görevin üstlenmektedir.
- C vitamini sayesinde, diyabetin vücuda yans&#;malar&#;n&#; en aza indirir.
- &#;eker hastalar&#;n&#;n portakal suyunu ev yap&#;m&#; halinde tüketmesi önerilmektedir.
4) Kanserli Hücrelerle Sava&#;&#;r
- Portakal suyunda yer alan antioksidan maddeler, vücuda girmeye haz&#;rlanan kanserli hücrelere kar&#;&#; sava&#; açar.
- Serbest radikaller ile sava&#;an portakal suyu, vücut direncini güçlendirir ve bu hastal&#;&#;&#; sizden uzak tutar.
- Her sabah düzenli olarak içilen taze portakal suyu ile kanser gibi birçok hastal&#;&#;&#; önleyebilirsiniz.
5) Çok Güçlü Lif Kayna&#;&#;d&#;r
- Portakalda bulunan lifler, portakal suyunda da yer al&#;r ve barda&#;&#;n&#;zda lif deposu olarak kendini gösterir.
- Lif aç&#;s&#;ndan yüksek olan portakal suyu, mide rahats&#;zl&#;klar&#;na çaredir.
- Diyet yap&#;lan dönemlerde tüketilen taze portakal suyu, metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;c&#; bir etkiye sahiptir.
- Zay&#;flamak isteyenler için güç ve enerji kayna&#;&#; olan portakal suyu, düzenli ve ölçülü &#;ekilde içildi&#;inde ya&#; yak&#;m&#;n&#; da h&#;zland&#;rmaktad&#;r.
- Kilo vermek isteyenlerin ara ö&#;ünlerinde ya da kahvalt&#;lar&#;nda taze portakal suyu, sa&#;l&#;kl&#; bir seçim olarak dikkat çeker.
6) Saç Köklerini Besler
- Portakal suyunu saç bak&#;m&#; konusunda da kullanabilirsiniz. Nas&#;l m&#;?
- Saç maskesine bir miktar portakal suyu ekleyerek faydalar&#;n&#; alabilirsiniz.
- Portakaldaki vitaminler sayesinde, saçlar&#;n&#;z&#;n daha sa&#;l&#;kl&#; görünmesi mümkündür.
- Saç köklerine kadar etkilerini gösterecek olan portakal suyu, saçlar&#;n parlak ve güçlü görünmesini destekler.
- Birçok saç bak&#;m ürününde portakal kabu&#;u ve suyu yer almaktad&#;r. Bu ise portakaldaki minerallerin saçlara iyi geldi&#;ini ifade etmektedir.
7) Anne – Bebek Sa&#;l&#;&#;&#; &#;çin Takviye
- Portakal suyunun içeri&#;inde bulunan kalsiyum ve C vitamini, anne adaylar&#;n&#;n ihtiyac&#; olan minerallerdendir.
- Anne karn&#;ndaki bebe&#;in kemik ve kas geli&#;imini destekleyen kalsiyum, bir bardak taze portakal suyunda yer al&#;r.
- &#;eker eklenmesi tavsiye edilmeyen portakal suyu, taze &#;ekilde tüketildi&#;inde anne aday&#;n&#;n günlük enerji ihtiyac&#;n&#; da kar&#;&#;lar.
- Kan bas&#;nc&#;n&#; da dengede tutarak daha sa&#;l&#;kl&#; bir gebelik dönemi ya&#;at&#;r.
Portakal ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Vitamin Deposu Portakal&#;n 13 &#;nan&#;lmaz Faydas&#;
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori De&#;eri
Havuç Suyu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Ne Zaman &#;çilmeli?
Nar Suyu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l S&#;k&#;l&#;r? Zarar&#; Var M&#;?
Antioksidan Vitamin Kayna&#;&#; Domates Suyunun 7 Faydas&#;
Portakal tüketmenin 7 önemli kuralı: Günde 1 portakal, 10 fayda
Güçlü bağışıklık deyince akla ilk olarak C vitamini geliyor. Solunum yolu enfeksiyonları, grip ve Covid’a karşı vücuda etkin olarak destek verdiği düşünülen C vitaminini doğal kaynaklardan, yeterli ve doğru şekilde almak oldukça önemli. Kışın sağlık deposu portakal, günde bir orta boy tüketildiğinde günlük C vitamini ihtiyacımızı neredeyse karşılıyor.
İçerdiği yüksek C vitaminin yanı sıra, potasyum, folik asit ve sitrat ile hücre hasarını engelliyor, bağışıklık sistemini destekleyerek mikroorganizmalara karşı vücudu koruyor. Ancak portakaldan en yüksek faydayı alabilmek için bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, o kuralları anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
PORTAKALI HEMEN TÜKETİN
Portakal, özellikle vitaminler içerisinde en dayanıksız olarak bilinen C vitamininden oldukça zengi bir besin olarak öne çıkıyor. İçerisindeki vitamin düzeyi havadaki oksijen ile etkileşime girerek aktivitesini kaybeder. Portakalın soyulması, kesilmesi, ezilme veya kurutma gibi işlemlere maruz kalması bu durumun başlıca sebeplerindendir. Bu nedenle portakalı yemeden hemen önce soymanız, bıçakla kesmeden mümkün olduğunca dişlerinizle parçalayarak tüketmeniz faydalı olacaktır.
POSASI İLE BİRLİKTE YİYİN
Portakalın suyunu sıkıp içmek yerine, posasıyla tüketin. 1 bardak meyve suyu için adet portakal kullanılması aldığınız karbonhidrat miktarıyla birlikte kalori içeriğini de artıracaktır. Üstelik C vitamini kaynağı olduğu düşünülerek kahvaltı sofralarında kışın sık sık yer verilen taze sıkılmış portakal suyunun C vitamini içeriği ezilme gibi işlemler nedeniyle düşündüğümüzden daha azdır. Portakalın sadece suyunu içmek; uzun süre tokluk veren, kan şekerinin daha dengeli yükselmesini sağlayan ve bağırsaklarımızdaki bakteriler için iyi bir besin olan posanın da atılmasına yol açar.
Meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketmeniz vücuda yararının daha etkin olmasını sağlayacaktır. Sıklığına ve miktarına dikkat ederek taze sıkılmış meyve suyunu tüketebilirsiniz ancak 1 porsiyon portakalın suyu 1 çay bardağına eşit olduğu için aşırıya kaçmayın.
BEYAZ KISMI MUTLAKA TÜKETİN
C vitamini içeriğinin yanı sıra iyi bir posa kaynağı olan portakalın soyulduktan sonra kabuğu ve meyvesi arasında kalan beyaz kısmı tüketilmelidir. Böylece diyet lifi alımını destekleyerek, bağışıklık sisteminde ilk savunma hattı olan sindirim sistemi sağlığının da sürdürülmesinde önemli rol oynar.
GECE GEÇ SAATLERDE YEMEYİN
Asitli bir meyve olan portakal, özellikle reflü, gastrit ve mide yanması gibi sindirim sistemi hastalığı olan kişilerde midedeki şişkinlik, yanma ve gaz şikayetlerini artırabilir. Bu nedenle geç saatlerde yememek, soğuk tüketmemek, yerken yeterince çiğnemek ve kabuk ile meyve arasında kalan beyaz kısmı yemek bu hastalar için şikayetlerin azalmasını destekleyecektir.
DİYABETTE DİKKAT!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik “Diyabet, insülin direnci gibi hastalıkları olan kişiler, kan şekeri regülasyonunun sağlanmasında portakalın posa içeriğini kaybetmemesi için meyve suyu olarak değil, bütün olarak tüketmelidirler. Ara öğünlerde yanına çiğ kuruyemiş gibi sağlıklı yağ kaynakları veya süt, yoğurt gibi protein kaynakları ekleyerek 1 porsiyon yani 1 orta boy portakal tüketebilirler” diyor.
AŞIRIYA KAÇMAYIN
Hastalık öncesi koruyucu, hastalık sürecinde tedaviyi hızlandırıcı olumlu etkileri olan her besini fazla miktarda tüketme hatasını portakal için de yapabiliyoruz. Ancak gereksinimden fazla diyetle C vitamini aldığınızda, vücuttaki emilimi düşer. Kişinin ihtiyacına göre günlük adet portakal tüketmesi yeterli olacaktır. Sigara içen bireylerde C vitamini ihtiyacı arttığından diğer C vitamini kaynakları tüketilmiyorsa günde 2 adet tüketilebilir.
YEŞİL SEBZELERLE TÜKETİN
Çelik “Diyetle alınan demirin yaklaşık yüzde 80’i bitkisel kaynaklı hem-olmayan demirdir. Emilimi hayvansal kaynaklı demirden daha az olan bu demir türü C vitamini varlığında emilebilir forma gelir. Kurubaklagiller, tahıllar, ıspanak gibi yeşil sebzelerde bulunan hem-olmayan demirin vücutta alımını artırmak ve domates kullanamadığımız kış salatalarını renklendirmek için salatalarınıza portakal dilimleyebilirsiniz”diyor.
PORTAKALIN 10 ÖNEMLİ FAYDASI
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, portakalın 10 önemli faydasını şöyle sıraladı:
- Bağışıklık sistemini destekler, mikroorganizmalara karşı vücudu korur.
- Romatoid artrit gibi hastalıklarda inflamasyonu azaltır.
- Daha dinç, enerjik hissetmenizi sağlar.
- İçerdiği lif ve potasyum ile kalp sağlığı için faydalıdır.
- Kolesterolü düşürür.
- Zengin A vitamini içeriği ile göz sağlığına iyi gelir.
- Yara iyileşmesini hızlandırır.
- Kolajen sentezini destekleyerek cilt sağlığını korur.
- Böbrek taşı oluşumunu engeller.
- Hücre hasarını engelleme ve kansere neden olan serbest radikallerle savaşan antioksidanlardan zengindir.