Pratik Poğaça Yapımı Evde

Mayasız Kolay Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır

En pratiğinden bir Peynirli Dere Otlu Mayasız Kolay Poğaça Tarifi veriyorum bugün. Tarif defterinizde olması gereken, sıkışık zamanlarınızda, canınız poğaça çektiğinde şipşak hemen hazırlayabileceğiniz güzel bir poğaça tarifi kesinlikle. Mayasız Poğaça Tarifi arayanlar, Kolay Poğaça Tarifi isteyenler, dere otlu peynirli poğaça sevenler bu tarifi çok sevecekler. Hem lezzetli, hem de hazırlarken ve şekil verirken bile uğraştırmayan zahmetsiz bir poğaça tarifi. Ne kadar kolay hazırlandığını tarifin aşağıdaki videosunu izleyerek de görebilirsiniz.

Mayasız Poğaça Tarifi hazırlarken tercihim genellikle dere otlu ve peynirli poğaça tarifinden yana oluyor. Mayasız poğaça hamuru ile peyniri ve dereotunu birbirine çok yakıştırıyorum. Bazen peyniri iç malzeme olarak kullanıyorum bazen de böyle hamuruna koyuyorum. Hamurla peynirin lezzeti birbiriyle bütünleşip çok daha güzel oluyor.

Mayasız Kolay Poğaçanın en lezzetli hali fırından ilk çıktığındaki hali tabiki. Ancak ertesi gün bile yumuşaklığını kaybetmiyor, bu nedenle bayatlamayan poğaça tarifi arayanların da gözdesi olabilir.

Benim gibi kolay mayasız poğaça tariflerini sevenler veya yumuşak peynirli mayasız poğaça tarifi arayanlar için daha önce tarifini verdiğim Lorlu Dereotlu Çörek Tarifimide öneririm.

Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:

Mayasız kolay poğaça tarifi, çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da canınız poğaça istediğinde imdadınıza yetişecek bir tarif. Hamur mayalama derdi olmadan, hızlıca hazırlanır. İç harcı hazırlanırken dinlenen hamur, mayalı poğaça gibi yumuşacık olur.

Mayasız kolay poğaça tarifini hazırlaması da bir o kadar kolay. Un hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Ardından kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğrulmaya başlanır. Ele yapışmayan, kıvamlı bir hamur elde edilene kadar un eklenerek yoğurulur. Yoğurulan hamurun üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirilir. Streç film ile kapatılır ve iç harcı hazırlarken hamur dinlenmeye bırakılır.

Dinlenen mayasız kolay poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlak şekilde açılır ve içerisine iç harç koyulur. Yarım ay şekline kapatılır ve fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurtalı yoğurt karışımı sürülerek önceden ısıtılmış fırına verilir. Altı üstü güzelce pişince fırından alınır.

MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TARİFİ KAÇ KALORİ?

Mayasız kolay poğaça tarifinin gramı yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.

İşte canınız poğaça istediğinde, çabucak hazırlanacak ve mayalı hamur lezzetini aratmayacak mayasız kolay poğaça tarifi…

Milföy hamurundan çıtır sokak simidi nasıl yapılır?

MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TARİFİ

HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Mayasız kolay poğaça tarifi için malzemeler;

• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında),
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında),
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 yemek kaşığı toz şeker,
• 3 – 3,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• Yarım su bardağı zeytinyağı

​​

İç harcı için;

• Beyaz peynir,
• Yarım bağ maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı,
• 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt,
• Çörek otu, susam

Mayasız kolay poğaça tarifi nasıl yapılır?

1. Un hariç tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Homojen bir kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla karıştırın.
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde ettiğinizde un eklemeyi bırakın.
5. Yoğurduğunuz hamurun üzerine az miktarda yağ gezdirin ve streç film ile kapatın
6. Oda sıcaklığında yirmi dakika dinlenmeye bırakın.
7. Hamur dinlenirken maydanozları güzelce yıkayın ve ince ince kesin.
8. İç harcına ekleyeceğiniz peyniri çok ezdirmeden ufalayın.
9. Ufaladığınız peynirleri ve kıyılmış maydanozları bir kabın içerisinde birleştirin.
10. Fırını derecede ısıtmaya başlayın.
11. Yağlı kâğıt serili fırın tepsinizi hazırlayın.
12. Dinlenen hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar koparın.
13. Yuvarlak olacak şekilde açın ve yarısına hazırladığınız peynirli iç harçtan koyun.
14. Hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak birleştirin.
15. Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
16. Bir kâse içerisinde yumurta sarısı ve yoğurdu güzelce karıştırın.
17. Yumurtalı karışımı fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürün.
18. Çörek otu ve susam serpin.
19. Hazırladığınız mayasız kolay poğaçalarınızı fırına verin.
20. Yaklaşık yirmi beş dakika piştikten sonra fırından alın.

İşte bu kadar, mayasız kolay poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun!

Elif Kocalıseafoodplus.info - Seo İçerik Editörü

Peynirli Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

Kolay peynirli poğaça tarifi birçok yaştan insanın severek tükettiği bir tarif olması nedeniyle sıklıkla yapılır. Dışarıdan hazır olarak alacağınız peynirli poğaça kadar lezzetli bir tariftir. Yapacağınız poğaça tarifleri kolay uygulanabilir olması evinizde her zaman yapabilmenize imkan sağlar. Sabah kahvaltıları, çocuğunuzun beslenme çantası, ofise giderken yanınıza alacağınız kahvaltı önerisi ya da çat kapı gelen misafirlerinize sunabileceğiniz poğaça tarifleri ile her günü ve her anı kurtarabilirsiniz. Yumuşak ve sıcak olarak ailecek yiyebileceğiniz tariflere farklı şekiller vererek şık sofralar hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabileceğiniz, önemli misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz peynirli puf poğaça tarifi davetliler tarafından çok beğenilir. Tam kıvamında olan tarifi kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Kısa sürede mayalayabileceğiniz ve hızlı bir şekilde pişen kolay poğaça tarifi mayalı bir hamurdan yapıldığı için yumuşacık olur. Gelin, tarifin detaylarını birlikte inceleyelim.

Peynirli Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Peynirli Kolay Poğaça Hamuru İçin:

• 1 paket Pakmaya g instant maya 
• 1 su bardağı ( ml) ılık su 
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 5- 5,5 ( g)  su bardağı un
• gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Kolay Poğaça İç Harcı İçin

• gram (az yağlı, rendelenmiş) beyaz peynir
• gram lor peyniri
• dal kıyılmış maydanoz

Peynirli Kolay Poğaça Üzeri İçin:

Kolay ve Pratik Peynirli Poğaça Hazırlanışı

Mayalı kolay poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeleri, ölçü kapları ile birlikte hazır bulundurmanız işinizi kolaylaştırabileceği gibi, mutfağın daha az kirlenmesini sağlayabilir. Tarifte kullanacağınız yoğurt, sıvı yağ, tereyağ, su gibi malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterebilirsiniz. Bu şekilde hamurun daha güzel mayalanmasını sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda katı malzemeleri de eleyerek sıvı malzemeler ile karıştırmanız hamurun daha pürüzsüz olmasını sağlar. Hamur mayalanırken kullanacağınız iç harcın hazırlığını yapabilirsiniz. Birebir aynı sonucu vermese de beyaz peynir yerine evde bulunan farklı peynir veya iç harçları da kullanabilirsiniz. Fırına vermeden önce poğaça hamurunun üzerine yumurta sarısı sürmeniz gerekir. Son olarak susam, çörek otu veya haşhaş otu dökerek hazırlığı tamamlayabilirsiniz. Kontrollü bir pişirme süresi sonrasında hazır olan peynirli kolay poğaça lezzetini misafirlerinize, ev halkınıza sunabilirsiniz.  

Peynirli Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Kolay poğaça yapımı için öncelikle geniş bir yoğurma kabının içerisine ılık suyu, üzerine yoğurdu, şekeri, 1 adet yumurta ve 1 yumurta akını ekleyin. 
2. Ardından tuzu ve Pakmaya instant mayayı ilave edin ve bir çatal ya da uygun bir araç ile hafif çırpın.
3. Ardından tereyağ ve sıvı yağı ekleyin. 
4. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz, ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir  bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hazır olan poğaça hamurunu 45 dakika ağzı kapalı bir şekilde mayalandırmaya bırakın. Bu esnada peynirli poğaça iç harcı için belirtilen miktarlardaki peynirlerle maydanozu karıştırın. 
6. Mayalanma süresi biten hamuru 20 eşit beze olarak hazırlayın. 
7. Her bezeyi tezgah üstünde elinizle bastırarak çay tabağından biraz daha büyük, avuç içi büyüklüğünde genişletin.
8. Hamurun ortasını parmak uçlarınızla bastırarak kenarlara doğru şişkinlik olacak şekilde şekillendirin.
9. Hamurun tam ortasına denk gelecek şekilde iç harcı koyun ve hamurları ikiye katlayın. 
10. İkiye katladığınız hamurun tam ortasına oklava yardımıyla bastırın. Böylelikle tam pastane poğaçası şeklinde bir poğaça hamurunuz olabilir.
11. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekillendirdiğiniz poğaçaları dizerek, üzerlerine yumurta sarısını sürün. 
12.  Oda sıcaklığında 20 dakika tepside mayalama işlemi yaptıktan sonra, önceden ısıtılmış derecelik fırında dakika pişirin. 

Peynirli Kolay Poğaça Yapımı Püf Noktaları

En kolay poğaça tarifi için dikkat edilmesi gereken noktalardan birisi, yoğururken hamuru çok fazla yormamaya dikkat etmektir. Mayanın aktif hale gelmesini sağlamak için pürüzsüz bir kıvama gelen hamuru 45 dakika ılık bir ortamda ağzı kapalı bir şekilde dinlendirmeniz gerekir. Ortalama 2 katına çıkan hamura pastane poğaçası şekli verdikten sonra fırınlayabilirsiniz. Fırının ayarı sahip olduğunuz modelin, niteliklerine göre değişiklik gösterebilir. Kolay yumuşak poğaça tarifi üstü kızarana kadar pişirilmelidir. Önerilen süre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrollü bir pişirme süresi geçirmeniz gerekir. 

Diğer Peynirli Poğaça Tarifleri:

Kolay poğaça tarifleri günü kurtaran, misafirlerin sevdiği lezzetlerdir. Aniden gelen misafirlerinize sunacağınız pratik poğaça tarifi sayesinde, özensiz bir hazırlık yapmamış olursunuz. Peynirli çiçek poğaça tarifi sadece tadıyla mideyi değil, özenli şekliyle de göz doyurur. Basit poğaça tarifi olarak mutfaklarınızda yapabileceğiniz 

Dereotlu peynirli poğaça tarifi sayesinde artık dışarıdan hazır poğaça alma ihtiyacı duymazsınız. Kısa bir zaman içerisinde sadece mayalı değil kabartma tozlu maydanozlu ve lor peynirli poğaça tarifi uygulanabilir. Damakta enfes bir aroma bırakan bir diğer lezzet olarak ıspanaklı ve peynirli mayalı poğaça tarifi iştahınızı kabartabilir. Çocuklarınız ile yapabileceğiniz, mayalı lor peynirli poğaça tarifi sayesinde, birlikte tarifi hazırlarken de yerken de keyifli vakitler geçirebilirsiniz. Pakmaya ailesi tüm lezzetli anılarınızda yanınızda! Afiyet olsun…