Protein tozu sütten üretilir, sentetik deil, doaldr. Üretildii süt ne kadar salklysa, tozu da o kadar salkldr. Ülkemizde sporcular arasnda büyük bir gündem tutan “protein tozu zararlar” konusunu inceleyip, “protein tozu zararl m?” sorusuna yant verelim.
Protein tozu milyonlarn sofrasndaki ekmekten daha salkldr. Fakat sütten üretildii için, derinlemesine incelendiinde süte bal problemleri, birçok protein tozu da tar. Yani süt içmesi zararl olan kii için, protein tozu da sütten üretildii için zararldr.
Süt kimi insanlarda alerjiye, sivilceye ve gaz & ikinlik gibi problemlere neden olabilir. Laktoz alerjisi olanlar izole whey tercih edebilirler.
Protein tozlar veya protein böbreklere zarar vermez. Fakat böbreklerinde problemleri olan insanlarn dikkatli protein tüketmesi, dolaysyla dikkatli protein tozu tüketmesi gerekir. Genel olarak protein tüketmek vücudun pH dengesini asidik yapacandan dolay, bol su içmek kas gelitirmek isteyen insanlar için faydal olacaktr.
Protein tozu hakknda kalp krizlerinden, yapay kaslardan, sarkan kas oluturmalardan tutun da; çok hzl kas yapmalara, anormal büyümelere kadar hurafeler dizilmektedir. Fakat ürünün fayda ve zarar durumlar özetlendii gibidir, sanld kadar aksiyonlu bir supplement deildir.
Peynirdir ite yahu!
Sonuç:
Protein tozunu zararl göstermek için onlarca sebep saylabilir. Basit bir google aratrmasnda kocaman doktorlarn yazdklarn görüp irkilmi olabilirsiniz.
Nihayet olarak protein yemek, yani tavuk veya peynir yemek ne kadar zararl ise, protein tozu da o kadar zararldr. Protein tozu kullanm ve faydalar makalemizde atfta bulunduumuz hiçbir akademik çalmada da bir soruna rastlanmamtr.
Bu aratrmalar aktif, salkl gençler üzerinde yaplmt. Zaten böbrek hastas olan birinin üzerinde aratrma yapmak da pek akllca deildir. (Yazar burada iç geçirir: Yüce Allah’m, bu topraklarda rasyonel bir sporcu olmak için uratmz eylere bak…)
Hepsinden önce aadaki teste bakn, protein tozu kullanmanza gerek var m?
Protein tozunun zararlar hakkndaki iddialara yant verdiimiz videomuza göz atn!
Protein tozunun böbrekler üzerindeki etkisini anlamamz için aadaki çalmalar özetleyelim:
Salkl böbrekleri olan insanlarda kütlenin katna kadar test edilmi ve olumsuz bir durumla karlalmamtr (1). Salkl böbrekleri olan insanlar için protein alm konusunda pek de endie edilecek bir durum görünmüyor, fakat protein almnn yava yava artrlmas ve beraberinde bol su tüketimi tavsiye ediliyor (2).
Ancak, protein salkl olmayan böbrekler için kesinlikle sknt oluturuyor. Bu yüzden almnn kstlanmas, böbrek skntlarnn artmasn yavalatabilir (3). Kilo bana 0,6 gram tavsiye ediliyor (4). Ancak siz size özel durumlar doktorunuza dann.
Aslnda olay tam da bu noktada karyor, çünkü böbreklerimizin salkl olup olmadn anlamamz kolay deil.
Böbrek problemleri kendisini erkenden göstermiyor. Bu yüzden özellikle fazla protein tüketenlerin böbrek sal konusunda aratrma yapmalar ve idrarda herhangi bir anormallik görenlerin derhal uzman bir hekime danmalar çok önemli.
Böbrek problemleri ciddi bir konu, ölüm sebepleri arasnda 9. srada. Özellikle hayvansal proteinler böbrek skntlar oluturma noktasnda bitkisel proteinlerden çok daha skntl (5,6,7).
Anormal bir durum yaarsanz, normal olan bunu aratrmaktr. Panik yapmak veya bir eyleri suçlamak deil.
Protein tozu ve kalp arasnda negatif bir iliki bulunmuyor. Bu konuda TV, gazeteler ve endieli aileler proteinin; özellikle whey protein tozunun kalbi büyüttüünü iddia etse de, bu iddia sadece Türkiye snrlar içerisinde biliniyor.
Öte yandan American Heart Association’a göre, doymu ya içeren protein kaynaklar kalp saln olumsuz etkileyebilir (8), fakat bu iddialar da son meta-analizde çürütülmü görünüyor (9).
Yani protein tozu tüketirken kalbinizle ilgili bir endie duymanza gerek görünmüyor.
Steroid kullanyorsanz, ya da kullanmay düünüyorsanz kalp sal konusunda birçok potansiyel problemle karlaabilirsiniz. Bu proteinle, tozla alakal bir ey deildir. Bu steroid kullanmnn, protein tozu sanlmasyla alakaldr ve ülkemize ait, Edirne’den ötede duyulmam bir endiedir.
Tamam, protein salkl insanlar için belki zararl deil; ancak protein tozu? Çünkü “doal” deil diyorlar?
Protein tozu tpk marketten aldnz her ey gibi, bir besindir. Hormon, ilaç, kimyasal, sentetik bir ürün deildir. Süt ne ise, protein tozu da odur. Eer süt ile ilgili bir probleminiz yoksa (laktoz alerjisi gibi), protein tozu ile de hiçbir skntnz olmayacaktr. Hatta sütle skntnz varsa, izole whey protein tozu ile süt proteininden faydalanp, alerjilerinizi tetiklememi olursunuz (11).
Bu konuda medyada tartlan her ey, hiçbir bilimsel arkaplan olmakszn, cehalet ürünüdür. Nasl bakanlktan onayl peyniri gidip marketten alyorsanz, yine bakanlktan onayl protein tozunu da eczanelerden, maazalardan, internetten, arkadanzdan, spor salonunuzdan vb. alabilirsiniz.
Bu ifadeyi de bolca duyduk, saygyla karlyoruz.
Eer bu ekilde düünüyorsanz unu anlamalsnz: doktor olmanz, hatta direk böbrek doktoru olmanz, protein tozunun ne olduu hakknda bir ey bildiinizi garanti etmez.
Sürekli yeni bir ey çkyor dünyada, ben spor konusunda her eyi sonsuza kadar bilebilecek miyim? Tabii ki hayr. nsanlar bu yüzden uzmanlklarnda özelleiyorlar, snrl alanlarda uzman olabiliyorlar, hatta o alanlar bile sürekli deiiyor.
Tozun üretiminde, bizlerin ve takip ettiimiz uzmanlarn bilmedii ne biliyorlar? Biliyorlarsa neden bunu medyada anlatyorlar?
Bilim yapmann yeri akademik çalmalardr, medya spekülasyonu yaratmak bilim deildir!
Doktorlar, protein tozu zararlar konusunda tam manasyla saçmalyorlar ve bu yantlar vermek biz sporculara kald için biz de üzgünüz.
Görüyoruz ki, whey bazl hazr protein shake diyebileceiniz proteinli sütler piyasada yaygnlat.
Haliyle, spor yapan çoald, spor yapan arttkça küçük protein tozu markalar deil de büyük süt markalar bu duruma uyandlar. Proteinli sütler yaptlar.
Bunun aldnz toz kutusundan ne fark var? Neden süte kimse bir ey demiyor da, toz “yasaklanmal” deniyor?
Takdiri size brakyoruz.
Protein, vücut fonksiyonlarnn normal deerlerde ilemesi için gerekli olan bir yap tadr. Besinlerden alnabildii gibi baz durumlarda özel takviye gdalardan da alnabilir.
Sporcu beslenmesinde ve gelime çanda önemli bir yeri olan protein, en doal haliyle süt ürünlerinden ve etten alnr. Vücut gelitirme sporu yapan kiiler için de büyük oranda gerekli olan protein, yeri geldiinde protein tozu ile karlanr.
Protein tozu salk söz konusu olduunda uzmanlar ikiye ayran bir takviye gdadr. imdi uzmanlarn tüm görüünü size açklamak istiyoruz. Verilen bilgilerden sonra vücudun protein ihtiyacn besinlerden ya da protein tozundan karlamak tamamen size kalm bir tercih olacak.
Günlük protein ihtiyacn protein tozundan almak isteyenler bu yazmz dikkatlice okumal. Çünkü protein tozunun faydalar olduu gibi zararlar da dikkat çekiyor!
Protein tozlar arasnda en sk kullanlan türü whey tozudur. Whey tozunun üretimi için ise inek sütü gereklidir. Protein tozu hangi aamalardan geçip kas oluumuna destek oluyor dediinizde u admlar hatrlayabilirsiniz.
Lor Peyniri Nasl Yaplr? Faydalar – Kalori, Protein ve Besin Deerleri
Protein tozunun yararlar gündeme skça gelmektedir. Unutulmamas gereken bir detay daha vardr: Protein tozunun kiiler üzerindeki zararlar! Uzmanlara göre protein tozu zararlar hem ruhu hem de bedeni büyük oranda etkilemektedir. Kas oluumunu hzlandrmak adna kullanlan protein tozu yan etkileri ile bu satrlarda bilinçlenmenizi salayacak!
Protein tozu kullanm bir koç yardm ile gerçeklemelidir. Vücut ya ve kas oranna göre protein tozunun miktar belirlenir. Genel olarak kullanmna deinecek olursak u sonuçlar görebiliriz:
Protein tozu fitness salonlarnda ve spor marketlerinde sata sunulan bir gda takviyesi olmutur. Çeitli markalarn ürettii protein tozu farkl rakamlar ile tüketiciye sunuluyor. Birçok firma ise shaker iesi ile beraber kampanyal bir paket hazrlam durumda. Eer ilk defa protein tozu kullanacaksanz spor danmanndan tavsiye alarak ve marka güveni salayan isimleri dikkate alarak kullanmanz önerilir. nternet üzerinden veya büyük spor marketlerinden bu ürünleri temin edebilirsiniz!
Karn Kas Yaparken Ne Yemeli, Ne Yememeli?
Protein çeren Besinler Listesi – Yüksek Protein Kayna 13 Yiyecek
Kas Yapmak steyenler çin En Etkili 12 Yiyecek, Beslenme Tüyolar
Protein Diyeti Nedir? Nasl Yaplr? 3 Günlük Protein Diyeti Listesi
Kas Ars Nedenleri ve Belirtileri Nelerdir? Kas Arsna Ne yi Gelir?
İçindekiler
Protein tozunu kimler kullanmalı? Protein tozlarını, kas inşa etmek, kilo vermek veya dayanıklılıklarını artırmak için çalışan sporcuların kullanması önerilmektedir. Kilo kaybı söz konusu olduğunda, doğal yollarla protein diyetleri verilmeli, eğer protein tozu verilecekse doktor ve diyetisyen tavsiyesi alınmalıdır.
Protein tozu sarkma yapar mı?
Protein tozu kullanıldığı süreçte kas ve deriyi toplayan bir güce sahiptir. Vücut bu besine alıştığı için kullanıma ara verdiğinizde deride sarkma yaşanabilir.
Amino asitin en önemli faydası elbette kas kütlesini geliştirmesidir. Yağsız vücut kütlesin ve kas gücünü arttıran amino asitler, sporcuların kas dokusunda iyileşmeye ve gelişmeye destek sağlamaktadır. Bunun yanı sıra amino asitler içerisinde bulunan arjinin kaslara da kan akışını hızlandırmaktadır.
Protein tozu ne işe yarar kilo aldırır mı?
Dolayısıyla protein tozu kullanımının, kilo alma ile hiçbir ilgisi bulunmamaktadır. Alınan proteinin sindirilmesi için vücut daha fazla enerji sarf etmektedir. Bu durum, yağ yakımının hızlanmasını sağlar. Bu sayede sağlıklı kilo vermek ve vücudun dengesini korumak kolaylaşır.
Protein tozunun üstünde de yazar zaten 18 yaşından küçüklerin kullanması sakıncalıdır diye. Sağlığın için kullanma ileride pişman olabilirsin. Düzenli ve dengeli beslenmeni yaptığın sürece protein ihtiyacını karşılayabilirsin.
Protein tozu kullanmaya ne zaman başlanmalı?
Protein tozunun antrenmanlardan hemen sonra içilebilir. Bunun nedeni, spordan hemen sonraki dakikalık aralıklardan faydalanmaktır. Spordan hemen sonra, vücut; katabolizma evresinde, yani yıkım durumundadır. Kaslarınız yorgun olup, acil onarılmaya ihtiyaç duyar.
Protein tozu cinsel zararları tüketimin aşırıya kaçıldığı durumlarda oluşabilmektedir. Normal şartlarda protein tozu hormonal sistem üzerinde etkisi olmayan bir takviyedir. Yani takdir edersiniz ki peynir altı suyundan elde edilen bir maddenin cinselliği olumsuz etkilemesi pek de mantıklı değildir.
Amino asit nedir nerelerde kullanılır?
Amino asitler protein yapımı, hormon ve nörotransmiter sentezi gibi yaşamsal süreçler için gereklidir. Amino asitleri normal şartlarda yediğimiz proteinli gıdalardan temin ederiz. Bazı amino asitler atletik performans veya duygu durumunu doğal yollardan desteklemek amacıyla gıda takviyesi formunda da alınabilir.
Amino asitler, proteinin ve kas dokusunun yapı taşlarıdır. Aynı zamanda enerji, yenilenme, ruhsal durum, beyin fonksiyonu, kas ve güç kazanımı ve yağ yakımı gibi fizyolojik süreçlerde önemli rol oynar.
Hangi protein tozu kilo aldirir?
En uygun protein tozu %80 protein ve %20 karbonhidrat içermelidir. Protein tozunun bu orandan daha çok karbonhidrat içermesi kullanan kişinin kilo almasına neden olabilir. İçerisinde %20den daha az karbonhidrat bulunan protein tozları kilo aldırmadığı bilinir.
Çocuklarda protein tozu kullanımı nasıl olmalı sorusunun cevabı ise uzmanlar tarafından genellikle yaş aralığında olmalı şeklinde verilir. Ancak bu yaşlarda, özellikle sporcu olan çocuklarda kullanılan protein tozunun gramajına yine bir doktor ya da uzman eşliğinde karar verilmesi tavsiye edilir.
Spora yeni başlayanlar protein tozunu nasıl kullanmalı?
spora başlayan birinin protein tozuna ihtiyacı yoktur, proteini yumurta, süt, et gibi gıdalardan edinebilir. toz çok ileri evrelerde, proteini yeterli miktarda alamadığın zaman geçerlidir.