Puf Poğaça Tarifi Mayasız

10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça hazırlamak tabiki de mümkün

Mayasız Puf Poğaça Tarifi

Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üstüne)

İçi için;
gr beyaz peynir
dal dereotu
(istediğiniz malzeme ile değiştirebilirsiniz)

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Yoğurt ,süt, yumurta, sıvı yağ, pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Çatal İle ezilmiş peynir ve ince kıyılmış dereotu hamura iyice karıştırılır ve yoğrulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verilir. Yağlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizilerek üzerine bir adet yumurta sarısı sürülür.
Tercihen susam ya da çörekotu serpilerek derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

@lezzetpinariyim

Mayasız Puf Poğaça

Mayasız Puf Poğaça

Mayasız Puf Poğaça

Mayasız Puf Poğaça

FacebookTwitterPinterestWhatsApp

AŞÇININ NOTU

• Kullanılacak malzemelerin özellikle oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. • Malzemeler karışma kabına alındıktan sonra birbirine iyice girecek şekilde karıştırılmalıdır ve düzgün bir hamur elde edilmelidir. • Hamur yoğurulup hazırlandıktan sonra en az 20 en fazla 30 dk dinlendirilmelidir. • Poğaçanın içinin çiğ kalmaması için ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek içi doldurulmalıdır. • Poğaçanın pişerken içinin açılmaması için kenarlarına çatalla iyice bastırılmalıdır. • Hazırlanan poğaçalar fırına konmadan önce fırın önceden ısıtılmalıdır. • Üzeri kızarıncaya kadar pişirilmelidir.

YAPILIŞI

Mayasız kolay poğaça tarifi, çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da canınız poğaça istediğinde imdadınıza yetişecek bir tarif. Hamur mayalama derdi olmadan, hızlıca hazırlanır. İç harcı hazırlanırken dinlenen hamur, mayalı poğaça gibi yumuşacık olur.

Mayasız kolay poğaça tarifini hazırlaması da bir o kadar kolay. Un hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Ardından kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğrulmaya başlanır. Ele yapışmayan, kıvamlı bir hamur elde edilene kadar un eklenerek yoğurulur. Yoğurulan hamurun üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirilir. Streç film ile kapatılır ve iç harcı hazırlarken hamur dinlenmeye bırakılır.

Dinlenen mayasız kolay poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlak şekilde açılır ve içerisine iç harç koyulur. Yarım ay şekline kapatılır ve fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurtalı yoğurt karışımı sürülerek önceden ısıtılmış fırına verilir. Altı üstü güzelce pişince fırından alınır.

MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TARİFİ KAÇ KALORİ?

Mayasız kolay poğaça tarifinin gramı yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.

İşte canınız poğaça istediğinde, çabucak hazırlanacak ve mayalı hamur lezzetini aratmayacak mayasız kolay poğaça tarifi…

Milföy hamurundan çıtır sokak simidi nasıl yapılır?

MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TARİFİ

HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Mayasız kolay poğaça tarifi için malzemeler;

• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında),
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında),
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 yemek kaşığı toz şeker,
• 3 – 3,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• Yarım su bardağı zeytinyağı

​​

İç harcı için;

• Beyaz peynir,
• Yarım bağ maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı,
• 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt,
• Çörek otu, susam

Mayasız kolay poğaça tarifi nasıl yapılır?

1. Un hariç tüm malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Homojen bir kıvam alana kadar çırpıcı yardımıyla karıştırın.
3. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde ettiğinizde un eklemeyi bırakın.
5. Yoğurduğunuz hamurun üzerine az miktarda yağ gezdirin ve streç film ile kapatın
6. Oda sıcaklığında yirmi dakika dinlenmeye bırakın.
7. Hamur dinlenirken maydanozları güzelce yıkayın ve ince ince kesin.
8. İç harcına ekleyeceğiniz peyniri çok ezdirmeden ufalayın.
9. Ufaladığınız peynirleri ve kıyılmış maydanozları bir kabın içerisinde birleştirin.
10. Fırını derecede ısıtmaya başlayın.
11. Yağlı kâğıt serili fırın tepsinizi hazırlayın.
12. Dinlenen hamurdan ceviz büyülüğünde parçalar koparın.
13. Yuvarlak olacak şekilde açın ve yarısına hazırladığınız peynirli iç harçtan koyun.
14. Hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak birleştirin.
15. Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
16. Bir kâse içerisinde yumurta sarısı ve yoğurdu güzelce karıştırın.
17. Yumurtalı karışımı fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürün.
18. Çörek otu ve susam serpin.
19. Hazırladığınız mayasız kolay poğaçalarınızı fırına verin.
20. Yaklaşık yirmi beş dakika piştikten sonra fırından alın.

İşte bu kadar, mayasız kolay poğaçalarınız servise hazır. Afiyet olsun!

Elif Kocalıseafoodplus.info - Seo İçerik Editörü

Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır

Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran, pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.

Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız  istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.

Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifini okurken dikkatinizi çekeceği gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.

Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz &#;silme&#; olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.

Pamuk Poğaçanın hamurunun kıvamı, farklı tarifler hazırlamak için de çok uygun. Kalabalık misafirleriniz için dilerseniz Pamuk Poğaça Tarifini daha fazla hazırlayıp, farklı şekiller vererek  aynı anda daha fazla çeşit hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bazılarını aşağıdaki tarifin sonunda yer alan videoda da gösterdim.

Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.

Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım. Ama önce yeni tariflerden haberdaar olmak için Instagram Sayfamı takip etmeyi unutmayın.

Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:

Bu tarifi beğenenler diğerNefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.