Ramazanda Yapılacak Hafif Tatlılar

İncir Uyutması Tarifi, Nasıl Yapılır Sanırım şimdiye kadar verdiğim tarifler içindeki en kolay ve en az malzemeli tarifi veriyorum. İncir Uyutması Tarifi en basit sütlü tatlı olmalı. Üstelik sadece iki malzeme ile hazırlanıyor. Kuru incir ve süt. Ancak ortaya çıkan incirli Devamını Oku

Şekerpare Tarifi, Nasıl Yapılır Bugün epeydir yayınlamak istediğim, nedense onlarca kez yapıp fotoğraflamama rağmen bir türlü yayınlayamadığım Şekerpare Tarifi vermek istiyorum. Özellikle bayramlarda gelen şekerpare tarifi isteklerini daha fazla bekletmek istemedim. Şekerpare yapmak için biraz araştırdığınızda birbirinden farklı onlarca tarif bulabilirsiniz. Devamını Oku

Çilekli Kedi Dili Bisküvili Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır Çok güzel, lezzetli ama çok da hafif bir pasta tarifiyle geldim bugün. Çilekli Kedi Dili Bisküvili Pasta. Pasta ama kedi dili bisküvisi ile yapıldığı için pandispanya yapmakla uğraşmadan, üstelik de kümbet formunda bir Devamını Oku

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır Çok sevdiğim Sütlü İrmik Tatlısını, labnenin lezzetiyle birleştirip bir de çilek tadı ilave ettim ve hem hafif hem de çok lezzetli olduğunu düşündüğüm, Çilekli Labneli İrmik Tatlısı hazırladım. Söz verdiğim çilekli tarifler için yapmıştım ancak Devamını Oku

Limonlu Magnolia Tarifi, Nasıl Yapılır Son yıllarda mutfaklarımıza girmiş olan Magnolia Tatlısı öyle çok sevildi ki. Daha önce tarifini verdiğim Muzlu Magnolia Puding Tarifinde de bahsettiğim gibi, magnolia puding adını New Yorktaki aynı isimli bir pastaneden alıyor. Bu pastanede üretilen Magnolia Devamını Oku

Fırın Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Fırın Sütlaç ya da Fırında Sütlaç Tarifi, genellikle evde yapması zor, biraz ustalık isteyen bir tarif gibi gelir çoğu insana. Dışarıda yemeğe gittiğinizde restoranların tatlı dolabında dizilmiş duran üzerleri kızarmış fırında sütlaçları evde yapmanın zor bir Devamını Oku

Kremalı Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Hepimiz annelerimizin yaptığı sütlaca bayılırdık değil mi? Sadece süt, şeker ve pirinç kullanarak yaptıkları sütlaçlar nasıl da lezzetli olurdu. Şimdilerde o eski sütlaçların lezzetini bulamıyoruz. Sebebi sütlerin içindeki yağ oranının azalması tabi. Daha önce verdiğim Sütlaç Devamını Oku

Hünkar Muhallebisi Tarifi, Nasıl Yapılır Hafif sütlü tatlıları hepimiz çok seviyoruz öyle değil mi? Sütlü tatlılar her ne kadar mevsimsiz tatlılar olsalar da yaz mevsiminde daha çok aranıyorlar. Bugünkü tarifim de yaz sıcaklarında iyi gidecek, çok hafif ve çok lezzetli bir Devamını Oku

Karadutlu Parfe Tarifi, Nasıl Yapılır Parfeler yaz sıcaklarında yapılabilecek en güzel tatlı tariflerinden biridir. Hem fırını çalıştırıp mutfağı ısıtmadan hemencecik hazırlanırlar ve sizi yormazlar hem de yerken sizi serinletip içinizi ferahlatırlar. Buzlukta saklandığından bozulmadan uzun süre bekleyebilirler. Bu nedenle boş zamanınızda Devamını Oku

Karamelli Muhallebili Revani Tarifi, Nasıl Yapılır Üst üste üç tane tatlı tarifi vermiş olacağım ama yaklaşan bayram nedeniyle blogda yapılan revani aramalarını görünce bu nefis tatlıyı yayınlamak şart oldu diye düşündüm. Revaniyi karamelli şerbetle daha önce denediniz mi bilmiyorum, çok lezzetli Devamını Oku

Muhallebili Güllaç Tarifi, Nasıl Yapılır Ramazan bitmeden bir güllaç tarifi vermek istiyorum. Ramazanın en özel lezzetlerindendir kuşkusuz güllaç. Seveni çoktur ama sevmeyeni de hiç sevmez. Sevmeyenler genellikle yavan bulurlar tadını. Bizim evde özellikle bol sütlü yapılınca çok sevilir. İki senedir muhallebilisi Devamını Oku

Muzlu Magnolia Puding Tarifi, Nasıl Yapılır New York'ta bulunan Magnolia Bakery'nin meşhur tatlısı, Muzlu Magnolia Tarifi paylaşmak istiyorum bugün. Tabi onların magnolia (manolya) tarifi bambaşka malzemelerle yapılıyor. Biz her dış kaynaklı tarif gibi bu tarifi de kendimize uyarlıyoruz. Magnolia Tatlısı Tarifi orjinalinde Devamını Oku

Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır Hafif ve çok lezzetli bir tatlı Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi var bu gün. Tadan herkesten tam not aldı. Muhallebi ve meyveli tatların birleştiği tarifler genellikle hem benim hem de ikram ettiğim misafirlerim tarafından Devamını Oku

Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Oğlumun en sevdiği tatlılardandır Sütlaç. Tabi iyi yapılmışsa. Çin'de bulunduğumuz dönemde, değişik ülkelerden arkadaşlarım olmuştu. Onlarla yaptığımız yemek sohbetlerinde Bangladeş'ten İngiltere'ye pek çok ülkenin mutfağında sütlacın olduğunu görmüştüm. Hatta bazılarını tatmıştım. Yine en güzel tarif bizimki diye Devamını Oku

Çilekli İrmik Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır En sevdiğim tatlılardan biridir Sütlü İrmik Tatlısı. Bu tatlıyı bu kez pasta formuna soktum. İşin içine çileği katarak, hem lezzet hem de görsellik kattım. Sıcaklarda iyi gidecek soğuk bir pasta oldu. Çilekli İrmik Pastası Taban:1 paket Devamını Oku

Bu hafta çocukların haftası demiştik. Çok seveceklerini düşündüğüm bir tarif var bugün. Biz onu eskiden sinemalarda satılan dondurma diye biliriz. Ben de yediğimi hatırlıyorum. Oğluma ev yapımı dondurma diye sunuyorum ve doğrusu hiç geri çevirmiyor. Hatta son yaptığımda okuldan eve gelmişti, Devamını Oku

Çikolatalı Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır Bu aralar yediklerimize biraz dikkat ediyoruz eşimle. Yine sevdiğimiz şeyleri yiyoruz ama porsiyonlarımızı küçülttük biraz. Az yesek de bize keyif veren lezzetlerden vazgeçemiyoruz,  tatlılar gibi :) Muhallebiye çikolata koyduğum için şekeri az kullandım, bence tadı gayet Devamını Oku

Balkabaklı Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır Balkabaklı Tatlı Tarifleri ilginizi çekiyorsa pratik ve lezzetli bir tarifimiz var sizin için. Balkabaklı muhallebi rengi, tadı ve pratikliği ile hoşunuza gidecek eminim. Bal kabağını pek sevmeyen oğluma bu şekilde yedirebildim hiç değilse. Bal kabağını değişik Devamını Oku

Bana çocukluğumu hatırlatır limonlu bisküvi tatlısı. Annem özellikle yaz tatillerinde yapardı. Tatlı ekşi lezzeti hoşuma giderdi. Ben de her yaz bir iki kez yapıyorum. Bu kez tatlının içine böğürtlen de koydum. Hem görüntüsü daha güzel oldu hem de tadı limona çok Devamını Oku

İşte çikolata haftasının ikinci tarifi. Bu tarifte çikolatayı dekor olarak kullandım. Çikolata müthiş bir lezzet olmasının yanında iyi de bir süsleme malzemesi. Eriterek şekilden şekile sokabilirsiniz. Ben burada hem eritilmiş çikolatayı servis kabına sürerek servis kabında bir desen yaptım hem de Devamını Oku