Rengigül Bozcaada

Bozcaada&#;daki 2.günümüzde kahvaltı için Rengigül Konuk Evi&#;ne gidiyoruz. Adaya bağ bozumu zamanında gittiğimiz için Rengigül&#;e haftalar öncesinden rezervasyon yaptırdık. &#;Bir Eylül Meselesi&#; filminden sonra Rengigül Konuk Evi baya popüler olmuş durumda. Bozcaada&#;ya yolu düşen çoğu insan buraya konaklamak veya kahvaltı etmek için mutlaka uğramaya çalışıyor.

Rengigül Konuk Evi yılında inşaa edilmiş bir Rum konağı. Birinci dünya savaşında İngilizlerin karargahı olarak kullanılmış ve savaş sonrası İngilizlerin adayı terk etmesinden sonra kaymakamlık binası daha sonra kaymakamlık lojmanı gibi hizmetler vermiş.

Kahvaltı için bahçeye geçtiğimizde bizi uzun ve geniş bir masa karşılıyor. Çeşit çeşit kahvaltılıklar yerleştirilmiş. Masanın üzerinde meleklerle donatılmış bir avize, cibinliğin altında reçeller.. Mekan öylesine güzel dekore edilmiş ki bir ev sıcaklığı ortamı hissediyorsunuz.

Bizi hemen ortadaki büyük masaya aldılar. Çoğu insan kendine ait bir özel bir masanın olacağını düşünerek öncelikle bir şaşkınlık yaşıyor. Eğer kalabalık bir grup değilseniz aynı masada tanımadığınız insanlarla beraber kahvaltı yapacağınızı bilerek gitmenizde fayda var. Bu durumun en kötü yanı siz masaya yeni geçtiğinizde sizden önce oturanların tabaklardaki kahvaltılıkları tüketmiş olması ve sizin dokunulmuş tabaklarla karşılaşmanız. Merak etmeyin ama mekanın sahibesi çok ilgili ve gözü sürekli kahvaltılıklarda biten şeyleri hemen yeniliyor.

Kahvaltılıklar standart. Kişi başı kahvaltının ücreti 30 TL. Reçel konusuna gelecek olursa Rengigül tam bir reçel cenneti. Cibinliğin altında yer alan reçeller sanırım herkesi çok heyecanlandırıyor.

Akasya reçelinden nane reçeline kadar envai çeşit reçel bulunuyor. Hepsini denemek için sınırları zorladık ama başaramadık. İğde, karpuz kabuğu, biber reçelleri deneyebildiklerimizden sadece birkaçı..

Adres: Cumhuriyet Mahallesi Istiklal Sokan 12, Bozcaada,

Telefon: ()

Bozcaada&#;ya geldiğinizde sıcacık pişisi, ev yapımı reçelleri eksik olmayan dolu dolu bir serpme ada kahvaltısı yapmanın adanın en klasik rituellerinden birisi olduğunu hemen fark edeceksiniz.

Konaklama yapılan çoğu yer aynı zamanda serpme ada kahvaltısını veriliyorsa da mekan değiştirmek ya da farklı tatlar denemek isteyebilirsiniz. Bir de doğrusunu söylemek gerekirse çoğu yerde serpme kahvaltı bol çeşit ile göz boyama üzerine. Hem nicelik hem nitelik bulabileceğiniz yer oldukça az.

Rengigül Konukevi

Nostaljik detaylarla dekore edilmiş Rengigül adanın en özellikli kahvaltısını bulacağınız yer. Hatta Bozcaada&#;da tek bir kahvaltı hakkınız varsa bu hakkınızı merkezdeki eski bir konağın avlusunda yiyeceğiniz Rengigül&#;den yana kullanın deriz. Aslında bir konukevi ama konaklama işletmelerinde bulacağınız market kahvaltılarından çok çok daha nitelikli ve özenli. Peynirinden zeytinine her şey artizanal üretimdi, söğüş domatese fesleğen, yeşilliğe ada otları, omlete asma yaprağı, ısırganlı börek gibi her şeyde farklılaştırıcı ufak dokunuşlar vardı. Tatlıları, sıcakları her gün değişiyor. Yani hem nicelik hem nitelik bulacağınız nadir yerlerden. İşletmecisi Türkan Hanım açık büfe şeklinde zarif sunumlu bir kahvaltı hazırlıyor. Reçelleri de oldukça zengindi, başka hiç bir yerde görmediğimiz katırtırnağı reçeli aralarından favorimiz. Adanın yıldız kahvaltıcısında yer bulmak için rezervasyon şart. Adres: Cumhuriyet, Atatürk Cd. No, Tel: Konum için tıklayın.

Madam Eleni Bağ Evi & Kahvaltı

Adadaki ikinci numaralı kahvaltı mekanımız ise Madam Eleni Bağ Evi & Kahvaltı oldu. Aslında bağlara yakın bir konaklama işletmesi, büyük bahçesindeki kahvaltıya dışarıdan da misafir kabul ediyor. Zaten en çok da bu bahçe içinde kahvaltı fikri ile insanı cezbediyor. Servisi de başarılı çünkü esnekler ve istediğiniz kahvaltılık çeşidini ilave yapabiliyorlar. Otlu yumurtası çok seviliyor. Gözleme, pişi ve börek gibi sıcaklar da var. Domates biberler kendi bahçelerinden, reçel ve tereyağı da kendi üretimleri. Fix bir ücret ödüyorsunuz. Adres: Alaybey kocamış deresi mevkii no, Tel: Konum için tıklayın.

Kardinal Bağ Evi

Yine keyifli bahçesinde kahvaltıya gelebileceğiniz bir bağ evi işletmesi. Köz patlıcanlı omlet, reyhanlı omlet, karpuz kabuğu reçeli, Gürcü elması reçeli gibi farklı seçenekler bulabileceğiniz bir kahvaltısı var. Çalışanları da çok güleryüzlü ve sıcakkanlı. Adres: Cumhuriyet, Papaz Bahçe Mevkii Küme Evleri No:3, Tel: Konum için tıklayın.

Madam Niça

Patiska Bozcaada&#;da kahvaltı denince ilk akla gelen yerlerdendi ama kapandı. Sanırız işletmecisi artık daha çok meyhane olarak bildiğimiz Madam Niça&#;da kahvaltı veriyor. Yine pişiden ev yapımı reçellere uzanan bol çeşitli bir ada kahvaltısı bulabilirsiniz. Adres: Cumhuriyet, Emniyet Sk. no 25, Tel: Konum için tıklayın.

Talay Bağları Konuk Evi

Bozcaada&#;daki en köklü şarap üreticilerinden olan Talay&#;ın yarım asırlık bağ evini restore ederek hayata geçirdiği Talay Bağları Konuk Evi de kahvaltıya gelebileceğiniz seçeneklerden biri. Sabah kahvaltısını serpme şekilde servis ediyor. Size adeta evinizdeymişsinizcesine bir sofra kuruyor. Adres: Alaybey, Sulubahçe Bağ Yolu, NO, Tel: Konum için tıklayın.

Ananas

&#;Serpme kahvaltı da bir yere kadar ben avokadolu omletimi, granola kasemi özledim&#; diyenler için merkezde Ananas var. Elbette serpme kahvaltısı yok değil ama biz buraya serpme kahvaltısı için değil alternatifiniz olsun diye ekledik. Adres: Alaybey mahallesi kurtuluş caddesi 2/G bozcaada Ananas, Tel: Konum için tıklayın.

Bi Küçük Eylül Meselesi filminde ki bir sahneyi hatırlamanızı isteyeceğiz sizden… Masada rengarenk reçeller üzeri ise beyaz bir cibinlikle örtülmüş ve yanında upuzun bir masa herkesin kahkahalarla kahvaltılarını ettiği o güzelim yer… Heh ! İşte şimdi biz sizi oraya götürüyoruz !.. 😉

Rengigül Konuk Evi yılında inşa edilmiş bir Rum konağı. Birinci dünya savaşında İngilizlerin karargâhı olarak kullanılmış ve savaş sonrası İngilizlerin adayı terk etmesinden sonra kaymakamlık binası daha sonra kaymakamlık lojmanı gibi hizmetler vermiş… Rüya gibi bu konukevinde 6 oda, galeri süit 2 oda var ve her bir odanın tasarımı farklı yapılmış. Arka tarafta ise melek figürlerinin süslediği, hayal gibi büyükçe bir bahçesi bulunuyor…

   Ev sahibi Özcan Germiyanoğlu uzun seneler Almanya&#;da pedagog olarak çalışmış. Bozcaada&#;ya geldiğinde ise burada bir de sanat galerisi açmış.

Birbirinden güzel ve çeşitli reçelleriyle meşhur olan bu konukevinde kahvaltıya gittiğiniz zaman upuzun bir masa karşılıyor sizi. Masanın üzerinde meleklerle donatılmış bir avize, cibinliğin altında reçeller…

Bahçe o kadar güzel ki sizi küçükken hep hayal ettiğiniz o harikalar diyarına götürüyor… Rengigül Konukevi’nde herkes aynı masada kahvaltısını ediyor bu da özlen ilen büyük aile kahvaltılarını anımsatıyor size…

Kahvaltının kişi başı ücreti 30 TL.

Cibinlikle örtülen reçeller heyecan uyandırıyor. Hepsinin tadı o kadar güzel ki aradığınız her çeşit reçeli burada bulabilirsiniz. Biber, gelincik, karpuz, kabak, patlıcan, erik…

Bizim favorilerimiz ise karpuz, domates ve gelincik… Bozcaada’ ya gideceğiniz zaman kesinlikle reçelleri tatmadan dönmeyiniz pişman olursunuz. 😀

Adres : Cumhuriyet Mahallesi Istiklal Sokan 12, Bozcaada