Rezene Çayı Nasıl Yapılır

Maydanozgiller familyasından olan rezene, yemeklerin ve bitki çaylarının içerisinde sık sık kullanılır. Latincede Foeniculum vulgare l. olarak tanımlanan rezene, kendine has bir kokuya sahiptir. İçeriğinde sodyum, potasyum, fosfor gibi mineraller barındıran rezene çayının, sağlık açısından birçok faydası vardır. Son zamanlarda emziren annelere önerilen rezene çayı, Akdeniz bitkisi olan rezenenin demlenmesiyle hazırlanır. Rezene çayı, uygun miktarda tüketildiğinde vücut için oldukça faydalıdır. Peki, evde rezene çayı nasıl yapılır? Rezene çayının faydaları nelerdir? İşte, ev yapımı rezene çayı tarifi:

Rezene Çayının Faydaları Nelerdir?

1. Mide ve bağırsakların sağlıklı çalışmasını sağlar.
2. Kan basıncını düzenleyerek tansiyonun dengede kalmasını sağlar.
3. Boğaz ağrıları ve öksürüğe karşı etkilidir. Solunum yolunun rahatlamasına yardımcı olur.
4. Yatmadan önce tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırmasıyla bilinir. Bu yüzde kilo vermeye destek olur.
5. Kas gevşetici etkisi vardır. Bu yüzden baş ağrılarının azalmasında da etkilidir.
6. Rezene çayının östrojen hormonunu uyardığı düşünülür. Bu da anne sütünün arttırılmasında etkilidir.
7. Kasların gevşemesine yardımcı olduğu için, regl sancılarını azaltır.
8. Rezene çayı soğutulduktan sonra pamuk yardımıyla göz çevresine sürülürse, gözlerdeki şişkinlikler azaltılır.
9. İdrar söktürücü özelliğiyle ödem oluşmasını önler.
10. Vücuttaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırır, ses kısıklığına iyi gelir.
11. Kansızlığa karşı iyi geldiği düşünülmektedir.
12. Cilt dokusunu yeniler ve cildin canlı görünmesini sağlar.
13. Enfeksiyonlara karşı bağışıklığı güçlendirir, vücut direncini arttırır.

Rezene Çayı Nasıl Yapılır?

Rezene çayını 2 farklı şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazır poşetler halinde satılan rezene çayını, sıcak suda bekletip süzdükten sonra tüketebilirsiniz. Eğer tohum olarak kullanmak istiyorsanız, aktarlardan veya marketlerden rezene tohumu ve rezene yaprağı almanız gerekir. Kaynar suyun içerisine 1 çay kaşığı ezilmiş rezene tohumu atın. İsteğe göre 1 adet rezene yaprağı da ekleyebilirsiniz. Bu karışımı kısık ateşte dakika daha kaynatın. Hazırladığınız çayı 5 dakika demlenmesi için bekletin. Ardından süzerek tüketebilirsiniz.

Rezene Çayı Günde Kaç Bardak İçilmelidir?

Rezene çayını günde bardak tüketebilirsiniz. Fakat aşırıya kaçmamaya özen gösterin. Kilo almak için; Rezene çayını yemeklerden 1 saat önce içerek iştahın açılmasını sağlayabilirsiniz.

Rezene Çayının Zararları Nelerdir?

Daha önce bahsettiğimiz gibi her üründe olduğu gibi rezene çayında da dikkat edilmesi gereken nokta, ölçülü miktarda tüketmektir. Aşırı tüketildiğinde baş ağrısı, kusma ve alerji gibi yan etkilere neden olabilir.

Önemli Not: Hamileler, emziren anneler, ciddi kronik rahatsızlığı olanlar, sürekli ilaç kullananlar ve alerjik bünyeler, rezene çayını tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Rezene çayını içtikten sonra baş dönmesi, kusma, mide bulantısı, kızarıklık, kaşıntı gibi yan etkilerle karşılaşırsanız rezene çayı tüketimini derhal bırakın ve mutlaka doktorunuza danışın.

Şunlara da göz atın;

1. Papatya çayı nasıl yapılır?
2. Kuşburnu çayı ne işe yarar?
3. Ada çayının faydaları nelerdir?
4. Evde kombu çayı nasıl yapılır?
5. Tarçın çayının faydaları nelerdir?
6. Biberiye çayı ne işe yarar?

Sağlık açısından faydalı bitki çayları arasında yer alan rezene aroması ile de beğenilen bir lezzet sunuyor. Rezene çayı nasıl yapılır sorusunda öncelikle kaynamış su ve rezeneye ihtiyaç vardır. Kaynamış su ve rezene tohumları eğer var ise rezene yaprakları ile muhteşem bir rezene çayını kolaylıkla ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Gün içinde tüketmenin yanı sıra özellikle akşam tüketerek daha rahat bir uyku uyumanın da avantajını elde edebilirsiniz. Bir bardak rezene çayını hazırlamak için ortalama 1,5 bardak kadar kaynamış suya ihtiyaç duyulur. 1,5 bardak olan kaynamış su için 1 çay kaşığı kadar rezene tohumu yeterli gelmektedir. Aynı zamanda çayınıza 5 ya da 6 adet rezene yaprağı da ilave edebilirsiniz. Bu seviyeler damak zevkinize göre değişkenlik gösterebilir.

Rezene çayı yapımı için kaynayan su içine öncelikle ezilen rezene tohumları konur. Bir dakika kadar kaynamasının sonrasında ise rezene yaprakları atılır. Ortalama bir iki dakika kadar daha kaynatmanın akabinde ise ocaktan alınan çay beş dakika kadar demlenmesi için bekletilir. Sıcak ya da ılık olarak tüketilebilir.

Rezene Çayı Neye İyi Gelir?

Rezene çayı ne işe yarar sorusunda öncelikli olarak sakinleşmeye ve rahatlamaya demek doğru olur. Rezene tohumunun kas gevşetici etkisi rahat bir uyku uyumanıza destek olacak olan içeriğe sahiptir. Aynı zamanda birçok rahatsızlık içinde rezene tohumundan faydalanabilirsiniz. Gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıklarına iyi gelen rezene iltihap kurutucu özelliğe de sahiptir. Kan basıncını dengede tutan rezene çayı kadınların adet dönemlerinde tercih ettiği bir çay olma özelliğine sahiptir. Adet kramplarının ve sancılarının hafiflemesinde etkili bir çay olan rezenenin kesin olarak bilinmemekle beraber anne sütünün de artmasında yardımcı olduğu söylenmektedir.

Rezene çayı neye iyi gelir sorusunda tüm bu sorunlarda kullanılan bir çay olduğu söylenmek ile beraber enfeksiyonlar ile savaşma konusunda da vücuda destek sunan bir içeriğe sahiptir. anti bakteriyel özelliğe sahip olan rezene sindirim sisteminin desteklenmesine yardımcı olarak şişkinlik, ishal ya da kabız sorunlarının giderilmesinde ede etkilidir.

Diyet lifleri açısından zengin olan rezene tohumları diyetinizde de tercih edebileceğiniz bitki çayları arasında yer almaktadır.

Rezene Çayını Kimler Tüketmemelidir?

Rezene çayı birçok farklı sağlık sorununun yanı sıra uyku probleminde de destek olması ile bilinen kıymetli bir bitkidir. Rezene çayı tüketiminde en fazla 3 fincan olarak sınırlama getirilmektedir. Genel olarak ise akşamları yatmadan önce bir bardak içilmesi önerilir. Rezene çayının rahatlatma etkisi akşam yatmadan önce tüketilmesi durumunda kolay uykuya dalmanıza da destek olur.

Rezene çayının birçok farklı faydası bulunmak ile beraber bebeklerde kullanımı öncesinde mutlaka hekim tavsiyesinin alınması önerilir. Rezene çayının tüketiminde dikkat etmesi gereken bir diğer grup ise hamilelerdir. Fetüsün büyümesi ile ilgili olarak olumsuz etki sağlayabilecek olması nedeni ile hamilelik sürecinde rezene çayının tüketilmemesi gerekir.

Havuç-maydanoz-kereviz familyası içinde yer alması nedeni ile havuç alerjisi olan kişilerde de rezene olumsuz sonuç doğurarak alerji atağının gelişimine etki edebilir. Bu sebep ile havuç alerjisi olan kişilerinde rezene çayının tüketimine yer açmamaları tavsiye edilmektedir. Aynı zamanda kişniş, kimyon ya da anason alerjiniz var ise de rezene çayı tüketimine yer açmamanız tavsiye edilmektedir.

Rezene çayı nasıl demlenir sorusunun cevabını merak edenler, rezenenin faydalarından en iyi şekilde yararlanabilmek isteyen kişilerdir. Çünkü rezene çayının nasıl demlendiğini bilemezseniz, faydalarından istediğiniz şekilde yararlanamazsınız. Rezene çayının faydalarını muhtemelen duymuşsunuzdur. Sindirim sistemi sorunları ya da irritabl bağırsak sendromu olanlar için yemekten sonra bir fincan içmek çok etkili bir çözümdür. Üstelik rezene çayının göz ardı edilemeyecek kadar faydası bulunmaktadır. Rezene çayı ayrıca lezzetlidir. Rezene çayı içerisinde bir anason çeşnisi vardır ve aromatik bir yapıya sahiptir.

Rezenin temel özelliklerinden kısaca bahsettiğimize göre, rezene çayı nasıl demlenir sorusunun cevabını açıklayabiliriz. İşte adım adım rezene çayı nasıl demlenir sorusunun cevapları…

Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika

Malzemeler:

* 2 çay kaşığı rezene tohumu
* 1 su bardağı su
* 1 çay kaşığı bal

Rezene çayı nasıl demlenir?

1. adım:

Çay hazırlamada kullanılacak rezene tohumlarını doğru miktarda ölçmeniz gerekir. Genellikle bir su bardağı su içerisine 2 çay kaşığı rezene tohumu kullanılması önerilmektedir. Rezene tohumlarının içerisinde çok sağlıklı ve aşırı besleyici yağlar bulunmaktadır.

2. adım:

Rezeneyi tohum olarak kullanacaksanız içerisindeki doğal yağları serbest bırakmak için tohumları ezmeniz gerekir. Tohumları bir havanda veya cam bir şişenin dibiyle ezebilirsiniz.

3. adım:

Ocağınızın üzerine yanmaz yapışmaz bir kap koyarak içerisine 1 su bardağı su ilave edin ve ocağın altını orta ateşte yakın. Su kaynama noktasına geldiğinde içerisine ezmiş olduğunuz rezene tohumlarını ilave edin. Daha sonra ocağın altını kısın ve 2- 3 dk bu şekilde kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Harlı ateşte kaynayan rezene çayı içerisindeki tüm yararlı yağları ve vitaminleri kaybedecektir.

4. adım:

Rezeni çayını 5 dk demlendirdikten sonra içilmesi gerekir. Çayın ne çok sıcak ne de çok soğuk olmasına dikkat etmeniz gerekir. Tatlandırmak için içerisine vermiş olduğumuz ölçülerdeki balı ilave edebilirsiniz.

5. adım:

Rezene çayı çok soğuk olursa içerisinde yer alan yararlı mineraller ve yağlar kaybolacaktır. Bu nedenden dolayı rezene çayının ne çok kaynar ne de çok soğuk olarak tüketilmemesi gerekir. Ağzınızı yakmayacak ısıda rezene çayı faydalarından yararlanabilmeniz için oldukça idealdir.
Rezene çayı, gebelik komplikasyonları riskini artırabilecek bileşikler içerdiği için hamile ve hamile adayları için tavsiye edilmez. Rezene çayı içen kişi dikkatli olmalıdır. Herhangi bir ilaç kullanıyorsa veya kronik bir hastalığa sahipse muhakkak bir uzmana danışarak kullanmalıdır.

Rezene çayının faydaları

Rezene çayı bebeklere verilebilecek kadar hafiftir ve özellikle kalınbağırsak sancılarına iyi gelir. Kasları yumuşatan ve spazmlara iyi gelen rezene gaz ve şişkinliği azaltır. Midesi bulananlar ve karın ağrısı çekenlerin kullanması uygundur.

Rezene çayı östrojenin etkilerini artırır. Bu nedenle adet öncesi sendromu, süt azlığı, menopoz belirtileri ve düşük libido gibi sorunlarda kullanılır. Rahimdeki kasları gevşettiği için adet sancıları içinde önerilmektedir.

Ağrıyan gözlere uygulanan rezene çayı da oldukça etkili bir alternatif tedavi yöntemidir. Çay soğuduktan sonra pamuk bir ped yardımıyla gözünüzün üzerinde 10 dakika kadar bekletirseniz ağrı azalacaktır.