Roka Mevsimi
Hangi ayda ne ekilir? İklim şartları ve mevsime göre ekilecek sebze ve meyveler
Her mevsim, değişen hava ve iklim şartları nedeniyle insan vücudunun farklı beslenmeye ihtiyacı olur. Bu nedenle hangi mevsimde ne yediğimiz oldukça önemlidir. Sebze ve meyveler özellikle doğru zamanda doğru mevsimde tüketilmelidir. Bu nedenle sebze ve meyvelerin üreticileri tarafından doğru zamanda ekilmesi gerekir. Ne zaman ekildiğini bilmek için ekim tablolarından yararlanılabilir.
Hangi ayda ne ekilir?
- Ocak: Turp, patlıcan, çeri domates, ıspanak, domates, maydanoz, karnabahar ve sarımsak ekilir.
- Şubat: Bezelye, turp, çeri domates, fasulye, ıspanak, pırasa, roka ve sarımsak ekilir.
- Mart: Ispanak, bezelye, patates, roka, havuç, kabak, salatalık, mısır, soğan, maydanoz, nane, taze soğan, sarımsak, dereotu ve çilek ekilir.
- Nisan: Yeşil biber, dolmalık biber, semizotu, ıspanak, enginar, patates, roka, soğan, maydanoz, nane, salatalık, karnabahar, kabak, taze soğan, göbek marul, marul ve dereotu ekilir.
- Mayıs: Yeşil biber, çarliston biberi, fasulye, dolmalık biber, salatalık, domates, semizotu, ıspanak, kabak, patlıcan, bamya, pırasa, fasulye, havuç, roka, maydanoz, nane, taze soğan, göbek marul, marul, tatlı mısır, karpuz, kavun, tatlı kabak ve dereotu ekilir.
- Haziran: Yeşil biber, çarliston biberi, dolmalık biber, salatalık, domates, semizotu, ıspanak, kereviz, lahana, karnabahar, kabak, patlıcan, bamya, pırasa, fasulye, havuç, roka, maydanoz, nane, taze soğan, göbek marul, marul ve dereotu ekilir.
- Temmuz: Semizotu, ıspanak, kabak, roka, maydanoz, nane, taze soğan, göbek marul, marul ve dereotu ekilir.
- Ağustos: Semizotu, ıspanak, kabak, roka, maydanoz, nane, taze soğan, göbek marul, marul ve dereotu ekilir.
- Eylül: Semizotu, bakla, kekik, ıspanak, kabak, roka, maydanoz, nane, taze soğan, göbek marul, marul ve dereotu ekilir.
- Ekim: Semizotu, ıspanak, brokoli, roka, maydanoz, nane, taze soğan ve dereotu ekilir.
- Kasım: Brokoli, ıspanak, bakla ve turp ekilir.
- Aralık: Turp ve taze soğan ekilir.
- Meyve Ağaçları: Meyve ağaçları genellikle ekim ayından başlanarak nisan ortasına kadar dikilir. Yalnızca soğuğa dayanıksız olan meyve ağaçları olan kayısı ve şeftali ağaçları daha sıcak zamanlarda dikilmelidir.
Hangi ayda hangi tohum ekilir?
- Ocak: Dereotu, roka ve terenin tohumu ekilir.
- Şubat: Yeşil soğan, soğan, sarımsak ve rokanın tohumu ekilir.
- Mart: Bezelye, biber, ceviz, domates, fesleğen, kabak, mercimek, nohut, patates, patlıcan, pırasa, rezene, salatalık, tere, yer elması, yer fıstığı ve zeytinin tohumu ekilir.
- Nisan: Yeşil soğan, salatalık, maydanoz, kavun, karpuz, dereotu, ceviz, börülce ve bamyanın tohumu ekilir.
- Mayıs: Ayçiçeği, bamya, brokoli, brüksel lahanası, çeltik, kabak, karalahana, karadeniz lahanası, karnabahar, karpuz, kavun, kereviz, kırmızı lahana, lahana, mısır, pancar, pazı, pırasa, roka ve salatalığın tohumu ekilir.
- Haziran: Salatalık, fasulye, börülce ve barbunyanın tohumu ekilir.
- Temmuz: Salatalık ve çileği tohumu ekilir.
- Ağustos: Çilek, havuç, ıspanak ve marulun tohumu ekilir.
- Eylül: Tere, roka, marul, kırmızı turp, ıspanak ve dereotunun tohumu ekilir.
- Ekim: Buğday, arpa, yulaf, çavdar, yonca, zeytin, sarımsak, soğan, tere, roka, mercimek, bakla ve dereotunun tohumu ekilir.
- Kasım: Buğday, arpa, yulaf, çavdar, yonca, bezelye ve baklanın tohumları ekilir.
- Aralık: Bakla, buğday, arpa, yulaf ve çavdarın tohumları ekilir.
Kışlık sebzeler ne zaman ekilir?
- Lahana: Lahananın tohumu mayıs ayında ekilir.
- Yer Elması: Yer elmasının tohumu mart ayında ekilir.
- Turp: Eylül ayında tohumu ekilir.
- Kereviz: Mayıs ayında tohumu ekilir.
- Ispanak: Ağustos ve eylül aylarında tohumu ekilir.
- Pırasa: Mart ve mayıs aylarında tohumu ekilir.
- Brokoli: Mayıs ayında tohumu ekilir.
- Brüksel Lahanası: Mayıs ayında tohumu ekilir.
- Pancar: Mayıs ayında tohumu ekilir.
- Havuç: Ağustos ayında tohumu ekilir.
- Karnabahar: Mayıs ayında tohumu ekilir.
Roka Tohumu Nasıl Ve Zaman Ekilir? Roka Tohumu Nasıl Olur Ve Nereden Alınır?
Roka, Turpgiller ailesinden olan bir bitkidir. Pek çok tedavinin ilerlemesinde kullanılan bu bitki, beyaza çalan bir renge sahiptir.
Roka Tohumu Nedir?
Roka, yeşil yapraklı hafif acımsı tada sahip olan bir yeşillik türü olarak bilinir. Bu yeşillik salatalarda kullanılmanın yanı sıra garnitür olarak da tercih edilir. Roka tohumu, kokulu bir bitki olmanın yanı sıra C vitamini açısından da zengin bir üründür. Bunun yanı sıra P ve K vitaminlerini de içerisinde barındırır. Bu tohum türü pek çok faydasıyla bilinir. Bu faydalar aşağıdaki gibi sıralanabilir:
- Vücuda kuvvet verir.
- Karın içerisinde toplanan suyun boşaltımını sağlar.
- Sıtma ateşini düşürmeye yardımcı olur.
- Safrayı boşaltır.
- İdrar söktürücü özelliği vardır.
- İştah açıcı özelliği vardır.
- Mideye güç verir ve hazımsızlığı giderir.
- Karaciğerde ortaya çıkan ağrıları iyileştirir ve dalak hastalarında tedavide işe yarar.
- Kanı temizler ve sarılık hastalığının önüne geçer.
- Böbrek ve midenin çalışmasında faydası vardır.
- Vücutta bulunan zararlı toksinlerin vücut dışına atılmasına ve vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Roka Tohumu Nasıl Ekilir?
Roka tohumlarını ekmeden önce -yaklaşık 1 gün kadar önce- nemli bir bezde ya da su içerisinde tohumu bekletmek gerekir. Bunun nedeni ise tohumun daha kısa sürede çimlenmesidir. Bu yöntem her türlü sebze çeşidinde yaygın olarak kullanılır. Roka, direkt olarak tohum ekim yöntemi ile birlikte yetiştirilir.
Türkiye'de Batı ve Güney'de roka yetiştiriciliğinin yapıldığı görülür. Roka tohumu, soğuk bölgelerde ise kış aylarında örtülerin altında, sıcak bölgelerde ise ağaçların gölgelik olan altlarında yetiştiriciliği yapılmalıdır. Kıl aylarında ekim yapılacaksa, tohumlar düz bir tarlaya ya da tahta üzerine ekilir. Yaz aylarında ve sıcak olan zamanlarda ise tohum ekimi tavaya yapılmalıdır.
Sıra sıra ekilecekse de sıralar arası mesafeler yaklaşık olarak cm, sıraların üzeri ise cm uzunluğu kadar olmalıdır. Küçük bahçeler buna daha uygundur. Tava ve tahta büyüklüğü kültürel işlemlerin kolay bir şekilde yapılması için uygun boyutlarda olması gerekir. Hazırlanmış olan, roka tohumunun ekiminin yapılacağı yerler yabancı otlar ve zararlı maddelerden uzaklaştırılması gerekir. Roka tohumu dekara 1 kg hesabı ile 15 ila 20 cm arası, sıralar üzeri 4 ila 5 cm arası ve derinliği olacak şekilde ekilmelidir.
Roka Tohumu Kaç Günde Çimlenir?
Roka tohumlarını dikmeden önce suda bekletmek çimlendirme olasılığını daha arttırır. Toprak ısısının ise 10 ila 20 derece arasında olması gerekir. Roka tohumları viyol ya da bir kabın içerisinde çimlendirmek gerekir.
Viyolin ya da kap üst seviyesine 1 cm kalan ince elenen toprak doldurulur ve sonrasında nemlendirme işlemi yapılır. Roka tohumunun yaklaşık çimlenme süresi 6 ila 8 gün arasında değişiklik gösterir. Roka tohumları çimlenmeye başladığı zaman şeffaf olan naylonu kaldırmak ve güneşten korumak gerekir. Bu tohumlar cm geldiğinde başka bir saksıya aktarılabilir.
Roka Tohumu Ne Zaman Ekilir ve Dikilir?
Roka, Şubat, Haziran, Temmuz, Mart, Nisan, Ekim, Kasım ve Eylül aylarında ekimi yapılan bir bitkidir. Çok sıcak ve çok soğuk yerlerde ve bölgelerde değil daha çok ılık yerlerde yetişirler. Roka yetişmesi için toprağın ortalama sıcaklığı 18 derece olması gerekir.
Roka Tohumu Kaç Günde Bir Sulanır?
Roka bitkisi günlük olarak düzenli bir saatte sulanması gerekir. Akşam serinliğinde ya da sabah saatlerinde sulanması uygundur.