Pasta, doğum günü, yıl dönümü gibi özel günlerin en lezzetli sembolüdür. Meyve ve çikolatalar ile hazırlanan pastalar, şık sunumu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır. Kendi mutfağının şefi olanlar ve sevdikleri için leziz pastalar hazırlamak isteyenleri böyle alalım. İşte, meyve, çikolata ve krema bazlı 12 nefis rulo pasta tarifi:
Krem şanti, kek ve yaban mersini ile hazırlanan bu pasta, beyaz çikolata ile lezzetlendirilir. En az 1 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.
İç harcı krema dolgusu ile zenginleştirilen bu pasta, frambuaz aromasıyla lezzetlendirilir. Üzerini antep fıstığı ve frambuaz parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Krem peyniri dolgusuyla zenginleştirilen rulo pasta, hafif tadıyla pasta sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak niteliktedir. İsteğe göre meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
Tatlı yapımında sık sık kullanılan çileği, bu kez pasta yapımında kullanmak için mutfağımıza konuk ediyoruz. Üzerini beyaz ve bitter çikolata ile kaplayabilirsiniz.
gramı kalori olan çikolatalı rulo pasta, çikolata severlerin favori tariflerinden biridir. Yanında bir fincan sıcak çikolata servis edebilirsiniz.
İç dolgusu muhallebi ile tatlandırılan vişneli rulo pasta, dondurulmuş vişne ile kolayca hazırlanır. İnce ince dilimlenerek servis edilir.
Mascarpone peyniri ve lor peyniri karışımından oluşan kremasıyla, kış aylarına çok yakışacak beyaz rulo pastayı sevdiğiniz çiçeklerle süsleyebilirsiniz.
Kestane şekeri ile hazırlanan kestaneli rulo pastanın dışında, küçük parçalara bölünmüş çikolata parçaları ile süsleyebilir ve odunsu bir görünüm katabilirsiniz.
Kakaolu kremasıyla lezzetine doyum olmayan kakaolu rulo pastayı, bir fincan kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Tatlıyla arası olmayanlar için, havuç, patates, maydanoz ve dereotu ile hazırlanan tuzlu rulo pastayı öneriyoruz. Yanına bir fincan çay eklemeyi unutmayın.
Üzerinde küçük kalp şekillerine yer verilen rulo pastayı, çilek, vişne, böğürtlen gibi kırmızı meyvelerle süsleyerek daha zengin bir aroma elde edebilirsiniz.
Pasta denildiğinde ilk akla gelen çeşitlerden biri olan nefis muzlu rulo pastayı sona sakladık. Pastanın üzerine karamel sos ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Şunlara da göz atın;
Bir dilim pastaya hem de pastane usulü muzlu rulo pastaya kim hayır diyebilir? Öylesine nefis bir lezzetin tarifini veriyoruz ki ikincisini yememek için kendinizi zor tutacaksınız. Ama pasta yapmak zahmetli, şimdi kim yapacak demeyin sakın. Çünkü en pratik haliyle rulo pasta nasıl yapılır, bütün püf noktalarıyla açıklıyoruz. Mutfağa yeni gireceklerin bile pastacı edasıyla hazırlayıp, sevdiklerine ikram edeceği bu pastayı dilediğiniz herhangi bir meyveyle ya da çikolata parçalarıyla lezzetlendirin. Evde meyve ya da çikolata yoksa da nefis pastacı kremasını yumuşacık pandispanyayla buluşturup, sade olarak hazırlayın. İşte size en kolay pastane usulü muzlu rulo pasta tarifi
Malzemeler:
Pastacı kreması için:
Yapılışı:
Öncelikle pandispanya için yumurtanın aklarını bembeyaz olacak şekilde çırptıktan sonra başka bir kapta da sarılarına şeker ekleyerek mikseri orta devirde çalıştırın. Sırasıyla un, nişasta, vanilya, kabartma tozu, tuz ve sıcak şu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin. Köpürttüğünüz yumurta aklarını yavaş yavaş karışıma ilave edip, alttan üste doğru söndürmeden hafif hareketlerle harmanlayın. Ardından fırın tepsisine yağlı kağıt serip, pandispanya harcını eşit bir şekilde yayın. °c önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirip, başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirerek sıcakken rulo yapın. Rulo şeklinde sarılı olan kek soğuması ve şekil alabilmesi için bir kenarda beklerken, pastacı kreması için yumurta sarısı, süt, un, nişasta ve toz şekeri bir tencerede sürekli karıştırarak pişirin. Pişen kremayı ocaktan alıp, sıcakken vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra toz krem şantiyi de ekleyip, mikserle çırptıktan sonra sıkma torbasına aktarın.
Rulo şeklinde sarılı keki açıp, üzerine pastacı kremasını sürdükten sonra muzları uç kısmına yerleştirin. Tekrar rulo şeklinde sararak dinlenmesi için buzdolabına alıp, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri seafoodplus.info olsun
Etiketler:beş çayı için tatlı ikramlıklarbeş çayı tatlı ikramlarıçay saati pasta tariflerimeyveli pasta tariflerimuzmuzlu pastamuzlu pasta tarifimuzlu rulo pastamuzlu tariflerpandispanya kekipasta tarifleripastalarpastane usulü rulo pastaresimli pasta tariflerirulo pastarulo pasta tarifitatlı tarifleri