Saanen Keçisi Yıllık Süt Verimi

Küçük cüsseli, selülozu yüksek düzeyde sindirebilen keçi, etine ve sütüne ait karakteristik özellikleri, jenerasyon aralığının kısa, döl veriminin iyi olması nedeniyle hayvancılığın vazgeçilmezlerindendir ².

Türkiye&#;de yılı itibari ile yaklaşık milyon keçi bulunmakta ve bunların milyonu sağılarak yıllık ton süt elde edilmektedir. Keçi başına yıllık üretim kg/keçi civarındadır ³. Rasyonel bakım ve besleme koşullarından habersiz yetiştiricilerin üretimi hemen tamamen meraya dayandırmaları, hem mera niteliğindeki arazilerin bozulmasına hem de keçilerden elde edilen verimlerin yetersiz düzeyde kalmasına yol açmıştır. Bu sorunun bu gün için geçerlilikte olan en iyi çözüm yolu, gerekli bakım ve besleme şartlarını sağlayarak gerek seleksiyon gerekse melezlemeler yoluyla hayvanların verimlerini yükseltmektir ².

Türkiye&#;de yaygın olarak yetiştirilen keçi ırklarına ait döl ve süt verim özelliklerini belirten araştırmalar mevcut olup ^4,5,6, Kıl keçisine yönelik araştırmalar da bunlar arasında önemli bir yer tutmaktadır ^7,8,9.

Şengonca ve ark ^9, Kıl keçilerinde sırasıyla teke altı keçi basına doğan oğlak sayısını , oğlak verimini ve kısırlık oranını da olarak saptamışlardır. Yapılan diğer bir araştırmada ^7, Kıl keçilerinde döl tutma oranı % , kısırlık oranı % , doğum oranı % , yavru atma oranı % , ölü doğum oranı % , bir doğuma düşen oğlak sayısını , tek doğum oranı % , ikiz doğum oranı % olarak tespit edilmiştir. Sönmez ^8, Kıl keçilerinde yavru atma oranını % , kısırlık oranını % , tek doğum oranını % , ikiz doğum oranını %, oğlak verimini de olarak saptamıştır.

Taşkın ve ark ^10, Saanen ve Bornova keçilerinde gebelik üretkenliğini sırasıyla , kg, toplam üretkenliği , kg olarak belirtmişlerdir.

Sönmez ^8, Kıl keçilerinde 1. ve 2. laktasyon süt verimini , kg, laktasyon süresini ve gün, Özcan ^7, bu ırkın ortalama laktasyon süt verimini lt, laktasyon süresini gün olarak tespit etmiştir. Tuncel ve Bayındır ^6, Kıl keçilerinin ortalama süt verimlerini kg kadar bildirmiş, iyi bakım ve besleme şartları altında kg&#;a kadar çıkabildiğini, laktasyon sürelerinin ise ay olabildiğini belirtmişlerdir. Şengonca ve ark.^9, Kıl keçilerinde laktasyon süt verimini kg, laktasyon süresini gün olarak saptamışlardır.

Hayvan ıslahında ele alınan karakterlerin ve bunları belirleyen ölçütlerin kolayca ve daha az gider karşılığı saptanması amaçlanmaktadır. Başarının ilk koşullarından birisi, en az deneysel hata ile verilerin toplanmasıdır. Üzerinde durulan ölçütler güç ve masraflı yöntemler ile elde ediliyorsa bunun yerine dolaylı ölçütler üzerinde durulması, hemen hemen daima başvurulan bir yol olmuştur. Süt verimi gibi cinsiyete bağlı ve düşük kalıtsallık gösteren özelliklere özgü ölçütlerin saptanmasına yönelik kontroller çok zahmetli ve bir o kadar da hatalara açık bir durum arz etmektedir ¹¹. Meme özelliklerinin tespit edilmesi Türkiye&#;de mevcut koyun ve keçi varlığının genetik ıslahının hızlandırılması ve daha verimli yapılabilmesi açısından önemli olduğu ve ülke genelinde yaygınlaştırılmasının uzun vadede ülke ekonomisine kazanç sağlayabileceği düşünülmektedir.

Meme özellikleri ile süt verimi arasındaki ilişkiyi incelemek amacıyla yapılan araştırmalarda; Kızılay ¹¹. Meme yüksekliği, genişliği, derinliği ve çevresi ile süt verimi arasında yüksek düzeyde pozitif korelasyonlar elde ederken (P

Küçükba&#; hayvan yeti&#;tiricili&#;ini süt geliri üzerine kurmak isteyenler için Saanen buna uygun bir cins olarak öne ç&#;k&#;yor. &#;sviçre'nin Saanen Vadisi'nden dünyaya gönderilen bu hayvan&#;n ülkemizde saf ya da melez olarak bulundu&#;unu, yüksek süt veriminden dolay&#; tercih edildi&#;ini görüyoruz. Bulundu&#;u iklime kolayca uyum sa&#;layan Saanen, etinden ziyade sütünün de&#;erlendirilmesiyle yüksek kazanç olana&#;&#; sa&#;l&#;yor. Di&#;er keçi cinslerine göre daha fazla süt vermesi, yap&#;lan yat&#;r&#;m&#;n geri dönü&#;ü aç&#;s&#;ndan da büyük avantaj. Peki Saanen keçisi yeti&#;tiricili&#;i nas&#;l yap&#;l&#;r, karl&#; m&#;d&#;r?

Saanen Keçisi Nas&#;l Beslenmeli?

Saanen keçisi beslenmesi hususunda baz&#; kriterlere dikkat edilmesi gerekiyor. Do&#;ru rasyonu belirlemek beslenme için en önemli faktör; bunun için uzman bir veterinerden görü&#; almal&#;s&#;n&#;z. Yüksek verim için do&#;ru besleme ve bak&#;m, bu i&#;in en önemli kural&#;d&#;r. Beslenme cinsiyete ve ya&#;a göre de&#;i&#;iklik gösterir.

• Çiftle&#;me dönemi: Sa&#;l&#;kl&#; bir çiftle&#;me olmas&#; için teke kat&#;m zaman&#;nda hem erkek hem di&#;i için beslenme önemli. hafta süren bu dönemde süt keçisi için ,5 kg kuru ot, gram arpa &#;eklinde bir karma yem verilir.
• Gebelik dönemi: Gebelikte son ay yavrunun ana karn&#;nda en h&#;zl&#; geli&#;ti&#;i zamand&#;r. Bu dönemde do&#;ru ve yeterli bir rasyon, iri yavrular elde edilmesini sa&#;lar. Annenin güçlü olmas&#; ikiz do&#;urma ihtimalini yükseltir. Bu dönemde canl&#; a&#;&#;rl&#;&#;a göre gramdan ba&#;layan kesif yem miktar&#; grama kadar yükseltilebilir. Ayr&#;ca gr aras&#;nda kaliteli kuru ot önerilir.
• Laktasyon dönemi: Süt veriminde en yüksek dönem do&#;umdan sonraki haftal&#;k süreçtir. Süt verimi 10 aya kadar devam edebilir. Beslenme de buna göre de&#;i&#;iklik gösterir. Protein aç&#;s&#;ndan % seviyesi ve kcal enerji içeren karma yem verilir. Bir litre süt için gramk karma yem &#;eklinde hesaplan&#;r.
• O&#;laklar&#;n beslenmesi: Do&#;umdan sonraki ilk gün a&#;&#;z sütü verilen o&#;laklar, sonras&#;nda anas&#;ndan do&#;al emzirme ya da biberon-kova yöntemi ile beslenir. 12 hafta boyunca 0,5 litreden ba&#;layarak 2 litreye kadar giderek artan bir &#;ekilde ana sütü verilir. Bunu yan&#; s&#;ra do&#;umdan birkaç gün sonra kaliteli kuru ot ve kesif yem de beslenmeye eklenir. 15 günden sonra yalama ta&#;&#; konmal&#;, ye&#;il ot yemesi için meraya ç&#;kar&#;lmal&#;d&#;r.
• Tekelerin beslenmesi: &#;yi bir döl için tekeler özellikle çiftle&#;me döneminde kuvvetli beslenmelidir. Bu dönemden öncesinden ba&#;layarak yem miktar&#;n&#;n % artt&#;r&#;lmas&#; önerilir. Kuru ota ek olarak gram tah&#;l ilavesi faydal&#; olur. Ayr&#;ca genç tekelere günde 1 yumurta ve kuru üzüm verilmesi de yayg&#;nd&#;r.

Saanen Keçisi Yeti&#;tiricili&#;inde Hastal&#;klara Kar&#;&#; Koruma ve A&#;&#;lama

Hastal&#;klar&#; ortaya ç&#;kmadan önlemek yerinde bir yakla&#;&#;md&#;r. Bunun için a&#;&#;llar&#; temiz tutmak ve dezenfeksiyon kurallar&#;na dikkat etmek keçi yeti&#;tiricili&#;inde son derece önemlidir. Zeminin kuru kalmas&#; ve gübrenin olabildi&#;ince çabuk a&#;&#;ldan aktar&#;lmas&#; bakteri ve virüsleri uzak tutar. Do&#;ru havaland&#;rma ve her bir keçi için yeterli alan olmas&#; da sa&#;l&#;kl&#; bir a&#;&#;l için önceliklidir.

Keçi salg&#;n hastal&#;klar&#; &#;öyle s&#;ralanabilir:

• Çiçek hastal&#;&#;&#;
• &#;ap hastal&#;&#;&#;
• Kuduz
• Ektima

Bakteri kökenli hastal&#;klar:

• Yumu&#;ak böbrek hastal&#;&#;&#;
• Yavru atma
• &#;arbon
• Yalanc&#; verem
• Keçi ci&#;er hastal&#;&#;&#;

Sürünün sa&#;l&#;&#;&#; ve devaml&#;l&#;&#;&#; aç&#;s&#;ndan en do&#;ru önlem a&#;&#;lamad&#;r. A&#;&#;lar&#;n mutlaka zaman&#;nda ve uzman bir veteriner hekim taraf&#;ndan yap&#;lmas&#; gerekir. Ayr&#;ca iç-d&#;&#; parazit bak&#;m&#;na da önem verilmelidir. A&#;&#;lama takvimi ve söz konusu olabilecek ba&#;ka hastal&#;klar&#;n önlenmesi için veteriner hekim dan&#;&#;manl&#;&#;&#; &#;artt&#;r.

Saanen Keçisi Yeti&#;tiricili&#;i Kârl&#; m&#;d&#;r?

Bilinçli bir &#;ekilde üretim yap&#;lmas&#; halinde keçi sütü para kazand&#;rabilir. Ba&#;lang&#;ç için yem temini ve sütün de&#;erlendirilmesi konular&#;nda ara&#;t&#;rma yapmak yerinde olur. Maliyet hesab&#;n&#; bulundu&#;unuz bölgenin avantaj ve dezavantajlar&#;na göre yapmal&#;s&#;n&#;z. Göz önünde bulunduraca&#;&#;n&#;z temel noktalar &#;öyle:

• Yem haz&#;r m&#; al&#;nacak, üretecek arazi var m&#;?
• Sütün de&#;erlendirilece&#;i tesis mesafesi
• Veteriner hizmetlerine ula&#;&#;m mesafesi
• Personel çal&#;&#;t&#;r&#;lacak m&#;?

Süt tesislerinin yo&#;un oldu&#;u Çanakkale, Bal&#;kesir gibi bölgelerde de&#;ilseniz sütü kendiniz de&#;erlendirme yoluna gitmelisiniz. Peynir ya da dondurma yap&#;m&#;n&#; ö&#;renmeniz yetmeyecektir, bunlara pazar da bulmal&#;s&#;n&#;z. Keçi sütü, inek sütüne göre hem daha faydal&#; hem de daha pahal&#;d&#;r. Bu da yüksek gelir ihtimalini artt&#;r&#;r. Saanen keçisinin süt verimi hayvandan hayvana de&#;i&#;iklik gösterir. &#;lerleyen süreçte sürüde seçim yapma yoluna gidip en verimlileri ay&#;rarak az keçiyle çok süt elde edebilirsiniz. Böylece bak&#;m ve yem maliyetleri büyük oranda dü&#;er.

Saanen Keçisi Özellikleri ve Fiyatlar&#;

Görünüm olarak keçiler beyaz renkli ve k&#;sa tüylüdür. Di&#;iler kabak, yani boynuzsuz, erkekler boynuzludur. Canl&#; a&#;&#;rl&#;k erkeklerde 70 kg, di&#;ilerde 50 kg civar&#;ndad&#;r. Laktasyon, yani süt verme dönemi 10 aya kadar ç&#;kabilen hayvan&#;n günlük süt verimi 2, litre olsa da bu, iyi bak&#;m ve beslenmeye ba&#;l&#;d&#;r. Saanen keçisi yavru verimi aç&#;s&#;ndan bereketlidir. &#;kiz hatta üçüz do&#;umlar görülebilir.

Saanen keçisinin fiyatlar&#; ya&#;&#;na ve cinsine göre de&#;i&#;iklik gösteriyor. Bu i&#;e giri&#;ecekseniz hayvan&#;n hangi dönemde nas&#;l adland&#;r&#;l&#;&#;&#;n&#; ö&#;renmenizde fayda var: O&#;lak, çepiç, teke vb.

E&#;er haz&#;r yeriniz varsa ve ilk a&#;amada örne&#;in 10 keçi ile ba&#;lamay&#; dü&#;ünürseniz bunun maliyeti güncel fiyatlara göre bin TL aras&#;nda de&#;i&#;ir. Saanen keçisi yavrusu fiyatlar&#; da de&#;i&#;kenlik gösteriyor. &#;nternette bunlar&#; takip edece&#;iniz, kar&#;&#;la&#;t&#;raca&#;&#;n&#;z siteler mevcut.

Saanen Keçisi Yeti&#;tiricili&#;i Devlet Deste&#;i

Küçükba&#; hayvanc&#;l&#;k, devletin te&#;vik etti&#;i alanlardan biri. Her y&#;l dam&#;zl&#;k, çi&#; süt gibi ba&#;l&#;klar alt&#;nda destekleme duyurular&#; aç&#;klan&#;yor. Desteklerden faydalanabilmeniz için bölgenizdeki dam&#;zl&#;k koyun keçi yeti&#;tiricileri birli&#;ine üye olman&#;z gerekiyor. Ayr&#;ca hayvanlar&#;n&#;z&#;n TÜRKVET (Hayvan kay&#;t sitemi) kayd&#;n&#;n olmas&#; &#;art.

Saanen keçisi yeti&#;tiricili&#;i projesi haz&#;rlamak ve hayata geçirmek istiyorsan&#;z bunu kredi ya da destekler yoluyla yapabilirsiniz.

• Ziraat Bankas&#;, &#;&#;letme Kredisi ve Yat&#;r&#;m Kredisi ba&#;l&#;klar&#; alt&#;nda a&#;&#;l yap&#;m&#;, küçükba&#; hayvan al&#;m&#;, ilaç, yem, yak&#;t vb. giderler için uygun faizle kredi veriyor.
• Tar&#;m ve Orman Bakanl&#;&#;&#;, tarih ve / say&#;l&#; karar&#; ile teke al&#;m&#;, dam&#;zl&#;k küçükba&#; hayvan yat&#;r&#;m&#; konular&#;nda y&#;llar&#; aras&#;nda yap&#;lacak yat&#;r&#;mlar&#; destekleyecektir.
• Bu alanda yat&#;r&#;m yapmak istiyorsan&#;z TKDK (Tar&#;msal ve K&#;rsal Kalk&#;nmay&#; Destekleme Kurumu) duyurular&#;n&#; takip etmenizde yarar var. Bu kurum, uluslararas&#; kurulu&#;lar ve Avrupa Birli&#;i'nden sa&#;lanan kaynaklar&#; k&#;rsal kalk&#;nmaya aktarmay&#; hedefliyor ve giri&#;imci projelerini destekliyor.
  

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ