SAANEN SÜT KEÇS BESLENMES
SÜT KEÇLERNN BESLENMES
Süt keçilerin beslenmesinde, kritik saylan balca üç dönem vardr. Bunlar srasyla, teke katm ya da çiftleme dönemi, gebeliin son ay ve olaklamayla balayan süt döneminin ilk iki aydr. Bu dönemlerde süt keçilerine elden verilecek yemlerin miktar ve nitelii, verimlilii etkiler.
TEKE KATIM DÖNEM BESLENMES
1. Keçilerin beslenmesi
Teke katm zamannda, daha kaliteli bir beslemenin uygulanmasnda birçok yarar vardr Bu yararlar arasnda srasyla; keçilerin tekeye gelme süresinin ksaltlmas(amlarn toplulatrlmas), ikizliin artrlmas, gebe kalma orann yükseltilmesi ve gebelii baaryla sürdürülmesi saylabilir. Buna am ya da katm dönemi beslemesi ad verilir. Teke katm dönemi beslemesi yaklak haftalk bir süreyi kapsar. Bu süre içinde süt keçilerine kg a kadar kuruot ve g arpaya edeer karma yem verilebilir. Ancak, keçiler darda otluyorsa, ayrca kuruot vermeye gerek yoktur, yalnz karma yem verilir.
2. Tekelerin beslenmesi
Am döneminde tekenin beslenmesine de özen gösterilmelidir. Tekelere verilecek karma yem, döl suyunun (meni) verimini ve kalitesini artrr, onlar amda daha zinde tutar. Tekelerin beslenmesine, am döneminden önce balanarak verilen toplam yem % düzeyinde artrlr. Bu düzey am dönemi boyunca, hatta amdan sonra hafta daha sürdürülür. Teke katm döneminde, serbest olarak yedirilen kaliteli kuruot yannda teke bana günde g tahl karm yem verilir. Teke katm döneminde, keçi ve tekelerin mineral madde ihtiyaçlarn karlamak için yalama tandan yararlanlmaldr.
GEBELN SON DÖNEM BESLENMES
Gebe keçilerde gebeliin son ay olan ana karnnda en hzl büyüdüü ve memenin giderek gelitii döneme rastlar. Bu dönemde dengeli ve yeterli beslenen anaç keçilerin olaklar iri doar ve memenin süt üretme gücü uyarlr. Ayrca anann güçlü kalmas da salanr. Bu durum, ikiz dourma olasl yüksek süt keçilerinde önem kazanr. Gebeliin son döneminde yem tüketimi azalr. Bununla birlikte, karma yem içeriinin protein, enerji ve mineral younluu artrlmaldr. Enerji düzeyi, karma yemdeki budaygil dane yemin yüzdesini yükselterek artrlmaldr. Dier yandan kalsiyum düzeyi artrlr, ancak süt hummas riskini azaltmak için gebeliin son iki haftasnda düürülmelidir. Sütçü keçi bana verilecek karma yem miktar, kg lk keçiler için gebeliin ilerleyen dönemlerinde g dan balayarak g kadar yükseltilebilir. Kaliteli kuruot miktar ile kg arasnda deiebilir.
SÜT VERMNN LK DÖNEM BESLENMES
Süt keçilerinde süt veriminin en yüksek olduu dönem, olaklamadan sonraki ilk haftalk dönemdir. Bu dönemde, en yüksek düzeyde süt elde etme, bununla birlikte anay salkl tutmak için dengeli ve yeterli bir besleme düzeni gereklidir. Anann süt miktarnn yeterli olmas, ayn zamanda süt emen olaklarn hzl gelimesi açsndan da önemlidir. Samal keçiler için iki seçenekli süt karma yemiyle besleme sistemi uygulanabilir; Samal keçiler, süt verimlerine göre gruplandrlr. Süt yemi karmas sam srasnda, öncesinde ya da sonrasnda verilebilir. En yaygn olarak uygulanan sistem, sam sonras yemlemedir. Her bir samal keçi, süt verimine göre yemlenebilir. Ancak bu uygulama, çok yüksek verimli keçiler için geçerlidir.Üretilen her litre süt için, kuruotun dnda g süt yemi karmas hesaplanr. Süt yemi karmas, %16 ham protein ve ortalama kcal net enerji içermelidir. Yem fabrikalarndan alnacak süt yemi dnda, yetitiricilerin kendileri de karma yem hazrlayabilirler. Örnein bir litre süt için keçilere ( g arpa + g pamuk tohumu küspesi) ya da ( g arpa + pamuk tohumu küspesi + g msr) karmndan oluan karma yem hazrlanabilir. Samal dönemde, keçilere verilecek karma yemin protein, vitamin, ve mineral düzeyi kadar enerji içerii ve düzeyi de önemlidir. Enerji kayna büyük ölçüde tahllardan karlanmaldr.
SÜT KEÇLERNN BESLENMESNDE TEMEL LKELER
Keçiler, sr ve koyunlardan farkl olarak aaç yapraklar ve dallarndan yem olarak yararlanabilirler. Kaba yemler, genellikle hayvanlarn yaama gereksinimlerini karlamada kullanlmaldr. Yeil yemin ve otlan bulunmad dönemlerde, keçilere kuru ot ve kuru yonca verilmelidir. Keçilerin kaba yem ihtiyac eker pancar posasndan da karlanabilir. Havuç, algam gibi kök ve yumru yemler de keçi beslemede kullanlabilir. Ancak bunlar, itaha göre deil snrl verilmelidir. Süt keçilerinin beslenmesinde genellikle samal dönemde yeil silo yemlerinden yararlanlabilir. Verilecek silo yemi miktar, keçilerin günlük kurumadde ihtiyacnn % n karlayacak düzeyde olmaldr. Silo yemleri, samdan saat önce yedirilmelidir. Günlük silaj miktar kg kadar olabilir. Yüksek süt verimli keçilerin ihtiyaçlarn tam olarak karlayabilmek için kaba yemlerin karma yemlerle desteklenmesi zorunludur. Keçilere verilecek karma yemin enerjisi, msr ve budaygil dane yemler ve bunlarn deirmencilik artklarndan, protein ihtiyac pamuk, ayçiçei gibi yal tohum küspelerinden karlanmaldr.
SÜT KEÇLERNN OTLATILMASI
Türkiye’de, az sayda yetitirilen süt tipi keçilerin dnda kl keçilerin yaama ve verim pay ihtiyaçlar çounlukla mer’adan karlanr. Keçi mer’alarn arln da orman mer’alar oluturur. Orman mer’alarndan yararlanan keçi says, getirilen snrlamalar nedeniyle azalmaktadr. Bu balamda kl keçi saysnda gözlemlenen azalma, melez süt keçisi yetitiriciliinin gelitirilmesiyle de ivme kazanabilir. Ancak imdiki durumda bile denetimli ve birörnek otlatma yaplarak, hem orman mer’alarnn ar sömürülmesi engellenebilir, hem de keçilerin gereksinimleri daha yüksek düzeyde karlanabilir. Denetimli ve birörnek otlatma için aadaki noktalara dikkat edilmelidir;
* Sürü büyüklüü ba keçiyi amamaldr.
* Sürü mer’aya en çok m. genilikte ve 50 m derinlikte birörnek bir ekilde datlmaldr.
* Keçiler dakikada m yol alacak bir hzda yürütülmelidir. Çoban sürünün önünde yürümelidir. Olas ise bir yardmcs olmaldr.
* Koruma amacyla ba keçiye bir köpek hesaplanmaldr.
* Geni alanl mer’alarda otlatmaya mer’ann bir kenarndan balanmal, m genilikte bir erit sonuna kadar otlatlmal, sona ulaldnda geri dönülerek erit bir kez daha otlatlmaldr.
* Engebeli mer’larda otlatmaya eteklerden ve yemin en iyi gelitii yerden balanmal, keçiler daha sonra yukarya doru yava yava trmandrlmaldr.
* Scak mevsimlerde, sabah güne henüz etkili deilken sürü douya doru, scak bastrnca kuzeye, akam üzeri de batya doru sürü güdülmelidir.
* Rüzgarl havalarda, sabah ve akam döneminde sürü rüzgar yönünde, öleyin ise rüzgara kar yönlendirilmelidir.
* lkbahar ve sonbahar aylarnda hayvanlar tam gün olarak otlayabilirler. Ancak keçiler yazn scaktan dolay öle srasnda otlamay sevmezler ve mer’adan yeterince yararlanamazlar. Bu nedenden dolay gündüzün gölgeliklerde dinlendirilmeli, akam üzeri mer’aya çkarlmal ve otlatma gece sürdürülmelidir.
* lkbaharda, sabah saatlerinde kraya dikkat etmeli, kra çözüldükten sonra mer’aya sokulmaldr.
DOAL (ANALI) BÜYÜTME
Türkiye’de keçicilik iletmelerinde olaklar genellikle doal yöntemle yani ay süreyle anasnn yannda braklp onu emmesini salayarak büyütülür. Emitirme döneminin süresi, iletmeden iletmeye ayrm gösterebilir. Ortalamas 60 gün olarak kabul edilebilir.
1. Olaklarn Yavrulukta Büyütülmesi
Süt keçiciliine yönelecek iletmelerde olak verimi artacaktr. Bu durumdaki iletmelerde ikiz ya da üçüz olaklarn hzl gelimesini salamak, yemden yararlanmay hzlandrmak ve sütten kesimden sonra oluabilecek stresin etkisini azaltmak amacyla yavruluk(*), ad verilen düzenlemelerden yararlanlabilir. Yavruluklarda ayn zamanda temiz ve taze su bulundurulur.
* Yavruluktan yararlanlarak uygulanan beslemede dikkat edilecek konular unlardr:
* Yavrulukta olaklarn önünde taze ve sürekli yem bulunmas çok önemlidir.
* Asla yavruluk bo braklmamaldr.
* Olaklar, yavrululuklara büyütme dönemine geçerken yava yava altrlmaldr. Aksi durumda, birden bire balayacak fazla karma yem tüketimi Çelerme’ye (Enterotoksemi) neden olabilir.
* Yemlikler, su, yamur, kar gibi istenmeyen etmenlerden korunmal ve bütün yemlikler karma yem ile dolu olmaldr.
* Islak yemler küflü olabilir, bu nedenle yemlikler, sk sk denetlenmeli, bozuk yemler varsa yemlikten uzaklatrlmaldr.
* Özellikle karma yemliklerdeki yem ak hz çok iyi denetlenmelidir.
* Derin ve eimli karma yem yemlikler, olaklar için bir tehlike oluturabilir. Bu da olaklarda ölüme neden olabilir.
* Açk yemlikler, olak büyütmede kullanlabilir. Ancak yemlikler sk temizlenmeli ve en az günde iki kez doldurulmaldr.
* Açk yemlikler kullanldnda olaklar, kim zaman yemliklerin içine girerek idrar ve dk yaparlar. Bu durum ayn zamanda yem kaybna neden olur.
2. Olak Büyütmede Kullanlan Yavruluk
Yavruluun ölçüleri incelendiinde dikey çubuklar aras aralk cm, çubuklarn yerden yükseklikleri ise 50 cm olmaldr. Olaklarn geçecekleri alann yükseklii, en az cm olmaldr. Dayankl ve uzun süre kullanlacak yavruluk kaps, metalden yaplmal, tercihen cm ya da cm kalnlndaki paslanmaz çelik kullanlmaldr. Kap tahtadan yaplacaksa, salam olmaldr. Ancak kullanm süresi, metal kaplara göre daha ksa olacaktr. Yavruluklar, olaklarn gün boyunca bölme içinde gezindikleri suluk, gölgelik ve dier yaplara yakn olmaldr. Olaklar, özellikle karnlar doyurunca zplama, trmanma ya da dier oyun davranlarnda bulunur. Bu amaçla yavruluk yaknlarna aaç kütük, kaya parças gibi cisimler konularak olaklarn oynamalarna yardmc olunur.
ANASIZ (YAPAY) BÜYÜTME
Anasz büyütme, özellikle olak veriminin yüksek, buna karlk keçi sütünün yüksek fiyatla deerlendirildii ülkelerde yaygn olarak kullanlmaktadr. Türkiye’de de süt keçiciliinin gelimesine kout olarak olaklarn büyütülmesinde anasz büyütme devreye seafoodplus.infoz büyütmede olaklar, doar domaz analarndan ayrlarak, özel biberonlarla, ya da özel emzikli kovalarla elden emzirilir. Bu büyütme yönteminde olaklarn besin gereksinimi ana sütü, ya da ayn besin deerindeki ve “yapay süt” olarak adlandrlan özel mamalarla karlanr. Bu büyütme yönteminde, yeni doan olaklarn ilk birkaç hafta her türlü çevresel etkilerden korunacaklar bir ortamda bulundurulmalar gerekir. Özellikle çevre scaklnn önemi büyüktür. Olaklara scaklk bakmndan rahat bir ortam salamak amacyla reflektörlü stc lambalardan yararlanlr. Yaklak 90 cm yüksee yerletirilen ve watt gücündeki bu lambalardan bir tanesi 15 olak için yeterli kabul edilir. Bu yöntemde dikkat edilecek noktalar unlardr;
* Olaklar aç kalmamaldr,
* Al iyi bir ekilde havalandrlmaldr,
* Scaklk o C arasnda tutulmaldr,
•Temiz ve salkl bir ortam salanmaldr.
Emitirme süresi hafta ile 10 –12 hafta arasnda deiebilmektedir. Emitirme süresinin ve olaklara verilecek günlük yapay süt miktarnn belirlenmesinde öncelikle keçi sütü ile yapay sütün, yani mamann besin deeri ve fiyat dikkate alnr. Yapay büyütmede genellikle uygulanan emitirme süreleri ve tüketilen günlük süt miktarlar Çizelge 1 de verilmitir.
Özellikle keçi sütünün yüksek fiyatla satld yerlerde ve gerekli emitirme düzenei olan iletmelerde yetitiriciler, olak büyütmede ana sütü yerine süt ikame yemi de kullanmaktadr. Ancak yapay sütle besleme, özellikle salk açsndan dikkat ve titizlik isteyen bir uygulamadr. Her emitirme sonrasnda ekipmanlarn temizlii çok önemlidir. Yapay emitirmede genellikle iki tip emzik kullanlr. Bunlarn bir türü plastik kovalara taklr. Her kullanmdan sonra çkartlr ve temizlenir, bir sonraki emitirmeye hazrlanr. O takdirde olaklar emzikli kovalara altrmak gerekir. Plastik tüpe balanan emziklerde ise, sütün ak hz bir valf yardmyla ayarlanr. Bu tip emziklerin temizlii daha zordur ve daha çok özen ister. Temizlik ve salk koullarna dikkat edilmemesi durumunda kanl ishal (koksidiyoz) tehlikesi ortaya çkabilir. Yapay büyütme yaplan keçicilik iletmelerinde olak bölmelerinin alan, yaa göre ve olak bana altlk kullanlan beton tabanl allarda m2, zgara tabanl allarda ise m2 olarak hesaplanr.
KALINTI SÜTLE BÜYÜTME
Makine ya da elle samla, keçiden alnamayan ve bu ekilde memede kalan sütle, olaklarn analarn emzirerek büyütülmesine kalnt sütle büyütme denir. Bu yöntemle keçilerden hem daha fazla süt elde edilir, hem de olaklarn normal gelimeleri salanr. Yöntem balca iki ekilde uygulanabilir
* Tek sam + Bir öün olak emitirme
* Çift sam + Emitirme
1. Tek sam + Bir öün olak emitirme
Olaklarn az sütünü gün süreyle emmesinden sonra tek sam + bir öün olak emitirme uygulamasna balanr. Tek samdan sonra olaklar ana yanna braklr. Sam sabah yaplyorsa, olaklar akama dein analarn emerler ya da analar mer'adan dönünce emilerine izin verilir, sonra ayrlr. Sam akam yaplacaksa, keçiler otlak dönüü önce salr, sonra olaklar ana yanna braklr. Olaklar sabaha dein analaryla birlikte kalabilirler. Ancak, keçiler otlaa çkarlrken ayrlr. Bu yöntem, olak verimi yüksek melez sütçü keçilerde ya da yerli rklarda uygulanabilir.
2. Çift sam + Emitirme
Saanen sütçü keçi rklar dier hayvan türlerine göre baz avantajlara sahiptir. Bunlar;
¦Oransal süt verimi ( Canl arla göre ) çok yüksektir. 50 kg canl arla sahip bir süt keçisi kendi arlnn en az 10–15 kat süt verebilir. Normal besleme koullarnda Saanen gibi sütçü keçiler – kg süt verirken, çok iyi koullarda beslenen iyi bireyler kg üzerinde süt verebilmektedir.
¦Süt keçileri dier hayvanlara oranla daha az para ile satn alnabilir. nekle karlatrlrsa ’dir. Ksaca keçi inekten 20 kat daha ucuzdur.
¦Süt keçileri, her türlü ekonomik ve ekolojik koulda, evde, ba ve bahçede, çölde ve tropik koullarda yetitirilebilir. Tropik ve subtropik bölgelerin aranan hayvandr. Adaptasyon yetenekleri çok yüksektir.
¦Ham selülozlu yemleri çok iyi sindirir. Bu özellii koyun ve srdan üç kat daha fazladr.
¦Srla karlatrldnda üremesi kolay, gebelik süresi ksa ve döl verimi yüksektir. Jenerasyon aral çok ksadr. Optimal çevre koullarnda bir batnda ortalama iki olak verirler.
¦Süt keçilerinin önemli bir özellii de erken gelimeleridir. Entansif bakm ve besleme koullarnda ilk yavrusunu 12 aylkken yapar. Dier bir deile keçi 7aylk yata tohumlanabilir.
¦Dier çiftlik hayvanlarna oranla hastalklara ve kötü çevre koullarna daha dayanakldr.
¦Keçi az yapsndan dolay fundalk, makilik ve çallktan en iyi ekilde yararlanarak karnn doyurabilir.
¦Sevk ve idaresi, baklp beslenmesi ve salmas çok kolaydr. Yallar, kadnlar ve gençler keçiye bakabilir.
Keçi sütünün dier sütlerden ayrlan baz özellikleri vardr. Bunlar;
¦ Keçi sütü, inek sütü gibi içimlik süt olarak tüketilebilme özelliine sahiptir.
¦Keçi sütünde, daha fazla miktarda küçük ya globülleri vardr. Ayrca keçi sütü ya doal olarak hemojenize özelliine sahiptir. Bu özellikleri ile keçi sütünün sindirilmesi daha yüksektir. Bu durum keçi sütünü, sindirim sistemleri tam olarak gelimemi bebeklerin ve yallarn beslenmesinde önemli bir besin kayna olduunu ortaya koymaktadr.
¦Bunlarn yannda keçi sütü prematüre bebeklerin beslenmesinde intestinal, koroner hastalklarn tedavisinde önem tar.
¦Keçi sütü proteinleri dier memeli sütlerinde bulunan amino asit komposizyonlar bakmndan çok belirgin farkllklar gösterir. Bu durum özellikle inek sütüne alerjisi olan bebeklerin beslenmesinde keçi sütünü alternatif besin maddesi olarak devreye sokmaktadr.
¦Keçi sütünün yüksek fosfor içerii, yeterince et ve balk tüketmeyen toplum kesimlerinin beslenmesinde önem tar.
¦Annesi ölmü tay ve köpek yavrular için ideal bir besin maddesi özellii tar.
Keçi sütü bu özellikleri yannda peynir, süt tozu ve tereyana ilenmekte ayrca yourt üretiminde kullanlmaktadr. Dünyada yaplan en eski ve en ilkel peynir olan‘Kishle’ ad peynir ( Arabistan’da) keçi sütünden yaplan peynirdir. Dier taraftan günümüzde dünyada en pahal peynir de yine keçi sütünden yaplan Crottin de Chavignal olup Fransa’da üretilmektedir. Peynir çeitleri bakmndan Fransa’da sadece keçi sütü kullanlarak yaplan Camambert tipi ve Roquefert tipi peynirler bata olmak üzere dier birçok keçi sütü peyniri piyasada en çok aranan peynirlerdir.
Dünyann birçok ülkesinde keçilerin slahnda en çok kullanlan sütçü rklar daha çok sviçre keçi rklardr. Genellikle sütçülük özellikleri ön planda olan bu rklarn banda Saanen gelir.
Kars'ta Saanen ırkı keçi besleyen Naim Ünaldı, süt ve üreme verimi yüksek olan ve her iklime adapte olabilen bu keçilerin Doğu Anadolu'da yaygınlaşması için çaba gösteriyor.
Türkiye'nin en önemli hayvancılık merkezlerinden Kars'ın Sarıkamış ilçesinde 2 bin rakımlı köyde saanen ırkı keçi besleyen Naim Ünaldı, süt ve üreme verimi yüksek olan ve her iklime adapte olabilen bu keçilerin Doğu Anadolu'da yaygınlaşması için çaba gösteriyor.
İlçeye bağlı Yeniköy'de hayvancılıkla uğraşan Naim Ünaldı, 4 yıl önce Erzincan'da bir çiftlikte gördüğü Saanen ırkı keçilerden yavru satın aldı.
Her bölgede yaşamayı seven söz konusu keçileri Sarıkamış'a getiren Ünaldı, buradaki 2 bin rakımlı köyünde kurduğu çiftlikte keçi beslemeye başladı.
Çevredekilerin bu keçilerin yöreye uyum sağlayamayacağı yönündeki eleştirilerine rağmen Saanen keçilerini beslemeyi sürdüren Ünaldı, her gün sabah erkenden kalkıp beslediği keçilerine adeta gözü gibi bakıyor.
Ünaldı, kışın genellikle kapalı alanda beslediği keçilerinden yüksek süt verim almayı hedefliyor.
Besici Ünaldı yaptığı açıklamada, bölgede küçükbaş hayvancılığın azalmasıyla küçükbaş hayvan beslemeye merak saldığını belirterek, "Süt verimi yüksek olan Saanen keçilerini burada denemek istedim." dedi.
Ünaldı, yerli ırkın süt konusunda verimsiz olduğunu ifade ederek, "Yörede hayvancılıkta son yıllarda küçükbaş hayvanların azalmasıyla bende böyle bir merak uyandı. Son 4 yıldır bu işle uğraşıyorum. Yöremizin yerli keçileri süt verimi olarak çok verimsiz, sadece etlerinden faydalanabiliyorduk ama bu keçilerin üreme ve süt verimi yüksek." dedi.
Keçileri aldığı zaman vatandaşların kendisine uyarılarda bulunduğunu hatırlatan Ünaldı, şöyle devam etti:
"Saanen keçilerini yavru olarak aldım, herhangi bir kaybım olmadı. Şu anda aralarına teke de kattık, martta ilk doğumlarını yapacaklar. Erzincan'daki bir saanen üretme çiftliğindeki keçinin tamamını alıp buraya getirdim. Bu keçiler iyi beslendiğinde günlük 3 kilo süt veriyor, keçi ortalaması olarak çok iyi miktar. Yerli keçi ırkı ise günlük yarım kilo süt veriyor. Bana 'bu keçiler sıcak iklim hayvanları burada yaşamaz, ölür' deseler de ben yine de bu işe girdim ve başarılı oldum. İlkbaharda bunları getirdiğimde çok küçüklerdi. İlk kez doğum yapmaları sonrası sütlerini değerlendireceğim. Irk olarak yöremiz iklimine de dayanıklı olduklarını gördük."
"Bu iş için insanların elini taşın altına koymalarını bekliyorum"
Naim Ünaldı, saanen ırkı keçilerin bölgede yaygınlaşmasını ve vatandaşların bundan yararlanması gerektiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:
"Saanen keçilerinin 2 bin rakımda yetişebildiğini, yaşayabildiğini insanlara göstermek istiyorum. Daha sonraki hedefimiz bu işi biraz daha modern anlamda yapıp keçi sütünü yöre insanına sevdirmek. Keçi sütü, anne sütüne eşdeğer çok faydalı bir süt. İnsanlara keçi sütünü sevdirip burada bir potansiyel oluşturmak istiyoruz. başlık bir çiftlik kurabilirsek, en az 10 aile bu işten ekmek kazanır. Bu iş için insanların elini taşın altına koymalarını bekliyorum."
Ünaldı, kısıtlı imkânlarla bu işi hayvancılıkla ilgilenen yöre insanına sevdirmeye çalıştığını anlatarak, önümüzdeki süreçte kendisinin de çiftliğinin kapasitesini artırmayı planladığını sözlerine ekledi.
Saanen keçileri Doğu Anadolu iklimine de uygun
Kars İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hüseyin Düzgün de saanen keçilerinin İsviçre'nin Saanen Vadisi'nde yetiştirilip dünyaya yayıldığını anlatarak, "Bu ırk, dünyanın hemen hemen her tarafına götürülmüştür. Genel olarak adaptasyon yeteneği yüksek bir ırktır. 'un başında Türkiye'ye de getirilmiş ve halen saf ve melez olarak yetiştirilmektedir." dedi.
Doğu Anadolu iklimine de uygun olmasına rağmen nadir olarak beslenen saanen keçilerinin götürüldüğü alanlara çabuk adapte olduklarını ve Kars'ın Sarıkamış ilçesinde de bu konuda sıkıntı yaşamadığını ifade eden Düzgün, şunları söyledi:
"Saanen ırkının en önemli özelliklerinden biri, farklı iklim koşullarına uyma yeteneğidir. Götürüldüğü yerlere çok çabuk adapte olabilen saanen ırkı keçileri yemleme ve mera koşullarına karşı çok duyarlıdır. Yüksek verim yeteneği ancak iyi bakım ve besleme koşullarında ortaya çıkar. Yemden yararlanma yeteneği yüksek olan ve erken çağda cinsi olgunluğa ulaşan bu keçiler hızlı ürerler."