Bir örenci yemei olarak akllarda yer eden makarnay bu algdan kurtarmaya ve lezzetini taçlandrmaya karar verdik. Makarna sosu nasl yaplr diyenler için 7 farkl makarna sosu tarifi ile karnzdayz sevgili okur. Bu tariflerle birlikte makarna, klasik ve basit bir yemekten ziyade son derece k ve leziz bir ana yemee dönüecek. te mutfanzda talya rüzgar estirecek 7 farkl makarna sosu tarifi
Makarnay daha lezzetli bir hale getirmek isteyenler için 7 farkl sos tarifi hazrladk. Her bir sosun yapln malzemeleriyle birlikte adm adm anlattk. Damak zevkinize göre bu makarna sosu tarifleri arasndan kendinize en uygun olan seçebilirsiniz. Hazrsanz detayl bir ekilde tüm soslarmz ele alalm.
Makarna sosu tarifleri arasnda en çok tercih edilen köri sosu oluyor. Köri baharat yemeklere güzel bir aroma katyor. Özellikle tavuk yemekleri için kullanlan köri ile imdi lezzetli bir makarna yapacaz.
Malzemeler:
Yapl:
Sv ya kzdrn ve içine unu ilave ederek kavurun.
Unun kokusu çkp rengi hafif döndükten sonra kremay yava yava ilave edin.
Krema kvam alana kadar piirin.
Makarna suyunun içine köriyi ekleyip kartrn.
Bu karm pien kremann içine ilave edin ve birkaç dakika piirin. Son olarak tuzu da ekleyin.
Köri sosunuz hazr. Halanm makarna ile sosu kartrn. Afiyet olsun.
Mükemmel lezzette bir bolonez soslu makarna yapmak istiyorsanz bu sos tarifini kullann derim! Sradaki tarifimiz kymal makarna sosu sevenler için geliyor
Malzemeler:
Yapl:
Margarini bir tavada kzdrn. Ya kznca kymay ilave edip, rendelenmi soan ve sarmsa da ekleyerek 5 dakika sürekli kartrarak kavurun.
Domates ve çarliston biberleri de katarak bir tam kaynatn.
Atei ksn, 15 dakika daha piirip içine tuz, karabiber, ve defne yapra ilave edin.
Önceden hazrlanan domates sosunu katn. Ksk atete oldukça koyu kvaml bir sos elde edinceye kadar piirip ateten aln. Servise hazr hale gelmitir.
Domates sosu, salça sosu makarnaya en çok yakan klasik soslardandr. Ksa sürede hazrlanan domatesli makarna sosu tarifini birçoumuz hiçbir yemee deimeyebiliriz, deil mi? ???? te karnzda domatesli / salçal makarna sosu tarifi.
Malzemeler:
Hazrlan:
Derin bir tavada tereyan kzdrn. Defne yapra, taze kekik, soan ve sarmsa ilave edip hafifçe kzartn.
Unu katp, sar meyane kvamna gelinceye kadar piirip soumaya brakn.
Domates püresini ve salçay ekleyip kartrn. Et suyunu bir tam kaynatn. Scak et suyunu, hazrladnz un karma pütür olumamas için bir spatula ile sürekli kartrarak ilave ediniz.
ekeri katp, tuz ve karabiberi ilave edip ksk atete 1 saat dibini tutmamas için sürekli kartrarak piirin.
nce bir süzgeçten geçirip, süzün. Sosun kabuk balamamas için üzerine eritilmi tereya gezdirerek saklayn. Servise hazr hale gelmitir.
Mantar ve jambonun karmndan bir lezzet patlamas yaamaya ne dersiniz? Makarnann lezzetini ara çkaran milanez sosu ile makarna, klasik ve basit bir tarif olmaktan çkyor. te detaylar
Malzemeler:
Hazrlan:
Tereyan derin bir tavada eritin. Ya kznca mantarlar ilave edip rengi biraz dönünceye kadar soteleyin.
Dana jambonu, domatesi ekleyin. Sosu bir tam kaynatp atei ksn. Ksk atete koyu kvaml bir sos elde edinceye kadar yaklak 10 dk piirin.
Tuz ve karabiberini ekleyip, ince kylm maydanozu da ekleyerek servis yapnz.
Kremal lezzetleri seviyorsanz makarna için beamel sos tarifini deneyebilirsiniz. Beamel sosun lezzeti biraz ar ancak damakta brakt tat muazzam
Malzemeler:
Yapl:
Tereyan tencerede eritin. Ya köpürmeye baladnda içine unu ilave edin ve rengi deiene kadar kavurmaya devam edin.
Unun rengi deitikten sonra karmn içine yava yava sütü ilave edin. Bu aamada karm hzl bir ekilde kartrmaya devam edin. Sos kvam alnca kaar peynirini ekleyin ve kartrn.
Son olarak tuz ve karabiberi de sosa katp hazr hale getirin. Hazrladnz sosu haladnz makarna ile harmanlayn.
Her evde rahatlkla bulunabilecek malzemelerle hazrlanabilen çok lezzetli bir sos. Özellikle spagetti makarna ile mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
Hazrlan:
Tereyan tencerede kzdrn. Ya kznca küp eklinde kesilmi domatesleri ilave edip 1 dakika kartrn. Sarmsa ve çarliston biberi ekleyerek 5 dakika daha kartrn.
Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip bir tam kaynatn ve atei ksn.
Ksk atete oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar piirip ateten aln. nce kylm maydanozu üzerine serpip servise sunun.
Bu sos, makarna salatanz için çok özel bir tariftir. Halanm, tercihen düdük makarna ile kartrn ve afiyetle yiyin. Hatta zgara tavuk yannda ana yemek yerine bile tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
Hazrlan:
Bir kapta sirke ve zeytinyan kartrnz.
Srasyla her biri ince kylm olan soan, kapari ve maydanozu kartrarak, tuz, karabiber ve toz hardal ilave edip sosu tamamlayn. Servis edebilirsiniz.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Salçalı Makarna Sosu, Makarna; Türkçe adını, İtalyancada maccherone olan sözcükten almaktadır. Un ya da irmiğe yumurta katılarak yapılan ve çeşitli şekillerde dökülen, kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemektir. Sos ise Türkçe adının, Fransızca sauce olan sözcükten almaktadır, Latince'de ise tuzlu anlamına gelen salsus sözcüğünden gelmektedir. Sos, aşçılıkta ana yemeğin hazırlanmasında lezzetini artırmak ya da yemeğin servisi sırasında üzerine dökülen yarı katı ya da sıvı haldeki yardımcı görsel yemektir. Soslar tek başına tüketilse de genelde ana yemeğe görsel güzellik katma ve lezzet amacıyla kullanılır. Genelde soslar sıvı bileşenler içerirken, makarna benzeri yiyeceklere eklenen soslar daha çok katı bileşenler oluşmaktadır. Hazırlanma şekillerine ve gayelerine göre soslar beşamel sosu, soya sosu ya da salata sosu gibi adlarla anılır. Salçalı Makarna Sosu İçin Malzemeler;
Salçalı Makarna Sosu Tarifi; Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdüğünüz makarnayı, arzuya göre az bir miktar zeytinyağıyla harmanladıktan sonra kenarda dinlenmeye bırakın. Tavsiye; Makarnaların birbirine yapışmaması için tuz ve zeytinyağı ilave ederek haşlayabilirsiniz. Makarnalar sosu içine çekmesi için, süzdükten sonra kesinlikle soğuk sudan geçirmeyin. Salçalı Makarna Sosu Tarifi; Makarnanın salçalı sosunu hazırlamak için domatesleri ortadan ikiye keserek rendeleyin. Sarımsağı rendeleyin. Fesleğenleri ince olacak biçimde kıyın. Zeytinyağını genişçe bir tavada kızdırın. Rendelenen sarımsakları yakmadan, 1 dakika kadar zeytin yağında soteleyin. Ardından domates salçasını katıp, karıştırarak dakika kadar kavurun. Rendelediğiniz domatesleri üzerine ekleyip hafifçe karıştırarak suyu çekene kadar pişirin. Pişerken, koyulaşan sosu ekleyeceğiniz az bir miktar suyla arzunuza göre sosun kıvamını açın. Taze çekilmiş tane karabiber, tuz ve incecik kıyılmış fesleğeni ekleyerek sosu ocaktan alın. Tavsiye;Salça soslu makarnayı arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri ile önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirerek de servis edebilir, parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Servis tabaklarına ya da geniş bir servis kabına aldığınız makarnayı, hazırlanan salçalı sosla harmanlayıp ve servis ediniz. Afiyet Olsun. Son Güncelleme : Salçalı Makarna Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Salçalı Makarna Sosu" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Salçalı Domates Çorbası |
Salçalı domates çorbası, kış aylarının vazgeçilmezi olan çorbalar kış aylarında insanların hem içlerini ısıtır hem sağlık açısından fayda sağlar. Yemek öncesi içilen bir kâse salçalı domates çorbası kimseye zarar vermez. Sağlığını düşünen insanlar mu |
Salçalı Dana Biftek |
Salçalı dana biftek, çok özel ve leziz bir tattır. Salçalı dana bifteğin de en önemli olan pişirme tekniğidir. Dana bifteği normalde de çok lezzetlidir fakat pişirme sırasında marifetli ellere teslim edilmesi dana bifteği için çok önemlidir. Salçalı |
Salçalı Yemekler |
Salçalı yemekler, Türk mutfağında oldukça sık tüketilen yemek tariflerindendir. Çoğu yemeklerimizde salça kullanır ve severek tüketiriz. Salça yemeklere farklı ve güzel bir aroma katarak çok daha lezzetli olmasını sağlar. Pilavlarda, makarnalarda, fı |
Salçalı Makarna |
Salçalı makarna, Makarna deyince hepimizin aklına öğrenci evleri geliyor. Ancak sadece öğrenci evlerinde değil makarna herkesin evinde pişen ve genç ya da yaşlı fark etmeden çoğu kimsenin sevdiği bir yemek türüdür. Makarnayı ister sade haşlayıp veya |
Salçalı Sosis |
Salçalı sosis, Kahvaltı günün en güzel öğünüdür. Klasik kahvaltı dışında daha bol çeşitli kahvaltılar da benim favorilerim arasındadır. Kahvaltı için peynir ya da zeytinin dışında illa başka yiyecekler de tüketilir. Özellikle de pazar kahvaltılarında |
Salçalı Tost |
Salçalı Tost, genellikle sabah kahvaltılarında tercih edilir. Özellikle çalışan kişiler için sabah kahvaltı hazırlamak biraz zahmetli olduğu için tost daha çok tercih edilir. Tost sabah kahvaltılarının dışında her zaman diliminde, ara öğünlerde |
Salçalı Makarna Kaç Kalori |
Salçalı makarna kaç kalori; makarna herkesin sevdiği ve diğer yapan kişilerin bile dayanamadığı, ara kaçamaklarda tükettiği bir besin ve yemektir. Bir de üzerine salçalı bir sos eklenirse kimse bu eşsiz lezzete dayanamaz. Makarna tek başına çok kalor |
Salçalı Ekmek |
Salçalı Ekmek, lezzet olarak çok farklı bir tatta olan salçalı ekmeği kendiniz hamur yaparak hazırlayabileceğiniz gibi, aynı zamanda evdeki kalan ekmeklerinizin üzerine sürerek de bu muhteşem lezzeti hemen hazırlayabilirsiniz. Salçalı ekmeğin içerisi |
Düdüklüde Salçalı Biftek |
Düdüklüde salçalı biftek: Düdüklüde salçalı biftek, harikulade bir tat dayanılmaz bir lezzettir. Mutlaka yapmanızı tavsiye ederiz. Biftek tadı kırmızı et tatlarının çok daha üzerindedir ve çok daha kıymetlidir. Düdüklüde salçalı biftek lezzeti yanı s |
Salçalı Şehriye Çorbası |
Salçalı şehriye çorbası, birçok hastalığa iyi gelen çorba türleri kış aylarında ve yazın tüketilebilir özelliğine sahiptir. Sağlıklı olan insanlar düzenli olarak yemek öncesi bir kâse içilen çorba ile yiyeceklerini yemeğin miktarını azaltarak sonrada |
Domatesli Salçalı Makarna |
Domatesli salçalı makarna, lezzetli makarna tariflerinden birisidir. Makarna için domates ve salça ile hazırlayacağınız sosla güzel bir öğün geçirebilirsiniz. Bildiğiniz gibi makarna soslarıyla ayrı bir tarif haline gelir. Sosların lezzeti her bir ma |
Salçalı Kurabiye |
Salçalı kurabiye: diğer kurabiye çeşitlerine göre çok daha sıra dışıdır. Fakat lezzet olarak oldukça leziz bir tada sahiptir. Alışılmamış görünümü kişilerde merak uyandırmaktadır. Salçalı kurabiye çoğu insanın çay keyfinde aranan tatlar arasındadır. |
Salçalı Bulgur Pilavı |
Salça |
Fırında Salçalı Biftek |
Salçalı Kıymalı Makarna |
Salçalı Pirinç Pilavı |
Salçalı Makarna Sosu |
Salçalı Et |
Köfteli Çorba Salçalı |
Salçalı Çorba |
Salçalı Tuzlu Kurabiye |
Salçalı Bonfile |
Salçalı Patates |
Domatesli Salçalı Bulgur Pilavı |
Salçalı Cevizli Kahvaltılık |
Salçalı Pilav |
Salçalı Et Yemekleri |
Makarnaya Salçalı Sos Nasıl Yapılır |
Fırında Salçalı Ekmek |
Salçalı Domates Çorbası |
Salçalı Dana Biftek |
Salçalı Yemekler |
Salçalı Makarna |
Salçalı Sosis |
Salçalı Tost |
Salçalı Makarna Kaç Kalori |
Salçalı Ekmek |
Düdüklüde Salçalı Biftek |
Salçalı Şehriye Çorbası |
Domatesli Salçalı Makarna |
Salçalı Kurabiye |
Popüler İçerik |
Domatesli Salçalı Bulgur Pilavı Domatesli salçalı bulgur pilavı, genel anlamda mutfaklarda ki eşsiz değeri olan bulgurun yerini alacak başka bir besin yoktur. Bulgur ile yapılan yakl |
Salçalı Cevizli Kahvaltılık Salçalı Cevizli Kahvaltılık, Kahvaltıda keyifle yenilen özellikle de ekmeğe sürülünce diğer tüm lezzetleri geride bırakan çayın vazgeçilmezi salçalı |
Salçalı Pilav Salçalı Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri de pilavdır. Bir çok farklı pilav çeşidi bulunmaktadır. Pilav ya bulgur yada pirinç ile |
Salçalı Et Yemekleri Salçalı et yemekleri, et, mutlaka tüketilmesi gereken faydalı besin kaynakları arasında yerini almaktadır. Besleyici olduğu için vücudun gereksinim du |
Makarnaya Salçalı Sos Nasıl Yapılır Makarnaya salçalı sos nasıl yapılır, makarna hepimizin ve özellikle çocuklarımızın çok sevdiği bir yemektir. Pişirilmesi çok kolay ve kısa sürede yapı |
Fırında Salçalı Ekmek Fırında salçalı ekmek, Fırında salçalı ekmek sabah kahvaltılarında bir çok kişi tarafından sevilerek yenmektedir. Sabah kahvaltılarında değişiklik ama |
Özellikle öğrenci evlerinin vazgeçilmezi olan, her daim kurtarıcı, doyurucu ve lezzetli Domates Soslu Salçalı Makarna Tarifim var 🙂
Malzemeler:
Yapılışı:
Domates soslu salçalı makarna yapımı için makarnalarımızı bol kaynar suda (+biraz tuz) haşlıyoruz.
Salçayı; çok az sıcak su ile açıyoruz.
Bir tencere içine sıvı yağ koyup; sulandırılmış salça + domates sosunu döküyoruz. Tuz, kırmızı toz biber ve kuru naneyi de ilâve ediyoruz.
Güzelce karıştırıp; dk bu şekilde sosu pişiriyoruz.
Haşlayıp süzdüğümüz makarnayı, bu sosun içine döküyoruz.
Güzelce karıştırıp; 5 dk domates soslu salçalı makarnayı pişiriyoruz.
Sıcak sıcak, servis edeceğiniz tabak içine domates soslu salçalı makarnayı alıp; üzerine kaşar veya mozerella peyniri de serpebilirsiniz; çok yakışıyor.
Afiyet olsun
editor
Çalışanların, öğrenci ve bekar evlerinin en ekonomik, en pratik ve en kolay yemeğidir makarna. Üstelik sevmeyen de pek azdır. Kolay hazırlanır gibi görünse de pek hafife almamak gerek aslında! Hamuruyla, sosuyla özen ve maharet ister. Kıymalı, sosisli, salçalı veya evinizdeki malzemelerle çeşitli tatlara büründürebileceğiniz makarna, mutfakların kurtarıcı yemeklerinden biridir. Gerçekten de doyuruculuğu ve her zevke göre şekil alması onu kurtarıcı yapıyor.
Sağlıklı besinler listesinde yer alan makarna, normalden biraz daha koyu olan durum buğdayından üretiliyor. Hammaddesinde irmik yer aldığı için de makarnayı unlu mamul olarak nitelendirmek pek doğru değil! Geleneksel İtalyan mutfağının temel besini olan makarna, üretiminin az maliyetli ve kolay olması, farklı şekillerde hazırlanıp tatlandırılabilmesi nedeniyle zamanla daha çok sevilen bir yiyecek olarak dünya mutfaklarında da sağlam bir yer edinmiş.
Makarna basitliğiyle günü kurtarsa da işin için soslar girince konu derinleşiyor. En pratik tariflerden birisi ise özellikle öğrenciler ve bekarların gözdesi salçalı makarnadır. Makarna için salçalı sos yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Basit bir dokunuşla lezzetli bir salçalı makarna yaparken dilerseniz sosunuzu kıymalı, naneli ya da sosisli de hazırlayabilirsiniz. Adım adım anlatımlı Salçalı Makarna tarifimiz için sizi böyle alalım.
Salçalı makarna için kendi yaptığınız salçayı kullanmaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise sizi salça yapımı yazımıza davet edelim!
Kolayca hazırlanacak, pratik ve bir kişiye özel porsiyonlarıyla tek kişilik yemek tarifleri, hayatınızı kolaylaştırıp kendinize leziz sofralar kurmak için birebir.
Canınız makarna çektiyse, bol domatesli ve bol baharatlı Tek Kişilik Domates Soslu Makarna tarifi sizi lezzetin nirvanasına ulaştıracak!
Ayrıca sosis sevenleri sosisli makarna tarifimize bekliyoruz!