Salatalık Acur Turşusu

Turşu yemeklerin yanında olmazsa olmazıdır hazır almak yerine evde kendinizde turşunuzu yapabilir ve afiyetle tükete bilirsiniz. Sizler için  salatalık acur karışık turşu nasıl yapılır konusunu ele aldık.

# acur turşusu kaç günde olur ? (cevap 15 gün)

# Turşunun olduğunu nasıl anlarız ? (Rengi ve suyu değişir)

Değerli okuyucu seafoodplus.info yemek tarifleri, turşu tariflerini de ve yanı sıra faydalı olabilecek bilgileride size aktarmaya çalışıyoruz.

Kavanoz da turşu tarifi 

10 kiloluk bidona turşu yapımı

10 kiloluk bir bidon alalım eğer karışık turşu yapacaksak karışık 5 kilo acur ve 5 kilo salatalık alalım.

Eğer sade sadece acur veya salatalık turşusu yapacaksanız 10 kilo almanız yeterli olacak.

Acur ve salatalıkları bir baş kısmını keselim ve dikey ortaya kadar ikiye  bölelim.

Acur ve salatalıkların bir baş kısmını kesiyoruz ve diğer baş kısmını kesinlikle kesmiyoruz.

Hazırladığımız acur ve salatalıkları 10 kiloluk bidona koyup iyicene sıkıştıralım.

10 kiloluk bidona yedecek kadar  suyu geniş bir kaba koyalımve içine suyu tolturalum.

Suyun içine iki kase tuz ekleyelim.

1 tatlı kaşığı limon tuzu da ekleyelim.

Suyu,tuzu,limon tuzunu iyicene karıştıralım.

Son olarak hazırlatığımız suyu, hazırlatığımız  10 kiloluk acur ve salatalık turşusu ile buluşturalım.

Acur ve salatalıkları 10kiloluk bidona koyduk suyu hazırlayıp ekledik şimdi kapağını sımsıkıca kapatalım ve kışa kadar veya en az 15  gün açmayalım.

Afiyet olsun. 

 Dilerseniz youtube kanalımızdan videolu izleye bilirsiniz.

Doğal halleriyle sebzeleri ağaçında gürmek isterseniz?
Buradan baka bilirsiniz.

yılında Mehmet Ersan ve Ergün Onur tarafından mütevazi bir bütçe ve iddialı bir hedefle kurulan Nursan Gıda teknolojiyi takip ederek gerekli makine, teçhizat ve ekipman yatırımlarıyla 'li ve 'li yılları hep yükselen bir ivmeyle geçirdi.

yılında ikinci kuşak yönetime geçen Nursan Gıda yılında kurumsallaşarak Nursan Zeytin, Turşu Gıda İmalat Nakliye İnşaat Dış Ticaret Sanayi Ltd. Şti. adını aldı. Müşteri memnuniyeti, hijyen ve kaliteden asla taviz vermeyen firmamız, yılında hizmete giren m2 kapalı, m2 açık alana sahip fabrikasında yörelerinin en kaliteli ve seçkin ham maddelerini kullanarak faaliyetine devam seafoodplus.info ve Gemiç markalı ürünleri ile yurt içi ve yurt dışı pazarlara hitap eden firmamız ISO kalite yönetimi sistemi ve HACCP sertifikalarıyla birlikte her bir ürün için ayrı ayrı Gıda Üretim Sertifikası ve Gıda Sicil Sertifikasına sahiptir.

Sektördeki yenilikleri yakından takip eden her geçen sene müşteri portföyünü daha da arttırmakta ve alanında hep zirvede kalarak, ismini gelecek kuşaklara aktarmayı hedeflemektedir.