Kış mevsiminde bayıla bayıla içtiğimiz ve artık milli içeceğimiz haline gelen salebin yapımı oldukça basittir. İçerisinde bazı maddelerden dolayı kilo aldırmaya müsait olan salebi Prof. Dr. Ender Saraç'ın hazırladığı diyet salep ile keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz. Kalorisiz salebin tarifi için haberimizi okuyabilirsiniz! Salep kilo aldırır mı, evde diyet salep nasıl yapılır?
Sonbaharın bitmesinin ardından birdenbire havaların buz kestiği soğuk kış günlerinde içimizi sımsıcak tutacak olan sıcak çikolata ve salep gibi yapımı basit içecekler gönlümüze taht kuran karışımların en başında geliyor. Özellikle de tarihi çok eskilere dayanan ama kış aylarında her zamankinden daha fazla rağbet gören ev yapımı salepler, ağızda bıraktığı enfes tat sayesinde diğer hiçbir içeceğe şans bırakmıyor. Lapa lapa yağan karın altında evinizde cam kenarında karın tane tane yere düşüşünü izlerken keyfinizi ikiye katlayacak olan nefis bir salebi evinizde hazırlamak üstelik çok kolay! Hem içinizi ısıtmaya yarayacak hem de kilo vermenizi kolaylaştıracak diyete özel tariflerle salep bağımlısı bile olabilirsiniz. Herkesin bildiği sıradan salep tariflerine alternatif olarak evde çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz zayıflatıcı salep ile dilediğiniz görünüme sahip olabilirsiniz. Bunun için Prof. Dr. Ender Saraç'tan kilo verdiren salep tarifine göz atabilirsiniz! Peki salep hangi bitkiden yapılıyor? Diyette salep nasıl içilir? Salebin kilo verdirici etkisi nasıldır?
SALEBİN İÇİNDE NE VAR? SALEP HANGİ BİTKİDEN YAPILIR?
salep hangi bitkiden yapılır
Orkideler familyasına ait olup çeşitlerinin bulunduğu toprak altı yumrularından oluşan tozdan yaptığımız salep özünde otsu bir bitkidir. Kök tarafında 2 adet yumrusu olan ve bu yumruları nişastaya benzer bileşikler bulunduran bitkinin çiçek hali salkım ya da başak görünümündedir. Çam çiçeği, salep orkidesi ya da yalnızca orkide gibi isimlerle nitelendirilir. Su ve sütle beraber tüketildiğinde şiştiği için dondurma ham maddesi olarak kullanılabilmektedir.
Toprağın alt tarafındaki yumrular toplandıktan sonra haşlanılır ve gölgede kurutulup un ufak tozlaştırılır. Ardından kişinin damak zevki ve isteğine göre tarçınla karışıp sütle beraber uzunca bir sürede kaynatılır ve hazır hale getirilir.
TIKLA OKU: BOZA BEBEKTE GAZ YAPAR MI? BOZANIN MUCİZEVİ FAYDALARI
SALEP NASIL ELDE EDİLİR? SALEP BİTKİSİ NE ZAMAN TOPLANIR?
salep tozu
Kışın evimizde sıcacık iken içmeye bayıldığımız salebin toz olarak meydana getirilmesi oldukça meşakkatlidir. Köklerinin zarar görmeyeceği şekilde topraktan çıkarılan yabani orkidenin yumruları Mayıs ve Haziran aylarında toplanıp yıkandıktan sonra suyla ya da sütle açılarak kaynatılır.
Ardından ipe dizilip gölgede kurutularak değirmende tozlaştırılır. Bir kilo miktarında salep tozu elde etmek için yumru lazımdır.
BOZA VE SALEBİN SAĞLIK AÇISINDAN İNANILMAZ FAYDALARI
KIŞIN FAVORİ İÇECEĞİ SALEBİN KALORİSİ VE BESİN DEĞERLERİ
salebin kalorisi ve besin değerleri
Salebin içerisindeki besin değerleri er ne kadar türüne, markasına ve yapısına göre farklılık gösterse de evde yapılana göre hazır ambalajlı şekilde satılan saleplerin kalorisinin daha fazla olduğunu söyleyebiliriz. ml. kadar bir hazır salep ortalama kcal'e denk gelir iken orta büyüklükteki salep kcal, Türk kahvesi fincanında ise 'tir.
Eğer formunuzu koruyarak, kilo kontrolünüzü bozmadan salep tüketimine devam etmek istiyorsanız küçük bir fincan boyutu sizin için en ideali olacaktır.
Dışarıda satılan hazır saleplerin içerisinde şeker olacağı için ev yapımı sıfır şekerli salepler daha uygundur. Kalsiyum, protein, soyum ve karbonhidrat bakımından değerli olan salepte 72 gr civarında karbonhidrat, mg sodyum, mg civarında kalsiyum, 1,5 gr yağ, 15 mg kolesterol, 7’şer gr kadar A ve C vitaminleri bulunuyor. Toz salep besin değeri de neredeyse aynıdır.
salebin besin değerleri
DİYETTE HANGİ SALEP NASIL İÇİLMELİ?
diyette salep içilir mi? salep kilo aldırır mı?
Diyetinizi bozmak istemiyor ve sağlıklı yollarla ince görünmek istiyorsanız hazır saleplerden uzak durmalısınız. İçerisinde nişasta ve şeker olan bu gibi içecekler yüksek miktarda bir kaloriye sahip olduğu için kilo alımına müsait olabilmektedir. Diyet formülündeki salep tarifleri zayıflamak amaçlı tüketilmek isteniyorsa üzerine mutlaka ve mutlaka tarçın ilave edilmelidir.
Kan şekerini dengede tutarak daha uzun sürede acıkmanızı sağlayacak olan salep içerisindeki glikomannan maddesi bağırsaklardaki suyu emerek diyetteki kabızlığın da önüne geçecektir.
EVDE DİYET SALEP NASIL YAPILIR? KİLO ALDIRMAYAN SALEP YAPIMI
Toz salep paketinin 4'de birine, ml. kadar laktozsuz diyet süte de 1 çay kaşığı miktarında tarçın eklemek işinizi görecektir. Tencerenin içine light sütün tümünü döküp sütü ısıtmaya başladıktan sonra salebi yavaş yavaş içine ilave edin.
Toz salebi hızlıca koyup devamlı karıştırmanız halinde salebiniz ortaya çıkmaya başlayacaktır. Bir müddet sonra karıştırmayı bırakıp biraz kıvamlı katılaşmasını sağlayarak tarçın ekleyebilirsiniz.
SALEP NASIL YAPILIR? EV YAPIMI GERÇEK SALEP TARİFİ
Ev yapımı salep tarifi
Malzemeler:
Yarım çay kaşığı salep
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı bal ya da hurma şurubu (İsteğe bağlı)
1 su bardağı süt
Hazırlanışı:
Türk kahvesi pişirir gibi kısık ateşte süt ve salebi karıştırın. Kaynamakta olan süt kıvamını aldıktan sonra zencefil ve tarçını ilave edip güzelce karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
Salebin ağzınıza tatlı gelmesini istemiyorsanız 1 çay kaşığı bal ya da hurma şurubu ilave edin.
Afiyet olsun
EVDE KOLAY VE PRATİK SALEP TARİFİ
SALEBİN ZAYIFLATICI ETKİSİ NASIL ARTTIRILIR?
Her gün içeceğiniz 2 fincan kahve yaklaşık 13 kcal'dır. Diyetteki insanların günlük tüketmesi gereken kalori miktarı olması gerektiği için bu durumda salep hem az kalorili hem de besleyicidir. Salebin zayıflatıcı etkisini arttırmak için de düzenli egzersiz hareketlerine devam edebilirsiniz.
SALEP ÇEŞİTLERİ KAÇ KALORİ?
1 su bardağı ( ml) salep kcal
1 fincan ( ml) salep kcal
1 kahve fincanı ( ml) salep kcal
ml salep kcal .
1 paket (17 gr) toz salep 65 kcal .
1 fincan sütlü salep kcal.
Aşağıda evde salep tarifi, kaç kalori ve sahlepin faydaları ile diyette içilir mi, kilo aldırır mı sorularının cevapları verilmiştir.
Salep nedir: (Orchidaceae ailesinden) Orkide köklerinin toz haline getirilmesi ile oluşan ve özellikle soğuk kış aylarında sıklıkla tüketilen ve kalori miktarı oldukça yüksek bir kış içeceğidir salep. Salep genellikle marketlerden paketler halinde alınıp sıcak süte veya sıcak suya konarak tüketilir. Fakat evde saleptarifi hazırlamak hiç de zor değildir. Salep yapıp nefis aromasını vermek değişik yöntemler vardır. Sahlep hazırlarken kimi gül suyu kullanırken kimi portakal çiçeği suyu kullanmaktadır. Portakal çiçeği suyu bulmak zor olduğu için biz tarifimizde gül suyu kullanacağız. Şimdi gelelim salep kaç kalori sorusuna;
Salep Diyette İçilir mi?
Salep yüksek besin değeri ile son derece faydaları olan bir içecektir. Salepin şeker ve yağ oranı yüksek olduğu için kalori değeri oldukça yüksektir. Bu nedenle şeker hastaları, formunu korumak isteyenler veya diyet yaparken sahlepten uzak durmaları gerekmektedir. Diyette mantık tamamen yasaklama değildir ama dengeli beslenmedir.
Salep kilo aldırır mı: Canınız çekti ve sahlep tüketeceğim diyorsanız haftada sadece bir gün tüketin ve sahlepi yağlı sütle değil, sıcak su veya light sütle ile hazırlayın. O gün ekstradan kalori alacağınız için diğer besinlerden aldığınız kalori miktarını düşürmeye çalışın. Kalori ayarlamanızı bu şekilde yaptığınız taktirde kesinlikle kilo aldırmaz. Zaten kilo almanın sebebi yeme içmeden ziyade dengesiz ve bilinçsiz beslenmekten kaynaklanmaktadır. Düzenli olarak tükettiğinizde alınan kalori miktarı, kilo yapar mı sorusuna cevap olmakta.
Bir Su Bardağı Salepin Enerji ve Besin Değerleri:
Evde Salep Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nedir?
Evde Salepin Hazırlanış Tarifi: Oda sıcaklığındaki suyu bir kapta nişasta ile karıştırdıktan sonra ocağın ateşini hafif açın ve kısık ateşte pişirin. Bu karışımın üzerine hafif hafif ılıyan sütü dökerken bir taraftan da karıştırmaya devam edin. Ardından şeker ve vanilyayı da ekleyin ve beş dakika kaynamaya bırakın.
EvdeSalep tarifi hazır olduktan sonra ocaktan alırken iki çay kaşığı gül suyu damlatın ve ocaktan indirin. Servis edeceğiniz zaman üzerine yarım çay kaşığı tarçın ilave edebilirsiniz. Evde sahlep nasıl yapılır diyorsanız bu kadar basit bir tarifi vardır.
Salepin faydaları bunlar olsa da diyette tüketmek dengeli ve bilinçli olmalıdır. Aksi halde hazır paket veya evde yapılan sahlep kilo aldırır diyebiliriz. Kilo almak isteyenler çekinmeden içebilir.
K souklarn dayanlr hale getiren enfes aromal bir bardak salep kalori deerleri ve eker içerii yüksek bir içecektir. Doru telaffuzu sahlep deil salep olan içecein ham maddesi zarif bir çiçek olan orkide bitkisinin kök yumrulardr. Salep, orkide kökündeki yumrularn toz haline getirilmesiyle elde edilir. Süt ile açlan salep tozunun çiçek kaynakl kendine has koku ve lezzeti oldukça davetkardr diyebiliriz.
Tarçn baharat ile zenginletirebileceiniz bu k içeceinin ülkemizdeki üretim yeri Burdur – Bucak. Farkl bölgelerimizde yetime imkan bulan salep orkidesi kn en yaygn tüketilen içecekleri arasnda hiç üphesiz. nsann içini stan bir içecek olmasnn yan sra ba ars, yorgunluk, stres, öksürük hatta souk algnl gibi istenmeyen durumlarda faydasn görebilirsiniz. Saf salep yapsnda bolca A ve C vitamini ayrca protein içerir. Gelime çandaki çocuklarn süt tüketimini arttrabilmek adna lezzetli bir yöntem oluturabilir; elbette ev yapm olduunda.
Hazr paketlenmi salep tozu veya farkl firmalarn ürettii hazr kutu salep içecekleri satn alnabilir. Peki, salep kaç kalori? 1 bardak salep kaç kalori? Salep kilo aldrr m, diyette içilir mi? Katksz doal tarifler eliinde salep kalori deerlerini hep birlikte inceleyelim:
Tarif için: Ev Yapm Salep (Gerçek Reçete)
Hazr toz saleplerin içindekiler bölümünü incelediinizde maalesef eker de göreceksiniz. eker ve tatlandrc içeriinin yüksek olmas nedeniyle ‘salkl içecekler’ kategorisinde ilk sralarda yer almayaca belli olsa da ismini vermek istemediimiz birtakm kahve zincirlerinin bol kremal içeceklerinden daha masum olduunu söyleyebiliriz. Daha salkl bir salep için saf salep tozunu yarm yal sütle kartrarak piirebilir, üzerine de en faydal baharatlardan olan tarçn bolca serpebilirsiniz.
Orkide çiçeinden alan naif kokusu ve kar konulamaz yumuack lezzetini k souklarnda sk sk tercih ettiimiz salep kalori deerleri u ekilde:
Salep, salep tozu ve sütle hazrlanan bir içecektir:
Tarif için: Ev Yapm Salep
Tarif için: Salep
Ne kadar içtiinize bal olarak deiken bir cevab olsa da salep kilo aldrr m sorusunun çounlukla yant evet. Bunun sebebi içeriindeki ekerin yüksek olmas en bata. Bunu takip eden dier bir ayrnt da klasik saleplerin hazrlannda kullanlan sütteki ya oran. Eer salep tozunu light ya da yarm yal sütle küçük bir fincan hazrlar ve üzerine de bolca tarçn eklerseniz kalori miktar azalacaktr.
Kn ara öünlerde -her gün düzenli olmamak kaydyla- salep tüketebilirsiniz. Eer yarm yal sütle hazrlarsanz gramnda kalori içerecektir. Bu oran az önceki verilerde kalori idi hatrlatalm. Ayrca eker ilavesi yapmaktan da kaçnmanz tavsiye ederiz. Dilerseniz hiç süt kullanmadan yalnzca su ile de salep hazrlayabilirsiniz. Metabolizmay hzlandran ve kan ekerini düzenleyen tarçn baharat ile daha salkl bir içecek elde edebilirsiniz.
Kutularda satlan hazr salepler yerine toz paketleri satn alp yasz sütlerle hazrlayabileceiniz salepler çok daha salkl olacak. Böylelikle diyet menüleri için tehdit oluturmayan bu versiyonu ara öünlerinizde tercih edebilirsiniz. eker hastalarnn bu içecekten uzak durmalar gerektiinin altn çizelim.
Uzun k akamlarnda enerjinizi yerine getirecek, içinizi stacak yumuack aromal bir salep hazrlamaya ne dersiniz? Süt, su, niasta, eker ve tarçn ile hiç salep tozu kullanmadan ahane bir içeceiniz olacak! artc deil mi :) Birkaç aamada kolaylkla piirebileceiniz mis gibi ev yapm salep tarifinin detaylar için linke tklamanz yeterli! Evde Salep Yapm
Evet, yanl duymadnz! Salep tozu içermeyen bir dier ev yapm salep tarifimiz de vanilya aromas içeriyor! Süt, niasta, eker ve tercihen ilave tarçn ile az malzemeli pratik bir içecek hazrlayabilirsiniz. Diyetteyseniz yarm yal sütle veya yalnzca suyla hazrlayabilirsiniz. Yalnzca 5 dakika içerisinde daha önce hiç mutfaa girmemi olanlarn bile kolaylkla hazrlayabilecei bir tarif, kaçmaz yani ;) Evde Kolay Salep
Dardan hazr almak yerine kendi mutfanzda güvenerek içebileceiniz bir salep tarifine hazr msnz? Oldukça ucuza mal edebileceiniz bu karm evinizde sürekli bulundurabileceiniz gibi öksürük ve souk algnl ba gösteren günlerde afiyetle içebilirsiniz. Msr niastas, eker, un, vanilya, çok az tuz ve pirinç unu iinizi görecek. Ev Yapm Salep Karm
Gün boyu i stresi, okul yorgunluu, havann soukluu, trafik, koturmaca derken evde içebileceiniz scack bir fincan salep sizi yeniden hayata döndürecek! Hem de hazrlamas çok pratik! Süt, toz eker, pirinç unu, buday niastas ve istee göre ilave tarçn ile kolay yoldan misler gibi salep hazrlam olacaksnz. Bu tariften sonra dardan hazr almaya burun kvracanz kesin ;) Ev Yapm Salep
Kendi mutfanzda ahane bir salep hazrlamak artk çok kolay! Nasl m? Tek tkla parmanzn ucunda en hakiki salep tarifi karnzda ;) Hazr alnan salksz saleplere yandan bir bak atp ben daha iyisini kendi malzemelerimle hazrlyorum diyebileceiniz bir reçete veriyoruz! Katksz, doal üstelik oldukça ifal salep tarifi; süt, saf salep, eker ve vanilya ile hazrlanyor. Kaçrmayn! Evde Hakiki Salep Yapm
Salep Nasl Yaplr? Faydalar Nelerdir?
Tarçnl Sütün Faydalar Nelerdir? Zayflatr M? Ne Zaman çilmeli?
Tarçnn Faydalar Nelerdir?
Sütün Faydalar Nelerdir? Düzenli Süt çmenin Faydalar
Süt Kaç Kalori?
Salep bitkisi günümüzde hem ekonomik değeri yüksek hem de besleyiciliği yüksek bir bitki olarak bilinmektedir. Hiç şüphesiz salep denildiğinde kış günlerinde bir battaniye altında film keyfi ya da müzik keyfi yaparken elimizdeki mis kokulu yumuşacık içecek gelir aklımıza…
Peki, salep hakkında ne biliyoruz? Salep faydaları nelerdir, salep kilo aldırır mı, salep kilo yapar mı, salep nasıl yapılır ve salep kaç kalori? İşte detaylar…
Salebin faydalarını okudukça aslında ne kadar değerli bir bitki olduğunu ve hakkında bilmediğiniz pek çok faydasını daha öğreneceksiniz…
Salep Kaç Kalori
Markalara göre hazır salep kalori değerleri ise şu şekildedir;
Salep Nasıl Yapılır
Evde salep yapımı oldukça kolay ve kısa sürede yapılır. Bunun için ihtiyacınız olan malzemeler toz salep, süt ve toz şeker… Orta boy bir cezveye 1 fincan sütü alın üzerine 1 çay kaşığı toz salep ve dama zevkinize göre bir miktar toz şekeri ilave edip bir taşım kaynatın. Hazır olan salebinizi fincana alın ve üzerine toz tarçın serpin. İşte salebiniz hazır…
Salep Kilo Aldırır Mı?
Salep besin değerleri açısından bakıldığında yüksek oranda şeker, nişasta gibi karbonhidrat içerikleri taşır. Bu nedenle günlük düzenli olarak tüketilmesi demek başlı başına alınmış boşa kalori demektir. Kilo kontrolü yapıyorsanız 5 günde bir fincan kadar tüketebileceğinizi ancak zayıflamak ve kilo vermek istiyorsanız zayıflama sürecinde salepten uzak durmanızı tavsiye ederiz…
dilek