Salep Orkidesi Nerede Yetişir

Saks&#;da Salep Yeti&#;tirmenin En Pratik Yolu

Salep Türkiye’de Akdeniz, Ege, Karadeniz ve Marmara Bölgesi’nde yeti&#;en çe&#;itli &#;ekillerde tüketilen bir bitkidir. Çay&#;r otu ve çam çiçe&#;i ad&#;yla da bilinen salep, k&#;&#; günlerinde s&#;kça tüketilen s&#;cak içece&#;in ana malzemesidir. Bu bitki özenle yeti&#;tirildikten sonra toplan&#;r ve toz haline getirilir. Toz haline getirilen salep ise, s&#;cak sütle bulu&#;up so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;na ilaç olacak bir içecek haline gelir.

Salep yeti&#;tiricili&#;i bahçe ortam&#;nda, geni&#; tarlalarda ve evde saks&#;da yap&#;labilir. E&#;er salep bitkisi yeti&#;tirme dü&#;ünceniz varsa; sizlere bu sayfada bilmeniz gereken bilgileri sunaca&#;&#;z. Akl&#;n&#;zda salep nas&#;l yeti&#;tirilir sorusuna dair bir endi&#;e kalmamas&#; için yaz&#;n&#;n sonuna kadar okuman&#;z&#; öneriyoruz.

Evde, keyif alarak ve özenerek salep üreticili&#;i yapmak isterseniz; bu sat&#;rlardaki a&#;amalar&#; takip edebilirsiniz.

Salep Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Faydalar&#; Nelerdir?

Salep Yeti&#;tiricili&#;i &#;çin Gerekli Malzemeler

Salep yeti&#;tirmek için öncelikle birkaç malzemeyi temin etmeniz gerekiyor. Hangi malzemelere ihtiyaç duyaca&#;&#;m diyenler için gerekli listemiz &#;öyledir:

• Kum ve gübre kar&#;&#;&#;m&#;ndan olu&#;an toprak
• Sprey &#;i&#;e ve su
• Orta boy saks&#;
• Salep tohumu veya fidesi

Evde Salep Yeti&#;tiricili&#;i: Videolu 4 Kolay Ad&#;m

Evde salep bitkisini yeti&#;tirmek için salep fidesi ya da salep tohumu kullanabilirsiniz. E&#;er fideden yeti&#;tirme yapacaksan&#;z bitkiye bir ad&#;m daha yakla&#;m&#;&#; olursunuz. Tohumdan yeti&#;tirmeyi dü&#;ünüyorsan&#;z ortalama 4 TL’den piyasadaki üreticilerden sat&#;n alabilirsiniz.

&#;imdi salep orkidesi nas&#;l yeti&#;ir ad&#;m ad&#;m izleyelim:

1. Ad&#;m: Tohumlar&#; Çimlendirin

• Salep tohumlar&#;n&#;n öncelikle çimlendirilmesi gerekiyor.
• Tohumlar&#;n çimlenmesi için, sonbahar aylar&#;n&#; de&#;erlendirebilirsiniz. Tohumlar sonbahar serinli&#;inde kendili&#;inden çimlenmeye ba&#;lar.
• E&#;er ev ortam&#;nda tohumlar&#; çimlendirmekte zorlan&#;yorsan&#;z nemli bir bez içinde birkaç gün tohumlar&#; bekletebilirsiniz.
• Çimlenen tohumlar&#; saks&#;ya dikme a&#;amas&#;na geçebiliriz.

2. Ad&#;m: Çimlenen Tohumlar&#; Saks&#;ya Ekin

• Elinizde kaç adet tohum varsa, tohum miktar&#;na göre geni&#; bir saks&#; belirlemelisiniz.
• Her tohum aras&#;nda ortalama 8 cm bo&#;luk olmas&#;na özen gösterin.
• Kumlu ve gübreli bir toprak seçerek bu toprakla saks&#;n&#;n yar&#;s&#;n&#; doldurun.
• Her bir tohumu dik olacak &#;ekilde topra&#;&#;n üzerine yerle&#;tirin.
• Ard&#;ndan tohumlar&#;n üzerine çok fazla olmayacak &#;ekilde toprak serpi&#;tirin ve tohumlar&#; ezmeden üzerini toprakla kapat&#;n.

3. Ad&#;m: Topra&#;a Can Suyunu Verin

• Evde salep yeti&#;tirirken saks&#;ya verece&#;iniz suyun miktar&#; önemli olacakt&#;r.
• &#;lk tohumun nemli kalmas&#;n&#; sa&#;layacak &#;ekilde sulama yapman&#;z önerilir. Bu nedenle suyu sprey &#;i&#;eyle verebilirsiniz.
• Topra&#;&#;n her bölgesine birkaç defa sprey &#;i&#;eyle su püskürtürseniz, tohumlar&#;n nemli kalmas&#;na destek olabilirsiniz.

4. Ad&#;m: Saks&#;y&#; Güne&#; Alan Konuma Yerle&#;tirin

• Salep tohumlar&#;n&#;n büyümesi için bolca güne&#; almas&#; gerekiyor.
• Saks&#;y&#; güne&#;li ve havadar bir konumda bir süre bekletebilirsiniz.
• Topra&#;&#;n alt&#;ndan yükselen filizler ba&#; gösterdi&#;inde, rüzgardan uzak bir kö&#;eye alabilirsiniz.
• Salep bitkisi nemli ve güne&#;li konumlar&#; çok sevmektedir. Yeti&#;tirirken bu bilgileri göz önünde bulundurabilirsiniz.

Salep Yeti&#;tiricili&#;inde Verimi Art&#;ran 5 Püf Noktas&#;

Salep yeti&#;tiricili&#;i devlet deste&#;i ile te&#;vik edilen bir tar&#;m faaliyetidir. Türkiye’de salep yeti&#;tirmek isteyenler için devlet taraf&#;ndan hibe deste&#;i yap&#;lmaktad&#;r. Çiftçiye verilen kredi deste&#;i sayesinde salep çiftçisinin yükü hafifletilir.

Onaylanan kredinin %50’lik k&#;sm&#; devlet taraf&#;ndan kar&#;&#;l&#;ks&#;z sunulurken; kalan k&#;sm&#; ise üretici taraf&#;ndan taksitlendirilir. E&#;er tar&#;ma ve bitki üretimine kar&#;&#; ilginiz yo&#;unsa, salep üreterek gelir sa&#;lamak istiyorsan&#;z siz de bu te&#;vikten faydalanmak için &#;ans&#;n&#;z&#; deneyebilirsiniz.

Salep yeti&#;tirirken emeklerinizin bo&#;a ç&#;kmamas&#; ad&#;na, baz&#; püf noktalar&#;na dikkat etmelisiniz. E&#;er salep üretimi için gerekli olan püf noktalar&#;n&#; denerseniz, araziden alaca&#;&#;n&#;z verim daha yüksek olacakt&#;r.

Bak&#;n salep yeti&#;tiricili&#;inde verimi neler art&#;r&#;yor?

• Nisan sonuna yakla&#;t&#;&#;&#;n&#;zda salep fidelerini s&#;k s&#;k kontrol etmelisiniz. Sararan yapraklar&#; temizledi&#;inizde, di&#;er bitkilerin daha verimli büyümesini sa&#;lars&#;n&#;z.
• Salep bitkisinin her &#;eyi dozunda sevdi&#;ini bilmelisiniz. Çok sudan rahats&#;z olan bu bitkiler, çürümeye elveri&#;lidir.
• Orkide ailesinden bir tür bitki oldu&#;u için özenle bak&#;m ister. Topra&#;&#;n verimli toprak olmas&#; da önemlidir.
• E&#;er tarlaya ekim yapacaksan&#;z, ekimden önce yanm&#;&#; gübreyle topra&#;&#; harmanlaman&#;z önerilir.
• &#;lkbahar aylar&#;nda ya&#;&#;&#; alan bölgeler ayr&#;ca sulama yapmayabilir. Do&#;al ya&#;&#;&#;lar topra&#;&#;n verimini koruyacakt&#;r.

Orkide Bak&#;m&#;: Ço&#;altma, Budama, Sulama ve Saks&#; De&#;i&#;imi

Evde Teraryum Yap&#;m&#; ve Bak&#;m&#;, &#;puçlar&#;yla A&#;amal&#; Anlat&#;m

Atatürk Çiçe&#;i Bak&#;m&#;: Ço&#;altma, Budama, Saks&#; De&#;i&#;imi, Sulama

A&#;amalar&#;yla Aloe Vera Bak&#;m&#;i &#;htiyac&#;n&#;z Olan Tüm Püf Noktalar&#;

Menek&#;e Bak&#;m&#;: Evde Nas&#;l Dikilir, Ço&#;alt&#;l&#;r, Sulan&#;r? Püf Noktalar&#;

Ho&#; kokusu ve enfes lezzetiyle damaklar&#; tatland&#;ran salep, sadece bir içecek de&#;il, dondurmalar&#;n k&#;vam&#;n&#; ve lezzetini art&#;ran, zaman zaman muhallebilere kat&#;lan bir bitki. Dört mevsim a&#;z&#;m&#;z&#; tatland&#;ran bu enfes lezzeti bugün, her yönüyle ele alaca&#;&#;z.

SALEP NED&#;R?

Salep, Orchidaceae ailesinin birçok türünün toprak alt&#; yumrular&#;ndan elde edilen toz ve bundan üretilen içecek. Ayr&#;ca orkide türlerine Anadolu'da verilen genel ad. Salepgiller familyas&#;ndan; tel köklü otsu bir bitkidir.

SALEP B&#;TK&#;S&#; NEREDE YET&#;&#;&#;R?

May&#;s, haziran aylar&#;nda Bucak'&#;n çevresindeki Toros Da&#;lar&#;'n&#;n yüksek kesimlerinde do&#;al olarak yeti&#;en yabani orkide bitkisinin yumrular&#;, toplan&#;p, 6 ay kurutuluyor. Ta&#; de&#;irmenlerde ö&#;ütülen yumrular, toz haline getirildikten sonra kaynat&#;lm&#;&#; inek sütü ve &#;ekerle bulu&#;turuluyor. 45 dakika k&#;s&#;k ate&#;te kar&#;&#;t&#;r&#;l&#;yor.

Antalya'da "Sizin Oralar&#;n Nesi Me&#;hur" slogan&#;yla bu y&#;l 10'uncu kez kap&#;lar&#;n&#; açan Yöresel Ürünler Fuar&#;'nda (YÖREX) stant açan Aziz Gündüz, Bucak'&#;n me&#;hur salebini ziyaretçilere tatt&#;r&#;p, faydalar&#;n&#; anlatt&#;. Üzerine dökülen toz tarç&#;nla ikram edilen s&#;cak salepten tatmak isteyen ziyaretçiler ise kazanlar&#;n ba&#;&#;nda uzun kuyruklar olu&#;turdu. Kalabal&#;&#;&#;n salebe ilgisinden memnun oldu&#;unu anlatan Aziz Gündüz, salebin lezzetinin Toros Da&#;lar&#;'ndan geldi&#;ini söyledi.

CUMHURBA&#;KANI, BAKANLAR VE VEK&#;LLERE GÖNDER&#;L&#;YOR

Cumhurba&#;kan&#; Recep Tayyip Erdo&#;an ve kabineyle birlikte tüm milletvekillerine her sene k&#;&#;&#;n toz salep gönderdiklerini kaydeden Gündüz, &#;öyle konu&#;tu:

"Her y&#;l Cumhurba&#;kan&#; Recep Tayyip Erdo&#;an ve bakanlar&#;m&#;zla birlikte tüm milletvekillerimize salep gönderiyoruz. K&#;&#;&#;n bolca tüketiliyor. Gö&#;sü yumu&#;at&#;r, bademciklere iyi gelir, vücudu güçlendirir. 1 kilogram süte 7 gram salep kar&#;&#;t&#;r&#;yoruz. Böyle dü&#;ününce 1 kilogram salebin fiyat&#;n&#;n TL olmas&#; gayet normal. Geçen y&#;l TL'ydi bu y&#;l TL oldu."

SALEB&#;N FAYDALARI NELERD&#;R?
Grip ve nezle sonucu bo&#;azda meydana gelen a&#;r&#;y&#; ve tahri&#;i hafifletir. Ayr&#;ca öksürük için de &#;ifal&#; bir içecektir.
Sindirim sorunlar&#;na kar&#;&#; iyi gelir. Düzenli olarak tüketildi&#;inde kab&#;zl&#;&#;&#; ortadan kald&#;r&#;r.
&#;çerdi&#;i vitamin ve mineraller sayesinde yorgunlu&#;un üstesinden gelir ve vücuda enerji verir.
Mide sorunlar&#; olanlar için sahlep tüketimi önerilir.
Adet dönemlerinde salep içmek, sanc&#;lar&#;n hafiflemesine yard&#;mc&#; olur.
Haz&#;ms&#;zl&#;&#;&#;n do&#;al ilac&#;d&#;r.
Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini destekler ve hastal&#;klara kar&#;&#; vücudu korur.

SALEP KALOR&#; ORANI NED&#;R?

Bir su barda&#;&#; salep kaloridir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ