Satılık Sirke Anası

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

favori

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün FERMENTE MUTFAĞIM YAŞAYAN GIDA tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Elma Sirkesi Anası Sirke Anası nedir?Sirke anası, fermantasyon esnasında gelişen faydalı baskın bakteri kolonilerinin oluşturduğu selülozdan evlerdir. Fermantasyon sürecinde sirke kazanının yüzeyinde başlangıçta tül gibi kendiliğinden oluşan “sirke anası”, fermantasyon sürecinin sonunda gelişip kalınlaşır ve olgunlaşma evresini tamamladığında fermantasyon tankının dibine iner. Geleneksel FermantasyonOrganik elma, içme suyu ve önceki sirkemizden elde ettiğimiz çok değerli “organik sirke anası” ile fermantasyon başlamıştır…İnsanlık tarihi kadar eski olan fermantasyon ve onun ürünü olan sirke, atalarımız tarafından, binlerce yıl her şeyin çaresi olarak kullanıldı. Aylar süren bu uzun ve zahmetli fermantasyon yolculuğunun sonunda, bizim aldığımız ödül
• içimlik, yumuşak mükemmel bir lezzet ve hayatımıza kattığı vazgeçilmez seafoodplus.infoı – İçimlik – Çiğ Elma SirkesiElma
• potasyum, pektin, malik asit, vitaminler ve kalsiyum açısından zengin bir meyvedir. Fermantasyon süreci elmaya, organik asitler, faydalı enzimler, yaşayan dost bakteriler kazandırırken, elmanın içerisinde bulunan tüm vitamin, mineral ve besin değerlerini de sentezleyerek çoğaltır. Bu sayede, onları daha faydalı ve besleyici kılar. Fermantasyon yöntemiyle elde edilen gıdalar yaşayan gıdalardır ve vücut için çok değerli besin kaynaklarıdır. Bizim için olan önemleri yalnızca bunlarla da sınırlı değildir. Fermente gıdalar aynı zamanda, kendileriyle birlikte tüketilen diğer gıdaların içerdiği vitaminleri kalın bağırsakta sentezleyerek besinlerin emilimini de arttırır. Pastörize Edilmemiştir (Çiğ)Organik sirke anası çiğ yani yaşayan bir sirke anasıdır. Pastörize edilmediği için sirkesinin rengi, cam gibi berrak değil, bulanıktır. Şişenin dibinde sirkesinin tortusu birikebilir. Isıl işleme tabi tutulmadığı için fermantasyondan gelen kazanımları ve besin değerleri seafoodplus.infoım alanlarıOrganik Sirke yapımında maya olarak
• Elma sirkesi yapılışında şişeye maya olarak sirkesiyle birlikte eklenir. 1 kavanoz Fermente Mutfağım Organik Sirke Anası, litreye kadar cam kavanozda yapılan sirke için yeterlidir. Ayrıntılı sirke tarifimize, Ferda Uslu’nun “Doğal fermente sirke yapılışı” blog yazısından ulaşabilirsiniz.Dıştan Kullanımda
• Fermente Mutfağım Organik Sirke Anası, içerdiği yüksek besin değeri ve yaşayan yapısı nedeniyle cilt için maske olarak da kullanılmaktadır Öncelikle sorunlu bölge, Fermente Mutfağım Artizan Sabunuyla yıkanıp temizlenir, temiz cildin üzerine konulan sirke anası 5 dk kadar orada bekletilir, bu süre kontrollü olarak yarım saate çıkartılabilir. 2. Suyla durulanan ve kurutulan bölgeye nemlendirici ve besleyici etkili Fermente Mutfağım Kantaron Yağlı Krem sürülür, masaj yaparak cilde yedirilir. Her bir sirke anası birkaç kullanım için uygundur. İstenirse temiz bir makas yardımıyla kesilerek, istenilen boyuta da getirilebilir. Maske olarak kullanılan ana, ayrı bir kapalı kavanozda kendi sirkesinin içerisinde muhafaza edilerek bir kaç kullanım sonrası deforme olunca atılır ve yenisi ile kullanıma devam seafoodplus.info ve Muhafaza ml‘lik cam kavanozda, kendi organik sirkesi içerisinde gönderilir. Kendi sirkesinin ve kavanozunun içerisinde serin karanlık bir yerde yıllarca bozulmadan kalır. Buzdolabında saklamaya gerek yoktur. Fermantasyon Nedir? Organik Sirke Gluten içermez Analiz Raporu Pestisit analizi için tıklayınız! Kullanım suyumuz için bakteri, Ağır metal, Arsenik ve sertlik analizi için tıklayınız! MÜTEŞEBBIS NO: TR-OTMG/34IŞLETME KAYIT NO: TRK tarih ve sayılı resmi gazetede yayınlanan organik tarım esasları ve uygulamasına ilişkin yönetmelik kapsamında Magenta (tr-ot) tarafından sertifikalandırılmıştır.
• Bu üründen en fazla 16 adet sipariş verilebilir. 16 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

Fermente Mutfağım Organik Elma Sirkesi Anası

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Elma Sirkesi Anası Sirke Anası nedir?Sirke anası, fermantasyon esnasında gelişen faydalı baskın bakteri kolonilerinin oluşturduğu selülozdan evlerdir. Fermantasyon sürecinde sirke kazanının yüzeyinde başlangıçta tül gibi kendiliğinden oluşan “sirke anası”, fermantasyon sürecinin sonunda gelişip kalınlaşır ve olgunlaşma evresini tamamladığında fermantasyon tankının dibine iner. Geleneksel FermantasyonOrganik elma, içme suyu ve önceki sirkemizden elde ettiğimiz çok değerli “organik sirke anası” ile fermantasyon başlamıştır…İnsanlık tarihi kadar eski olan fermantasyon ve onun ürünü olan sirke, atalarımız tarafından, binlerce yıl her şeyin çaresi olarak kullanıldı. Aylar süren bu uzun ve zahmetli fermantasyon yolculuğunun sonunda, bizim aldığımız ödül
• içimlik, yumuşak mükemmel bir lezzet ve hayatımıza kattığı vazgeçilmez seafoodplus.infoı – İçimlik – Çiğ Elma SirkesiElma
• potasyum, pektin, malik asit, vitaminler ve kalsiyum açısından zengin bir meyvedir. Fermantasyon süreci elmaya, organik asitler, faydalı enzimler, yaşayan dost bakteriler kazandırırken, elmanın içerisinde bulunan tüm vitamin, mineral ve besin değerlerini de sentezleyerek çoğaltır. Bu sayede, onları daha faydalı ve besleyici kılar. Fermantasyon yöntemiyle elde edilen gıdalar yaşayan gıdalardır ve vücut için çok değerli besin kaynaklarıdır. Bizim için olan önemleri yalnızca bunlarla da sınırlı değildir. Fermente gıdalar aynı zamanda, kendileriyle birlikte tüketilen diğer gıdaların içerdiği vitaminleri kalın bağırsakta sentezleyerek besinlerin emilimini de arttırır. Pastörize Edilmemiştir (Çiğ)Organik sirke anası çiğ yani yaşayan bir sirke anasıdır. Pastörize edilmediği için sirkesinin rengi, cam gibi berrak değil, bulanıktır. Şişenin dibinde sirkesinin tortusu birikebilir. Isıl işleme tabi tutulmadığı için fermantasyondan gelen kazanımları ve besin değerleri seafoodplus.infoım alanlarıOrganik Sirke yapımında maya olarak
• Elma sirkesi yapılışında şişeye maya olarak sirkesiyle birlikte eklenir. 1 kavanoz Fermente Mutfağım Organik Sirke Anası, litreye kadar cam kavanozda yapılan sirke için yeterlidir. Ayrıntılı sirke tarifimize, Ferda Uslu’nun “Doğal fermente sirke yapılışı” blog yazısından ulaşabilirsiniz.Dıştan Kullanımda
• Fermente Mutfağım Organik Sirke Anası, içerdiği yüksek besin değeri ve yaşayan yapısı nedeniyle cilt için maske olarak da kullanılmaktadır Öncelikle sorunlu bölge, Fermente Mutfağım Artizan Sabunuyla yıkanıp temizlenir, temiz cildin üzerine konulan sirke anası 5 dk kadar orada bekletilir, bu süre kontrollü olarak yarım saate çıkartılabilir. 2. Suyla durulanan ve kurutulan bölgeye nemlendirici ve besleyici etkili Fermente Mutfağım Kantaron Yağlı Krem sürülür, masaj yaparak cilde yedirilir. Her bir sirke anası birkaç kullanım için uygundur. İstenirse temiz bir makas yardımıyla kesilerek, istenilen boyuta da getirilebilir. Maske olarak kullanılan ana, ayrı bir kapalı kavanozda kendi sirkesinin içerisinde muhafaza edilerek bir kaç kullanım sonrası deforme olunca atılır ve yenisi ile kullanıma devam seafoodplus.info ve Muhafaza ml‘lik cam kavanozda, kendi organik sirkesi içerisinde gönderilir. Kendi sirkesinin ve kavanozunun içerisinde serin karanlık bir yerde yıllarca bozulmadan kalır. Buzdolabında saklamaya gerek yoktur. Fermantasyon Nedir? Organik Sirke Gluten içermez Analiz Raporu Pestisit analizi için tıklayınız! Kullanım suyumuz için bakteri, Ağır metal, Arsenik ve sertlik analizi için tıklayınız! MÜTEŞEBBIS NO: TR-OTMG/34IŞLETME KAYIT NO: TRK tarih ve sayılı resmi gazetede yayınlanan organik tarım esasları ve uygulamasına ilişkin yönetmelik kapsamında Magenta (tr-ot) tarafından sertifikalandırılmıştır.
• Bu üründen en fazla 16 adet sipariş verilebilir. 16 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Organik Elma Sirkesi Anası

Sirke Anası Nedir?

Sirke anası, fermantasyon esnasında gelişen faydalı baskın bakteri kolonilerinin selülozdan oluşturduğu evlerdir. Fermantasyon sürecinin başlangıcında sirke kazanının yüzeyinde tül gibi kendiliğinden oluşan “sirke anası”, fermantasyon sürecinin sonunda gelişip kalınlaşır ve olgunlaşma evresini tamamladığında fermantasyon tankının dibine iner.

Organik Sertifikalı*
Türkiye’de ilk ve tek organik sertifikalı elma sirkesi anasıdır.

Geleneksel Fermantasyon
Organik elma, içme suyu ve önceki sirkemizden elde ettiğimiz çok değerli “organik sirke anası” ile fermantasyon başlamıştır…

İnsanlık tarihi kadar eski olan fermantasyon ve onun ürünü olan sirke, atalarımız tarafından binlerce yıl, her şeyin çaresi olarak kullanıldı. Aylar süren bu uzun ve zahmetli fermantasyon yolculuğunun sonunda, bizim aldığımız ödül; içimlik, yumuşak mükemmel bir lezzet ve hayatımıza kattığı vazgeçilmez zenginliktir. Organik sirke anası da bu muhteşem sirkenin fermantasyonu esnasında kazanın en üstünde oluşur.

Analı – İçimlik – Çiğ Elma Sirkesi
Elma; potasyum, pektin, malik asit, vitaminler ve kalsiyum açısından zengin bir meyvedir. Fermantasyon süreci elmaya; organik asitler, faydalı enzimler, yaşayan dost bakteriler kazandırırken, elmanın içinde bulunan tüm vitamin, mineral ve besin değerlerini de sentezleyerek çoğaltır. Bu sayede, onları daha faydalı ve besleyici kılar. Fermantasyon yöntemiyle elde edilen gıdalar, yaşayan gıdalardır ve vücut için çok değerli besin kaynaklarıdır. Onların bizim için olan önemi ise yalnızca bunlarla da sınırlı değildir. Fermente gıdalar aynı zamanda, kendileriyle birlikte tüketilen diğer gıdaların içerdiği vitaminleri kalın bağırsakta sentezleyerek besinlerin emilimini de arttırır.

Pastörize Edilmemiştir (Çiğ)
Organik sirke anası çiğ yani yaşayan bir sirke anasıdır.
Sirkesinin rengi pastörize edilmediği için cam gibi berrak değil, bulanıktır.
Şişenin dibinde sirkesinin tortusu birikebilir.
Isıl işleme tabi tutulmadığı için fermantasyondan gelen kazanımları ve besin değerleri kaybolmaz.

Kullanım alanları
Organik Sirke yapımında maya olarak;
Elma sirkesi, yapımı esnasında şişeye maya olarak sirkesiyle birlikte eklenir. 1 kavanoz Fermente Mutfağım Organik Sirke Anası, litreye kadar cam kavanozda yapılan sirke için yeterlidir.

Dıştan Kullanımda;
Fermente Mutfağım Organik Sirke Anası, içerdiği yüksek besin değeri ve yaşayan yapısı nedeniyle cilt için maske olarak da kullanılmaktadır.

1. Öncelikle sorunlu bölge, Fermente Mutfağım Artizan Sabunu’yla yıkanıp temizlenir. Temiz cildin üzerine konulan sirke anası burada 5 dk. kadar bekletilir, bu süre kontrollü olarak yarım saate çıkarılabilir.
2. Suyla durulandıktan sonra kurutulan bölgeye nemlendirici ve besleyici etkili Fermente Mutfağım Kantaron Yağlı Krem sürülür, cilde masaj yaparak yedirilir.

Her bir sirke anası birkaç kullanım için uygundur. İstenirse temiz bir makas yardımıyla kesilerek, istenilen boyuta getirilebilir. Maske olarak kullanılan ana, ayrı bir kapalı kavanozda kendi sirkesinin içinde muhafaza edilerek birkaç kullanım sonrası deforme olunca atılır ve yenisi ile kullanıma devam edilir.

Gramaj ve Muhafaza
ml.’lik cam kavanozda, kendi organik elma sirkesi içinde gönderilir. Kendi sirkesinin ve kavanozunun içinde serin ve karanlık bir yerde yıllarca bozulmadan kalır. Buzdolabında saklamaya gerek yoktur.

GMP Standartlarında Üretim
Tüm ürünlerimiz, GMP sertifikalı “İyi üretim sistemleri” çerçevesinde, ilgili Bakanlık yönetmeliğine uygun ve denetiminde, gerekli analiz ve testlerden geçirilerek faydalı ham maddelerle, el işçiliği ile üretilmektedir.

MÜTEŞEBBIS NO: TR-OTMG/34
IŞLETME KAYIT NO: TRK
tarih ve sayılı resmi gazetede yayınlanan organik tarım esasları ve uygulamasına ilişkin yönetmelik kapsamında Magenta (tr-ot) tarafından sertifikalandırılmıştır.

Ordu'nun Altınordu ilçesinde yaşayan ve geçirdiği birçok rahatsızlığın tedavisini ev yapımı elma sirkesinde bulan Dursun Cebeci, 30 yıllık emlakçılık mesleğini bırakarak, sirkeci oldu.

Evinde imal ettiği sirkeleri düşük fiyatlara satışa sunan Cebeci, "Para kazanmak için değil, insanlara şifa olsun diye bu mesleği yapıyorum. Emlakçılıktan 1 ayda kazandığım parayı, bu işte 1 yılda kazanamıyorum" dedi.

Aslen Tokatlı olan ancak uzun yıllardır Altınordu ilçesinde yaşayan 72 yaşındaki Dursun Cebeci, yılında, çalıştığı yağ fabrikasından emekli olunca emlak sektörü üzerine ticarete başladı. Şeker, kolesterol gibi çeşitli kronik rahatsızlıkları bulunan Cebeci, hastalığı ilerledikçe yaşadığı sorunlar da arttı. İstanbul ve Ankara'da çeşitli hastanelerde tedavi gören Cebeci, olumlu sonuç alamayınca, gözleri de neredeyse kör oldu. Evinde elma sirkesi yapıp kullan Cebeci, hastalık şiddetlerinin azalmaya başladığını fark edince, sirke kullanmaya devam etti. Rahatsızlıkları için yıllar boyu onlarca ilca kullanan Cebeci, şuanda ise hiç ilaç kullanmıyor, kalbi ve gözleri de sağlığına kavuştu. Çevredekilerin de ısrarı üzerine yıllarını verdiği emlak sektörünü bırakan Dursun Cebeci, evinde yaptığı elma, armut, üzüm, yaban mersini, alı, kiraz gibi meyvelerin sirkesini yaparak, düşük fiyatlarla satışa sunuyor.

"2 YIL TEDAVİ GÖRDÜM AMA SONUÇ ALAMADIM"

Bir dönem hastalığın çok ilerlediğini ifade den Cebeci, "35 yıldır şeker hastasıydım ve bir türlü çaresi bulunamadı. En son gözlerime vurdu ve tansiyon yükseldi, gözlerim patladı. 2 yıldan fazla Ankara ve İstanbul'a tedavi için gittim ancak sonuç olmadı. Gecenin bir vakti Allah bize o derdi verdi, sonrasında da şifasını gösterdi. Sonra bu elma sirkesini yaptım ve tedavi olmaya başladım. Zamanla şekerim düştü, kolesterolüm düştü, bağırsak tembelliği ve prostat sıkıntılarım ve kalp rahatsızlıklarım da gitti" dedi.

"KALBİM 20 YAŞINDAKİ BİR GENÇ GİBİ"

Sirkeyi kullanmaya başlayınca rahatsızlıklarından kurtulmaya başladığını ifade eden Cebeci, "Şuanda kalbim 20 yaşındaki bir insanın kalbi gibi çalışıyor. Çok şükür kendi şifamı kendim buldum. 10 tane ilaç kullanıyordum, şuan Allah'a şükürler olsun bir tane ilacım kalmadı. Hepsini bir kenara bırakıp, şifayı önce Allah'tan, sonra da bu sirkeden buldum. Göz tansiyonum 60'a kadar çıkmıştı, bunu içmeye başlayınca 12'ye kadar indi. Gözlerim görmüyordu ama şimdi anadan yeni doğmuş gibi gazete ve kitabı gözlüksüz okuyabiliyorum. Allah'ım bize böyle bir imtihan sundu, onu da çok şükür kazandık" şeklinde konuştu.

"DUALAR BANA YETİYOR"

"Ben kendim sağlığıma kavuştuğum için bu sefer vatandaşlara da faydalı olmaya başladık. Sonrasında da bizim bu işi yapmamızı istediler" diyen Cebeci, "Ben de göz bebeği emlak işini bıraktım, bu işe yöneldim. Bakanlıktan görevliler de gelip baktı ve ruhsatımı da aldım. Şuanda da burada insanlara hizmet edip şifa dağıtıyorum. Ben para için çalışsam emlakçılığa devam ederdim. Bir daire satılsa şuanda yaklaşık 20 bin lira kazanıyorsun. Ben senede bundan o parayı alamıyorum. Sadece insanlara şifa olup rahatlatmak için böyle bir işe başladım. Çok şükür dualar bana yetiyor" ifadelerine yer verdi.

Kaynak: İHA

Sirke, hayatın her alanında kullanılan eşsiz bir malzeme. Turşu kurarken, salata yaparken, temizlik yaparken kullanıldığı gibi zayıflamak için bile tercih ediliyor. Temel şifa kaynaklarından biri olduğu için birçok yiyeceğin içine giren sirkeyi dışarıdan aldığınızda, faydalarının tamamından yararlanamamıyorsunuz çünkü dışarıdan alınan birçok yiyecekte olduğu gibi sirkelerde de katkı maddeleri bulunabiliyor. Bu yüzden evde yapılan sirke, hem daha faydalı hem de daha lezzetli oluyor. İşte evde sirke yapmanın püf noktaları: 

Sirke anası, sirke yapıldıktan sonra karışımın içerisinde oluşan jel kıvamındaki maddeye verilen isim. Sirkenin mayalanmasına yarayan sirke anası, evde ilk kez sirke yapacak olanların elinde bulunamayabiliyor. Sirke anasının oluşmasını sağlayan maddeler su, nohut ve bulgur gibi bakliyatlar olduğundan ilk kez sirke yapıldığı zaman bu malzemelerin karışımın içine eklenmesi gerekiyor. Sonraki yapımlarda ise oluşan sirke anasını bu malzemelerin yerine karışıma ilave edebiliyorsunuz. 

Evde sirke yapımı aslında çok da zor değil. Birçok meyveden sirke yapılabilse de en çok sevilen ve en çok tercih edilen sirke olan elma sirkesi, faydaları ile de öne çıkıyor.

Malzemeler

• 1 kg elma
• 2 yemek kaşığı bal
• 3 litre su
• 1 çay bardağı nohut
• Yarım çay bardağı bulgur

Sirke yapımına öncelikle elmaları iyice yıkayıp kurulayarak başlayın. Daha sonra elmaları küçük küçük doğrayın. Doğradığınız elmaları içme suyu dolu kavanozun içine koyun. Bu kavanozun içine balı, bulgur ve nohutu da ekleyin. Kavanozun ağız kısmını bir bezle kapatın ve karışımı 20 gün boyunca günde bir defa mutlaka karıştırın. Geçen 20 günün ardından diğer 20 gün boyunca hiç karıştırmadan karışımı saklayın. Ardından sirkeyi süzün. Elma sirkeniz kullanıma hazır, afiyet olsun!

Evde sirke yapımının püf noktaları nelerdir? 

• Sirkeyi hangi meyveden yapacağınıza karar verdikten sonra o meyvenin en doğalını ve tazesini bulmanız önemli.
• Meyve kabukları sirkenin oluşması için çok önemli olduğundan kabukları soymamaya özen gösterin.
• Kullanacağınız meyve sert bir meyveyse küçük küçük doğramak daha çabuk sonuç almanıza yardımcı olur.
• Cam kavanoz kullanmak sirke yapımı için önemli detaylardan biri.
• Sirkenin oluşması için kavanozun serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda olması gerekiyor.

Sirke başka hangi meyvelerden yapılabiliyor? 

Elma sirkesi, diğer sirkelere göre daha çok tercih edilse bile elma dışında birçok meyveden sirke yapılabiliyor. Örneğin mevsiminde toplanan üzümlerle yapılan sirke oldukça lezzetli oluyor. Üzümün faydası da çok olduğundan üzüm sirkesi tam bir şifa kaynağı olarak biliniyor. Elma ve üzümün dışında nar, ayva, çilek, kayısı, portakal gibi birçok meyveden evde sirke yapılabiliyor.