Dapatkan informasi dan insight pilihan redaksi Kompas. Taburi gula, garam, dan kaldu jamur ke dalamnya, aduk kembali semua bahan sampai merata. Masak semua bahan sampai si kulit udang benar-benar kering. Kulitnya yang masih melekat erat tidak mudah lepas 4. Setelah mendidih masukkan semua bahan isian, biarkan mendidih kembali, tes rasa bila sudah pas matikan api, beri perasan jeruk nipis, taburi daun ketumbar, sajikan segera.
nest...