Sebzeli Etli Bulgur Pilav Tarifi

sebzeli etli bulgur pilav tarifi

Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Anadolu mutfağında bulgurla yapılan ya da bulgurun içinde yer aldığı oldukça zengin yemek çeşidi vardır. Buğdayın kaynatılması ve öğütülmesiyle elde edilen bulgur, özellikle Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak kullanılır. Çok eski dönemlerden sevilerek tüketilen bulgur, besleyici olduğu kadar doyurucu, lezzetli ve ekonomik bir besindir. B vitaminleri ve posa yönünden zengin olan bulgur, bozulmaya karşı çok dayanıklı olmasından dolayı da mutfakların vazgeçilmez besinlerinden biridir.

Çorbadan, mamaya, tatlıya, salataya her yemekte kullanılabilen bulgur, en sık pilav olarak karşımıza çıkar sofralarda. Sade, tavuk etli bulgur pilavı, nohutlu bulgur pilavı, kuzu etli bulgur pilavı, etli nohutlu bulgur pilavı gibi farklı malzemelerle her sofrada bambaşka lezzete bürünür.

Bu kez hem doyurucu hem de çok leziz etli bulgur pilavı yapımı ile karşınızdayız. Knorr Tencere Yemekleri için Baharatlı Çeşni ile hazırladığımız bu geleneksel lezzetin tarifini öğrenmek için yazımızı okuyabilirsiniz.

Etli bulgur pilavı en klasik lezzetlerden biri, peki menünüze renkli bir alternatif dahil etmeye ne dersiniz? Öyleyse ayvalı bulgur pilavı tarifine hemen göz atın!

Etli Sebzeli Pilav

Bütün bir menüyü bünyesine dahil etmişçesine kapsamlı bir ismi olan etli sebzeli pilav tarifine bayılacağınıza eminiz. Etli sebzeli pilav yapımında hangi sebzeleri kullandığımızı merak ediyorsanız hemen söyleyelim. Pilav tariflerinde çok da yabancısı olmadığınız havuç ve bezelye! Etli sebzeli pilav nasıl yapılır, etli sebzeli pilav için hangi malzemeler gereklidir sorularınızın cevabı için sizi hemen tarifimize alalım! Afiyet olsun!

Alman Usulü Salatalık Turşusu Tarifi

Turşu alışık olduğumuz salatalık, domates, lahana gibi her sebze ve meyveyle hazırlandığı gibi, alışık olmadığımız kavun, soğan, muşmula gibi nice ilginç meyve ve sebzeyle de kurulabilir ama en klasik turşulardan biri salatalıktır. Onu daha lezzetli kılmak için, suyuna eklenen hardal tohumu, kereviz yaprağı, sarımsak, şeker, asma yaprağı, rezene otu, koruk, gibi envaiçeşit aromayla turşu hiçbir şeyle mukayese edilemeyecek enfes bir tada dönüşür. Elimizde turşuya dair bahsi geçen bu tat sihirbazları kullanılarak hazırlanan bir tarif var: Alman Usulü Salatalık Turşusu!

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı

Vazgeçilmezlerimiz arasında yer alan bulgur pilavının tüketilebilecek en güzel ve en farklı halini sizlere sunuyoruz. Etli sebzeli bulgur pilavı damakta bıraktığı tat ve aroma ile birçoğumuzun favorisi olacak. Akşam yemeklerinizde sofralarınıza çok yakışacak sebzeli bulgur pilavı tarifini dilerseniz etsiz, zeytinyağı yerine tereyağ kullanarak sebzelerle güçlendirebilirsiniz. Dana etiyle besin değerini protein bombardımanına tutuğumuz nefis daha nefis etli bulgur pilavı tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

ADIMLAR

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

1 / 4

Tereyağıyla kuşbaşını, tavada etler suyunu verene kadar soteleyin. Olabildiğince kendi suyunda yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye çalışın.

3 / 4

Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin. Pul biberi ekleyin. Domatesleri ilave edin ve 2 dakika daha soteleyin.

4 / 4

Tuzunu ayarlayın. Patlıcanları, bulguru, pişen etleri sıcak suyuyla ilave edin ve gerekirse biraz daha sıcak su ilave edin. Bulgurlar ve patlıcanlar pişene kadar yüksek ateşte suyunu çektirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

gr İçin

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

gram dana kuşbaş&#x;
15 gram tereyağ&#x;
gram yemeklik doğranm&#x;şkuru soğan
24 gram zeytinyağ&#x;
6 gram rendelenmişsar&#x;msak
25 gram doğranm&#x;şsivri biber
50 gram doğranm&#x;şk&#x;rm&#x;z&#x; biber
35 gram domates salças&#x;
5 gram pul biber
gram küp küp doğranm&#x;şdomates
gram pijama soyulmuş küp küp doğranm&#x;şpatl&#x;can
gram pilavl&#x;k bulgur
yeteri kadartuz

gram dana kuşbaş&#x;
1 çorba kaş&#x;ğ&#x; tereyağ&#x;
1 adet yemeklik doğranm&#x;şkuru soğan
2 çorba kaş&#x;ğ&#x; zeytinyağ&#x;
2 diş rendelenmişsar&#x;msak
1 adet doğranm&#x;şsivri biber
1 adet doğranm&#x;şk&#x;rm&#x;z&#x; biber
1 çorba kaş&#x;ğ&#x; domates salças&#x;
1 tatl&#x; kaş&#x;ğ&#x; pul biber
1 adet küp küp doğranm&#x;şdomates
2 adet pijama soyulmuş küp küp doğranm&#x;şpatl&#x;can
3/2 su bardağ&#x; pilavl&#x;k bulgur
yeteri kadar tuz

sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

Geri bildirimde bulun

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler :

Yarım su b. Zeytinyağı
ve küçük doğranmış et (ben kuzu eti kullandım)
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı dolmalık biber
adet yeşil sivri biber
1 çay b. Haşlanmış nohut
1 adet domates
Tuz, karabiber , kimyon , kekik, toz kırmızı biber, pulbiber (isteğinize göre ekleyin)
2 su b. Pilavlık bulgur
Yaklaşık 4 su b. Su (tencerenin üzerini bir parmak taşacak şekilde ayarlayın)

Yapılışı;

Tencereye zeytinyağını alın ısınınca etinizi kavurun , sebzeleri iri küpler halinde doğrayın yazılan sebzeleri malzeme listesi sırasına göre etin üzerine ekleyin karıştırın Baharatları da ilave edin , tencerede malzemeyi kaşıkla düzelyin. Bulguru yıkayın ekleyin düzleyin kaşıkla tekrar . Kaynatılmış suyu yavaş yavaş bulgur üstte kalacak şekilde ilave edin kaynadıktan sonra altını iyice kısın yaklaşık 40 dk sonra pişmiş ise altını kapatabilirsiniz .

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: seafoodplus.info

ETLİ SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ Malzemeler gram kuşbaşı et 1 büyük patlıcan yeşil biber 1 kırmızı biber 2 su bardağı bulgur 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ 3 su bardağı su Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Daha sonra biberleri de küçük küçük doğrayıp hazır edin. Pilav tenceresine ilk olarak 2 kaşık yağ ile etleri alın. Etler güzelce pişene kadar kavurun. Daha sonra etlerin üzerine sebzeleri, baharatları, yıkanıp süzülen bulguru, tuzu ve tereyağını ekleyin. dakika bu şekilde kavurmaya devam edin ve daha sonra suyunu ekleyin. Tencere kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırın. Etli sebzeli bulgur pilavı tarifi için seafoodplus.info ‘a teşekkür ederiz.

ETLİ SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

Malzemeler

gram kuşbaşı et

1 büyük patlıcan

yeşil biber

1 kırmızı biber

2 su bardağı bulgur

1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

3 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Pul biber

Kırmızı toz biber

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.

Daha sonra biberleri de küçük küçük doğrayıp hazır edin.

Pilav tenceresine ilk olarak 2 kaşık yağ ile etleri alın.

Etler güzelce pişene kadar kavurun.

Daha sonra etlerin üzerine sebzeleri, baharatları, yıkanıp süzülen bulguru, tuzu ve tereyağını ekleyin.

dakika bu şekilde kavurmaya devam edin ve daha sonra suyunu ekleyin.

Tencere kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırın.

Etli sebzeli bulgur pilavı tarifi için seafoodplus.info ‘a teşekkür ederiz.

nest...

175633 175634 175635 175636 175637