Selcukta Cop Sis Nerede Yenir
Çöp Kebabı Cenneti nerede derseniz kuşkusuz Selçuk'ta diyeceklerdir.
Gerek Aydın otoyolunun hizmete girmesiyle, gerekse Selçuk'ta bulunan garajların çevresine konuşlanmış çöp kebapçıları yerlerini boşaltıp yeni yerlerine taşınmasıyla Bodrum, Kuşadası yolcularının önemli mola ve uğrak yerlerinde şimdi yeni açılan mekanlar rağbet görüyor.
Selçuk'da bir çoğu eski garajlardan yeni yerlerine taşınanlar.
İşte bunlardan biri de Petek Çöp Şiş.
Petek Çöp Şiş tam da Selçuk'un ana merkezi yerinde avantajları çok fazla, bir kaçını sayayım. Öncelikle Efes yolunun başında tam kavşakta, kolay bulunur adresiyle yolunuzun üzerinde. Kısacası Efes Müzesi'nin yanıbaşında, çöp şiş yemek için aracınızı nereye koyacağınız konusunda problem yok, zira büyükçe bir otopark hemen restoranın arkasında yer alıyor, yazın aracınıza gölgeli yer bile bulabiliyorsunuz.
Restoran diyorum çünkü bahçeli, kırmızı damalı masa örtülü haliyle ön tarafı nostaljik olan Petek Çöp Şiş'in, yan tarafındaki devamı gayet temiz, modern bahçe ve masa koltuklu kapalı salonuyla yıl boyu, gece gündüz 24 saat kesintisiz hizmet veriyor, çöp şiş ve ızgara köfte üzerine çalışıyor. Lezzetli çöp şişler, Günhan Meler, "Petek Amca" lakabıyla ünlü ve meslekte 45 yılı devirmiş, dünyaya yine gelsem yine çöp şişçi olurum diyecek kadar çöp şiş tutkunu, işini severek yapan, 18 yıldır bizzat işin başında duran bir ustanın eseri.
Çöp şişler taze süt dana etinden yapılıyor. Et, çöp şiş olmadan önce itinayla hazırlanıyor, siniri yağı, derisi alınıp yine özel kamışlardan yapılma şişlere diziliyor. Önce bir küçük kuyruk yağı sonra etler.
Yağ yemek istemeyenler olabilir düşüncesi ile kamış sazın en sonunda yağ oluyor, şişlere lezzet veriyor. Mangalın saç kısmına kuyruk yağı sürülüp beş beş çubuklar kömür ateşi mangala diziliyor.
Bir porsiyonda 10 çubuk oluyor.
Petek Amca aile şirketi, kızı, çocukları, eşi baş yardımcısı, her konukla ilgileniyor. Boş zaman bulduğu anda her yeri suluyor, bu sebepten belkide etraf kuş yuvası gibi çiçeklerle sarmaşıklarla bezenmiş.
Kapalı mekanda ise sanat, spor, müzik, TV dünyası ünlülerinin, siyasetcilerin camlı çerçeveli asılı fotoğrafları yer alıyor.
Çöp şişler öylesine lezzetli ki büyük ihtimalle Petek Usta da hergün midesine indiriyor olmalı, kilosunu soranlara 'ün üstü diyor, belki belki kilo, fakat her daim enerjik ve güler yüzlü.
Ne yediğinizi görüyorsunuz, midenize dokunmuyor, hararet yapmıyor. Bir şişe ayran, bir soda, yemek üstüne bir de demli çay içip dinlenmiş çöp şiş keyfi yapmış olarak Petek Çöp Şiş'den mutlu ayrılıyorsunuz. Bembeyaz gömleği, bonesi, traşlı yüzü, güleryüzlü ev sahipliği yanında her lisanda konuşan personeli, turistleri bile memnun ederken, kravatlı çöp şişçi Bravo'yu fazlasıyla hak ediyordu.
Vefatı sonrası oğlu ve aile üyeleri babalarının izinde devam ediyorlar.
Petek Çöp Şiş: Selçuk-Kuşadası Kavşağı. Tel: 0() 40 77
"Narlı Büfe", İzmir çevresinde de moda olan ve otlu peynirle yapılan sandviçleriyle ünlü. Çarşı içindeki "Bizim Ev" (Hanımeli Restoran) işkembe, paça, zeytinyağı ile hazırlanan ev yemekleri ve ekonomik fiyatlarıyla rağbet görüyor.
"Naz Han"da kalıyorsanız, köy yumurtalı ve has zeytinyağlı sabah kahvaltısı ile sipariş üzerine hazırlanan özel yemeklerin tadına bakmayı ihmal etmeyiniz.
Selçuk ve çevresi asıl, sazlardan yapılan çöplere dizilmiş, kimyonlu çöp kebaplarıyla ünlü, tüm ağırlık çöp şişe verilmiş.
Yorumlar
Eski personeli ayrılmış onlar çok iyidi. Izmirden kalkıp sadece çöp sis yediğim mekan. Kalite her zaman malesef hep aynı olmuyor. Bazen etler tam kıvamında pişirilip geliyor bazen çiğ kalıyor bazende çok pişirilerek etin tadı kalmıyor serviste de aynı bir denge kalmamış en son gittiğimde çok beğenemedim. Yemek yerken etrafımda dolaşıp üstüme atlayan kedilerde beni olumsuz etkiledi. Umarım patron bu eleştirilerimizi dikkate alır ve yine eskisi gibi devamlı gitmeye devam ederiz
2 6 yıl önce ()
Özellikle halk ile iliskiler Esra hanıma ilgisi ve güzel gülüşü için çok teşekkür edıseafoodplus.info bir aile yeri kesinlikle çöpşiş yemek isterseniz petek çöpşise uğramadan geçmeyin derim🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
5 6 yıl önce ()
Çöp şiş, köfte ve yanında gelen ikramlar. Her şey çok lezzetliydi. Personelin güler yüzlü yaklaşımı hepsinden de guzeldi. Teşekkürler..
5 6 yıl önce ()
Hızlı ve lezzetli
5 6 yıl önce ()
Yiyebilseydim etin kalitesi hakkında fikrim olacak tı. Sipariş sırasına dikkat edilmiyor. Gruplara öncelik veriliyor anlaşılan. YEMEDEN KALKTIK.
1 6 yıl önce ()
Selçuk'ta Nerede Yenir
Selçuk Efes’in mutfak kültürü de Ege mutfağıile benzer özellikler gösterir. Zeytinyağlılar, salatalar ve sebze yemekleri, ot kavurmaları ön plandadır. Deniz ürünleri ve balık da sıkça tüketilir. Yöresel yemeklerinden bazıları sütlü balık, ot kavurması, midye dolma, midye tava, kumru, kirde kebabı, sardalya buğulaması, Priştinekebabıgibi adıyla da tadıyla da ilginç yemeklerdir.
Selçuk Efes’e gittiğinizde bir de özellikle çöp şişi denemelisiniz. İster yol üstünde isterseniz de merkezde pek çok yerde çöp şiş yapan restoranlar bulabilirsiniz. sunumundan tutun da lezzetine, baharatlarına kadar oldukça lezzetli bir seçenek olabilir. Bunların dışında Selçuk, turistik bir mekan olduğu için tosttan gözlemeye kadar pek çok fast food ürünü yapan restoranları, pide, kebap ve lahmacun gibi yiyecekleri ve ızgara et ürünlerini bulabilirsiniz. İsterseniz güzel bir balık restoranında, gün batımına karşı balık keyfi de yapabilirsiniz. Zeytinyağlı, lezzetli mezeler ve deniz ürünleri, içkinizin yanında güzel gidecektir.
Daha fazla
Ege Denizi kıyılarında yer alan İzmir’in Selçuk ilçesi; Antik Efes Kenti, tarihi kalıntıları, camileri, kiliseleri, dünyaca ünlü Şirince Köyü ve turistik cazibe merkezlerinin dışında, Ege mutfağının sevilen mezeleri, zeytinyağlıları, otları ve diğer yöresel lezzetleri ile de zengin, iştah açıcı bir mutfağa sahiptir.
Zeytinyağlıların ön planda olduğu Selçuk mutfağında, özellikle ot kavurmaları sıklıkla pişirilmektedir. Deniz kenarındaki konumu ile tarihi Selçuk ilçesinde balık ve deniz mahsulleri ile hazırlanan yemekler de oldukça meşhurdur. Selçuk mutfağında denenmesi gereken deniz mahsülleri arasında; midye tava, sardalya buğulaması, sütlü balık yer almaktadır.
Selçuk mutfağının sevilen yemekleri arasında ayrıca; Priştine kebabı, kirde kebabı ve Şevket-i Bostan yer almaktadır. Ayrıca, doğal güzelliği ile ünlü Şirince Köyü’ne gidildiğinde, lezzetli yöresel ve meyve şarapları da mutlaka denenmelidir. Şirince’nin ünlü şarapları arasında vişne ve nar şarabı öne çıkmaktadır.
Selçuk gezinizde lezzetli bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için tercih edebileceğiniz popüler restoranlar arasında; Mercan Restoran, Şişçi Yaşar’ın Yeri, Yedi Bilgeler Şaraphanesi, Selçuk Köftecisi, Selçuk Pidecisi ve Bizim Ev Hanımeli Restoran bulunmaktadır.
Mercan Restoran
Selçuk’a bağlı Şirince Köyü’nde bulunan Mercan Restoran, kebap ve Türk mutfağının sevilen lezzetlerini bulabileceğiniz bir restorandır.
Selçuk mutfağının ünlü lezzetleri arasında bulunan Şevket-i Bostan ve sarma böreği gibi lezzetlerin yer aldığı menülerinde; kebap çeşitleri, kabak çiçeği dolması gibi zeytinyağlılar, patlıcanlı gözleme ve Şirince böreği gibi hamur işleri, çökertme kebabı ve Mercan kebabı gibi kebap çeşitleri de bulunmaktadır.
Doğal bir atmosferde yer alan ve muhteşem köy manzaraları sunan mekan, günün erken saatlerinde servis edilen köy kahvaltısı ile doğa içinde bir kahvaltı için de tercih edilmektedir.
Mercan Restoran’ın özellikle Şirince kebabı, Şevket-i bostan, patlıcanlı gözlemesi ve Kabak çiçeği dolması tavsiye edilmektedir.
Burada, iki kişilik yemek için ise ortalama TL ödemeniz gerekmektedir.
Alkolsüz olarak hizmet veren mekan, hafta içi günlerde ’a ve hafta sonları ’a kadar açıktır.
Adres: Şirince, Selçuk/İzmir
İzmir’in huzur dolu köşelerinden Selçuk’ta kendine has lezzetlerini yerinde denemek için Selçuk Otelleri sayfamızdaki otellere göz atarak güzel bir tatil planı oluşturabilirsiniz.
Şişçi Yaşar’ın Yeri
Çöp şiş, Selçuk mutfağında sevilen kebaplardan biridir ve ilçede hemen her kebapçının menüsünde bulunmaktadır.
İlçede Atatürk Caddesi üzerinde bulunan Şişçi Yaşar’ın Yeri, çöp şiş ve kebap için Selçuk’ta en çok tercih edilen kebapçılardan biridir. Yol üstündeki konumu, kolay ulaşımı, lezzetli menüsü ve makul fiyatları ile tercih edilen mekanın menüsünde ızgara köfte gibi seçenekler de mevcuttur.
Alkolsüz olarak hizmet veren mekanda iki kişilik yemek için ortalama TL ödemeniz gerekmektedir.
Adres: Atatürk Mah. Atatürk Blv. Selçuk, İzmir
Yedi Bilgeler Şaraphanesi
Türk ve dünya mutfağından farklı lezzetleri buluşturan zengin menüsü ile tercih edilen Yedi Bilgeler Şaraphanesi, Selçuk ilçesine bağlı Gökçealan Köyü’nde yer almaktadır.
Zengin şarap menüsü ile tercih edilen mekanın yemek menüsünde; ahtapot güveç ve deniz tarağı gibi başlangıç seçenekleri ortalama TL, makarna ve risotto seçenekleri ortalama TL, kırmızı ve beyaz et çeşitlerinden oluşan ana yemek seçenekleri ortalama TL, tiramisu ve panna cotta gibi tatlı seçenekleri ortalama TL arasında değişmektedir.
Şık ve kaliteli atmosferi ile hem bar hem de restoran olarak hizmet veren ve muhteşem doğa manzaraları sunan Yedi Bilgeler Şaraphanesi’nde iki kişilik yemek için ortalama TL ödemeniz gerekmektedir.
Alkollü olarak hizmet veren mekan, ile saatleri arasında açıktır.
Adres: Döltenaltı Mevkii, Gökçealan Köyü, Selçuk
Selçuk Köftecisi
Selçuk gezinizde lezzetli bir ızgara köfte deneyimi için tercih edebileceğiniz Selçuk Köftecisi, Akdeniz ve Türk mutfağından lezzetler sunan, vejetaryen dostu bir mekandır.
Izgara köftesi, çöp şişi, tavuk şişi, piyazı, zeytinyağlı çeşitleri, kebap çeşitleri, enginar dolması ve Şevket-i Bostan gibi Selçuk’un meşhur yemekleri, mezeler ve günün erken saatlerinde servis edilen lezzetli bir köy kahvaltısı seçeneği de mevcuttur.
Mekanda, özellikle köfte ve Artemis tatlısı mutlaka denenmelidir.
Alkolsüz olarak hizmet veren mekanda iki kişilik yemek için ortalama TL ödemeniz gerekmektedir.
Adres: Atatürk Mahallesi, Şehabettin Dede Caddesi, No 8, Selçuk, İzmir
Selçuk Pidecisi
Selçuk ilçe merkezinde Atatürk mevkiinde bulunan Selçuk Pidecisi, pide ve taş fırın seçenekleri servis edilen bir restorandır.
Pideleri ile ünlü olan Selçuk Pidecisi’nde, tatlı olarak ikram edilen tahinli pide de çok beğenilmektedir. Ege mutfağı malzemeleri ile hazırlanan pide çeşitleri de hem hafif hem de doyurucu lezzeti ile tercih edilmektedir.
Mekanın menüsünde, lahmacun gibi farklı taş fırın seçenekleri de mevcuttur.
ile saatleri arasında açık olan mekan alkolsüz olarak hizmet vermektedir.
Selçuk Pidecisi’nde iki kişilik yemek için ortalama TL ödemeniz gerekmektedir.
Adres: Atatürk, Uğur Mumcu Sevgi Yolu 12 B, Selçuk/İzmir
Bizim Ev Hanımeli Restoran
Selçuk’a bağlı Şirince Köyü’nde bulunan Bizim Ev Hanımeli Restoran, doğa ile iç içe olmak için tercih edebileceğiniz, evinizin konforunda hissedeceğiniz bir mekandır.
Bahçe içinde yer alan masaları, salaş atmosferi, güler yüzlü personeli, zengin ve lezzetli menüsü ile tercih edilen Bizim Ev Hanımeli Restoran’ın menüsünde; kuru fasulye gibi sulu yemek seçenekleri, mantı, taze fasulye ve sarma gibi zeytinyağlılar, güveç çeşitleri, humus gibi meze çeşitleri, gözleme gibi alternatifler mevcuttur.
Günlük olarak yaklaşık 40 çeşit yemek çıkaran mekanda, iki kişilik yemek için ortalama TL ödemeniz gerekmektedir.
Bizim Ev Hanımeli Restoran, ile saatleri arasında açıktır. Mekan, doğa içindeki konumu ve sakin atmosferi ile çocuklu aileler için de uygundur.
Adres: Zafer, Şht. Er Yüksel Özülkü Cd, Şirince Köyü/Selçuk/Selçuk/İzmir
Tüm bu birbirinden güzel lezzetleri denemek ve keyifli bir Selçuk tatili yaşamak isterseniz Selçuk Otelleri sayfamızdaki oteller arasından seçiminizi yaparak, kolay bir şekilde rezervasyonunuzu oluşturabilirsiniz.