Selenyum Olan Besinler
Selenyum nedir, ne işe yarar? İşte selenyum i&#;eren besinler
LinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
DNA fonksiyonlarından, tiroit bezlerinin çalışmasına, bağışıklık sisteminden, cilt sağlığına kadar pek çok alanda görev alan çok kıymetli bir mineraldir.
Kalp sağlığı, üreme, iltihap ya da enfeksiyon durumlarında da etkilidir. Selenyum vücut içinde bu kadar kıymetliyken bunun takibini yapıyor muyuz? Hangi durumlarda eksikliği görülür? Hangi durumlarda özellikle takip edilmesi gerekir? Gelin beraber bakalım…Kalp sağlığı, üreme, iltihap ya da enfeksiyon durumlarında da etkilidir. Selenyum vücut içinde bu kadar kıymetliyken bunun takibini yapıyor muyuz? Hangi durumlarda eksikliği görülür? Hangi durumlarda özellikle takip edilmesi gerekir? Gelin beraber bakalım…
• Selenyum ne işe yarar?
Metabolizma ve tiroit fonksiyonlarında vücutta önemli bir yer alır. Tiroit hormonu üretimini kolaylaştırır. Bu yüzden tiroit rahatsızlıkları olanlar, haşimato tiroidi olanlar, guatr olanlar mutlaka selenyum takibi yapması gerekir.
Kadın hastalıklarında, cilt sağlığında, yaşlanmanın gecikmesinde, selenyum olmazsa olmazdır. Sedef, alerji gibi durumlarda da selenyumdan faydalanılır. Selenyum, E vitamini ile birlikte akne, UV hasarı, iltihaplanma gibi sorunlara karşı koruyucu etki gösterir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle sık sık grip olanlarda ya da zayıf bağışıklığı olanlarda selenyum takibi yapılması gerekir. HIV de dahil olmak üzere pek çok virüsün gelişimini önlemeye yardımcıdır.
Kansere karşı korur. Çok güçlü bir antioksidandır. Doktor kontrolünde takviye alınması gerekir.
Zihinsel problemleri önlemeye yardımcıdır. Alzheimer, Parkinson, MS, dikkat eksikliği, hiperaktivite, disleksi, otizm gibi durumlarda mutlaka takibi yapılması gerekir. Varsa eksikliği, takviye ile beraber semptomlarda ciddi gelişmeler görülmektedir.
Doğurganlığı artırmada yardımcı olduğu bilinmektedir. Düzgün sperm hareketliliği için seafoodplus.info nedenle kısırlığa yatkın erkeklerde mutlaka bakılması gerekir.
• Selenyumun zararı var mıdır?
Dengeli ve gerektiği kadar kullanmak gerekir. Eksikliği gibi fazlalığı da farklı sağlık problemlerine yol açabilir. Fazlalığı; saç dökülmesi, tırnaklarda kırılma, cilt kuruluğu gibi etkilere yol açabilir. Eksikliği ise etki ettiği bölgelerde aksaklığa sebep olabilir. Genç, yaşı, kadın, erkek herkeste selenyum eksikliği görülebilir.
• Selenyum ne kadar olmalıdır?
Kandaki seviyesinin mg/dl geçmesi gerekmektedir. Bunun altında kalan değerlerde eksikliği vardır diyebiliriz. Günlük olarak 60 mikrogram kadar alınması önerilir. Ancak siz yine de doktorunuza sormadan takviye kullanmayın. Örneğin; kanser ilaçlarıyla etkileşim yapabilir. Bu yüzden kemoterapi esnasında bu takviye verilmez.
Bir de özellikle vegan ya da vejetaryen beslenen kişilerde selenyum eksikliği daha fazla görülmektedir. Bunun ihmaline bağlı olarak tiroit fonksiyonları bozulacaktır. Bu da vücuttaki diğer bütün sistemin bozulmasına sebep olabilir. Vegan ya da vejetaryen beslenen kişilerin mutlaka selenyum takibi yapmalarını öneriyorum.
• Hangi besinlerde vardır?
Selenyum deposu olan yiyecekler aşağıdaki gibidir.
Yumurta,
Brezilya cevizi,
Ay çekirdeği,
Ton balığı,
Ciğer,
Somon
Kaya balığı,
Kabuklu deniz ürünleri,
Tavuk,
Hindi,
Mantar.
#Selenyum Nedir#Selenyum İ&#;eren Besinler#Selenyum
LinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Selenyum hangi gıdalarda var? Selenyum eksikliği neden olur?
Güncelleme Tarihi:
LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi
Selenyum hangi gıdalarda var sorusu vatandaşların sorguladığı ve araştırdığı konular arasında yer alıyor. Selenyum eksikliğinde bağışıklık sistemimiz ve karaciğerimiz bütün tehlikelere açık hale gelir. Peki, selenyum hangi gıdalarda var? Selenyum eksikliği neden olur?
Selenyum, vücudun hastalıklara ve strese karşı direncini arttırır. Antioksidan aktivitedeki rolünden dolayı serbest radikal hasarını ve iltihabı düşürür. Bu, selenyumun, kanserin yaygın biçimlerini önlemeye, virüslerle mücadele etmeye, kalp hastalığına karşı savunmaya yardımcı olarak ve astım gibi diğer ciddi koşullarla ilişkili semptomları yavaşlatarak vücudunuza yarar sağladığı anlamına gelir.
Selenyum eksikliğinde bağışıklık sistemimiz ve karaciğerimiz bütün tehlikelere açık hale gelir. Selenyum, vücut için çok önemli olmasına rağmen, çoğu insanın depolamada eksik kaldığı bir mineraldir. Selenyum eksikliği gençlerden yaşlılara her yaştan insan için oldukça yaygın ve önemli bir problem.
Selenyum eksikliğinin sebepleri nelerdir?
Selenyum toprakta ve besin kaynaklarında bulunur. İnsanlar için, selenyum almanın temel yolu yiyecek, su ardından hava yoluyla da mümkündür. Toprağın içeriğindeki selenyum yere göre değişiklik gösterir: örneğin, araştırmalara göre Avrupa’nın ve Afrika’nın bazı bölgeleri selenyum seviyesi açısından fakirdir ve bu durum o bölgede yaşayan insanların da benzer şekilde bağışıklık sistemlerinin zayıf olduğu şeklinde yorumlanabilmektedir.
Yine başka araştırmalarda selenyumun kandaki değerinin düşmesi sonucunda Avrupa’daki bazı ülkelerde sağlık açısından endişe yaratan durumların ortaya çıkabileceği görülmüştür. Sağlık otoriteleri selenyum eksikliğinden kaynaklı bazı komplikasyonların ortaya çıkabileceğinden endişeleniyor.
Bu endişelerden en önemlisi, kanser ve kalp rahatsızlıkları gibi kronik hastalıkların daha yagın hale gelmesi. Yiyeceklerde bile, selenyum miktarı daha çok o besin maddesinin yetiştiği toprakla ilgilidir. Aynı yiyecek dahi, başka bir yerde yetişmişse eğer, selenyum açısından fakir bir durumda olabilir ve bu da o yiyecekten gelecek olan faydanın düşmesine sebep olabilir. Selenyum eksikliğinin artan erken ölüm riskiyle, bağışıklık sisteminin zayıf olmasıyla ve mental hastalıkların artmasında rol sahibi olduğu düşünülmektedir. Günlük önerilen miktar yetişkinlerde 55 mcg olsa da, mcg ye kadarın asıl günlük ihtiyaçları karşılamaya yetebildiği öne sürülüyor.
Selenyumu yiyeceklerden almak mümkün müdür?
Yiyeceklerdeki selenyum miktarı yetiştikleri toprakta ne kadar selenyum olduğuyla doğru orantılıdır. Normalde, selenyum Brezilya cevizi, et, deniz ürünleri, tam tahıllar, buğday, sarımsak, su yosunu, şeker kamışı, soğan ve reishi mantarı gibi gıda maddelerinde bulunur. Her ne kadar doğal ortamında yakalanan deniz ürünlerinde daha fazla selenyum bulunsa da, çoğu deniz ürünü de çiftliklerde insan kullanımı için üretilmektedir. Topraktaki selenyum miktarı tahmin edilebilir değildir, ihtiyaç olanı da her zaman gıdalardan almak mümkün olmayabilir, hele de bir virüs ile savaş içerisindeyse vücut. Selenyum açısından fakir toprak ve kötü bir beslenmenin dışında, selenyum eksikliğine sebep olabilecek sebepler arasında; ağır metallere maruz kalmak, kurşun ve cıva gibi önceki dönemlerde kemoterapi görmüş olmak, gastrit, crohn’s, kolit ve çölyak gibi bağırsak rahatsızlıklarını sayabiliriz.
Hangi yiyeceklerde selenyum bulunur?
Selenyum içerisindeki doğal gıdalar, kümes hayvanları ve bazı et türlerine ek olarak Brezilya fıstığı, yumurta, karaciğer, ton balığı, morina ve ayçiçeği tohumları içerir.
Selenyumun en çok bulunduğu yiyecekler
Brezilya cevizi
1 avuç: mcg
Yumurta
1 orta boy yumurta: 46 mcg
Ayçiçeği çekirdeği
1 avuç: mcg
Ciğer (Kuzudan)
3 oz: 99 mcg
Kayabalıığı
3 oz: 64 mcg
Tonbalığı
3 oz: 64 mcg
Ringa Balığı
3 oz: 39 mcg
Tavuk göğsü
3 oz: mcg
Somon balığı
3 oz: 31 mcg
Hindi
3 oz: 25 mcg
Chia tohumu
1 oz: mcg
Mantar
1 avuç: 15 mcg