Serada Ispanak Yetiştiriciliği

Ispanak Yetiştiriciliği

Ispanak Yetiştiriciliği

Bilimsel sınıflandırma
Alem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
Sınıf: Magnoliopsida
Takım: Caryophyllales
Familya: Amaranthaceae
Cins: Spinacia
Tür:     Spinacia oleracea L.

1. Ekonomik Önemi, Anavatanı ve Yayılma Alanları

Ispanak ülkemizin sadece aşırı yağış alan Doğu Karadeniz bölgesinde çok sınırlı olmak üzere, bunun dışındaki bütün bölgelerimizde yetişebilen ve büyük miktarlarda üretilen bir sebzedir. Ülkemizde üretilen ıspanak miktarı ton civarındadır. Ispanak sıcak bölgelerimizde yaz sonlarında ve kışın, soğuk yörelerimizde ise kış ve ilkbahar döneminde üretilir. Kış mevsimi boyunca bütün bölgelerimizde tüketilen bir sebzedir. Taşıma ve ulaşım imkanlarının artması ve iyileştirilmesi nedeniyle kış boyunca güney ve batı bölgelerimizde üretilen büyük miktarlardaki ıspanak iç ve doğu bölgelerimizde pazarlanmaktadır. Ispanağın dondurulmuş olarak pazalanabilmesi ve bu amaca uygun bir sebze oluşu yanında çorba ve çocuk maması sanayinde kullanılması da üretimi olumlu yönde etkilemiştir.

Tek yıllık sebze olan ıspanağın anavatanının güney Türkistan, Kafkasya, Nepal yani batı Asya olduğu kabul edilmiştir. m yükseklere kadar çıkabilen bir sebzedir. Kültürü yapılan ıspanağın Spinacia tetandra Roxb’dan geliştiği kabul edilmiştir. Bu türün Afganistan, İran ve Türkistan’da sebze olarak kullanıldığı bilinmektedir.

Ispanak başlangıçta buralardan Çin’e daha sonrada haçlı seferleri sırasında Avrupa’ya gelmiştir. Ispanağın Avrupa’ya Araplar tarafından İspanya üzerinden geldiği ayrı bir tahmindir. Ispanağın MS 7. Yüzyılda Çin’de Yüzyıldan itibarende Avrupa’da yaygın olarak yetiştirildiği bilinmektedir. İlk önceleri tohumları dikenli olan Spinacia oleracea var. İnermis üretilmiş daha sonra da tohumları dikensiz olan ıspanaklar yayılmıştır. Dikenli tohumlu ıspanaklar çevre şartlarına dayanıklı olarak yaprak meydana getirme gibi üstün bazı özelliklere sahipse de tohumlardaki dikenlik ekim ve tüketimde büyük sakıncalar doğurduğu için artık üretilmemektir. Ancak ev önü bahçelerinde meraklılarınca yetiştirilmektedir. Ispanak üretimi çok büyük oranda kuzey yarım kürede yayılmış olup üretimi kuzey avrupa ülkelerinde de yapılabilmektedir.

2. Morfolojik Özellikleri

Kök

Ispanak bitkisi güçlü bir kök yapısına sahiptir. Kök kazık kök şeklinde gelişir. Kazık kökler toprakta herhangi bir engelle karşılaşmaz ise dallanmadan, yan tarafından ince saçak kökler meydana getirerek toprağın cm derinliklerine kadar uzayabilir. Ditkinin su sıkıntısı çektiği durumlarda toprak yüzüne yakın kısımlarında saçak kök oluşumu azalır. Buna karşılık nemli ve besin maddelerince zengin topraklarda ise kazık kök fazla derine gitmez ve toprak yüzeyine yakın kısımlarında bol miktarda saçak kök beyaz renk alır. Bitki bu kök yapısı nedeniyle kuraklıkları kolayca atlatabilen bir özelliğe sahiptir. Elle yapılan hasatlarda toprak yüzeyinin cm altından kesilen bu kazık kökler de bitkiyle birlikte pazarlanır ve yemeklik olarak değerlendirilir.


Gövde

Ispanaklarda rozet şeklindeki gövde otsu yapıda olup bitki generatif faza geçtiğinde gelişmeye başlar. Bakım şartlarına, çeşide ve bitkinin erkek veya dişi oluşuna göre gelişmesi büyük farklılık gösterir. Erkek bitkilerde gövde daha erken dönemde gelişir ve daha zayıf yapılı olur çiçek sürgünü çok az dallanma gösterir ve bitki çiçkelenmesi tamamlandıktan ve polen tozlarını verdikten sonra kurur. Buna karşılık dişi bitkilerde çiçek sürgünü daha yüksek boylu, daha kalın, daha çok dallanmış ve kuvvetlidir. Sürgün ancak tohumlar olgunlaştıktan sonra kurur. Erkek ve dişi bitkilerde sürgün ancak tohumlar olgunlaştıktan sonra kurur. Erkek ve dişi bitkilerde sürgün aşağıdan yukarıya doğru azalan ve ayaları küçülen yapraklar taşırlar. Dişi bitkiler daima erkek bitkilerden habitüs bakımından daha büyüktürler. Daha çok yaprak meydana getirirler ve toplam yaprak ağırlığı daha fazladır. Gövde otsu yapıda oluşu nedeniyle kolayca zarar görür. Ispanaklarda bitki boyu cm arasında değişir.

Bitkilerde boyu etkileyen önemli faktörlerden birisi cinsiyet, diğeri ise generatif faza geçme döneminin kısa ve uzun oluşudur. Generatif faza geçiş süresi uzadıkça bitkide habitus büyür, bitki boyu uzar. Güneşlenme süresi uzadıkça ve ışık yoğunluğu arttıkça bitki boyu kısa kalır. Çiçek sürgünü enine kesilince, pazı ve pancarda olduğu gibi köşeli bir yapı gösterir, içi boştur.

Yaprak

Ispanaklarda yenen kısım yaprak olduğu için yaprak özellikleri büyük önem taşır. Ispanak çeşitlerinde yapraklar renk, şekil, büyüklük, etlilik, kıvırcıklık, yaprak sapı uzunluğu, yaprak sapının toprakla yaptığı açı bakımından büyük farklılık gösterir ve bu özellikler yetiştirme amacına göre aranılan özellik olmakla birlikte örtü altında, kış döneminde (soğuk sera ve yüksek yastıklarda) yetiştirilen Viroflay ve Minsterlende gibi çeşitlerde ise renk açık yeşil olur ve kış döneminde zorunlu olarak bu çeşitler yetiştirilir. Viking, Juliana ve Matador çeşitlerinde ise yapraklar koyu yeşil renklidir ve açıkta yetiştiricilikte aranan çeşitlerdir.

Yapraklarda şekil de, çeşitlere göre büyük varyasyon gösterir. Yuvarlağa yakın oval yapraklılar yanında yaprak uçları sivri varyetelerde vardır. Etli yapraklı çeşitlerde yapraklar genellikle oval şekillidir. Yaprak yüzeyi açısından çeşitler farklılık gösterir ve iki gruba ayrılırlar.

Yaprak yüzeyi düz olanlar (ki bunların yetiştiriciliği Avrupa ülkelerinde yaygındır) yaprak yüzeyi kabarcıklı olanlar (kıvrıntılı olanlar) bu çeşitlerin yetiştiriciliği ise Amerika Birleşik Devletlerinde yaygın olarak görülür.

İkinci grupta yer alan kabarcıklı yaprak yüzeyine sahip çeşitlerin uzak mesafelere nakli yüzeylerinin kabarcıklı oluşu nedeniyle daha kolaydır. Düz yapraklı çeşitlerde yapraklar kolayca kızışırlar. Buna karşılık bu yaprak yüzeyi şeklinin sağanak yağış alan bölgelerde killi topraklarda çamurun girinti çıkıntılarla dolması nedeniyle büyük yıkama zorlukları vardır.

Yaprak büyüklüğü çeşitlere göre önemli farklılıklar gösterir. Yabani ıspanaklarda yaprak ayası çok küçüktür. Verimi arttırmanın önemli etkenlerinden biride yaprakların büyük olmasıdır. Bu nedenle çeşitler bu yönde geliştirilmiştir. Yaprak etliliğinde çeşitlere göre büyük farklılıklar gösterir. Kabarcıklı (kıvırcık) yapraklara sahip çeşitlerde yapraklar etli yapıdadır. Yaprak etliliği verime etki eden önemli faktörlerden birisidir. Yaprak sapı uzunluğu da önemli bir çeşit özelliğidir. Elle yapılacak hasatta yaprak saplarının uzunluğu istenmezken makinalı hasat yapılan yetiştirmelerde yaprak sapının toprak yüzeyi ile yaptığı açıda yetiştirme şekline ve çeşide göre öne kazanır. Killi topraklarda toprakla yaprak sapının yaptığı açının yüksek olması istenir. Ayrıca örtü altında yetiştirme yapılacak ise yine yaprak saplar toprak yüzeyine dike yakın şekilde durmalıdır.

Ispanaklarda yaprak damarlarının belirgin olmaması aranan özelliklerden biridir.

Çiçek

Ispanak bitkisinde bitki dişi ise gövdenin tamamı yapraklarla donanmıştır. Bu özellik bakımından erkek bitkiler ise iki grupta toplanırlar. 1. Grupta yapraklar aynen dişi bitkilerde olduğu gibi gövdenin sonuna kadar çıkarlar. 2. Grupta ise gövdenin uç kısmında yaprak bulunmaz. Bazı çeşitlerde ise az yapraklı erkek bitkilere hemen hiç rastlanmaz. Erkek bitkilerde generatif faza geçme dişi bitkilere göre daha erken olmaktadır.

Ispanaklarda çiçek yapısı önemli değişiklikler gösterir. Çiçekler erselik veya monoik yapıdadır. Erselik yapı gösteren çiçeklerde de iki form görülür bu çiçeklerden birincisinde erkek organlar ve dişi organ normal yapıdadır.

Ersenik yapıdaki çiçeklerde dişi organ daima erkek organlar olgunlaşmadan reseptif hale gelir. Bu çiçeklerde protogami hakimdir. Dişi çiçekler tepeciğin normal iriliğini kazanmasından hemen sonra döllenebilir. Ancak döllenme iki hafta içerisinde herhangi bir günde olabilir. Dişi organ bu süre içerisinde reseptif olarak kalır. Polen tozları kuru bir ortamda oda sıcaklığında çimlenme yeteneklerini birkaç gün korurlar. İşte bu nedenlerle ıspanaklarda rüzgara tozlanma başarılı olur. Ispanaklarda polen tozları çok küçük olduğu için bez izolasyon keselerinden geçebilirler. Bunun için izolasyonun naylon veya yağlı kağıttan yapılmış torbalarla veya mesafe izolasyonu şeklinde yapılması gerekir.

Ispanaklarda döllenmeden sonra çiçek solar, dişi organda stillus kurur ve yalancı meyve oluşur. Çiçek çanağı sertleşir ve tohumun etrafını sarar. Bu sertleşen çanak dikenli ıspanaklarda dikeni oluşturur. Buna karşılık dikensiz ıspanaklarda ise yalancı meyve diken oluşturmaz.



3. Tohum ve çimlenme özellikleri

Ispanaklarda tohum, tohum olarak adlandırılsada yalancı bir meyvedir. Tohum kahverengi, yeşilimsi-kahverengi ve bej renkli olabilir, tohum mm çapındadır, dikensiz tohumlu ıspanaklarda oval, dikenli tohumlu ıspanaklarda ise adet tohum 1 gram gelir. Tohum normal şartlarda °C’de günde çimlenir. Şartlara göre çimlenme süresi bir aya kadar uzar. Tohumlar çimlenme güçlerini yıl süre ile korurlar.

4. Yetiştirilme İstekleri

İklim isteği

Ispanak yetiştiriciliğinde iklim, üzerinde önemle durulması gereken faktörlerden biridir. Doğasında bir serin iklim sebzesidir. Ispanak soğuklara genellikle dayanıklı olmakla beraber, çeşit özelliğine bağlı olarak üzeri karla kaplı olmadığı durumlarda soğuktan zarar görürler. Ayrıca erken ekilmiş ıspanaklar geç ekilen ıspanaklara göre kıştan daha çok zarar görürler. Fazla azotlu gübreleme de ıspanakların kıştan kolayca zarar görmelerine neden olur. Bitkiler soğuklara karşı bu duyarlılığı gösterirken, sıcaklara ve kurağa da hassasiyet gösterirler. Sıcaklık kuraklıkla birleştiğinde bitkiler vegatatif gelişmelerini durdururlar. Kiçik boylu kalırlar, verim düşer, yapraklarda alttan yukarıya doğru sararma meydana gelir. Bitkiler hızla generatif faza geçerek, pazarlanma özelliklerini kaybederler.

Ispanaklar uzun gün bitkisidir. Gün uzunluğu arttıkça generatif faza geçiş hızlanır. Soğuklarda besin alımı yavaşlar yaprak uçları sararır. Bitki gelişmesi durur. °C arasındaki sıcaklıklar bitki gelişmesinin en iyi olduğu sıcaklıklardır. Bitki yağmurlama şeklindeki sulamalardan hoşlanır verim ve kalite yükselir. Ancak yüksek rutubet yapraklarda zarar yapan hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Ispanak yetiştiriciliğinde iklim şartları başarıyı belirleyici rol oynar. Ne kadar dikkatli olunursa olunsun başarı için iklim şartlarının uygun olması büyük önem taşır. Özellikle ilkbahar yetiştiriciliğinde ekim zamanının iyi belirlenmesi ve iklim şartlarının uygun olması gerekir. Yapılacak bir yanlış, ürün alınamamasına neden olur. Bazı yıllarda başarıyı iklim şartları belirler.

Toprak isteği

Ispanak bütün topraklarda başarıyla yetiştirilebilir. Toprak seçme özelliği yoktur. Ancak toprağın asitli olması başarılı yetiştiriciliği önemli ölçüde olumsuz yönde etkiler. Başarılı bir ıspanak yetiştiriciliğinin yapılabilmesi için toprak pH’sının arasında olması gerekir. Bu nedenle verilecek azotun sülfat formunda verilmesi gerekir. Ispanak iklim şartlarına, yetiştirme mevsimine ve hasat şekline bağlı olmak üzere ağı killi topraklardan kumlu topraklara kadar geniş bir yelpazede baları ile yetiştirilir. Toprak yüzeyi ile yaprak sapı arasında kalan açının küçük olduğu, yere yatay gelişen ve elle hasat edilen çeşitlerin killi topraklarda yetiştirilmesinden kaçınılmalıdır. Özellikle yetiştirme mevsiminde sağanak yapış alan yerlerde killi topraklarda üretilen ıspanaklarda yaprak yüzeyine yapışan çamurun yıkanarak uzaklaştırılması büyük sorunlar yaratır ve pazarlamayı imkansız kılar. Bu nedenle bu topraklarda dikine büyüyen düz yapraklı çeşitler kullanılmalıdır.

Killi topraklarda verim ve kalite önemli ölçüde artar. Bitkiler uzun ömürlü olurlar. Killi topraklarda ürün gelişmesi daha yavaş ve hasat daha geç olur. Buna karşılık erkencilik amaçlandığında ve ilk baharın kısa yetiştirme periyodunda da hafif karakterli topraklar tercih edilmelidir. Tohum üretimi amaçlanıyorsa tohum kalitesi ve tohum verimi açısından killi topraklar tercih edilmelidir. Topraktaki organik madde miktarı da yetiştiriciliğin başarısı açısından önemlidir. Yüksek organik madde, verimi ve kaliteyi arttırır. Ancak taze çiftlik gübresinden kaçınılmalıdır. Bitkinin iyi gelişebilmesi için toprakta yeterli besin maddesinin ve suyun bulunması gerekir.

5. Yetiştirilme Şekli

Toprak hazırlığı ve ekim

Ispanakta ekim tarihi yetiştirme mevsimine, amaca ve çeşide bağlı olmak üzere değişir. Ispanak, tohumların doğrudan ekimi yoluyla üretilir. Ispanak ana üretim bitkisi olarak yetiştirilebildiği gibi ikinci ürün veya ön bitki olarak da üretilebilir. Erken ilkbaharda yapılan ekimden elde edilen ürün, kısa yetiştirme periyodu içinde hasat edildiği gibi yaz ortalarında ekilen ürünün sonbaharda hasat edilebileceği şekilde de üretim yapılabilir. Ayrıca sonbaharda ekim yapılarak bitkilerin ilkbahara kadar tarlada kaldığı ve hasadın erken ilkbaharda yapıldığı üçüncü bir üretim şeklide vardır ki bu üretim şekli sahil kuşağımızda çok genilş alanlarda uygulanır. Sonbaharda yapılan bu üretim şeklinde ön bitki olarak buğday-arpa-yulaf ve çavdar gibi tahıllar, erkenci patates, fasulye ve bezelye sayılabilir. Ayrıca hıyar, domates gibi bitkilerde iyi ön bilgilerdir. Ispanak soğuk bölgelerde örtü altında yetiştirilecek ise kısa sürede gelişen dikine büyüyen açık yeşil yapraklı Viroflay grubundaki çeşitlerden birinin tercih edilmesi gerekir. Hangi dönemde yetiştirilirse yetiştirilsin toprak hazırlama, gübreleme, bakım ve hasat aynı olup yetiştirme amacına göre aralarında küçük nüans farklılıkları vardır.

İkinci ürün ve ana ürün olarak yaz ortalarında ve yaz sonlarında ekim yaparak ıspanak üretiminin nasıl yapıldığını görelim.

Yaz ortalarında ve yaz sonlarında tohum ekerek yapılan ıspanak üretiminde genellikle tarlada çimlenmeyi sağlayacak düzeyde rutubet yoktur. Bu nedenle önce toprakta çimlenme için gerekli olan nemi sağlayacak tedbirin alınması gerekir. Ispanağın kuruya ekilip sonra sulanması gibi bir uygulama varsa da başarılı bir uygulama değildir. Bu nedenle ıspanak ekilecek olan tarla salma su verilerek sulanır. Toprak tava gelince, (üzerinde taraktörle gezilecek hale gelince) tarla yanmış çiftlik gübresi veya yapay gübre ile sürümden önce gübrelenir. Toprak cm derinliğinde sürülerek gübrenin toprağa karışması sağlanır. Hafif karakterli topraklarda ve yapay gübre kullanılan durumlarında gübrenin sürümle çok derinlere gitmesini engellemek ve tohumun çimlenmesinden hemen sonra bitkinin gübreden yararlanmaya başlamasını sağlamak ve sulamalarla gübrenin yıkanmasını azaltmak için gübreleme sürümden önce yapılmamalıdır. Gübre sürümden sonra toprak yüzüne verilerek, kazayakları, veya Disk-Harrow ile toprağın cm derinliğinde karıştırılmalıdır. Ispanak yetiştiriciliğinde tabii gübre kullanılacaksa dekara ton yanmış gübre, sürümden önce toprağın cm derinliğine karıştırılır ve bu gübreye bitki gelişmesine ve toprağın besin maddesi durumuna bağlı olarak nitrat formundaki azotlu gübrenin hasattan en az bir ay önce toprağa uygulanması suretiyle yaprakta nitrit formu zehirlenmeye neden olmaktadır. Toprakta asitlik sorun yaratmıyorsa azottan uzun vadede yararlanma söz konusu ise azotlu gübrelemeyi sülfat formunda yapmak da mümkündür.

Genel bir gübreleme düşünüldüğünde dekara kg N, kg P2O5 ve topraktaki miktarına bağlı olarak da K2O verilir. Bu gübrelemede P ve K’nun tamamı ile N’lu gübrenin yarısı ekimden önce, diğer yarısıda hasattan en az bir ay önce toprağa verilmelidir. Gübrenin toprağa veriliş derinliği de toprağın hafif veya ağır oluşuna ve düşen yağış miktarına bağlı olarak değişmektedir.

Killi topraklarda gübrelerin cm derinliğe, hafif karakterli topraklarda ise cm derinliğe verilmesi üretimi olumlu yönde etkiler ve gübreden yararlanmayı arttırır. Bu esaslar içinde gübrelenen toprak daha sonra toprak işleme aletleri ile tohum yatağı oluşturacak şekilde inceltilir. Yaz aylarında toprak işleme ve tohum yatağı hazırlama işlemlerini rüzgarsız havalarda günün sıcak olmayan saatlerinde veya geceleri yapmak toprak tavının muhafazası ve düzenli çimlenmenin sağlanması açısından çok yararlı olur.

Ispanak yetiştiriciliğinde yabancı ot büyük sorunlar yaratır. Besin maddeleri ile takviye edilmiş olan topraktaki yabancı otlar hızla gelişerek ıspanağı baskı altına alabilir. Bu nedenle yabancı ottan temiz tarlalar tercih edilmeli veya selektif yabancı tohum ekiminden sonra, çimlenmeden evvel uygulanmalıdır.

Ispanakta tohum ekimi iki şekilde yapılır.

a. Mibzerle sırayla ekim

b. Serpme ekim

Birinci ekim şekli büyük alanlarda yapılan üretim şeklinde uygulanır. Avantajı ekim kolaylığı oluşu, daha az miktarda tohum kullanama, çimlenmenin yeknesak oluşu nedeniyle gelişmenin de yeknesak olması ve hasadın bir defada yapılabilmesi ve tarladaki ürünün bir defada hasat edilebilmesidir. Endüstriyel kullanım amaçlı üretimlerde ekim ve hasadın bir defada yapılabilmesi ve makine ile yapılması nedeniyle maliyetlerin çok aşağıya çekilmesi bu ekim şeklini avantajlı kılar. Ancak bu yöntem ülkemizde henüz çok ender hallerde kullanılır. Buna karşılık ülkemizde yetiştiriciliğin aile işletmelerinde yapılması, hasadın çok defada ve uzun sürede yapılması, bu şekilde düşük ve yüksek fiyat hareketlerinin ortalama fiyat seviyesini sağlayarak önlenebilmesi nedeniyle ekim serpme olarak yapılır. Ülkemizde yapılan üretimin hemen tamamında serpme ekim metodu kullanılır.

Gübre uygulaması yapılarak inceltilmiş (tohum yatağı hazırlanmış) olan tavlı toprağa dekara kg tohum gelecek şekilde ekim yapılır. Ekim yaparken tüm alan için ayrılan tohum, miktar olarak ikiye bölünür. İlk defada tohumun yarısı bir yönce serpilerek tarlaya ekilir, diğer yarısı ise daha önceki ekim yönünün dikine olarak ikinci defa tarlaya serpilerek ekilir ve tohumun toprağa karışmasını sağlamak amacıyla çapraz verilmemiş (traktöre paralel diskle) Disk Harrow ile işlenir. Böylece toprak yüzüne serpilmiş tohumların toprak ile örtülmesi sağlanır. Daha sonra sürgü çekilerek toprakla tohumun sıkıca teması gerçekleştirilir.

Bu şekilde toprağa karıştırılan tohumların bir kısmı toprak yüzeyine çok yakın, bir kısmı işse cm derinliğe düştüğünü görürüz. Bu derinlik farkları nedeniyle çimlenme zamanlarında da önemli farklılıklar meydana gelir. Toprak yüzeyine çok yakın düşen tohumlar toprak tavının yeterli olmaması nedeniyle çimlenmeden öylece kalırlar. Ancak ıspanağa verilen 1. Sudan sonra çimlenirler. Bu kademeli çimlenme bitki gelişmesininde kademeli olmasına neden olur. İlk çimlenen bitkiler çevre şartlarında gelişmeye uygun oluşu nedeniyle hızla gelişip daha sonra çimlenmiş olanları baskı altına alırlar. Böylece kademeli olarak gelişen bitkilerin hasatlarıda kademeli olarak yapılır. Ispanak tarlasında hasat büyüklüğüne gelen bitkiler hasat edilince hasat edilmeden tarlada kalan küçük bitkiler gelişir ve daha sonraki hasat kademelerini oluştururlar.

Sıravari ve makinalı ekim yapılacaksa toprak işleme ve gübreleme işlemleri aynen serpme yöntemiyle ekimdeki gibi yapıldıktan sonra özel mibzerleri ile sıra arası cm sıra ile üzerinde is cm derinliğe gelecek şekilde ekilerek bastırılırlar. Dekara kg tohum kullanılır. Bu yetiştirme şeklinde gelişirler ve Pazar şartları oluştuğunda hepsi bir defada hasat edilerek pazarlanırlar. Büyük boyutlu endüstriyel kullanım amaçlı üretimde bitkilerin iyice gelişmeleri beklenir ve toprağın cm üzerinden özel makinaları ile hasat edilirler.

Bakım İşleri

Ispanak bitkilerinin gelişmeleri için sulamanın düzenli yapılması gerekir. Hasattan en az bir ay önceki sulama öncesinde, daha önce ayırmış bulunduğumuz azotlu gübre nitrat formunda ve serpme yöntemi ile atılarak hemen yağmurlama yöntemi ile sulama yapılır. Gübre atıldıktan sonra sulama yapılmazsa yapraklar üzerine düşen gübre yapraklarda yanma yaparak yaprakların lekelenmesine sebep olur. Yetiştirme sırasında zaman zaman tarlada kaba otların alınması gerekir. Bunun dışında herhangi bir bakım uygulanmaz.

Yetiştiricilikte dikkat edilmesi gereken en önemli hususlardan biri yaprak uçlarında meydana gelen sararmalardır. Bu sararmalar üç durumda ortaya çıkar. 1. Hızlı bir gelişme döneminin ardından şok şekilde soğuklarla karşılaşma, 2. Bitkini,n toprakta yeteri kadar azot bulamaması durumunda, 3. Yüksek sıcaklıkların oluşturduğu şartlarda susuz kalma durumunda. Böyle durumlarda verim düşer, kalite bozulur, üretilen ürün pazarlanamaz hale gelir. Bu durumların oluşmamasına özen göstermek gerekir. Bilhassa soğuk havaların yaklaştığı dönemlerde bitki gelişmesinin hızlandırılması, başarılı bir yetiştiricilik açısından önemlidir.

Tarımsal Savaşım

Tarımsal savaşım yönünden ıspanak ülkemiz şartlarında sorunsuz bir bitkidir. Önemli ve büyük boyutlarda zarar yapan hastalıklar ender olarak epidemi yaparlar. Yalancı miliyö (Peronospora spinacia) bazı yıllarda önemli zararlanmalara neden olur. Yaprağın üst yüzeyinde sararmalar alt yüzeyinde ise menekşe-gri renkli küflerle tanınır.

Yaprak bitleri dışında önemli bir zararlısı yoktur.


6. Olgunluk, Hasat ve Depolama

Ispanakla hasat zamanını büyük ölçüde pazardaki fiyatlar tayin eder. İlk dönemde fiyatların yüksek olduğu durumda bitkiler cm boy alarak yaprak meydana getirdiğinde hasada başlanabilir. Fiyatların düşük olması durumunda bitkinin büyüyerek yaprakların etli bir yapı kazanması beklenir. Böylece yüksek verim elde edilerek birim alandan elde edilen gelir arttırılabilir.

Hasat elle ve bıçakla yapılır. Bitkilerin kökleri toprağın cm derinliğinde bıçakla kesilir. Hasattan sonra pazarlanamayacak nitelikteki yapraklar ayıklanıp kg’lık demetler halinde bağlanarak pazara sunulur. Hasattan sonra pazarlanıncaya kadar bağların havadar bir ortamda bulundurulması sağlanmalıdır. Aksi halde üst üste duran ıspanaklar kesinlikle hava almayan kaplara konulmalıdır. Gözenekli küfeler, file çuvallar ve parmaklıklı kasalar ıspanak ambalajlamada sıklıkla kullanılır. Her iki yöntemle üretimde yetiştirme ve hasat sırasında dikkat edilecek hususlardan biriside ıspanaklarda tohum kabuğunun kotiledonlardan birisi ile toprak yüzüne çıkması toprak yüzüne çıktığında da kuruyarak çok sert bir yapı kazanmasıdır. Ispanaklarda mızrak şeklindeki kotiledonların çimlenmeden sonra büyümelerine devam etmesi nedeniyle bu tohum kabuğu ev hanımlarının da gözlerinden kaçarak yemeğin içine kadar gelebilmektedir. İşte bu nedenle dikenli tohum kabuğuna sahip ıspanakların yetiştirilmesi terk edilmiştir. Halbuki dikenli tohumlu ıspanaklar yuvarlak tohumlulara göre çevre şartlarına daha dayanıklıdır, daha verimlidir ve geç çiçeklenme avantajları vardır.

7. Verim

Ispanaklarda hasat süresi ve verim büyük ölçüde yetiştirme mevsimine bağlıdır. Sonbaharda ekilerek yetiştirilen ıspanaklarda hasat süresi aya kadar uzayabilir. Buna karşılık ilkbahar ekimlerinde hasat 2 ay gibi kısa bir zamanda bitirilmiş olur. Yetiştirme, hasat şekline ve çeşide bağlı olmak üzere dekara verim ton arasında değişir. Elle hasat yapılması durumunda kabarcıklı, etli, yapraklara sahip, koyu yeşil renkli Matador grubu ıspanaklar tercih edilir. Buna karşılık makinalı ekim ve hasat uygulanacaksa dikine büyüyen düz yapraklı, yaprak uçları sivri olan Üniversal grubu çeşitler kullanılmalıdır.

8. Tohum Üretimi

Tohum üretimi amacıyla yetiştirme yapılacaksa, yetiştirmenin sonbahar ekimi şeklinde yapılması ve bitkinin sonbahar, kış ve ilkbahar süresince iyice gelişmesinin sağlanması gerekir. İlkbahar ekimi ile yetiştirmede tohum elde edilebilirse de bitkiler yeterince güçlü olmamaları nedeniyle az miktarda tohum meydana getirirler ve meydana gelen tohumlar zayıf olarak olgunlaşırlar. Sadece tohum üretimi yapılıyorsa ekim mibzerle yapılır ve kullanılan tohum gr/dekar seviyesinde tutulur. Tohum amaçlı üretimde Pazar amaçlı üretimden farklı hiçbir işlem uygulanmaz. Sadece yalancı mildiyö görülmememsi için gerekli ilaçlama zamanında yapılmalıdır. Aksi halde bu tohumların etmenlerini taşıyan tohumların satışı mümkün olmaz.

Bitkiler düzenli olarak sulanır ve çiçeklenmeye terk edilir. Önce erkek bitkiler ve onu takibende dişi bitkiler çiçeklenirler ve rüzgarla döllenirler. Yalancı meyveler ve tohumlar bitki dallarının koltuklarında yumaklar halinde gelişirler. Başlangıçta yeşil renkli olan bu yumaklar daha sonra açık kahverengi veya taba rengi renk alırlar. Tohumlar olgunlaşınca bitkilerde kurur. Daha sonra biçer döğerle makinalı olarak hasat edilirler.

Erkek bitkiler daha zayıf bünyeli olarak gelişirler. Gövdenin üst kısmında çok az miktarda yaprak meydana getirirler. Buna karşılık gövdenin uç kısmı çiçeklerler kaplıdır. Bitki polen tozlarını verdikten sonra kuruyarak ölür. Polen tozları sarı renkli olup rüzgarla m mesafeye kadar yayılabilirler. Yağmurlu havalarda su yüzeyinde sarı kükürt tozu dökülmüş gibi bir görünüm verirler. Dişi bitkiler daha güçlü bir gelişme gösterirler. Yapraklar gövdenin uç kısmına kadar çıkarlar. Bitkiler tohumlarını olgunlaştırıncaya kadar yeşil kalırlar ve daha sonra kururlar.

Uygun şartlarda 1 dekar alandan kg kadar tohum alınabilir.

Kaynak: Kültür Sebzeleri

Prof. Dr Hüsseyin Vural 
Resimler ve Aktarım : © Genç Ziraat

Abstract:

Entansif tarım yapılan alanlarda zamanla toprak strüktürünün bozulması, topraklarda toksik etkiye neden olabilecek maddelerin birikmesi, mikrobiyolojik ve biyokimyasal dengelerin bozulması, bitki besin maddesinin alınım mekanizmasının sekteye uğraması ve toprak kökenli hastalıkların yoğunlaşması gibi nedenler araştırıcıları toprak dışında alternatif bazı ortamlar üzerinde çalışmaya yöneltmiş ve sonuçta topraksız tarım olarak ifade edilen yeni bir teknik ortaya çıkmıştır. Topraksız yetiştiricilik, özellikle sera topraklarından beklenen randımanı alamayan yetiştiriciler tarafından bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de gittikçe artan bir hızla benimsenmektedir. Seralarda ortam kültürlerinde kullanılan materyaller torf, perlit, pomza, zeolit, sentetik köpükler, kaya yünü, talaş, ağaç kabuğu, vermikulit gibi inorganik ve organik kökenli olabilmektedir. Bu yetiştirme ortamları tek başlarına veya birbirleri ile belirli oranlarda karıştırılarak kullanılmaktadır. Ispanak (Spinaciaoleracea L.) ülkemizde yetiştirilen en önemli kışlık sebzelerdendir. Yapraklarını veya yeşil kısımlarını yediğimiz sebzelerden olan ıspanak C vitaminince zengindir. Yaprağı yenen sebze gruplarında kontrolsüz ve bilinçsiz gübrelemelerle yapraklarda aşırı nitrat birikimlerinin birtakım sağlık sorunlarına yol açması muhtemeldir. Bu olumsuz etkilerin giderilmesinde yeterli ve dengeli gübreleme yöntemleri birlikte uygulanması gerekmektedir. Bu çalışma; topraksız tarımda katı ortam kültüründe farklı yetiştirme ortamlarının ıspanak yetiştiriciliğinde verime ve kaliteye etkisini belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Sera koşullarında tesadüf parselleri deneme desenine göre 4 tekerrürlü yürütülen çalışmada yetiştirme ortamı olarak perlit, pomza ve zeolitin %25, %33, %50, %75 ve % oranlarına göre hazırlanan 11 farklı karışım kullanılmıştır. Perlit, pomza ve zeolitin farklı oranlarda karışımlarının etkileri bakımından yapılan değerlendirmede en iyi sonuçların Zeolit+Pomza karışımlarından elde edildiği görülmektedir. Özellikle %75 Zeolit+%25 Pomza oranının olduğu altıncı uygulama ile %50 Zeolit+%50 Pomza oranının olduğu sekizinci uygulamada yetiştirilen ıspanak bitkilerinin verim ve kalite parametreleri diğer uygulamalardan daha fazla etkili olmuştur.

Bahçe ıspanak hintli bitki Amaristanlı aileye çekilen otsu bir tür. Bitki çok miktarda demir içerir ve normal miktarda hemoglobin tutabilir, bu yüzden birçok bahçıvanın evde ıspanak yetiştirileceği ile ilgileniyorlar.

İniş alanının hazırlanması

Artık bahçede ıspanak yetiştirileceği ile ilgilenen insanlar, tohum inişinin seçimine özel dikkat göstermesi gerekir. Bitkinin bozulması için bitki kötülük olmalı ve bileşiminde organik kökenli faydalı maddeler içermelidir.

Ispanağın sadece topraklarda yetiştirilmesi gerekir yüksek seviyeler Doğurganlık. Öz büyük verim Bitkileri bir sublibory veya örnekleme toprağına girdiğinde alabilirsiniz.

Oldukça sık, bu kültürün ekiminde bireysel bölümler tahsis etmeyin. Bu nedenle, bitki bir mühür şeklinde aranabilir (iniş diğer kültürlerin sıraları arasında gerçekleştirilir).

Bakım ve ıspanak yetiştiriciliği açık toprak gerektirir büyük çabaBu nedenle, sonbaharda, arsayı bitkinin aranacağı arsaya maruz bırakmanız gerekir.

Ayrıca gübre toprağa eklenmesi gerekir. metrekare Dünya 30 gram süperfosfat ve 15 gram alması gerekir potasyum klorür. Toprağın yüksek düzeyde asitlik olduğu durumlarda, sadece kireçsiz yapmamak.

Bahar döneminin başında, toprağın işlenmesine devam etmek mümkün olduğunda, metrekare başına yirmi gram üre yapması gerekir, araçların kullanımı tırmık altında gerçekleştirilir. Ekim sırasında nemli veya gübre kullanmanız önerilir.

Humus'a özel ihtiyaç, erken inişlerin varlığında veya aşırı ıspanak kalınlaşmasında meydana gelir. Erkek şeklinde taze organik - hemen bir çalı yapmanın yasaklanması yasaktır.

Meraklı olanlar için ıspanak nasıl büyüyecekleri için sera koşulları Ve buna göre toprağı hazırlayın, daha sonra bu durumda toprakta daha mizah açılmalıdır. DEND, Bahçe Zemininin yanı sıra nemli, tüm bileşenlerin eşit oranlarda alınması tercih edilir.

Dönme süresi

Ispanak yetiştirilecekleri ile ilgilenen insanları bilmeniz gereken ilk şey, kültürü kesinlikle yer almanın mümkün olmasıdır. farklı zaman:

Bitki bir serada bulunursa, Şubat ayının sonunda yapılan iniş yapılması önerilir. Böyle bir zaman, ıspanakın soğuğa karşı oldukça dirençli olduğu ve sürgünlerinin sıcaklık göstergelerinde -8 C'ye gelmesi gerçeğiyle açıklanmaktadır.

Ispanakın açık zeminde yetiştirilmesi, Ekim ayının sonlarında ekilirken bile mümkün olur. Bitki kışın kar örtüsü altında geçirebiliyor.
İÇİNDE bahar dönemi, bir bitkinin dikilmesi, karın tam erimesinden sonra yapılması önerilir.

Konveyör tipi mahsullerin, yirmi otuz gündeki boşluklardan düzenli olarak taze yeşilliklere sahip olması tercih edilir.
Haziran veya Temmuz aylarında tesise düşen bitki düşüşünde bir hasat toplamak.

Tohum ekmeden önce, toprak iyi nemlendirilmelidir. Tohumların yüksek kaliteli çimlenme için, eski yatak örtüsünü kapsayacak şekilde mahsuller gereklidir. Kışın termal göstergelerinin on iki derecenin altında olmadığı alanlarda.

Seralarda tohum iniş özellikleri

Daha önce not edildiği gibi, ıspanakın açık zeminde özen ve ekimi oldukça zahmetli bir süreçtir, bu yüzden birçok bahçıvan seralar için tercih eder.

24 saat tohumun ılık suya batırılmış, sonra yendi ve sadece dikilir.

Tohumları hazırlayın, inişleriyle ilgili çeşitli kuralları takip etmeniz gerekir:

• tohumları bir seraya tohumlanırken, 1 m2'de yaklaşık gram ekim malzemesi almanız gerekir;
• satırlar arasındaki boşluklar 20 ila 30 santimetre olmalıdır;
• tohumların santimetre derinliğine yerleştirilmesi gerekir;
• bitkiye çimlenme fırsatı vermek için, sıcaklık göstergeleri bulutlu havalarda derece işaretinde tutulmalı ve 18 dereceyi geçmemelidir - güneş havalarıyla;
• mikropların oluşmasından sonra, bitkiyi acele etmek gerekir ve sonra uygun olması gerekir, sonuç olarak, koridor onbeş yirmi santimetreye indirgenmelidir.

İÇİNDE sıcak günler, seranın sıcaklık göstergeleri olsa da hava kütlesi 24 dereceden fazla olmamalıdır, çünkü zıt durumda, yanıklar yapraklarda görünecektir. Günlük sıcaklık göstergeleri 12 derecenin üzerindeyse, o zaman günde koruyucu filmi çıkarmanız gerekir.

Açık zeminde tohumların bozulması

Serada bitki ekimi ile anlaşılan, açık toprakta ıspanak yetiştirileceğinizle uğraşmanız gerekir.

Açık topraktaki ıspanak yetiştiriciliği aşağıdaki nüanslara sahiptir:

• koridor, 30 ila 40 santimetre arasında olmalıdır;
• 1 metrekarelik toprak için, dört veya beş gram tohum kullanılır;
• tohumların santimetre derinlemesine derinleşmesi önerilir, daha sonra sırtlar hırsızlarla kapatılır;
• sürgünlerin oluşumundan sonra, ıspanağı kırmak gerekir, böylece çalılar arasındaki mesafenin beş ila altı santimetre olduğu; Büyüme sırasında, ıspanağın birkaç kez daha kırması gerekir ve yemek pişirme sırasında ekstra çalılar zaten kullanılabilir.

Evde büyümek için tohum inişi

Ispanağı seven, ancak açık toprakta veya sera koşullarında bir bitki yetiştirme yeteneğine sahip olmayanlar, genellikle pencereden ıspanak yetiştirileceğini merak ettiler.

Evin koşullarında bir bitki yetiştirilirken, tohum tohumları kesinlikle herhangi bir kapasiteye ulaşılabilir, ana durum her tohum arasındaki mesafenin en az 8 santimetre olması gerektiğidir.

Ayrıca, pencere kenarındaki ıspanakın yetiştirilmesinin, zaten sunulan yöntemlerden farklı olduğunu, tohumların tohumlarından önce, ılık suya yerleştirilmeleri gerektiği ve daha sonra kaplı, toprak.

Tohumun yerleştirildiği delik, santimetre olmalıdır, daha sonra fossa uykuya daldığı ve tüm iniş alanı ele alınmıştır. polietilen filmi (Yüzey kurumasını önlemek için bu işlem yapılır).

İlk çekimler zaten haftadan sonra görünür. Bu süreden önce, bitkilerin püskürtme tabancasından nemlendirilmesi gerekir.

Ayrıca, toprağın sulanması için kuruması için kuruması gerekir, bitki gün ışığı aydınlatması sağlamak için günde en az on saat gerekir. Ispanak kışın büyütülürse, gün hızlı bittiğinde, o zaman phytolamba ile okumadan yapmayın.

Fideler yetiştirme

Bahçede ıspanak yetiştirileceğiniz kişilerle ilgilenen insanlar, bu bitkinin fidanlarla ayrılmasıyla sık sık seçimlerini durdururlar.

Fideler elde etmek için, ıspanak tohumları kaset hücresinde birer birer birer yerleştirilmelidir.

• tohumlar 1 santimetreye eşit bir derinliğe göre boyutlandırılır;
• tuzu bozduktan sonra, toprak bir sprey ile bir sprey ile nemlendirilir ve bir film ile kaplanır;
• Şekil lağımları, derece sıcaklık göstergelerinde gereklidir;
• İlk lahanaların görünümü sekiz ya da on gün içinde beklenmelidir, bunun ardından film kaplamayı gidermek için gereklidir ve yukarıdaki fideleri önlemek için biraz azaltmak için gereken içeriğin sıcaklık göstergeleri ( 18 derecedir);
• fideler gereklidir kaliteli aydınlatma, gerekirse, bitkiyi fitolamp tarafından dondurmak için gerekli olacaktır;
• bitki kaset hücrelerinden büyüdükten sonra, nakliyesini tencerelerde yapmanız gerekir (onların turba olmaları tercih edilir).

Açık toprakta ıspanak büyümek, fidan planlamadan önce on gün boyunca ele alınmalıdır.

Bakım

Açık toprakta ıspanak yetiştirilecek ve evde ıspanak yetiştirileceğini anlamak, bu kültürün bakımı için kurallara gitmeniz gerekir.

Bir çalı üzerinde oluşumdan sonra, inceltme sürgünlerine başlamak için ikinci bir kalıcı tabaka gerekir. İlk boşaltma prosedürü, bireysel ıspanak çalıları arasındaki mesafenin santimetre olduğudur.

Tiner yapmazsanız, havalandırma ile ilgili sorunlar vardır, bu da kötüleşebilir bir hastalığa neden olabilir. Ekstra bitkileri çıkarma prosedüründen sonra, ıspanak bol sulama gerektirir.

Ispanak gereklidir, haftada iki veya üç kez iki veya üç kez, 1 m2'ye 3 litre su kullanmak gerekir. Kurak ve sıcak havalarda, erken bir sapı önlemek için bitkiyi bolca suya ihtiyacınız var.

Ispanakın büyümesiyle ilgili sorunlar gözlenirse, daha sonra sulanmaya paralel olarak, beslenmelidir. Bunun için azot gübreleri girilir, 1 metrekarelik iniş 15 gram üredir.

Ispanakın açık zeminde bakım ve ekimi sırasında, daha hızlı rekabet ettiği için potasyum ve fosfor içeren gübreleri uygulamayı reddetmek önerilir.

Zararlılar ve Hastalıklar

Açık toprakta ıspanakın bakımı ve ekimi sırasında, bitki çeşitli hastalıkların ve böceklerin etkisinden muzdarip olabilir. Ispanakın ana düşmanı kelimesidir, ancak onunla mücadele kimyasal bileşenler İmkansız olarak kabul edilir, çünkü çok sayıda zararlı bileşen tesiste birikebilir.

Halk tariflerinin kullanılması tercih edilir:

Külün dekorasyonu. gram ahşap kül, 6 litre kaynar su ile dökülür ve 2 saat boyunca yatıştırmak için sola dökülür. Belirtilen süreden sonra, bitki, işlenen araçlar tarafından bolca işlenir.

Formonun infüzyonu. Daha sonra 5 litre su ile döküldükleri için gram Wordswood yaprağını kesmek gerekir. Alet bir gündür ve sonra ıspanak ıspanak için kullanılır.

Sabun harcı. 5 litre suda, 2 adet ekonomik sabun çözünür, çare kullanıma hazırdır.

Oldukça sık, bitki salyangozların etkilerinden muzdarip, sadece birkaç gün içinde ıspanak hasatını tamamen yok edebilirler. Onlarla savaşmak için ev yapımı tuzakları kullanabilirsiniz.

Bunu yapmak için, birkaç şişe plastik hazırlamak, dibini çıkarın ve sonra ıspanakla birlikte yataklara gömülür. Şişeleri hazırlayın Akşamları küçük miktarda bira dökmeniz gerekir, kokusu kendisine zarar veren zararlıları çeker.

Sabahları, tüm salyangozlar bira aromasına dayanamayan şişelerden çıkarılır.

Hastalıklarla ilgili olarak, ıspanak küf için hassastır. Fide ekilirken, fidan dikimi yapılırken başlandırılmalıdır - çalılar birbirinden bir mesafeye yerleştirilmelidir.

Yoğun bir iniş, hastalığın oluşumunun temel nedenidir. Enfeksiyon başlarsa, serum veya sarımsak infüzyonu ile ıspanak denemesi önerilir.

Sarımsakdan infüzyonun hazırlanması için, 2 gün boyunca 3 litre suda ısrar etmek için gram sarımsak gerekir.

Bitkinin ölümüne yol açabilecek başka bir hastalık kök çürüklüktir. Toprağın zamanında gevşetilmesi ve çalıların incelmesi nedeniyle bu hastalığın oluşumunu önlemek mümkündür. Kimyasal bileşenlerin kullanımından, reddedilmesi tercih edilir. Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıkıyorsa, bitki artık kaydedilmez.

Hasat

Eğer açık zemindeki ıspanakın bakımı ve ekimi, tüm kurallara göre gerçekleştirilmişse, daha sonra bahar ekiminden sonra, bu süre zarfında yazın ekiminde gün içinde olgunlaşma ıspanakını toplamak mümkündür. - gün.

Mahsul olgunlaşması anını kaçırmamak çok önemlidir, çünkü bitki işlendiğinde, yaprakları altın kesildiğinde, tadı önemli ölçüde daha kötüdür. Optimal zaman Ispanak koleksiyonu için, bitki üzerinde yaprak zaten mevcut olduğunda bir süre göz önünde bulundurulur.

Ispanak koleksiyonu sırasında, ilk çalı altında bulunan soketleri kesmek veya kök sistemiyle birlikte çekilmesi gerekir. Sabahları tercih edilen ıspanak toplayın. Kültürün büyümesi sırasında, kısa süren başlamadan önce gerçekleştirilebilecek yeni yapraklar oluşur.

Kural olarak, 1 metrekarelik iniş ile yaklaşık iki kilogram ıspanak toplanır.

Daha fazla hasat için, deneyimli bahçıvanlar iniş ıspanakını tavsiye eder. açık toprak Fideler biçiminde, daha fazla sayıda bitki gerçekleşir.

Ispanak - için değerli düşük kalorili bitki, yüksek içerik Vitaminler ve mineraller. Tüm yardımcı program kesildikten, pişirdikten ve dondurulduktan sonra devam eder ve bu sitesine koymak için nedenlerden biridir. Ispanak için büyüyen ve bakım önemli fiziksel çabalar gerektirmez. Makaleyi daha dikkatli oku ve her şey başarılı olacak!

Ispanak, yararlı bileşenlerin içeriğindeki yeşillikler ve sebzeler arasında liderdir. Fransızların "kralına" atıfta bulunması şaşırtıcı değil.

Çok miktarda protein, organik yağ asidi, elyaf, B grubunun tüm vitaminleri, askorbik asit, karoten, kalsiyum, demir, çinko, selenyum içerir.

Ispanak, düşük hemoglobin, damar hastalıkları ve kalp hastalıkları, göz hastalıklarında faydalıdır, Şeker diyabeti. İnsanların "bağırsaklar için süpürge" adını aldığı için sindirim sistemi ile ilgili problemler için vazgeçilmez.

Gums ve dişlerin durumunu iyileştirir, damarları güçlendirir, astım ve tümörlerle mücadele etmenize yardımcı olur. Ispanak, metabolik işlemleri normalleştirir, toksinleri ve vücuttan fazla sıvıyı temizler - beslenme uzmanları, diyette onu kilo vermeyi ve güzelliği koruyanlara kesinlikle tavsiye eder.

Kısa Açıklama

Ispanak, yıllık bir otsu kültürdür, cm yüksekliğe ulaşır. yaprakların bir rozet oluşturur. Yapraklar buruşuk ve pürüzsüz, yuvarlak veya dikdörtgen olabilir - bu çeşitliliğe bağlıdır. Çeşitler çok. Victoria, "Golyansky", "Çilek", "Godri", "Matador" en popüler.

Bitki ayrılmak ve donatmayı tolere etmede iddiasız. Farklı orijinal tadı. Birçok ıspanak Kuzukulağı ile karıştırdı. Evet, benziyorlar, ama tadı tamamen farklı. Kuzukulağı - telaffuz, ekşi, ıspanak, hafif bir hardal ve zar zor akılda kalıcı bir kaynakla zariftir.

Ispanak doğru bitiririz

Ispanak'ı artırmak için, büyük bölgelere sahip olmak gerekli değildir - küçük bir flowerbed bile harika hissedeceksiniz. Rüzgar gust'larından korunan açık, iyi ısıtılmış bir alanlara ekmek daha iyidir. Tercih edilen selefler - lahana, salatalık, patates, soğan, domates, fasulye. İniş zamanı önemli değil. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar, toprağın hafif olması şartıyla, sonbaharda ekmesini tavsiye eder ve gelecekteki ikamet yeri küçük bir yükseklikte bulunur.

Ispanak - eskimişin avantajlarından biri olan, bu da birkaç iniş yapısına izin verilir. Yaz boyunca kendinize yeşillikleri sağlamak ister misiniz? Mart ayından Ağustos'tan itibaren konveyör yöntemi tarafından kültürü yakalayın. Bir mahsul almak istiyorum erken ilkbaharda? Gizli ekim Kasım ayında yapılır.

Toprak ne olmalı?

Ispanak için hepsinin çoğu süitler ve tohumdur. Dünya boşaltılmalı ve beslenmelidir. Büyük önem Asitliği var. 'a karşılık gelmelidir. Toprak ağırsa, organik yapılmalıdır. Toprak önceden hazırlanıyor. Bir kompost, humus ve fosfor-potas karışımı ile iyice gevşetilir ve döllenir. Zemin çok ekşi ise, limonun konumu tasarruf edecek dolomitik un veya tebeşir. Bahar inişinde toprak, sonbahardan, ilkbahar veya yaz aylarında sonbahardan hazırlanır.

Tohumlar veya fideler arasında mı?

Ispanak fidan veya tohumlardan ekilebilir, ancak ikinci yöntem daha yaygındır. Fidelerin açık toprak için daha kötü olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır.

Hala bir tohumlama yöntemi kullanmaya karar verirseniz, termo-sevgi dolu çeşitleri tercih edin. Ispanak tohumlarını plastik kutularda sıkın besin toprağı Mart ayının sonunda ya da Nisan ayının başında. Kesinlikle dalga geçmeyin - sadece onları yüzeye atar, zemini emin ve hafifçe kompakt. Dikimini cam veya film ile örtün, sıcak bir yere koyun ve çimlenmeyi bekleyin. Bundan sonra, koruyucu barınak temizlenir ve çekmeceler pencereleri koyar. Suyu unutma. Dünya iyi ısındığında toprağa fidan ekmek mümkündür. İlk aşamada, inişin Yoğun güneş ışığından ve ARCS ve Agrofiber kullanarak sıcaklık düşüşlerinden korunması gerekir.

Tohumlar boyunca ıspanak büyümek çok daha kolaydır. Ön eğitimde ekim materyali gerekmez, ancak uzmanlar hala sıcak suda 24 saat kadar ıslatmayı tavsiye eder. Hazırlanan zeminlerde, sığ tüyler vardır ve onlara 2 cm derinliğe kadar tohum döşenir. Bireysel tohumlar arasındaki aralıklar, satırlar arasında - 30 cm. Ekim malzemesinin tüketimi - 5 gr. 1 m2 başına. Ispanak sürekli olarak, Nisan-Ağustos'a kadar (her günde bir).

İçin en iyi zaman bahar inişi - Mayıs ayının ilk on yılı. Hasat toplayın Haziran başında olacaksınız. Daha hızlı ıspanak yaz aylarında büyür. Bu arada, yaz hasatının en lezzetli olduğuna inanılıyor.

Bitkiler hızlı bir şekilde sürüyor - onları toplamak için geldikleri anı kaçırmayın. Aksi takdirde, filizler duff'a gidecektir. Sıcaklık 0 derecenin altına düştüğünde Kasım ayında ıspanak ekmek iyidir. Yani normalden daha önce 2 hafta önce taze yeşillikler almanın garantisi var.

Bilmen gerekiyor!

Üniforma sürgünleri elde etmek için, dünyaya dayandığınızdan emin olun. Kuru ise - dökün ve tırmanır. Bitkiler aktif olarak uzun bir aydınlatma günü ile gelişir ve yüksek sıcaklıklar. Işık günü kısa ve sıcaklıklar düşükse, ıspanak hızla oku oluşturur. Bu ve bitki yeşilliklerini ısıtmış yataklarda veya seralarda düşünün.

Hiç ısınma yatakları hiç duymadınız mı? Kazıkları yere sürdü ve yanlara 4 pano koyun, böylece zeminin üzerinde 10 cm yükseltiler. Mikropların görünümünden sonra, sabahları birkaç saatlik kare için ıspanakları kapsayan 10 saatlik bir gün ışığı verin.

Asla tohumları yere koyma yüksek oranlar Asitlik, tüm hasatın tümünü kaybetme riskidir.

Toprak ağırsa, organik besleme tanıtımı zorunludur. Montajlı gübreler peroksit ile birleştirmek için arzu edilir. Kernozema olmayan alanlarda, dikimden hemen önce mineral takviyeleri yapılabilir. Metrekare başına potasyum gerekli olacaktır (10 gr.), Fosfor (5 gr.) Ve azot (10 gr.). Etkili büyüme için, 30 gr dozunda amonyum nitrat gereklidir. 1 m2 başına.

Ispanakta büyüyen mevsim 2 aydır. Bu süreyi arttırmak için, üstleri döndürmeniz, yeni yaprakların oluşumunu uyarmanız ve okların oluşumunu askıya almanız gerekir. İlk broşürlerin görünümünden sonra, yataklar depolanır ve inceltilir, bitkiler arasında 10 cm boşluk bırakılır.

Nasıl bakılır?

Büyük zorlukların ıspanakının bakımı değildir. Zayıf çekimlerin ortadan kaldırılmasına özel dikkat gösterilmelidir. SlUWORD, yalnızca oksijen girişini arttırmaz, aynı zamanda hastalıkların gelişimini de önler. İkinci tiner, bitkiler dokunmaya başladığında üretilir. Şimdi aralık en az 15 cm olmalıdır.

Yabani otları zamanında silin ve zemini sulayın. Ispanak, tohumların çimlenme sırasında ve ilk yaprakların görünümünden sonra nem eksikliğine özellikle duyarlıdır. Sulama yaparken, gözlemleyin altın orta - Dünya çok ıslak ya da çok kuru olmamalıdır. Aşırı akışkan, kök sisteminin dönüşüne, dezavantajı - ıspanak tadının kısalması ve bozulmasına neden olur.

Toprak başlangıçta besleyici olsaydı, gübre gerekli değildir. Sürekli bitkileri, zararlıların ve hastalık belirtilerinin tespiti için incelenir. Enfekte olanı tespit ederken - çıkarın. Önleyici tedbirler Yine inceltme, yetkin sulama, yabani otların çıkarılması, mahsul rotasyonunun gözetilmesi (sadece 3 yıl sonra ıspanak arazi) var.

Hasat ve depolama alanı

Hasat ücreti yaprak oluşturulduktan sonra başlar. Hasatla çekmeyin, aksi takdirde yapraklar sert ve taze olacaktır. Prizler sağa doğru çekiyor veya ilk yaprağın altına kesilir. Bunun için en iyi zaman, sabahın erken saatlerinde ya da akşam geç saatlerde.

Çiyin görünümünden önce montajı önemlidir - ıspanak kuru olmalıdır, çünkü ıslak yapraklar hızla bozulur.

Ispanakını farklı şekillerde saklayın. En kısa sürede yemeyi planlıyorsanız, içine sarın. naylon poşet Ve buzdolabını yerleştirin. Orada gün saklanabilir. Uzun süreli depolama, konserve, kurutma ve dondurmayı içerir. Bu durumda, yapraklar tamsayı olabilir veya ezilebilir.

Ispanağı dondurmak istiyorsanız, iyice yıkayın, kurutun, kabın içine veya pakete yerleştirin ve dondurucuda çıkarın. Yeşilleri kurutmak için kesilmeli, kağıda ayrışmalı ve kuru karanlık bir yerde bırakmalıdır. Bazı hostesler, bankalarda ıspanak veya yuvarlanmayı tercih eder. Ve bunun içinde ve başka bir durumda, tüm faydalı maddeler kaydedilir.

Artık ıspanağın faydalı olduğunu, nasıl büyüdüğünü ve depoladıklarını biliyorsunuz, bu da her zaman vitamin ve mineraller bakımından zengin yeşilliklerin olması gerektiği anlamına gelir. Taze veya konserve formda ıspanak yiyin ve sağlıklı olun!

Ispanakın tüm hayranları ve kendi elleriyle birlikte büyümeyi denemek isteyenler, bu makale yararlı olacaktır. İçinde, evde ıspanak büyüyen konusunda çok faydalı bilgi bulacaksınız.

Makaledeki tavsiyelerin ardından, sonsuza dek mağazada yeşillik almayı unutabilirsiniz: masada her zaman taze ıspanak olacak, kendi başınıza büyüdükçe. Okumak adım adım talimatlar Açık zeminde ve pencereden sadece bizimle birlikte ekimi hakkında.

Ispanak Özellikleri: Açık Zeminde Büyüyen ve Bakım

Ispanak ağırlıklı olarak, her yıl, sebzeler arasında demir içeriğindeki ilk yeri işgal eden ve protein içeriğinde yalnızca bir BOBBAN kültürüdür.

Not: Bu tesisde, B Grubu'nun hemen hemen tüm vitaminleri ve K vitamini içeriği 4 kez 4 kat 3 katı günlük oranı aşıyor.

Manganez, potasyum, magnezyum ve yaklaşık yüz diğerleri gibi her iki unsurda zengindir. İnsan vücudunun gövdesi için daha az faydalı bileşen yok bu tesisde bulunur.

Ve yine de, bu harika özelliklere sahip, aynı zamanda masamızda nadir bir konuktur. Dana makalesi, açık topraktaki ıspanak ekimi ve bakımı hakkında söyleyecektir.

Evde ıspanak büyümek için gerekenler

Evde ıspanak yetiştirilir? İlk olarak, bu bitki toprağın doğurganlığı için oldukça talep ediyor. Bu nedenle, ekimi için gereken ilk şart, hizalı, iyi döllenmiş bir alan olmalıdır.

Not: Bir siteyi seçerken, belirtilmelidir. en iyi selefsler Sebze kültürleri onun için gerçekleştirdi, çünkü katkıda bulundular organik gübreler.

İkincisi, ilkbahar ve yaz boyunca sürekli hasat üretimi için, çeşitli son teslim tarihlerinde tesis edilmesi önerilir.

Üçüncüsü, ayıklama ve düzenli sulama, toprak gevşetmesi ve beslenmesinden oluşan ayrılış koşullarına uymak önemlidir. Tüm listelenen tüm koşulları daha ayrıntılı olarak düşünün.

Özellikleri

Diğer yeşilliklerle birlikte ıspanak büyütün - herkes için. Bu, arzularınızı ve fırsatlarınıza bağlı olarak hem serada hem de açık toprakta yapılabilir. Büyüyen seçenekler Şekil 1'de gösterilmiştir.

Bu kültür soğuk dayanıklı ve iddiasızdır, neredeyse zararlıların ve hastalıkların etkisine maruz kalmaz, eskiye var. Stalling küçük ( derece) kısa donları tolere eder. Bu nedenle, kışın altına ekilen kültürler kar altında güvenle ezici olabilir. Tüm bahçe bitkileri ile komşu iyidir.

Bitki hafif bardaktır, bu nedenle örneğin, banliyölerde, Korumalı Zemindeki Bahar mahsulleri sadece Şubat ayının sonunda başlar. Erken ilkbaharın seralarında, iyi bir yeşillik ürünü elde etmek için koşullar yaratabileceğiniz.

Karın tam erimişinden sonra (ve bu, bir kural olarak, Nisan ortasında) ekim ve açık zeminde başlayabilir. Sürekli yeşillik üretimi için, bu tür mahsuller, gün aralığı olan bir konveyör olarak gerçekleştirilir. Kesilmiş alanlar angajı kaplar veya Özel malzemeler İlk mikropların görünümünü hızlandırmak için.

Yaz aylarında ekim, toprağın tam bir nemlendirilmesinden önce gelmelidir. Haziran ve Temmuz mahsulleri, sonbahar boyunca yeşillik sağlayacak ve Ağustos ayında yapılan mahsuller bir kış kültürü haline geldi.

Bakım kuralları

Nasıl ve nerede büyüyeceğinize bakılmaksızın var belirli kurallar Bitki Bakımı (Şekil 2):

• İlk mikropların ortaya çıkmasından sonra, bir ayıklama ve sulamaya sahip olmalıyız.
• Ürün kalitesini doğrudan etkilerken bitkilerin parçalanmasının kontrolü. Bu nedenle, ilk defa bu prosedür, tesiste 'ün görünümünün aşamasında gerçekleştirilebilir. Aynı zamanda, egzoz soketleri başka bir yatakta tamamen endişelenebilir.
• Zemin içindeki köklerin bağlantı elemanlarını en üst düzeye çıkarmak için nakil ve inceltme sonrası zorunlu olmalıdır.

B'den beri yaz dönemi Zaman Işığı Günü yeterince uzundur, bu kültür için onu azaltmak için gereklidir. Bu amaçla, sabahları ve akşamları bitkiler kaplıdır, ışığa karşı korunur, çünkü fazlalığı bitkinin artmasına yol açar, bu da yaprakların büyümesini ve zevklerini etkilemektedir.

Koşullar

Açık topraktaki ıspanak için iniş ve bakım belirli koşullara uygunluk gerektirir (Şekil 3):

1. Toprak organik ve mineral maddelerle iyi emdirilmelidir;
2. Toprak ekim yaparken ıslak olmalıdır. Tüm büyüyen dönemde nemlendirici yüksek derecede toprak seviyesi korunur;
3. Işık günü, yemyeşil bir yeşil kitlenin oluşumu için en iyi süre olmalıdır;
4. Bitkilerin kalınlaşması sürekli olarak izlenir, fazladan bitkileri çıkarır;
5. Düzenli olarak ayıklama ve gevşeme yapmak.

Önemli bir durum ek bir beslemedir. Ancak, yalnızca zeminin kendisi yeterli doğurganlığa sahip değilse veya döllenmiş bir organik olmasa da gerekecektir.

Büyüyen Teknoloji

Kırpma rotasyonunda ıspanak, termo-sevgi dolu mahsullerin selefi olduğu bilinmelidir ve tekrarlanan kültür Yeşilden sonra. Aynı zamanda, tesis hastalıklarını önlemek için kültürde kültürü yetiştirirken belirli bir süre beklemek önemlidir.

Not: Yeşillik mahsulünün, hafif günün yeterli olmadığı zaman, özellikle ilkbahar ve sonbaharda, iyi aydınlatılmış grafiklerde çok daha iyi ve daha iyi olduğu bilinmektedir.

Ayrılmış alandaki arazi oldukça verimli olsa bile, dayatmak için gereksiz olmayacaktır. Bunu yapmak için, küçük bir organik (1 seafoodplus.info) başına yarım ancara) ve karmaşık mineral gübre yapmak yeterli olacaktır. Askosit toprak ek olarak kireç ihtiyacı var.

Her şey hazırlık çalışmaları Önceden geçirmek daha iyidir, yani toprağı mahsulde pişirmek, sonbaharda olmalıdır. Bu, organik maddelerin doğrudan kültürün altındaki tanıtımının olumsuz yönde etkilediği gerçeğinden kaynaklanmaktadır. tat nitelikleri. Ek olarak, hazırlanan alandaki erken ilkbaharda, üre başlığında, 1 seafoodplus.info başına 20 g miktarında yapılır.

Not: Sürekli yeşillik üretimi için, Nisan ayının sonundan Ağustos ayının başından biraz zaman segmentleriyle ekilebilir.

Tohumları ekmeden önce, gün ılık suda ıslanmanız önerilir. Şişmiş ekim malzemesi Kurudukları ve satırlara 3 cm'ye kadar bir derinliğe çıkardılar. Satırlar arasındaki mesafe 30 cm olmalıdır. Ekili arsa sızdırmaz hale getirilmelidir.

Daha fazla bakım İlk gerçek yaprakların görünümünden sonra yatırım, düzenli sulama, gevşetme ve ağlama.

Sulamaya özel dikkat gösterilmelidir, çünkü ıspanak özellikle nem eksikliğine duyarlıdır. Bu, tohumların çimlenmesi sırasında ve çok sayıda yaprakların ortaya çıkmasından sonra özellikle parlak bir şekilde tezahür eder. Ancak, çok ıslak havalarda bitkiler olabilir uyuşturucu çiğve kuraklık yaparken yaprak aracı.

Kırpma, tam teşekküllü yaprak çıkışının oluşum aşamasında toplanmaya başlar. Sabahın erken saatlerinde, sarı ve hasar görmüş yaprakları çıkarırken onları kesmek en iyisidir.

Ispanak için toprak

Ispanak verimli veya iyi niyetli toprakları tercih eder. Bitki hem nem hem de nem eksikliğine hem de asidik toprak reaksiyonuna duyarlıdır. Olumsuz koşullar altında, bitkinin büyümesi yavaşlar, sarıya döner ve ölür.

Ne olmalı

Peki, hangi toprak seçiliyor? En iyi seçenek Loamy bir toprak olacak. Sandy sık sulama gerektirir. Asit toprağı önceden yapılmış olmalı, ancak ondan sonra bile düşük içerik nedeniyle yeterince iyi olmayacak miktar Bezi. Yine de, ne kadar başlangıçta toprak olursa olsun, biraz özen gerekiyor.

Toprak bakımı

Toprak bakımı, sitenin seçimiyle başlar. Güneşle kaplanmalı ve iyi sürüklenmelidir. Toprakta suyun durgunluğu durumunda, yükseltilmiş bir yatak yapmak zorunda kalacaksınız.

Böyle bir yatağın imalatı için, su altında çürümemeyen bir malzeme seçmek en iyisidir (örneğin, CEDAR panoları). Kültür zayıf asidik toprakları tercih ettiği için toprağın asitliğini sormayı unutmayın.

İçin artan asitlik Kireçtaşı yaparak toprağın kireçtaşını yapmak için önceden takip eder (inişten ay önce).

Yeterli toprak doygunluğunu sağlamak için besin maddeleri Organik gübre getirmeyi unutmayın (boğulmuş gübre, alfalon ve soya unu).

Not: Beslenme yapmadan önce, sitenin parke taşlarından ve katı topakların yanı sıra yabani otlardan da muaf tutulduğuna dikkat edin.

ONSET toprak, yabani ot bitkilerinin gelişimini durdurmak için yapraklar, saman veya çimlerle monte edilir, çünkü ıspanak yayları çok kırılgandır ve yabani otların çekilmesi mikroplara zarar verebilir.

Ekili bir alan dökmeyi unutmayın. Aynı zamanda, güçlü bir su jetinin, sürgünlü tohumların sırasını bozabileceğini veya toprağın dışını yıkayabileceğini unutmayın. Bu nedenle, bir sulama olabilir veya hortumda yağışlı bir nozul kullanın.

Ispanak gübre

Çoğu zaman, site ekim için hazırlandığı sonbahar süresinde gübre yapılır. İlkbaharda, ekimden hemen önce, mineraller döllenir (düşük doğurganlığa sahip toprak için).

Büyüme döneminde, besleyici aşırı bir gereklilikle gerçekleştirilir.

Yöntemler

Doğal olarak, sözde gübrelerin dozajı, toprak doğurganlığı seviyesiyle birleştirilmelidir.

Böylece, patika ve fosforik gübreler sonbaharda verimli topraklarda yapılır. Aynı zamanda, toprak humus veya ezici tarafından gerçekleştirilir. Aynı zamanda, toprağın çöplüğü sırasında gübreler yapılır.

Daha az verimli topraklarda mineral Gübreler (Potasyum, fosfor, azot) ekimden hemen önce bunu yapmanız önerilir.

Ama s. bahar besleme Dikkatli olmalı, çünkü yapraklar kendi içinde birikir kimyasal bileşikler (örneğin, nitratlar).

Daha iyi

Deneyimli bahçeler tercih verir sonbahar gübre Toprak. Sonunda, kış Kompozisyonda yapılan besin maddeleri özümsemek için zamanı var. organik Subcord. İlkbaharın gelişi ile, böyle bir toprak işleme hazırdır.

Not: Ispanak büyüyen bir kültür olduğundan, doğrudan taze organik olan uygulama önerilmez, çünkü tadı üzerinde gösteriliyor.

Bazen azot gübrelerinin beslenmesi için bir ihtiyaç vardır. Bu durumda, sulama ile yapılır. Ve yine de, böyle bir beslenme için orada oldukça iyi bazlar olmalıdır, çünkü topraktan emilen tüm maddeler kültür yapraklarında toplanır, yani yenir.

Ispanak Çilek: İniş ve Bakım

Çilek ıspanak (ıspanak-ahududu) - Hem bir yıl hem de yıllar yaşında bitki bitkisi. Onun özelliği - küresel eldivenlerde, parlak kırmızı çiçeklerde bükülmüş. Hataları genellikle meyveler için alınır (Şekil 4). Bitki ortasından ve yazın sonuna kadar çiçek açar ve Ağustos ayına kadar Eylül ayında meyveler.

Formlarındaki meyveler ve gerçekten çilek (çilek) benzeyen (çilek), ancak meyvelerin aksine, tamamen tatsızdırlar. O zaman bu kadar iyidir? Yaprakların özel bir juice olması ve bitkinin kendisi iddiasız ve soğuk dayanıklıdır. Ayrıca kuraklık ve sıcak mevsimi de taşır.

Not: Bu bitkiyi çitlerden ve yollar boyunca, çöp ve moloz yığınlarının çöp kutusundan tanışabilirsiniz. Ancak, son zamanlarda, sebze salatası kültürü olarak yetiştirilmeye başladı.

Ortalama olgunlaşma süresi ve deniz kenarında büyüme yöntemiyle ayırt edilir, nollion Temmuz ayında gerçekleştirilir. Ayrıca, kültür, TLI hariç, pratik olarak hastalıklara ve zararlılara duyarlı değildir.

Sıradan, çilek notu tohumlardan veya fidanların yardımıyla yetiştirilir. Daha önceki bir hasat elde etmek için fidelerin yetiştirilmesi saksı bir şekildedir. Aynı zamanda, tohumlar Mart ayının ortasında özel bir substrat aramaya başlar. 30 gün yaşında susuz fidan zemine ekilir. Sipariş sırası, Şekil 5'te gösterilmiştir.

Hazırlanan toprağa derhal toplama, yalnızca kar örtüsünün tam yakınsamasından sonra olabilir. Bunu yapmak için hazırlanan kuyular önceden eğitilmiş tohumlar düşürülür. Ekili arsa, malç edilmiştir.

İki gerçek yaprak sürgünlerde göründüğünde, bitkiler açılmalı, daha fazla çıkarılmalıdır zayıf bitkiler. Daha fazla bakım, bir ayıklama, gevşeme, sulama, besleme ve jartiyer dalları varsaymaktadır.

Besleyiciler sezon için iki kez gerçekleştirilir, örneğin, ıslak toprağa sızdırmaz olan odun külü uygulayarak organik gübreler uygulanır.

İçin İyi bakım Bush, kalan bitkileri "puanları" bu kadar çok büyür ve şubeleri kelimenin tam anlamıyla meyvelerde süpürülür. Ağır beyazların önceden hazırlanmış desteklere bağlı olması gerekir.

Olgunlaşmış ve örtülmüş meyveler karın altında ve birlikte baharda mükemmel bir şekilde kaydedilir. Bu nedenle, bitkinin bir öz-oturumunun olasılığını öngörmek ve büyümeye özen göstermek gerekir.

Çileklerden suyu sıkabilirsiniz, reçel yapın, dekorasyon için kullanın. Genç yeşil yaprakları, garnitürler ve çorbalara, garnitür olarak kullanılır. Buna ek olarak, çilek ıspanağının yeşillikleri mükemmel şekilde kış için farklı kütük türleri sunar.

Tohumlardan büyüyen

Sağ organize Yetiştirme tohumlardan almak İyi hasat bu yaprak döken kültürün. Büyüyen ilkeler oldukça basit ve mevcuttur. (Şekil 6):

1. Çeşitliliği seçmek, ıspanakın iki tür olduğunu bilmelisiniz - yaz ve kış. Yaz çeşitleri, narin sulu tadı için yetiştirilir ve Mayıs ayının sonundan Eylül ayının sonuna kadar toplanır. Kış çeşitleri, dikenli meyveleri tarafından ayırt edilir ve ekim ayından nisan ayından nisan ayından itibaren onları toplar.
2. Seçilen çeşitliliğe bağlı olarak, açık zeminde dikim yapılır. Dolayısıyla, yaz çeşitleri, birkaç haftada bir Mart ortasından Mayıs ayının sonuna kadar çıktı. Kış Ağustos ayında tohumlanır ve ikinci kez - Eylül ayında.
3. Tercih etmek verimli toprak İyi drenaj ile. İdeal bir yer Yaz için, sebze bitkileri koridorları olacak ve kış için - güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir arsa olacak.
4. Sitenin biriktirilmesi sırasında kıştan önce organik gübrelerin yapılması gerekliyse. Kompleks gübreler ilkbaharın gelişiyle ekimden önce yapılmalıdır.
5. adet için tohum tohumları. İyi ıslak toprakta, bunları birbirinden 60 cm mesafedeki yaklaşık 3 cm derinliğe kapatmaktadır. Yakında yakında ortaya çıkan, parçalanmak, en güçlü lahanalara ayrılmak gerekir.

Ispanak için bakım, toprağı iyi nemlendirilmiş ve gevşek tutun, fidelerin inceltilmesine dikkat edin. Ekim ayından itibaren, kış çeşitleri Kapsanmalıyız.

Yapraklar yeterli boyuta ulaştığında hasat başlangıcı ve etleri hassas olacaktır. Yaprakları yavaş yavaş çıkarın, böylece yenilerinin görünümünü uyarır. Yaz çeşitlerinin, kışın, yarısından daha az olan yaprakların yarısını eşzamanlı olarak çıkarabileceğini unutmayın.

Açık toprakta iniş ve bakım

Çoğu zaman, ıspanak için ayrı bir alana izin verilmemektedir, ancak ilkbaharda sebze termo-sevgi dolu mahsullerin selefi olarak veya erken sebzelerin hasatını topladıktan sonra yazın. Bazen kültür bir sızdırmazlık maddesi olarak yetiştirilir veya bir aydınlatma tesisi olarak yetiştirilir. Yine de, salatalık, domateslerin ve yeşilliklerin daha önce büyüdüğü yataklara tercih etmek daha iyidir, çünkü en iyi seleflerdir.

Ispanak özellikle tuhaf bir bitki olmasa da, toprağın doğurganlığına dikkat edin: eğilirken, bir humus (1 sq.m başına 5 kg) veya kül (1 sq.m başına g) yapın. Böyle beslenmeyi sonbaharda geçirmek en iyisi olacaktır. Toprak takılmamışsa, ekimden önce 2 hafta içinde mineral gübrelerin yapabilirsiniz.

Not: Sürekli yeşil ürünleri almak için kültür, Nisan ayının ortasından Ağustos ayının sonuna kadar iki hafta içinde aralıklarla tohumlanır.

Sonbahar tüketimi için kültür Haziran - Temmuz aylarında ekim yapıyor. Ağustos mahsullerinden hasat, erken ilkbaharda kış kültürü olarak toplanır. Kışın hava sıcaklığının derecenin altına düşmediği bölgelerde, sonbaharda vurgulanan ıspanak hasadı, kış aylarında toplanır.

Mikropların hızlı görünümü için, tohumlar şişliklerinden gün önce önceden ıslatılır. Nobuch tohumları hazırlanmış ve nemlendirilmiş toprak satırlarında ekilir.

Öyleyse, hafif toprakta, ıspanak çok çizgi şeritlerle ve ağır iki yönlü bir yöntemle veya yatağın karşısına ekilir. Bu durumda, tohumlar 4 cm (toplu toprak için), cm (ağır toprak için) bir derinliğe kadar yakındır.

Deniz tedavisi inceltme, düzenli çubukların gevşemesi, ayıklama ve sulamadan oluşur. İki gerçek yaprakların görünümünden sonra, filizler, ürün çözeltisi ile doldurulduktan sonra 10 cm gün aralıklarla inceltilir (kepçe su başına g).

Mahsul seçici olarak, sabahları en iyisini toplar. Sürekli bitkilerle, yeşillikler mevcut yaprakların aşamasında azarlanır.

Yazar, ıspanak fidelerini açık zeminde nasıl bitireceğini söyleyecektir.

Nasıl yapılır, eğer kendi siteniz sahip değilseniz, ve bu yüzden kendinizi şımartmak istiyorum sulu yeşillikleryuvarlak yıl? Bu durumda, ıspanaktan daha başarılı bir kültür yoktur. Sonuçta, pencere kenarındaki tencerelerde yetiştirilebilir.

Bu soğuk dayanıklı bir bitki olduğundan, sıcaklıkta + 8 dereceye kadar bir düşüşe dayanabilir ve sonbaharın geç sonbaharına kadar camın arkasına kadar büyür.

Özellikleri

Pencere'deki çalı, ilk uygun yaprakların göründüğü anda 2 ay boyunca yeşil yaprakları getirdiği bilinmelidir. Bu nedenle, birkaç hasat ücretinden sonra, kırılma süreci başlar ve yapraklar zaten kullanım için uygun değildir. Bu bağlamda, inişlerin her ayda bir güncellenmesi önerilir.

Bahar ve yaz aylarında vurgulanan tohumlar, yeterli miktarda doğal alırsınız. güneş ışığı Ve büyüdükleri substratın doğurganlığı ve yeterli neminin durumu altında iyi bir ürün getirebilirler.

Eğer tohumlama sonbaharda yapılırsa, ışık günü yetersiz olduğunda, dikkat etmeye değer yapay aydınlatma. Her ikisi de öğleden sonra, çatık havada ve gün batımından sonra gün ışığı lambaları kullanılarak düzenlenebilir.

Tesis için bir substrat olarak, nemi iyi tutar, topraktaki durgunluğa izin vermemek için nemi iyi koruyan Hindistan cevizi fiberiyle (1: 2) ile birlikte Biohumus'u seçmeniz önerilir. Ayrıca kullanabilirsiniz ve evrensel toprak Fideler için. Satın alarak, asitlik seviyesine dikkat edin, çünkü ıspanak asidik toprakları tolerans göstermez. Bu nedenle, substrat, oksidasyonuna katkıda bulunan turba olmamalıdır. Drenajı unutma. Böylece, tencereyi tencerenin altına (drenaj) cm katına koymak için gereklidir, daha sonra ıslak bir substratla uykuya dalın.

Hane halkı için, daha iyi büyüyen erken çeşitleri (Şekil 7). Şişme için bir süre için ön rıhtımın istenmesi arzu edilir. Sonra kuruyun ve özel bir yere düşer ekim tencere cm derinliğe kadar. Daha sonra, tencere, ilk mikroplar ortaya çıkana ve artık kullanmayana kadar selofanla kaplanır.

Not: Birinin oluşumunu bekleyin - iki çift gerçek yaprak ve sivri fidan sabit kaplara fırlatır. Fideleri ekim kapasitesinden çıkarmadan önce, bolca toprağı nemlendirin. Böylece kök bitki sistemi nakli kolaydır.

Daha sonra bir ay sonra, yeşillikler kullanıma hazır olacak, ancak ay sonra, kısa süreliğin sürecinin başlayacağını ve bitki yaprakları kesme için uygun olmayacağını unutmayın.

Bu işlemi durdurmak için, özellikle kuru ve sıcak hava için bitkileri sık sık ve bolca su unutmayın. Ancak, tencerede suyun durgunluğu olmadığı gerçeğine dikkat edin. Kabul edilebilir ayrıca her gün püskürtme, özellikle kış zamanıçalışırken isıtma cihazları Ve hava tüp edilmiştir.

Video, nasıl biteceğini ve pencereden ıspanak yetiştirileceğini gösterir.

Ispanak en eski sebze bitkilerinden biri olduğundan ve yeterince serinliğe sahip olduğundan, daha erken (Nisan ayının ortalarında) eklenebilir ve kışın ekim yapılabilir.

Not: Tohumlar + derecelik bir sıcaklıkta çimlenmeye başlar, ancak yine de, büyüme için en uygun + derece olacaktır. Yetişkin bitkileri küçük donları taşıyabilir, sıcaklığın aksine, +20 okları atmaya başladığında.

Kültür verimli olarak iyi gelişmektedir gevşek topraklar, öncülerin yetiştirilmesinde, nötr bir reaksiyonla birlikte iyi döllenmiş.

Taze organik gübrelerin doğrudan çalıların altındaki tanıtımı, yeşilliklerin tadı kalitesi üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.

Açık toprakta büyüyen ve bakım bazı önemli kuralları içerir:

1. Bitki en nem kültürlerinden biridir.Bu nedenle, neredeyse günlük sulama gerektirir. Aynı zamanda, nem tutarı soketlerin dönüşünü belirtir.
2. Ekme erken ilkbahar ve daha fazlası olarak gerçekleştirilebilir geç saat. Mikropların hızlı görünümü için tohumlar gün boyunca uygulanır.
3. Hazırlanan dikim malzemesi Özet sığ ( cm) oluklarda, bitkileri birbirinden cm mesafeden dağıtmak. Aynı zamanda, kundakçılık yaklaşık 20 cm'dir.
4. Kayıtlı toprak hafifçe kompakt Ve yavaşça dökülür. Yaklaşık bir veya iki hafta ilk aramalar gibi görünecek. 1. ilk gerçek yaprakların görünümünü bekledi, bitkileri birbirinden 15 cm mesafeden bırakarak bıraktı.
5. Sonraki bakım Sistematik ayıklama, gevşeme ve sulamada oluşur. Çalışmayı kolaylaştırmak için, çalıların etrafındaki toprağa tırmanabilirsin, sonra gevşek ve su daha az sıklıkla daha az olacaktır.

Sulama besleme ile birleştirilebilir karmaşık gübreler. Bununla birlikte, azot, fosfor ve potasyum gübrelerle özen göstermek gerekir. Azot, yapraklardaki nitratların birikmesine ve fosforik ve potasın birikmesine katkıda bulunabilir - risk sürecini hızlandırabilir.

Ispanak: Yararlar ve Zarar, Yetiştirme

Ispanak, en zengin vitamin ve mineral kaynağıdır, bu nedenle faydalı özellikleri tartışılmazdır.

Vücudu besinle doyurur ve hemoglobin'i arttırır, metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve vücudun cüruflardan temizlemesine yardımcı olur.

Böyle olduğu açık faydalı Özellikler Bu yeşillik sadece olarak değil gıda ürünüama aynı zamanda ilaç. Örneğin, radyasyon hastalığından muzdarip hastalar için ek bir diyet olarak öngörülmektedir. Ek olarak, bitkilerin kullanımı diş ve diş etlerinin güçlendirilmesine katkıda bulunur, aneminin görünümünü önler ve kan damarlarının zayıflaması, pankreasın çalışmasını uyarır ve bağırsak işini normalleştirir.

Not: Jealous'un aksine, ıspanak hamile kadınları ve küçük çocukları faydalı olarak kullanabilir. Bu bitki mükemmel bir şekilde emilir, bir tonik ve anti-enflamatuar etkiye, hafif bir diüretik ve müshil etkisi vardır.

Sık sık strese maruz kalırsanız, ıspanak sebzenizdir. Verimliliği geri yükleyecek ve sinir sistemini sıraya koyacak. Kabızlıktan muzdarip misiniz? Ispanak, bağırsak etkisini uyaran, yeterince büyük miktarda fiber ve klorofil içerir.

Bilgisayarda çok fazla zaman kesin? Ve sonra ıspanak size yardımcı olacaktır, çünkü lutein içinde bulunan lutein görsel netliği arttırır ve gözlerin yorulmasını azaltır. Sadece yeşil yaprakları değil, aynı zamanda bunların suyu da faydalı özelliklere sahiptir. Hem dış hem de iç kullanım için kullanılır.

Aç karnına sarhoş, meyve suyu vücudu temizler ve enerji rezervlerini yeniler. Ağız ve boğazdaki enflamatuar süreçlerle, durulama için kullanılabilir. Taze yumuşatılmış yapraklar, tümörleri azaltan böcek ısırığına yardımcı olacaktır.

Yaprak ezmesi pişmiş zeytin yağıegzama tedavisine ve yanıkların yanı sıra kozmetik amaçlıdır.

Not: Bununla birlikte, genitoüriner sistem ve böbrekler, gut ve romatizma, tava hastalıklarının yanı sıra karaciğer ve biliyer sistemin hastalıklarından muzdarip insanlar, okalik asitin içeriği nedeniyle ıspanak yemesi önerilmez. o.

Özellikle eski yapraklarda bu tür bir asit, bu nedenle diyetinizde parlayan bitkilerden yemekler dahil etmek gerekli değildir.

Hangi faydalı mülklerin bir bitkiye sahip olursa olsun, olumlu çevresel koşullara sahip yerlerde yetişmek gerekir: yollardan ve endüstriyel bölgelerden uzak ve minimumda başvurmak için kimyasallar besleme ve koruma.

Ispanak ve faydalı özellikleri hakkında ilginç bilgiler videodan öğreneceksiniz.

Kekik mi yoksa Chabret? Ve belki chebry ya da bogorodskaya otu? Ne kadar doğru? Ve doğru, herhangi bir şekilde, çünkü bu isimler altında "aynı bitkiyi, daha kesin olarak, Casnot'un ailesinden bir bitki cinsinden geçer. Çok miktarda kokulu maddeyi ayırt etmek için bu yarı zımbalama mülkiyetiyle ilgili birçok popüler isim var. Kekik ekimi ve bahçe ve pişirme tasarımındaki kullanımı bu makalede tartışılacaktır.

En sevdiğim sensipolia sadece özel bir görünüme değil, aynı zamanda çok özel bir karaktere sahiptir. Bu bitkinin yetiştirilmesi küçük, kapalı bitkiler için klasik bakımı andırıyor. Ve Özambar Menekşe'nin Heesnery sayısından akrabaları bile başka birkaç yaklaşım gerektirir. Sulamalar genellikle standart olmayan sulamaları tercih eden menekşeler için en "garip" bakım noktası olarak adlandırılır. klasik yöntem. Ancak bir değişiklik yaklaşımı gübreleri beslemek zorunda kalacaktır.

Yetiştiriciliğinde faydalı, dayanıklı, iddiasız ve basit kadifeler vazgeçilmezdir. Bu mühürler uzun zamandır kentsel çiçek yataklarından ve orijinal kompozisyonlara taşınan klasik çiçek yatakları, yatakları ve saksı bahçelerini dekore etti. Kolayca tanınabilir sarı-turuncu-kahverengi renkleri ve bugün daha fazla inimage kokusunu olan kadifeler şaşırtıcı ve çeşitlilik gösterebilir. İlk olarak, kadifeler arasında hem yüksek hem de minyatür bitkiler var.

Meyve ve meyve tarlalarını korumak için sistem, esas olarak pestisitlerin kullanımına dayanır. Bununla birlikte, eğer pestisitler, neredeyse tüm büyüme mevsimi boyunca fide bahçelerinin korunmasına, her bir ilacın bekleme süresini dikkate alarak, daha sonra meyve bitkilerinin korunmasında, yalnızca çiçeklenme aşamasından önce ve sonrasında kullanılabilecekse, hasat. Bu bağlamda, bu, zararlıları ve patojenleri bastırmak için bu dönemde ilaçların uygulanması gerektiğidir.

Büyükannemlerimiz, bir çilek bahçesi ile büyüdü, ya da aradığımız gibi, özellikle malçlama konusunda endişelenmiyor. Ancak bugün, bu agroprium elde etmek için temel hale geldi yüksek kalite Meyveler ve azaltılmış mahsul kayıpları. Birisi bunun zahmetli olduğunu söyleyebilir. Ancak uygulama işgücü maliyetlerinin bu durum Yüz katına ödeme yapmak. Bu yazıda, dokuz tanışmak istediğinizi öneriyoruz. en iyi malzemeler Malching Bahçe Çilekleri için.

Succulents çok çeşitlidir. Daha moda olsa rağmen, her zaman "çocuk" olarak kabul edilmesine rağmen, süslüyle yapabileceğiniz succulents çeşitlerine göre modern iç, Dikkatle bakmaya değer. Sonuçta, boyutlar, boyutlar, desenler, titizlik derecesi, iç kısımdaki etkisi, seçebileceğiniz parametrelerin sadece birkaçıdır. Bu yazıda, modern iç mekanlara inanılmaz bir şekilde dönüştüren en moda olan beş şikriyetten bahsederiz.

Çikolata kremalı bisküvi keki, süt tozu, kakao ve krema dayalı narin tatlı krema ile hafif, kabarık ve hava. Bu tatlıyı hazırlamak biraz zaman alacak ve ürünler basit, ucuz ve uygun fiyatlı. Akşam çayı için ev yapımı kek, ailesi veya arkadaşlar-kız arkadaşları için herhangi bir metresi düzenleyebilecek hoş ve rahat bir anıdır. Bu tarifte Hindistan cevizi talaşları kızarmış cevizlerle değiştirilebilir.

Genellikle, özellikle pazarda uzun süredir sunulmuş olan kimyasal böcek öldürücüler, direnişin (sürdürülebilirlik) gelişiminden dolayı zararlılara devam etmekten vazgeçti. aktif maddeve sonra gelip gelebilir biyolojik HazırlıklarBu arada, bir dizi avantaj var. Bu makalede, lepyosid tesisinin sebze, meyve, dekoratif ve meyve kültürleri Yaprak yapım zararlılarından.

Nane, Mısırlıları dönemizden 1,5 bin yıl önce kullandı. Nedeniyle güçlü bir aroma ile karakterizedir. büyük içerik Geçerli uçucu yağlaroynaklığa sahip olmak. Günümüzde, nane, tıp, parfümeri, kozmetikoloji, şarap yapımı, yemek pişirme, şekerleme endüstrisinde, dekoratif bahçede kullanılır. Bu yazıda, en ilginç nane türlerini göz önünde bulundurun, yanı sıra bu tesisi açık toprakta yetiştirmenin özelliklerinden bahsedin.

İnsanlar, dönemin başlamasından yıl önce çiğdemler yetiştirmeye başladı. Bahçedeki bu renklerin varlığı kısacık olsa da, her zaman bahar herallerinin iadesini dört gözle bekliyoruz. gelecek yıl. Çiğdemler - en çok bazıları erken primroflowersÇiçeklenme, kar ortaya çıktıktan hemen başlar. Bununla birlikte, çiçeklenme süresi, türlere ve çeşitlere bağlı olarak değişebilir. Bu makale, Nisan ayının başlarında çiçek açan en eski çiğdemler çeşitlerine adanmıştır.

Sığır eti et suyu - tatmin edici, kokulu ve basit yemekler üzerindeki genç lahanadan çorba. Bu tarifte, lezzetli sığır eti suyu pişirmeyi ve bu suyu üzerinde hafif çorba yapmayı öğreneceksiniz. Erken lahana Hata hızla kaynatılır, bu nedenle biraz daha uzun süre hazırlanan sonbahar lahanasının aksine, sebzelerin geri kalanıyla aynı anda bir tavaya yerleştirilir. Hazır çorba, birkaç gün buzdolabında saklanabilir. Torna Sch daha çok pişmiş.

Yabanmersini - düşük uzun süreli umut verici berry kültürü bahçelerde. Yaban mersini meyveleri biyolojik olarak aktif maddelerin ve vitaminlerin kaynağıdır, anti-kesme, anti-enflamatuar, antipiretik, iyi büyüleyici özelliklere sahiptir. Çilek C, E, A, Flavonoids, Anthosiyan, Mikroelementler - Çinko, Selenyum, Bakır, Manganez, ayrıca bitki hormonları - fitoöstrojenler içerir. Blueberry Berry Lezzeti, üzüm ve yaban mersini karışımını hatırlatıyor.

Domates çeşitlerinin çeşitliliğine bakıldığında, karıştırılmaması zordur - seçim bugün çok geniştir. Tecrübeli bahçeler bile bazen kafası karıştı! Ancak, "kendileri için" çeşitlerinin temellerini anlamak zor değildir. Asıl şey özellikle kültürde ve deney yapmaya başlar. Domates gruplarının büyümesi en kolay olanlarından biri, sınırlı büyümeye sahip notlar ve melezlerdir. Yataklara bakmak için çok fazla güç ve zamana sahip olmayan bahçıvanlar tarafından her zaman takdir ediliyorlar.

Kapalı ısırgan otu adı altında çok popüler bir zamanlar ve sonra unutulmuş olan Coles, en parlak bahçelerden biridir. kapalı bitkiler. Onlar boşuna olmazlar, tüm standart olmayan renkleri arayanlar için ilk büyüklüğün yıldızları olarak kabul edilir. Ekimde basit, ancak her şeye yaklaşmak için çok kapsamlı değil, kekler sürekli kontrol gerektirir. Ancak bunları önemsiyorsanız, kadifemsi benzersiz çalılar, herhangi bir rakibi kolayca tutulur.

Zeytin Otlarındaki Fırında Somon Ridge - "Tedarikçi" lezzetli parçalar Hafif salata için balık hamuru Abrade'in taze arayüzleri. Champignons zeytinyağında hafifçe kavrulur ve daha sonra sulanır elma sirkesi. Bu tür mantarlar sıradan marinalardan daha lezzetlidir ve pişmiş balıklar için daha uygundurlar. Cheremsh I. dereotu Birbirinin kokusunu vurgulayarak, bir salatadan mükemmel bir şekilde geçin. Abrade sarımsak akutluğu emdirilmiştir ve somonun eti ve mantar parçaları.

Büyüyen ilgi K. sağlıklı beslenme: Çevre dostu, mineraller ve vitaminler bakımından zengin, alerjilere, yararlı çocuklara ve yetişkinlere neden olmaz - olması gerekir. Büyüdü kendi arsası Ispanak tüm bu gereklilikleri karşılar.

Neden ıspanak büyüyün?

Çok popüler ve Avrupa'da ve Amerika'da yeşil bir sebze hala çok popüler. Ve boşuna:

• hızla büyür;
• şaşırtıcı derecede iddiasız;
• hastalıklara çok az duyarlı;
• kompozisyonun zenginliklerine eşsiz.

Karşılaştırma, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor ıspanak açısından popüler bir lahana göre birkaç kat daha yüksektir. Ve içindeki protein daha fazla ve temel vitaminler.

Ne zaman ve nasıl ekilir

Soğuk dirençli ıspanak, toprakların yüzey tabakası hafifçe kaymaz en erken zamanda ısıtılabilir. Çevredeki erken ilkbahar tohumları nemle iyidir ve bir araya gelir. Toprak kuru ise, sürgünler, uzayların yoğun bir tohum kabuğu aracılığıyla ayrılması zor olduğu için, sürgünler oyalanabilir. Mikropların görünümünü hızlandırmak için, tohumlar birkaç saat hafif ılık bir suya batırılacak ve ekimden çıkmadan önce tohumlar arzu edilir.

Ekim derinliği en az cm olmalıdır. Kumlu toprakta, kilde daha derine ekmek gerekir, daha küçüktür. Satırlar arasındaki mesafe, bitkinin çeşitliliğine bağlı olarak cm yapar. Satırdaki tohumlar arasında, lahanaların çıkarılmaması ve çalıların yoğun olması için en az 5 cm aralığı yapmanız önerilir. Sung tohumları yere bastırılmalı, böylece toprakla temaslarını arttırmalıdır. Sürgünler gün içinde görünecektir.

Mikropların görünümünden bir ay sonra, ilk mahsulü temizlemeye başlayabilirsiniz. Sevings, mayıs ortasına kadar her iki haftada bir tekrarlanabilir, taze beslenme yeşilliklerinin sürekli bir konveyörüdür. Yaz aylarında ıspanak kötüleşiyor: Hızlı bir şekilde "oka gider", yeşillik isabet ediyor. Tesisin bu özelliği, ıspanakın sızdırmazlık kültürü olarak veya sadece Mayıs-Haziran ayında ekilen termo-sevgi dolu sebzeler için bir bitki öncül olarak kullanılmasına izin verir: domates, kabak, salatalık, biber. Ortak inişler de, ıspanak serbest bırakma maddelerinin kökleri olumlu yönde etkileyen maddelerin kökleri kök sistem diğer bitkiler.

Yazın sonunda, kuruma başlar. Yavaş ıspanak, Eylül ayının sonuna kadar izin verilir, o zaman kış için büyümek için zamanınız olacaktır. Ancak hasat ile geç kalmış olsanız bile, ıspanak overreed olabilir ve sitenizden gelecek ilkbaharda ilk sebze olabilir.

Ispanak da kışın altına ekilir. Optimal son tarihler Bunun için, toprak sıcaklığı 5 derecenin altına düştüğünde gelirler, genellikle Ekim ayının sonunda olur. Sovyet ekiminin ikinci versiyonu varsayar Ön eğitim Tohumların toprağı dondurduktan sonra ekinlendiği ve ısı toprağında saklandıktan sonra ekin yapıldığı karıyı kesen yataklar. Promosyon ekimi Tüm zengin bahar nemi, koşum stoklarını kullanın ve köklü yemyeşil çalılar verin.

Bakım özellikleri

Sebzenin zafer üzerinde limana sahip olması için iki ana koşula ihtiyacı var: İyi toprak Ve zamanında sulama. Ispanak için en iyi topraklar, içinde yeterli miktarda organik maddeye sahipdir. Kum toprağı, ıspanak için en az uygundur, ancak organik maddelerin sistematik yapımı ile geliştirilebilir. Bununla birlikte, dikim yılında, organik gübreler yapılamaz, bu kural sadece yeşil mahsuller değil, aynı zamanda çoğu sebze ile ilgilidir. Gerçek şu ki, organizasyon ajanın çoğu insan ve bitkiler için tehlikeli olabilecek çok fazla mikroorganizma içermesidir.

Düzenli sulama, hasatın kalitesini ve miktarını faydalı olarak etkiler. Onları günlük veya her gün düzenleyebiliyorsanız - mükemmel olacaktır. Haftada bir kez ıspanak suyu suya izin verilir, ancak bu durumda, sulama bol olmalıdır ve koridor, nemin buharlaşmasını sınırlandırmak için herhangi bir gözlemci materyali ile ilham alınması veya örtülmesi gerekir.

Beslenmede ıspanak gerekmez. Çok hızlı gelişir ve genellikle toprakta bulunan mineral elemanları alır ve ayrıca bir bitkinin geri dönüşümü için zamana sahip olmayacak. Bu nedenle, besleme yapmak ürünü yemek için neredeyse uygun olmayabilir. Kırpılırken izin verilir, toprağa az miktarda üre yapın.

Bir MUTLU İLE İLGİLİ İLE İLGİLİDİR. Ispanak çok hafif bağlı bir bitkidir ve hatta küçük bir gölgelendirme, yapraklarının kalitesini olumsuz yönde etkiler, faydalı maddelerdeki miktarları. Neyse ki, biraz güç, ıspanak, yapraklarını geniş, yeni yabani otlara büyüme olasılığını sınırlandırır.

Hasat

yaprak oluştuğunda ıspanak çalıları kaldırılmaya başlar. Yetişkin ıspanak soketlerinin toplanması, inceltme ile birleştirilirken, aynı zamanda kalan çalılar arasındaki aralıkları arttırır. yaprakların oluştuğu tesisi göz önünde bulundurmak için tamamen olgunlaştı.

Bitkilerin bir kısmı tohum almak için bırakılabilir. Ispanak'ın şehir merkezindeki bir tesiste olduğunu dikkate almak gerekir: eriyik ve kuşlar ile kopyalar var, bunları ve diğerlerini bırakmanız gerekir. Tozlaştan sonra, erkek bitkiler yakında kurutulacak ve kadınlar, köklerin üst kısmı boyunca küçük gruplar bulunan tohumları olgunlaşma için büyüteceklerdir.

Ispanak yetiştiriciliği - masanızı zenginleştirmek için harika bir fırsat faydalı yemek, sağlamak tam beslenme Çocuklar. Ispanak, ailenin ve bahçenin sağlığıdır!