Ada beberapa komponen penyebab kanker yang dapat terbentuk dalam daging giling selama dimasak, dan Journal of Food Science menemukan bahwa penggunaan ekstrak rosemary sangat menguranginya. Rosemary juga dapat menangkal radikal bebas berkat kandungan antioksidannya. Menjaga kesehatan otak Rosemary mengandung zat antiradang dan antioksidan yang mampu menurunkan potensi penurunan daya ingat dan gangguan konsentrasi. Rosemary juga berfungsi sebagai anti inflamasi untuk mencegah jerawat meradang. Gangguan metabolisme cenderung menyebabkan penambahan berat badan, yang dapat dikontrol dengan penggunaan ekstrak rosemary.
nest...