Islak Kek Tarifi Sufle Tadında
Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek
Genel Yapımı
1. &#;ncelikle yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dk mikserle &#;ırpın. Sıvı yağını, s&#;t&#; ilave edip bu sefer &#;ırpıcı ile hafif&#;e karıştırıyoruz.
2. Kakao, kabartma tozları ve unu eleyerek karıştıralım ve kıvamına bakalım. &#;ok sıvı ise kontroll&#; şekilde un ekleyebilirsiniz, ama dikkat edin &#;ok katı olmasın. Yağladığımız borcama harcımızı d&#;k&#;p &#;nceden ısıtılmış derecede yaklaşık dk pişirelim.
sosu i&#;in Yapımı
1. Kekimiz fırında pişerken bizde sosumuzu pişirelim. S&#;t, şeker, sıvı yağı ve kakaoyu bir tencereye koyup, kaynayana kadar pişirelim.
2. Fırından &#;ıkan kekimizi sıcak sıcak dilimleyip, dilimlerin &#;zerini hafif&#;e &#;atal ile delelim, sıcak kekin &#;zerine sıcak sosumuzu d&#;kelim. Sıcak sıcak da yiyebilirsiniz sufle tadında oluyor, isterseniz soğutup ıslak kek tadında yiyebilirsiniz. &#;zerini istediğiniz şekilde s&#;sleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun &#;.
Mutfağım Şahane - Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Ülkenin yöresel lezzetlerinin ekrana taşındığı Mutfağım Şahane’de birbirinden farklı tatlar ekrana geldi. Programda bugün, Kayseri, Şanlıurfa, Adana, Gaziantep, Muğla, Safranbolu ve Gaziantep yörelerinin yemeklerini ekrana taşıdı. Gürze mantısı, üzlemeli pilav, patatesli ve peynirli sıkma, tene katması, karışık ot kavurması, Çingen baklavası, Urfa kebabı ve beyran yemekleri yapıldı.
Özlem Tunca’nın sunumuyla ekrana gelen Mutfağım Şahane, Türkiye’nin dört bir yanından lezzetli yemekleri izleyiciye aktarıyor. Özlem Tunca’nın içten ve samimi sunumu, Türkiye’nin sıcak insanlarının misafirperverliğiyle Mutfağım Şahane’de yeni lezzetlere yelken açılıyor.
Özlem Tunca’nın sunumuyla ekrana gelen Mutfağım Şahane, Türkiye’nin dört bir yanından lezzetli yemekleri izleyiciye aktarıyor. Mutfağım Şahane ekibi, yöresel lezzetleri keşfe çıkarken Özlem Tunca da onlara stüdyodan eşlik ediyor.
Özlem Tunca’nın içten ve samimi sunumu, Türkiye’nin sıcak insanlarının misafirperverliğiyle Mutfağım Şahane’de yeni lezzetlere yelken açılıyor.
#Kanal7 #MutfağımŞahane #ÖzlemTunca #YasinEsirgenc
İzle
Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Recipe by Haccugun MutfagiCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
- Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket 50 gr kakao
2 su bardağı un
2 adet kabartma tozu
1 paket vanilya
- Sosu için;
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket gr çiğ krema
1 paket 50 gr kakao
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 tatlı kaşığı tereyağı
yapılışı
- Bir kaba yumurtayı ve şekeri alıp mikserle köpük köpük oluncaya dek çırpın. Karıştırmaya devam ederken sıvı yağı, sütü, elekten geçirdiğiniz kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama boşaltıp önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin.
- Kek pişerken sosunu hazırlayın. Bir sos tavasının içine kremayı, sütü, kakaoyu ve pudra şekerini alıp topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
- Daha sonra ocağa alıp kaynayana dek pişirin. Kaynadıktan sonra içine çikolata parçalarını ve tereyağını da ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyin ve kürdanla delin. Hiç bekletmeden pişirdiğiniz sıcak keki sıcak sosa dökün.
- Kek sosunu çektikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Beyza Uysan
Bilgisayar Mühendisliği Bölümü öğrencisiyim. Kendimi sürekli bilim ve teknoloji alanında geliştirmeye çalışıyorum. Bu alanların yanına üçüncüsü de yemek oldu. Hem yapmaktan hem yemekten büyük bir zevk alıyorken şimdi de sizlerle, özenle seçtiğim tarifleri paylaşmaktan büyük bir zevk duyuyorum!