Sodalı Kek Tarifi Kakaolu
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bu karlı İstanbul sabahında Nehir hanımcığımla erkenden dışarı çıktık bol bol oyunlar oynadık. Günün bir kısmında da birlikte aktivite olarak kek yaptık. Ben gösterdim o kekin malzemelerini koydu. Sonuçta minnoş bezelye parmaklardan lezzetini alan nefis mi nefis bir kek çıktı ortaya :)
Biz doğal maden suyu kullandık. İlerleyen günlerde de meyveli soda denemesi yapmayı düşünüyorum. Portakallı soda ile çok güzel olabilir :)
Instagram öne çıkanlara yapım aşamalarını sabitledim. Buradan instagram hesabıma ulaşabilirsiniz.
Sevgiler…
Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (büyük boy)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 şişe soda (ml)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları çırpma kabına alın, şekeri ilave ederek rengi beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar yüksek devirde çırpın.
- Soda ve sıvıyağı ilave ederek biraz daha çırpın.
- Vanilin, kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın.
- Hazırladığınız kek karışımının yarısını yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün, kalan kek hamuruna kakaoyu ilave ederek çırpın.
- Sade kek karışımının ortasına kakaolu karışımdan dökün.
- Hazırladığınız sodalı keki derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık dakika kadar pişirin.
- Fırından almadan önce bir çöp şiş yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki fırından alın, tamamen soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
En kolay kek tarifleri nedir diye araştırıldığında sodalı kek tarifi çıkar karşımıza… Biz de bu gün sizlere sodalı kek tarifleri arasında çok basit yapımı ile ön plana çıkan kabarma garantili bir sodalı kek tarifi vereceğiz… Üstelik sodalı kek tarifimiz hem oldukça ekonomik, hem de çok ama çok lezzetli : )
Verdiğimiz sodalı kek tarifini hemen elinizin altındaki malzemeler ile çok kolay bir şekilde şipşak hazırlayabileceksiniz&#; Ayrıca hazırlanma açısından sizi hiç yormayacak harika bir sodalı kek tarifi sizi bekliyor. Bu arada hemen hatırlatalım ki içerisinde yoğurt ve süt kullanmadan yapılan bir kek tarif olduğu için süt alerjisi olanlar için de oldukça ideal bir lezzet… Sütsüz yoğurtsuz kek tarifi olur mu demeyin… Sodalı börek oluyorsa sodalı kek neden olmasın… Bu eşsiz lezzeti hemen deneyin…
En Kolay Karbonatlı Kek Tarifi
İçeriğindeki soda sayesinde puf puf kabaran ve gevrek lezzeti ile bir dilim yiyenin bir dilim daha isteyeceği nefis bir kek tarifi için hazırsanız hemen başlıyoruz…
Sodalı kek tarifi için gerekli olan malzeme listesini, sodalı kek yapımı hakkında merak edilen tüm püf noktalarını yazı içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca birbirinden lezzetli ve kolay yemek tariflerini detaylı olarak incelemek için Bize Göre Lezzetler Youtube kanalına abone olabilir, son çıkan nefis yemek tariflerinden anında haberdar olabilirsiniz : )
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…
Sodalı Kek Tarifi
Lezzeti ile dillere destan sodalı kek tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;
MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- ml maden suyu (küçük 1 şişe)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Sodalı Kek Nasıl Yapılır?
- Nefis sodalı kek tarifi yapımı için öncelikle yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp mikser ile yüksek devirde karışım beyaz köpük oluncaya kadar çırpın.
- Ardından karışımın içine sıvı yağ ve maden suyunu ilave edip tekrar karıştırmaya devam edin.
- Daha sonra elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon suyunu da ilave edip tekrar mikser ile çırpmaya devam edin.
- Karışımın yarısını ayrı bir kabın içine dökün ve bu karışıma kakaoyu ilave edin. Artık bir kakaolu ve bir de sade kek hamurumuz var.
- Yağlanmış kek kalıbına bir sıra sade kek hamurundan bir sıra kakaolu kek hamurundan olacak şekilde dökün.
- Önceden ısıtılmış derece fırında yaklaşık olarak 30 – 35 dakika pişirin. Her fırının pişirme süresi değişebileceği için fırının kapağını açmadan düzenli bir şekilde kontrol ederek pişirmeye özen gösterin.
- Piştikten sonra ılımasını bekleyin ve kek kalıbını ters çevirip servis tabağına alın. Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun…
chef
