Sodyum Kalsiyum Magnezyum Ve Potasyum Hangi Yiyeceklerde Var

Vücudumuz için en önemli elementlerden biri kalsiyumdur. Kalsiyum kemiklerimizin ve dişlerimizin ana maddesidir. Vücuttaki kalsiyumun yüzde 99’u bu şekilde bulunur. Yüzde 1’i ise kanda ve yumuşak dokuda bulunur. Dolaşımdaki kalsiyumun başlıca görevi; kanın pıhtılaşmasını sağlamak, eklemleri ve kemikleri onarmak, kalp ritmini düzenlemek, sinir uyarılarının iletimini sağlamak, kasların kasılabilirliğini ayarlamak ve dokuların canlılığının sürdürülmesine katkıda bulunmaktır.

Kalsiyum, güçlü kemikler ve dişler oluşturmaya yardımcı olur. Kalp atışınız da dahil olmak üzere kas kasılmalarını düzenler ve kanın normal pıhtılaşmasını sağlar. Yeryüzünde bulunan en yaygın beş elementten biri olan kalsiyum, besinlerin içerisinde de bulunur. Peki, kalsiyum ne işe yarar? Hangi besinler kalsiyum içerir, eksikliğinde ne olur? İşte, tüm merak ettiğiniz soruların cevapları:

Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir?

1. Süt, süt ürünler ve peynir çeşitleri
2. Tohumların birçoğu (haşhaş, chia, susam)
3. Kabuklu yemişler (ay çekirdeği, badem, ceviz, fındık)
4. Soya ve soya içeren besinler
5. Yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, bamya, lahana)
6. Kuru incir
7. Tahin ve pekmez
8. Zenginleştirilmiş unla yapılan ekmek ve mamuller
9. Kılçığıyla yenilebilen balıklar (hamsi, papalina, sardalya)

Kalsiyum Eksikliğinde Ne Olur?

Çocuklarda raşitizm hastalığı ve osteomalazi, ilerleyen yıllarda ise osteoporoza neden olabilir. Sinirlilik, kaygı, depresyon ve uyku güçlüğü gibi ruh hali sorunlarına yol açabilir. Yaşınız veya cinsiyetiniz fark etmeksizin kalsiyum yönünden zengin yiyecekleri diyetinize dahil etmek ve kalsiyumun görevini yapabilmesi için yeterli magnezyum ile K ve D vitaminlerini sağlamak hayati önem taşır. Yetersiz kalsiyum alımı yüksek tansiyon riskinizi de artırabilir. 

1. Saç incelmesi, kuruması ve dökülmesi
2. Kemik zayıflaması/güçsüzlüğü
3. Unutkanlık
4. El ve kollarda uyuşmalar
5. Kasılma ve kramplar
6. Odaklanma zorluğu
7. Gelişim geriliği

Kalsiyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

1. Aşırı yorgunluk hali
2. Kas problemleri ve kas ağrıları
3. Cilt kuruluğu, kaşıntı ve tırnakların daha çabuk kırılması
4. Hassas dişler, diş eti sorunları
5. Enerji eksikliği

Günlük Kalsiyum İhtiyacı Ne Kadardır?

1. Çocuklarda ve ergenlik dönemindekiler günlük mg kalsiyum almalıdır.
2. 19 ile 50 yaş arası bireylerde günlük kalsiyum miktarı mg olmalıdır.
3. 50 yaş üzeri bireylerde ise mg kalsiyum alınmalıdır.
4. Hamile ve emziren annelerin günlük ortalama mg kalsiyum alması gerekir.
5. Günde 2 ila 4 porsiyon süt ürünleri ve/veya kalsiyumdan zengin yiyecekler yemek/içmek günlük diyetinizde yeterli kalsiyum almanızı sağlayacaktır. 

Kalsiyum Zayıflatır Mı?

Son zamanlarda kalsiyum ile ilgili yapılan araştırmalarda, kalsiyumun zayıflamaya yardımcı olduğu ile ilgili de kanıtlar var. Yapılan bir araştırmada, yüksek kalsiyum içerikli düşük kalorili diyetle, düşük kalsiyum içeren düşük kalorili diyet deneklere uygulandığında, yüksek kalsiyum grubunun daha fazla zayıfladığı gösterilmiş. Özellikle ağırlık kaybının daha çok yağ kitlesinden olması da önemli. Kalsiyumun bu şekilde zayıflamayı kolaylaştırıcı etkisinin vücudumuz tarafından sentezlenen kalsitiriol denen hormon düzeyini dengelemesi ve vücudumuzdaki yağların depolanmasının azaltması şeklinde açıklanmaktadır. Özellikle az yağlı süt ürünleri kullanımı ile bu etki artmaktadır. Çünkü sütün yağı azaltılırken kalsiyum oranı değişmemektedir. Dolayısı ile daha az kalori almak mümkün olmaktadır. Orta dereceli kalori kısıtlaması yapılan, az yağlı bir diyetin uygulandığı kişiye özel beslenme programında, günde 3 bardak süt tüketimi yeterli olmaktadır. Sütün içindeki kalsiyumun zayıflamayı artırıcı etkisi diğer süt ürünlerinden bir miktar fazladır. Ancak süt yerine yoğurt, ayran, peynir tüketildiğinde de yağ yakımı hızlanmakta, kişilerde daha fazla doygunluk hissi oluşmaktadır.

Şunlara da göz atın;

1. A vitamini içeren besinler nelerdir?
2. B vitamini içeren besinler nelerdir?
3. C vitamini içeren besinler nelerdir?
4. D vitamini içeren besinler nelerdir?
5. Gıda zehirlenmesine iyi gelen besinler nelerdir?

En Yüksek Magnezyum &#;çeren Besinler Listesi

Sa&#;l&#;kl&#; bir ya&#;am için do&#;ru beslenme ne kadar önemliyse ihtiyaç duyulan vitamin ya da mineral gibi takviyelerin al&#;nmas&#; da bir o kadar önemlidir. Her bünyede farkl&#;l&#;k gösteren bu eksiklikler elbette yo&#;un tempo, stres, olumsuz &#;artlar ya da a&#;&#;r&#; halsizlik gibi durumlarda etkisini daha fazla göstermektedir. Vücudunuzda böyle bir eksikli&#;i fark ediyorsan&#;z do&#;al magnezyum kaynaklar&#; ve en çokmagnezyum içeren yiyecekler sizin için do&#;ru bir ba&#;lang&#;ç olabilir!

Magnezyum Nelerde Var?

• Bitter Çikolata
• Avokado
• Taze Fasulye
• Muz
• Süt
• Ispanak
• Kuru Baklagiller
• Tam Tah&#;ll&#; Besinler
• Soya Fasulyesi
• Koyu Yaprakl&#; Ye&#;illikler
• Yo&#;urt

Magnezyum içeren besinler do&#;ru bir geli&#;im ve daha sa&#;l&#;kl&#; bir ya&#;am hedefleyenler için adeta bir kurtar&#;c&#; niteli&#;indedir. Ayn&#; zamanda yeterli magnezyum ihtiyac&#;n&#;n kar&#;&#;lanmamas&#; durumunda ortaya ç&#;kacak kronik hastal&#;klar&#; önlemek için de magnezyum içeren g&#;dalar s&#;kl&#;kla tercih edilmektedir. Üstelik bu besinlere ula&#;mak her daim oldukça kolay!

Siz de yeterli magnezyum almad&#;&#;&#;n&#;z&#; dü&#;ünüyorsan&#;z ya da önceden önlem almak ad&#;na magnezyum kaynaklar&#;na yönelmek istiyorsan&#;z magnezyum hangi besinlerde bulunur sorusuna bu yaz&#;da cevap bulabilirsiniz.

Magnezyum Nelerde Var? En &#;yi 11 Besin

1) Bitter Çikolata

• Vücudumuz için gereken minerali kar&#;&#;larken daha fazla keyif almay&#; kim istemez ki!
• Magnezyum içeren besinler nelerdir sorusuna verilebilecek en tatl&#; cevap bitter çikolatad&#;r.
• Ya&#; yak&#;m&#; ve kan dola&#;&#;m&#; h&#;zland&#;r&#;c&#; özellikleri ile bilinen bitter çikolata, günlük magnezyum ihtiyac&#;n&#;n kar&#;&#;lanmas&#;nda önemli bir rol oynamaktad&#;r.
• Ayn&#; zamanda sindirim sistemini düzenleyici probiyotikleri içerisinde bar&#;nd&#;ran bitter çikolata ile siz de magnezyum eksikli&#;i için hem keyifli hem de leziz bir alternatif olu&#;turabilirsiniz.

Bitter Çikolatan&#;n Faydalar&#; Nelerdir?

2) Avokado

• Magnezyum nelerde var sorusuna daha sa&#;l&#;kl&#; cevaplar arayanlar için oldukça faydal&#; olan avokado, günlük magnezyum ihtiyac&#;n&#;n %15’ ini kar&#;&#;lamaktad&#;r.
• Yüksek oranda lif içeren avokado ile ayn&#; zamanda ihtiyac&#;n&#;z olan vitaminleri rahatl&#;kla kar&#;&#;layabilir, potasyum oran&#;nda bir denge sa&#;layabilirsiniz.
• Magnezyum içeren besinler listesi içerisinde hem ho&#; tad&#; hem besleyici içeri&#;i ile avokado tropikal bir seçenektir.
• Hastal&#;klara kar&#;&#; direnç olu&#;turmak istiyorsan&#;z avokadoyu rahatl&#;kla tüketebilirsiniz.

Avokadonun Az Bilinen 7 Önemli Faydas&#;

3) Taze Fasulye

• Sebze sevenlerin fazlas&#;yla ho&#;una gidecek alternatifler aras&#;nda olan ye&#;il fasulye, ayn&#; zamanda tam bir vitamin deposu!
• Günlük magnezyum ihtiyac&#;n&#; kar&#;&#;laman&#;n yan&#; s&#;ra kalsiyum ve demir oran&#; yüksek olan bu besin sayesinde daha sa&#;l&#;kl&#; ve daha etkili bir alternatif olu&#;turabilirsiniz.
• Ayn&#; zamanda bir diyet program&#; uyguluyorsan&#;z az ya&#;l&#; taze fasulye tüketerek vücudunuzdaki kalori seviyesini de dengeleyebilirsiniz.

Taze Fasulyenin Bilmedi&#;iniz 7 Harika Faydas&#;

4) Muz

• Yüksek potasyum oran&#;na sahip muz ayn&#; zamanda tam bir magnezyum deposu!
• Do&#;ru mevsimde ve yeterince olgunla&#;m&#;&#; muz tercihi yaparak siz de magnezyum, lif ve vitamin yönünden ekstra etkili bir seçenek olu&#;turabilirsiniz.
• Olgunla&#;m&#;&#; muzlar&#;n vücut için sa&#;lad&#;&#;&#; faydalar kadar, tam olgunla&#;mam&#;&#; muzlar&#;n sindirim sistemini düzenleyici etkisini de göz ard&#; etmemekte fayda var.
• Magnezyum içeren besinler hangileridir sorusuna leziz bir cevap olan muz ayn&#; zamanda mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin salg&#;lanmas&#;n&#; da tetikleyerek gülümsemenizi sa&#;lar.

Muzun Faydalar&#;: Neden Düzenli Tüketmelisiniz?

5) Süt

• Kemik geli&#;iminde önemli rol oynayan süt, içeri&#;indeki kalsiyum miktar&#; ile di&#;er g&#;dalara göre bir ad&#;m öne ç&#;kmaktad&#;r.
• Süt tüketmeyi seviyorsan&#;z ve ayn&#; zamanda magnezyum ihtiyac&#;n&#;za da dikkat ediyorsan&#;z, günlük düzenli tüketece&#;iniz az ya&#;l&#; süt ile do&#;ru bir alternatif olu&#;turabilirsiniz.
• Ancak pek çok g&#;dada oldu&#;u gibi süt için de a&#;&#;r&#; tüketimden kaç&#;nmakta fayda var.

Sütün Faydalar&#; Nelerdir? Düzenli Süt &#;çmenin Faydalar&#;

6) Ispanak

• Özellikle çocuklu bir ailede ya&#;&#;yorsan&#;z mineral bak&#;m&#;ndan oldukça zengin olan &#;spanak mutfakta kurtar&#;c&#;n&#;z olabilir!
• E&#;er magnezyum eksikli&#;inden &#;ikayetçiyseniz ve sebze a&#;&#;rl&#;kl&#; bir alternatif ar&#;yorsan&#;z, ayda 1 defa mutlaka &#;spanak tüketerek dengeyi sa&#;layabilirsiniz.
• Ayn&#; zamanda düzenli &#;spanak tüketerek ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi güçlendirebilir, hastal&#;klara kar&#;&#; direnç olu&#;turabilirsiniz.
• Magnezyum içeren g&#;dalar aras&#;nda bulunan &#;spanak demir eksikli&#;i ve kans&#;zl&#;k sorununun çözüm ula&#;mas&#;n&#; da destekleyen bir bitkidir.

Ispanak Faydalar&#; – Temel Reisi Hakl&#; Ç&#;karan 10 Süper Özelli&#;i

7) Kuru Baklagiller

• Mutfaklar&#;n vazgeçilmez yard&#;mc&#;s&#; baklagillerin tam bir magnezyum deposu oldu&#;unu biliyor muydunuz?
• Magnezyum hangi g&#;dalarda bulunur sorusunun akla ilk gelen cevaplar&#; aras&#;nda bulunan baklagil grubu, günlük magnezyum ihtiyac&#;n&#;n çok daha fazlas&#;n&#; kar&#;&#;layacak etkiye sahiptir.
• Demir ve potasyum aç&#;s&#;ndan da faydal&#; olan baklagiller özellikle vegan beslenme tarz&#;n&#; tercih eden bireyler için önemli bir protein kayna&#;&#; olmaktad&#;r.
• Magnezyum ve çinko içeren besinler grubunda olan baklagiller ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirerek hastal&#;klarla daha kolay mücadele etmeyi de sa&#;lar.

Kuru Baklagiller Nelerdir? Resimli Listesi

8) Tam Tah&#;ll&#; Besinler

• En çok magnezyum içeren besinler aras&#;nda tam tah&#;ll&#; g&#;dalar grubu bulunmaktad&#;r.
• Bu&#;day, arpa, yulaf ya da kinoa gibi temel besleyici g&#;dalar, t&#;pk&#; baklagiller gibi magnezyum bak&#;m&#;ndan güçlü takviyeler aras&#;ndad&#;r.
• B vitamini ve lif oran&#; fazlas&#;yla etkili olan bu besinler sayesinde siz de hem pratik hem de h&#;zl&#; bir &#;ekilde magnezyum eksikli&#;ine veda edebilirsiniz.
• Üstelik tam tah&#;ll&#; besinler enfeksiyon riskini azaltt&#;&#;&#; gibi kalp krizini de en aza indirgeyen alternatifler aras&#;ndad&#;r.

9) Soya Fasulyesi

• Gündelik hayatta çok fazla tercih edilmeyen ancak özellikle alternatif t&#;p alan&#;nda fazlas&#;yla ses getiren soya fasulyesi, günlük magnezyum ihtiyac&#;n&#;n %70’ ini kar&#;&#;lamaktad&#;r.
• Demir, potasyum, fosfor ve K vitamini yönünden de oldukça zengin olan bu besin, sindirim sistemini düzenleyici etkiye de sahiptir.
• Çinko, demir magnezyum içeren besinler aras&#;nda bulunan soya fasulyesi bu özelli&#;iyle vücudun oksijeni verimli &#;ekilde kullanmas&#;n&#; kolayla&#;t&#;r&#;r ve böylece tüm sistemler daha verimli çal&#;&#;&#;r.
• E&#;er daha önce soya fasulyesi tüketmediyseniz bu yöntemi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

Soya Fasulyesi Nedir? Nas&#;l Tüketilir, Nerede Yeti&#;ir?

10) Koyu Yaprakl&#; Ye&#;illikler

• Sa&#;l&#;kl&#; bir ya&#;am ve kilo kontrolü için ye&#;illikler olmazsa olmazlardand&#;r!
• Lahana, turp, &#;spanak gibi koyu ye&#;illiklere sahip besinler magnezyum ihtiyac&#;n&#; fazlas&#;yla kar&#;&#;lamaya yetmektedir.
• B12 ve magnezyum içeren besinler neler olabilir diye dü&#;ünüyorsan&#;z ve bitkisel öneriler ar&#;yorsan&#;z Saraço&#;lu’nun önerdi&#;i beyaz lahana kürünü uygulayabilirsiniz. Do&#;rad&#;&#;&#;n&#;z beyaz lahanalar&#; tuz ve kimyonla ovduktan sonra yar&#;m bardak kadar su ekleyip bir kavanoza koyun.
• A&#;z&#;n&#; bezle kapatt&#;&#;&#;n&#;z kavanozu 10 gün kadar karanl&#;k bir yerde bekletin. Sonras&#;nda lahanalar&#; azar azar tüketebilirsiniz.
• Çok fazla sebze tüketmiyorum; ancak magnezyum eksikli&#;ini dengelemek istiyorum diyorsan&#;z tercih edece&#;iniz ye&#;illikleri yemeklerin yan&#;nda ya da salata olarak rahatl&#;kla tüketebilirsiniz.

Ye&#;il Sebzeler Neden S&#;k S&#;k Tüketilmeli? &#;&#;te Yan&#;t&#;! Mucizevi 10 Sebze

11) Yo&#;urt

• Magnezyum içeren besinler Saraço&#;lu taraf&#;ndan da ara&#;t&#;r&#;lm&#;&#; bir konudur.
• &#;brahim Saraço&#;lu magnezyum eksikli&#;i için yo&#;urt ve soda kürünü önermektedir.
• Bir kase yo&#;urdu 1 &#;i&#;e soda ile kar&#;&#;t&#;rarak gün içinde istedi&#;iniz zaman tüketebilirsiniz.

Yo&#;urdun Faydalar&#;, Suyunun Faydalar&#;, Yo&#;urt Yemenin Faydalar&#;

Magnezyum Eksikli&#;i Belirtileri, Faydalar&#;, Ne &#;&#;e Yarar?

Potasyum Nedir? Yüksekli&#;i ve Eksikli&#;i, Potasyum &#;çeren Besinler

Kan Yapan Yiyecekler, Kans&#;zl&#;&#;a Birebir En Etkili 10 Do&#;al Yiyecek

Kalsiyum &#;çeren Besinler Nelerdir? Kalsiyum Oran&#; En Yüksek 10 Besin

Demir &#;çeren Besinler Listesi – Demir Depolar&#;n&#;z&#; Dolduran 10 Yiyecek