Starbucks Fındıklı Kurabiye
Harika lezzeti ile çok beğenilen ve Misto Cookie adıyla anılan Çikolatalı Starbucks Kurabiye Tarifi, hazırlanış aşamalarını sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Aslına uygun lezzeti ve dokusuyla favoriniz olacak Çikolatalı Starbucks Kurabiye Tarifi, lezzeti_ask YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Kurabiyelerin yapımında kullanacağınız malzemeleri, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda listelenmiş olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı doğranmış çikolata
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz içi
Ev Yapımı Starbucks Kurabiye Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifi için,
Öncelikle kurabiyeye başlamak için margarin yumurta sarıları ve şekeri üç dört dk. kadar çırpıyoruz 🌸
Suyu, vanilyayı ve tarçını ilave ediyoruz ve tekrar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozunu karışıma ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz 🌸
Damla çikolata ve kırık fındığı karıştırıp hamuru iki eşit parçaya bölüp uzunca iki rulo yapıyoruz 🌸
Ruloları strece sarıp dk. buzlukta bekletiyoruz.
Bu aşamada buzlukta istediğiniz kadar kalabilir pişirmek istediğinizde on dk. kadar önce çıkartıp dilimleyip pişirebilirsiniz 🌸
Çıkarıp dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz 🌸
Pembeleşene kadar pişiriyoruz soğuyana kadar tepside bekletiyoruz soğuduktan sonra servis tabağına alabiliriz 💝
Ayrıca bu güzel sunum tabağım için canımıniçi @filizburtaskıray ‘a çok çoook teşekkür ederim 🤗🌸💝
RESİMLİ ANLATIM :
21 Mayıs
Kahvenin yanında sunabileceğiniz ödüllü starbucks kurabiyesini evde hazırlamaya ne dersiniz? Oldukça kolay bir şekilde hazırlanan starbucks kurabiyesi, damla çikolatası ile tatlandırılmıştır. Kıtır kıtır lezzetiyle dünyanın birçok yerinde ilgi görmeyi başarmıştır. Peki, evde starbucks kurabiyesi nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, starbucks kurabiyesi için detaylara başlayabiliriz.
1 Porsiyon Starbucks Kurabiyesi Kaç Kalori?
- Starbucks kurabiyesinin bir porsiyonu, yaklaşık kaloridir. Ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
Farklı tatlar denemek isteyenler için kül kurabiyesi ve mısır gevrekli kurabiye tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 12 Kişi Kaydetti
Starbucks Kurabiyesi için
- su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 10 yemek kaşığı tereyağı ( gram)
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- gram ceviz içi
- 50 gram damla çikolata
- Bir kabın içerisine şeker ve yumurta sarılarını ekleyerek karıştırın.
- Üzerine vanilya, su ve oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını ekleyin.
- Kabartma tozu ve tarçını da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
- Unu eleyerek azar azar ekleyin ve hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hamur şekli bozulmayacak bir kıvama geldiğinde ceviz ve damla çikolatayı ekleyerek yoğurun. Ancak yoğurma işlemi dakikayı geçmesin.
- Hamuru iki parçaya ayırdıktan sonra silindir şekli verin.
- Kurabiye hamurunu buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kurabiyelere şekil vererek dizin.
- Önceden ısıtılmış dereceli fırında (fanlı) 12 dakika pişirin.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olacaktır. Soğuduktan sonra ise dışı çıtır, içi yumuşak kalır.
Püf Noktası
- Kurabiye yapımında her ne kadar margarin de kullanılabilirse de tereyağı her zaman daha iyi sonuç verecektir. Tereyağı kurabiyenizi hem daha gevrek hem de daha lezzetli hale getirecektir.
- Kurabiyede pudra şekeri kullanımı kurabiyenin dokusunu daha istenilir kılan unsurlardandır.
- Kabartma tozu kullanmak kurabiyenin yapısını ve dokusunu daha yumuşak yapacaktır. Aynı zamanda hafif kabarmasını beklediğiniz kurabiyeler için de yaş maya kullanabilirsiniz.
- Kurabiye hamurunu iyi yoğurmak ve dinlendirmesini yapmak gerekmektedir.
- Kullanılacak olan tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir. Bu unsur kurabiyenin yoğrulmasını ve yağın hamur içinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayacaktır.
- Hamura çikolatalar eklendikten sonra fazla yoğrulmamalıdır. Burada amaç çikolataların ısı ile birlikte eriyerek dağılmasını engellemektir.