Su Böreği Tadında Tepsi Böreği
Sodalı Tepsi Böreği (Büzgülü Su Böreği Tadında)
- Katılım
- 9 Ocak 2022
- Mesajlar
- 37,992
- Tepkime puanı
- 1
- Puanları
- 38
- Yaş
- 44
Sodalı Tepsi Böreği (Büzgülü Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- Lor peyniri
- Maydanoz (istediğiniz herhangi harç yapabilirsiniz hepsi güzel oluyor )
- 4 adet yumurta beyazı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker (güzel kızarması için)
- 1 şişe soda (üzerine dökmek için)
Sodalı Tepsi Böreği (Büzgülü Su Böreği Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sosu hazırlayalım. 4 yumurta beyazı ,1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ,2 su bardağı sütü bir kapta karıştıralım.
- Böreğin içini hazırlayalım, maydanozu ince ince doğrayalım, peynirle karıştıralım.
- 4 adet yumurta sarılarını ,2 çorba kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı karşı şeker ile çırpalım üzerine sürmek için (şeker üzerinin daha güzel kızarması için ).
- Yufkanın içerisine sosu eşit şekilde sürelim daha sonra iç harcı eşit şekilde yayalım.
- Yufkanın iki ucundan ortaya doğru rulo şekilde dürelim daha sonra iki baştan büzelim tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarılarını sürelim ve çörek otu susam serpelim.
- Dana önce 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sonra üzeri hafif kızarınca sodayı üzerine döküyoruz 10 dk daha fırında durduktan sonra çıkarın.
Sodalı Tepsi Böreği (Büzgülü Su Böreği Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
SU BÖREĞİ TADINDA NEFİS SODALI TEPSİ BÖREĞİ
Su Böreği
Su Böreği Tadında Börek
Peynirli Tepsi Böreği
Bugünün tarifi olan bu böreği mutlaka deneyin..
Kapış kapış yenen, çok lezzetli, su böreği lezzetinde puf puf bir börek oluyor..
Su Böreği Tadında Nefis Sodalı Tepsi Böreği Malzemeleri
5 adet yufka
3 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
250 gr.beyaz peynir
100 gr.lor peyniri
9-10 dal maydanoz
Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)
Su Böreği Tadında Nefis Sodalı Tepsi Böreği Yapılışı
Maydanozları kıyalım..
Beyaz peynir,lor peyniri ve maydanozu karıştıralım.
Yumurta,kabartma tozu,süt ve sıvı yağı karıştırma kabına alalım..
Homojen bir kıvam alana dek çırpalım.
Tepsiyi yağlayalım.
Bir yufkayı tepsiye serelim.Kenarlarını dışarı bırakalım.
Sostan 1 kepçe alıp,yufkanın üzerine gezdirelim.
Fırça yardımıyla yufkanın her tarafını eşit ıslatalım.
2.yufkayı tepsiye büze büze yerleştirelim.
Tekrar 1 kepçe sostan alıp,yufkanın her tarafına gezdirelim.
3.yufkayı da aynı şekilde büze büze tepsinin içine yerleştirelim.
Peynirli harcı sos dökmeden,3.yufkanın üzerine serpelim.
4.ve 5.yufkayı da aynı şekilde büze büze tepsiye yerleştirip,üzerine 1 kepçe sos dökelim.
5.yufkayı serdikten sonra,tepsinin dışında kalan yufkaları tepsinin içine toplayalım.
Kalan sosu yufkaların üzerine dökelim.
Kare kare böreği keselim.
Üzerine 1 şişe sodayı gezdirerek,tepsinin her tarafına dökelim.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Su Böreği
Su Böreği Tadında Börek
Peynirli Tepsi Böreği
GönderenArzu Göncü Hangül
Su Böreği Tadında Sodalı Tepsi Böreği Tarifi
Hazır yufka ile pratik bir şekilde yapılan, kabarmalara doymayan su böreği tadında enfes bir börek tarifi ile karşınızdayız: Sodalı tepsi böreği tarifi.
Yapımı kolay, lezzeti enfes bir börek tarifi arıyorsanız bu tepsi böreğini mutlaka denemelisiniz. Deneyen herkesin tarif istediği bu böreği denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Sodalı Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Yapımı için Gerekli Malzemeler
Sosu için;
- 1 şişe maden suyu
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
İç harcı için;
- 250 gr beyaz peynir
- Maydanoz
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi
Sosu için genişçe bir kabın içerisine maden suyu, yumurtalar, kabartma tozu, sıvı yağ ve sütü alıp çırpalım.
Peynirleri de bir kaba alıp ince ince maydanoz doğrayıp karıştıralım. Böreği yapacağımız tepsiyi çok hafif yağlayalım.
Bir adet yufkayı tepsiye serip kenar kısımlarını biraz dışarda bırakalım. Hazır olan sostan bir kepçe alıp yufkanın her yerini eşit şekilde ıslatalım.
İkinci yufkayı tepsiye alıp büzerek yerleştirelim. Yine sostan alıp her yerini ıslatalım. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde koyup yerleştirdikten sonra sos ile ıslatmadan iç malzemesini her yerine eşit şekilde yayalım.
Dördüncü yufkayı yine büzerek tepsiye yerleştirelim. Sos ile her yerini ıslatalım. Son yufkayı da yerleştirdikten sonra dışarıda kalan kenarları böreğin üzerine kapatalım.
Kalan sosu komple üzerine döküp yayalım. Bu şekilde bir saat kadar bekletelim. Eğer vaktiniz yoksa hemen de pişirebilirsiniz.
Böreğimizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir örtü örtüp dinlendirelim.
Su böreği lezzetinde sodalı tepsi böreği tarifi servise hazırdır. Bu enfes börek yapılışı ve çok daha fazlası için instagram.com/yldizkoc hesabını takip etmeyi unutmayalım.