Su Ile Muhallebi Olur Mu
İçindekiler
1 litre süte ne kadar nişasta konur?
Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt.
- 1 su bardağı toz şeker.
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme)
Nişasta muhallebi nasıl yapılır?
Kolay Nişastalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır? Sütü tencereye alın ayrı bir kasede nişasta ve şekeri karıştırıp süte karıştırın kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp dk daha pişirip kaselere alın. Afiyet olsun.
Nişastalı unlu muhallebi nasıl yapılır?
Sade Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencereye nişasta, şeker ve unu alın. Sütü de ekleyerek çırpmaya başlayın.
- Orta dereceli ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Fokurdamaya başladıktan sonra vanilini ilave edin, tereyağını da ekleyerek ocaktan alın.
- Karıştırın ve kaselere paylaştırın.
Apr 5,
Buğday nişastası ile muhallebi olur mu?
Bir tarafta nişastayla sütü iyice karıştırıp çözelti elde ediyoruz. Kaynayan süte bu karışımı ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamı alınca yavaşça karıştırmaya devam edip fokurdama olunca hemen altını kapatıp kaselere alıyoruz. Muhallebiyi aynı şekilde un ile de yapabilirsiniz.
1 kilo süte kaç kaşık nişasta konur?
1 kilo sütümüzü, üç yemek kaşığı ile unu ve iki yemek kaşığında nişastayı ile birlikte tencereye koyuyoruz. Ardından soğukken mikserimiz ile iyice çırpıyoruz ve malzemenin pürüzsüz bir hale gelmesini sağlıyoruz.
Nişasta sütlaç nasıl yapılır?
Süt ısınmaya başladığında ayrı bir kabın içerisinde nişasta ve suyu eritin. Sütlü karışımdan bir kepçe alarak nişastalı suya ilave edin ve karıştırın. Ardından azar azar nişastalı karışımı kaynamaya başlayacak olan sütün içerisine azar azar, karıştırırak ilave edin. Bu şekilde karıştırarak kıvamının tutmasını sağlayın.
Mısır nişastası muhallebisi nasıl yapılır?
İlk önce şeker ve nişasta iyice karıştırılır 1 litre süt eklenir tel çırpıcıyla bir daha karıştırılır ve tencere pişirilmek üzere ocağa alınır. Kaynadıktan sonra vanilya eklenir tencerenin altı kısılı olarak çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak 5 dakika daha kaynatılır. Tencere ocaktan alınır.
Nişastalı bebek muhallebi nasıl yapılır?
Anne Muhallebisi Tarifi Yapımı
- Öncelikle tencereye süt konur.
- 1 su bardağı su içerisine nişasta konur ve iyice çözdürülür.
- Çözdürüldükten sonra sütün içine ilave edilir. Ve ardından şeker de ilave edilir.
- Bu karışım dibinin tutması için sürekli karıştırılır. Baloncuklar göz göz olana kadar pişirilir.
Jan 27,
Giriş Yap/Üye Ol
Süt çeşitleri; kahvaltıların, tatlıların, yemeklerin, kısaca beslenmemizin en
önemli üyelerinden biridir. Kimi zaman bir bardağa doldurulur, kimi zaman da
bir tarifin içinde yer bulur. Mutfağımızda daima hazır bulunur, sofralarımızı
tamamlar; ancak bazen bu durumun değişmesi gerekebilir. Hayvansal süt
tüketmemek, bitkisel süt çeşitlerine alerjisi olmak, sütün lezzetini sevmemek,
evde sütün kalmaması gibi nedenlerden dolayı sütsüz tariflerin peşine
düşülmelidir. Sütsüz tarifler de gayet tabii mis gibi olup tadanlarını mutlu
edebilir.
Siz de böyle düşünüyor, “Sütsüz muhallebi nefis olur.” diyor ve sütsüz
muhallebi tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Sütsüz muhallebi nasıl yapılır,
tüm detaylarıyla anlattık. Siz de büyükanne evini hatırlatan, eski zamanlardaki
ilk buluşmaların lezzeti muhallebiyi bu kez sütsüz denemek için kâseleri
hazırlayın ve buyurun tarifimizin detaylarına:
- Bir tencerenin içerisine 1 litre su, gram toz şeker, 20 gram pudra
şekeri ve gram nişastayı ekleyip karıştırın. Dibinin tutmaması için
sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin. - Kıvam alınca içerisine 1 yemek kaşığı gül suyunu ekleyip karıştırın ve
ocaktan alıp kâselere pay edin. - Oda sıcaklığına geldiklerinde buzdolabında saat kadar soğumaya
bırakın. - Dilerseniz kâseleri ters çevirerek muhallebiyi tabaklara aktarın. Üzerlerini
meyve parçaları ya da nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
Fırın ve pastane ürünlerini Migros Sanal Market&#;ten sipariş etmek için hemen tıklayın!
09 Haziran
Osmanlı mutfağında önemli konuklara ikram edilen muhallebinin ana malzemeleri nişasta ve süttür. Balkan ülkelerinde de tüketilen bu tatlı; kadayıflı muhallebi veya sakızlı muhallebi gibi çeşitleriyle sunulabilir. Anne sütünden sonra bebeklere verilmeye başlanan tamamlayıcı besinler arasında bulunur. Kalsiyum ve potasyum bakımından oldukça zengin olduğu için, kas gelişimini destekler. Diyet ve sporcu listelerine eklenebilir. Malzemeleriniz hazırsa, muhallebi nasıl yapılır cevabı için tarife başlayalım.
1 Porsiyon Muhallebi Kaç Kaloridir?
- Standart malzemelerle hazırlanan muhallebinin bir porsiyonu , bir kasesi ise yaklaşık kaloridir. Besin değerleri zengin olduğu için, ayda bir kez tüketilmesi önerilir.
Daha fazlası için muhallebi tariflerine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı un
- 1 paket vanilya (isteğe göre)
- Tarçın veya meyve dilimleri
Servis Önerisi
- Muhallebiyi, çilek ve muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
- İsteğe göre muhallebinin üzerine rendelenmiş çikolata ve tarçın serpiştirebilirsiniz.
- Muhallebiyi cam kuplarda sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Muhallebi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta karıştırma işlemidir. Pişirme esnasında tahta kaşık kullanılmalı ve devamlı karıştırılmalıdır.
- Topaklanmalar meydana gelirse ters yönde karıştırarak dağılmasını sağlayabilirsiniz.
- Kıvamı sıvı olduysa nişasta ve süt ilave edin. Nişasta dibe çöktükten sonra karıştırma işlemine devam edebilirsiniz.
- Kıvamı koyu olduysa, ocağa alıp azar azar süt ekleyerek karıştırabilirsiniz.
- Tüm işlemler bittikten sonra malzemelerin karışması için mikserden geçirebilirsiniz.
- Muhallebi pişirilip kaselere doldurulduktan bir süre sonra üzerinde kaymak gibi bir tabaka oluşur. Bunu engellemek için muhallebiyi kaplara paylaştırdıktan sonra henüz soğumadan üzerine streç film sararak kapatın ve bu şekilde soğumaya bırakın.