Süt Kabağı Tatlısı
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Helvacı kabağı veya balkabağı gibi kabak türleri kullanılarak hazırlanabilen kabak tatlısı, hem fırında hem de ocakta pişiriliyor. Ölçülere uygun ve doğru şekilde hazırlanması halinde ağızda dağılan kabak tatlısı akşam yemeklerinize tatlı bir dokunuş yapmanızı sağlıyor. Fırında kabak tatlısı yapımı ocakta kabak tatlısına kıyasla hızlı ve pratik oluyor. Tatlınızı yapmak için tercih ettiğiniz kabakların hem kabukları hem de yeşil kısımları temizleniyor. Kabuklarından ayrılan kabak, ikinci aşamada ise dilimlenerek yıkanıyor.
Soyma ve temizleme aşamalarının ardından suyu süzülen kabaklar, geniş yapıya sahip tencere içerisine yan yana olacak şekilde diziliyor. Belirtilen ölçülere uygun şekilde, tencereye dizilen kabakların üzerine toz şeker serpiştiriliyor. Kabak tatlısının hazırlık aşamasından sonra bir saat dinlendirilmesi gerekiyor. Bir saat bekleme süresinin tamamlanmasının ardından tatlı kapak kapalı formda oldukça kısık bir ateşte 20 dakika boyunca pişiriliyor. Kabak tatlısı tarifi için son adımında ise 25 dakika boyunca tatlının tencerenin kapağı açık şekilde pişirilmesi bulunuyor. Pişirdiğiniz kabak tatlısını ocak üzerinden alarak soğumaya bırakmanız gerekiyor. Dilerseniz üzerini ceviz veya fındık gibi kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.
Kabak Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler
Tadı damağınızda kalacak kabak tatlısının hazırlık, pişirme ve süsleme aşamaları bulunuyor. Kabak tatlısı hazırlamak istediğinizde malzemeler ile yukarıdaki adımları izlemeniz gerekiyor. Kabak tatlısı hazırlarken 2 kg bal kabağı ve 2,5 su bardağı toz şekere ihtiyacınız oluyor. Aynı zamanda kabak tatlısını hazırladıktan sonra üzeri için de tahin, pekmez ve ceviz gibi ürünler tercih edilebiliyor. Damak zevkinize uygun ürünler seçmeniz sayesinde hem günlük hem de özel günler için tatlınız hazır olmuş oluyor. Kabak tatlısının belirtilen ölçülere göre hazırlanması halinde üzeri için 3 kaşık ceviz ve antep fıstığı kullanılıyor.
Kabağın yetiştiği mevsimde kabak tatlısının hazırlanması tatlı severlerin bilmesi gereken püf noktaları arasında yer alıyor. Taze ve lezzetli kabak tatlısı için en doğru mevsim kabağın yetiştirildiği kış mevsimi oluyor. Kabak tatlısının hazırlanışında bilinmesi gereken bir diğer püf noktası da şeker ve kabak oranı olarak öne çıkıyor. İçerisinde kullandığınız şeker oranının dengelenmesi açısından üzerinde ceviz ve fıstığa ek olarak tahin ve pekmez kullanmanız uygun oluyor.
Birbirinden Farklı Kabak Tatlısı Tarifleri
Kabak tatlısı severlerin klasik kabak tatlısı tarifinin yanı sıra tercih edebileceği farklı tarifler de bulunuyor. Lezzetli ve yumuşak kıvamı ile bilinen sütlü kabak tatlısı, yapabileceğiniz alternatiflerden birisi olarak biliniyor. Kabukları soyulan kabakların önce dilimlenmesi ardından da yıkanması gerekiyor. Sütlü kabak tatlısı tarifinin ikinci aşamasında ise ezebileceğiniz kıvama gelinceye dek kabakları haşlamanız bulunuyor. Haşlanmış kabaklar hem ezilerek hem de blenderdan geçirilerek muhallebi kıvamına getiriliyor.
Muhallebi kıvamına gelen kabakların üzerine süt ve şeker ilave edilerek kaynatılması ile sütlü kabak tatlılarınız servise hazır oluyor. Servis tabaklarına aldığınız sütlü kabak tatlısı üzerine damak zevkinize göre fıstık ya da ceviz ekleyebilirsiniz. Kabak tatlısı kalori bakımından incelendiğinde, içeriğinde süt kullanılmasından dolayı sütlü kabak tatlısının daha hafif oluyor. İster günlük tüketim isterseniz de ikram olarak servis edeceğiniz enfes kabak tatlısının yapımı için gerekli olan malzemeleri Trendyol’dan temin edebilirsiniz.
Sütlü Kabak Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı, daha çok Karadeniz Bölge’sinde yapılan ve tüketilen bir tatlı çeşididir. Meyve bazlı bir tatlı olan Sütlü Kabak, kabak meyvesinin lezzeti ve sütün aromasını bir araya getirerek tatlı severlere güzel bir alternatif olmuştur. Peki sütlü kabak tatlısı nasıl yapılır? Sütlü kabak malzemeleri nelerdir?
Malzemeler(6 porsiyon):
- 1 adet orta boy Kara Kabak(Yaz Kabağı)
- 1,5 su bardağı Ali Baba Süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı Ali Baba Tereyağı
- 1 yemek kaşığı silme un
Malzemelerimiz bu şekilde. Peki tarifi?
Sütlü Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kabaklarımızı küpler şeklinde kestikten sonra cam fırın tepsimize aktaralım. Kabakların üzerine toz şekerimizi serpiştirelim. Tepsimizi önceden ısıtmış olduğumuz derecelik fırına verelim. Kabaklar hafif yumuşayınca fırından alalım.
Pişen kabakların üstüne sütümüzü dökelim. Ardından unumuzu serpiştirelim. Tereyağımızı da küçük parçalar halinde tatlımızın üzerine koyalım. Önceden ısıtılmış derece fırına tekrar verelim. Tatlımızı sütlü şerbetin yarısından fazlasını çekip üzeri kızarınca fırından alalım. Tatlımızı oda ısısında soğumaya bırakalım. Soğuyunca servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Ali Baba ürünlerini yerinde tatmak için seafoodplus.info adresini ziyaret edebilirsiniz.
Tariflerde kullanılan ürünlerimizi seafoodplus.info adresinden online sipariş edebilirsiniz.
Adana ve Mersin satış noktalarımıza ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Araçlarımızla dağıtım yapılan bölgeleri ve zaman çizelgelerini buradan inceleyebilirsiniz.
Sitemizde sunulan tüm içerikler, sadece bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi öneri ya da beslenme programı tavsiyesi değildir. Hassas veya alerjen bir yapınız varsa lütfen ilgili ürünlerin tüketilmesi ile alakalı doktorunuza danışınız.
Fırında Sütlü Kabak Tatlısı
Fırında Sütlü Kabak Tatlısı, bal kabağı oldukça lezzetli ve çok besleyici olan vitamin ve mineraller barındıran ve sağlık açısından en faydalı olan besin maddesinden birisidir. Yapımı kolay bir tatlı olan bal kabağı süt ile birleştiğinde çok daha lezzetli olmaktadır. Genellikle bal kabağını tencerenin içerisinde toz şeker ilave edilerek pişirilirken, aynı zamanda fırında da yapılabilir. Bal kabağı tatlısına en çok ceviz içi ve Hindistan cevizi yakışıyor, fakat her kişinin damak lezzeti farklı olduğu için tarçın, fındık içi de tercih edebilmektedir. Fırında sütlü kabak tatlısını akşam yemeklerinden sonra aileniz için ya da evinize yemeğe gelen konuklarınıza hazırlayarak bu muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Ocakta piştikten sonra fırın tepsisine alınan bal kabağı üzeri kızardığı zaman daha güzel bir tat almaktadır. Eğer bu lezzeti henüz denemediyseniz mutlaka denemenizde fayda vardır. Fırında Sütlü Kabak Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler
Fırında Sütlü Kabak Tatlısının Üzeri İçin Gerekli Olan Malzemeler
Fırında Sütlü Kabak Tatlısının Yapılışı, ilk önce bal kabağının kabuklarını soyalım ve ardından yıkadıktan sonra normal şekilde dilimleyin. Daha sonra tencerenin içerisine alalım ve üzerine toz şekeri gezdirerek bir gece boyunca bekletelim. Sabah uyandığınızda tencerenin kapağını açtığınız zaman bal kabaklarının suyunu saldığını göreceksiniz. Ocağın altını yakalım ve orta dereceli ateşin üzerinde bal kabaklarını pişirelim. Kabaklar pişerken bu arada orta boy bir tencerenin içerisine sütü, unu ve sıvı yağı ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Bal kabakları pişince küçük fırın tepisinin içerisine bir miktar koyalım ve tepsinin her yerine eşit olarak yaylım. Ardından hazırladığımız sütlü muhallebiyi dökelim ve en son kalan bal kabağını üzerine yaydıktan sonra derecede ayarlamış olan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırında piştikten sonra tatlımızı alalım ve isteğe göre süslenebilir, ama biz ceviz içi ve Hindistan cevizi serpiyoruz. Buzdolabında dinlendirdiğimiz fırında sütlü kabak tatlısını dilimledikten sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Fırında Sütlü Kabak Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Fırında Sütlü Kabak Tatlısı" Sütlü kabak tatlısı tam olarak nasıl bir tatlıdır. Biz ailece aşırı şekerli tatlıları tüketemiyoruz. Bu tatlı eğer aşırı tatlı ise biraz daha uzak kaçıyorum. Tatlının yapılışında dikkat etmem gereken bir konu var mdır? Tanem. 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Vahid : Merhaba sütü kabak tatlısı sizi şekeri ile çok fazla bayacan bir tatlı değildir. İçerisindeki süt nedeni ile çok hoş bir süt kokusu gelecek ve bu durum sizin çok hoşunuza gidecektir. Tatlıyı yaptıktan sonra antep fıstığı ya da diğer kuruyemişler ile süsleme işi tamamen size kalmış bir durum olacaktır. |
| İrmikli Kabak Tatlısı |
| Şerbetli Kabak Tatlısı |
| Adapazarı Kabak Tatlısı |
| Kabak Tatlısı Tarifi Oktay Usta |
| Kekli Kabak Tatlısı |
| Yaprak Kabak Tatlısı |
| Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı |
| Şekersiz Kabak Tatlısı |
| Sarı Kabak Tatlısı |
| Yeşil Kabak Tatlısı |
| Aydın Kabak Tatlısı |
| Kara Kabak Tatlısı |
| Fırında Bal Kabağı Tatlısı |
| Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır |
| Kabak Tatlısı Oktay Usta |
| Kabak Tatlısı Kaç Kalori |
| Bal Kabağı Tatlısı |
| Bisküvili Kabak Tatlısı |
| Kireçli Kabak Tatlısı |
| Antakya Kabak Tatlısı |
| Hatay Kabak Tatlısı |
| Bal Kabağı |
| Fırında Kabak Tatlısı |
| Pekmezli Kabak Tatlısı |
| Sütlü Kabak Tatlısı |
| Esmer Şekerli Kabak Tatlısı |
| Kireç Kaymaklı Kabak Tatlısı |
| Düdüklüde Kabak Tatlısı |
| Tahinli Kabak Tatlısı |
| Pötibörlü Kestaneli Kabak Tatlısı |
Popüler İçerik |
Fırında Bal Kabağı Tatlısı Fırında bal kabağı tatlısı hazırlamak kabağı soymanın dışında oldukça basit bir tatlı tarifidir. İşin en zor kısmı ise kabağı soyma kısmıdır. Bu neden |
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır Kabak tatlısı nasıl yapılır? Kabak tatlısı oldukça lezzetli ve bir o kadarda kalorisi yüksek olan bir tatlı türüdür. Kabak tatlısı bol miktarda şeker |
Kabak Tatlısı Oktay Usta Kabak Tatlısı Oktay Usta en kolay ve güzel bir şekilde kabak tatlısı yapmanıza olanak sağlayan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Gönül rahatlığı il |
Kabak Tatlısı Kaç Kalori Kabak tatlısı kaç kalori, sorusu kabak tatlısını seven kişilerin ve aynı zamanda kilo vermek için diyet programı yapan kişilerin merak ettiği sorular |
.gif) Bal Kabağı Tatlısı Bal Kabağı Tatlısı evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve hem misafirlerinize hem de ailenize büyük bir zevkle sunabileceğiniz tatlılar arasında yer |
Bisküvili Kabak Tatlısı Bisküvili Kabak Tatlısı evde en rahat hazırlayabileceğiniz tatlılar arasında yer almakla beraber tadıyla çok sevebileceğiniz bir tatlı olması bakımınd |
Fırında Sütlü Kabak Tatlısı
Süt kabağı çoğu kişi bilmez tadı ve lezzeti ne doyum olmaz . Yiyenler tadını asla unutmaz. Deneyen vazgeçemez.
MALZEMELER
1 adet süt kabağı
4 su bardağı toz şeker
1 litre süt
2 silme yemek kaşığı un
FIRINDA SÜTLÜ KABAK YAPIMI
Kabuğu soyulan kabaklar .Küçük parçalar halinde ince ince dilimlenir.
Teflon yada seramik tencerede üzerine şekeri eklenerek kısık ateşte kaynamaya başlayınca 5 dakika pişirilir.
Fırın tepsisine dökülür . Isıtılmış süt kabakların üzerini örtecek miktarda ilave edilir.
2 silme yemek kaşığı un kabakların üzerine serpiştirilir.
Isıtılmış fırında derecede kabakların üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET BAL OLSUN
(Visited times, 1 visits today)