Sütsüz Kek Tarifi
Sütsüz kek tarifi: Dünyanın en yumuşak keki böyle yapılıyor!
Mis kokulu, pamuk k&#;vaml&#; sütsüz kek tarifi bu zamana kadar bildi&#;iniz tüm kek çe&#;itlerini unutturacak. Sütsüz kakaolu kek nas&#;l yap&#;l&#;r diyenlere bütün kritik noktalar&#;yla anlataca&#;&#;z.
SÜTSÜZ KEK TAR&#;F&#;
SÜTSÜZ KEK TAR&#;F&#; PÜF NOKTALARI
Kullan&#;lan malzemelerin hepsinin oda s&#;cakl&#;&#;&#;nda olmas&#;na dikkat edin. &#;lk a&#;amada &#;ekeri ve yumurtalar&#; krema k&#;vam&#;na gelene kadar ç&#;rpmal&#;s&#;n&#;z.
Unu eklerken de eleyerek kaba aktar&#;n. Böylelikle kekiniz bulutlar kadar yumu&#;ak ve kabar&#;k olacaklard&#;r. Süt yerine kulland&#;&#;&#;m&#;z maden suyu keke ayr&#; bir yumu&#;akl&#;k verecek
SÜTSÜZ KEK TAR&#;F&#; ÇE&#;&#;TLER&#;
Sütsüz kek tarifini kakaolu olacak &#;ekilde haz&#;rlad&#;k. Birden farkl&#; &#;ekilde yap&#;lan sütsüz kekin en çok tercih edilen versiyonlar&#;; sütsüz yo&#;urtsuz kek, sütsüz yumurtas&#;z kek, sütsüz havuçlu kek ve portakall&#; sütsüz kektir.
ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ
Kolay malzemeli s&#;ts&#;z kek tarifi
Tadını çok seveceğiniz ve kolay malzemelerden yapılan sütsüz kek tarifi oldukça pratik. Sevdiklerinize hazırlamak için sütsüz kek tarifi arıyor ya da sütsüz kek nasıl yapılır merak ediyorsanız "Sütsüz kek tarifi, sütsüz kek nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Sütsüz kek tarifi
Sütsüz kek malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal ( kabuğunun rendesi)
Sütsüz kek yapılışı
Karıştırma kapına oda sıcaklığında olan yumurtaları koyun Yumurtayı iyice çırptıktan sonra üzerine toz şekeri ekleyin ve köpük köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından köpüren karışıma sıvı yağ, su ve portakal kabuğu rendesi ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Bu aşamadan sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kasenin içine eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtayla hazırlanan sıvı karışımın üzerine ekleyerek koyu ve özlü bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Katı yağ ile kekin pişeceği kalıbı güzelce yağladıktan sonra un serpiştirerek her tarafını unlayın. Fazla unu silkeleyin ve daha sonra hazırlanan sütsüz kek harcını yağlanan kalıba boşaltıp, harcın düzgün bir şekilde yayılması için iki elle ortasında kalıbı sallayın.
Önceden ısıtılmış derecelik fırında ortalama 45 dakika pişirin. Daha sonra servis tabağına ilk sıcağı çıkınca aktarın.
S&#;ts&#;z Ağlayan Kek Tarifi: S&#;ts&#;z Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?
Kek olduğundan habersiz ve kendini hem g&#;r&#;n&#;ş&#; hem lezzeti ile yaş pasta zanneden bir kek tarifi ile karşınızdayız. &#;zellikle s&#;t t&#;ketmeyenler i&#;in hazırladığımız tam &#;l&#;&#;l&#; bir tariftir. Eğer daha &#;nce ağlayan kek denediyseniz ve s&#;t ile yapmak istemiyorsanız aslında bu s&#;ts&#;z ağlayan kek yapılışı tam da size g&#;re bir tarif. S&#;ts&#;z ağlayan kek malzemelerinin aslında normal yapılan ağlayan kekten pek farkı olmasa da i&#;inden s&#;t&#; &#;ıkararak yapacağınız bir tarif olacak. Peki, s&#;ts&#;z ağlayan kek nasıl yapılır? Eğer malzemeleriniz hazırsa buyurun kekin yapılış detaylarına hep beraber ge&#;elim.
- 6 Kişilik
- Ev Yapımı
- Kutlama
- Zorluk Derecesi: Kolay
- Pişirme: 35 dakika
- : kcal
MALZEMELER
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
Kreması için;
- 2 paket kremşanti
- 2 su bardağı soğuk su
Sosu için;
- 1 paket hazır çikolata sosu
- Paketin arkasında süt yazan yerde su kullanarak hazırlanacaktır. Ortalama 1,5 su bardağı su
AŞÇININ NOTU
YAPILIŞI
- Sütsüz ağlayan kek yapılışına öncelikle kekinizi hazırlayarak başlayın. Şeker ve yumurtayı iyice köpük köpük olup kıvam alana kadar iyice karıştırın.
- Karışan şeker ve yumurta karışıma yağ ve suyu da ekleyip tekrar karıştırın.
- İyice karışan karışıma kakao, un, kabartma tozu ve vanilyanızı da ekleyip iyice karıştırın ve önceden ısıtılmış derece fırında dakika pişirin. Pişirme durumunu kendi fırınınıza göre ayarlamayı unutmamalısınız.
- Kekinizi pişmesi için fırına attığınızda kremşantinizi hazırlayın. 2 paket kremşantiyi 2 su bardağı soğuk su ile iyice çırparak karıştırın ve kıvam aldığında buzdolabına koyun soğuması için.
- Kremşantiniz soğurken çikolata sosunuzu hazırlayın. Burada dikkat etmeniz gereken nokta paket olarak çikolata sosunuzun arkasında yazan tarifte süt yerine su kullanmanız gerektiğidir. Çikolata sosunuzu da su ile yaptıktan sonra kekinizi fırından alın ve ilk sıcağını atması için bekleyin.
- İlk sıcağını attıktan sonra kekinizi iyice delikler açın ve su ile ıslatın. Kekinizin suyu iyice çekmesini ve soğumasını bekleyin.
- Soğuduktan sonra öncelikle kremşantiyi sonra da en üst kata çikolata sosunuzu döküp 30 dakika kekinizi buzdolabında bekletin.
- Soğuyan kekinizi istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Sütsüz Sade Kek Tarifi
Sütsüz Sade Kek Tarifi
Recipe by anneeligibireyhanCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı elenmiş un
yapılışı
- Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip bir süre daha çırpmaya devam edelim.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Hazır olan harcı, yağlanıp unlanmış kek kalıbına döktükten sonra önceden ısıtılmış derece fırında biraz pişirip ayarını dereceye düşürelim. Bu ayarı yaparken kendi fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurmayı ihmal etmeyin. Kek pişerken en az dakika fırının kapağını açmayın.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edelim. Batırdığımız kürdan temiz çıkınca keki fırından alıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca kalıbından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Merve Göktaş
En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı amaçlayan insan, hayvan, doğa ve yemeksever.