Süzme Yoğurtla Yoğurt Mayalama
kaynağı değiştir]
Yoğurt (< Yuğurt) Türkçe kökenlidir. Orta Türkçe dönemine ait Divânu Lügati't-Türk'te ىُغُرْتْ olarak yazılan veriyi Besim Atalay geniş yuvarlak o ünlülü «yogurt»[2] biçiminde okur, fakat Hasan Eren geniş dar u ünlülü «yuğurt» biçimini doğru okunuş olarak kabul eder ve etimolojisini «yuğurmak» fiiline «-t» fiilden isim yapım eki getirilerek yapılan türev olarak açıklar.[3] Eren Kumanca biçimini de «yuğurt» olarak verir ve bunun Kıpçakçada ikili «yağurt ~ yuğurt» biçimlerinde geçtiğini belirtir. Kıpçakçada düz geniş a ünlülü olmasını yağ kelimesinin baskısına dayandırır. Çağdaş Türk dillerindenTürkmencedeyoğurt, Nogaycadayuvırt, Kırgızcacuurat (Genel Türkçe y- ön sesi Kırgızcada c- sesine dönüşür), Sagayların lehçesinde çoort, Yakutçadasuorat (Genel Türkçe y- ön sesi Yakutçada s- sesine dönüşür) biçimleri Orta Türkçe yuğurt kelimesinin günümüzdeki varyeteleridir. Avrupa dillerine (İngilizce, Almanca, Fransızca, İspanyolca, Sırpça, Bulgarca, Rusça, Macarca) de Türkçeden geçmiştir.[4][5][6]
Tarihi[değiştir kaynağı değiştir]
Sokak sütçülerinden alınan sütler ya da pastörize sütler ile evlerde ev tipi yoğurt yapılmaktadır. Pastörize sütlerde, sütü daha fazla kaynatmadan sadece mayalama sıcaklığına getirilip mayalama işlemi yapıldıktan sonra bir örtü yardımıyla sarılarak mayalanması beklenir. Sokak sütçülerinden alınan sütlerde süreç biraz daha farklılık göstermektedir. içerisinde ki faydalı bakterilerin tamamen kaybolmaması için tam anlamıyla kaynamadan sürekli karıştırılarak sütün içerisinde ki fazla su uçurulur. Mayalama derecesine geldiğinde, herhangi bir yoğurt ile mayalayarak yoğurt elde edebilir.
Yoğurtla Yapılan Yemekler[değiştir Süzme Yoğurt (1 kg)
Yemeklerinize eşlik eden favori yiyeceğiniz yoğurt mu? Cevabınız &#;Evet!&#; ise doğru yerdesiniz. İşte Ali Baba % doğal Süzme Yoğurt!
Yoğurt çok besleyici ve lezzetli bir yiyecektir. Yemeklerin yanında, meyvelerle karıştırarak ya da tek başına tüketilen yoğurt, öyle sağlıklıdır ki toksik zehirlenmelerde bile zehrin etkisini azaltıcı etkisi vardır.
Sizler için günlük olarak sağdığımız sütlerle mayalanan, hijyenik, doğal ve sağlıklı yoğurtlarımızı seafoodplus.info güvencesiyle sunuyoruz! Yoğurt mutlaka tüketilmesi gereken besinlerden olup, faydaları çok fazladır. Gelin yoğurdun faydalarına göz atalım.
Süzme Yoğurt Nedir? Süzme Yoğurdun Farkı Ne?
Süzme yoğurtla normal yoğurt genelde karıştırılmaktadır. Normal yoğurt suyundan arındırılır ve kaymak kıvamında ve inanılmaz lezzetli süzme yoğurt elde edilir. Normal yoğurda göre iki kat fazla protein bulunur ve kalsiyum, potasyum ve fosfat açısından da daha zengindir. Kilo dengesini korumak isteyenler için süzme yoğurt oldukça idealdir.
Yoğurdun Faydaları
Kemik, kas ve sinir sistemine iyi gelir.
Yoğurt, sütün fermantasyonu sonucu elde edilmektedir. Kalsiyum, protein ve kuru madde oranı yüksektir. Çoğu mineralle birlikte A, B ve E vitamini de içermektedir. İçerdiği magnezyum ve potasyumdan ötürü kas ve sinir sistemi fonksiyonları için oldukça önemlidir. Sindirim sistemi ve bağırsak rahatsızlıkları için yoğurtta bulunan probiyotikler oldukça faydalıdır.
Vücut direncini arttırır.
Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan yoğurt, böylelikle bağışıklık sisteminin de güçlenmesine neden olur. Bağışıklığı olumlu etkileyen bakterilere &#;Probiyotik&#; adı verilmektedir. Yoğurtta yüksek miktarda bulunan probiyotik, bağırsaktaki kötü huylu bakterilere karşı bir defans mekanizması oluşturur. Bağışıklık sistemi hücrelerinin büyük bir kısmının bağırsaklarda bulunması nedeniyle yoğurt, sağlıklı ve yapay olmayan bir ilaç gibidir.
Kalp ve damar sağlığını korur.
Yoğurtta oldukça yüksek miktarda protein bulunmaktadır. Yoğurt gibi protein bakımından zengin besinler, kasların gelişimini ve sağlığını korurken, düşük proteinli gıdalara göre daha doyuruculardır. Ayrıca zengin kalsiyum içeren yoğurt, kemiklerin ve dişlerin güçlü kalmasını sağlar. Potasyum, fosfor, riboflavin, çinko, iyot, A, B ve E vitaminleri içeren yoğurt, hipertansiyon ve kötü kolesterol, kalp-damar rahatsızlıklarına karşı koruyucu bir besindir. Ayrıca yoğurt başta olmak üzere fermente edilmiş süt ürünlerinin meme kanseri riskini azalttığı bilinmektedir.
Çocuklarınıza yoğurt yedirin.
Her yaş grubu yoğurdu tüketmelidir(Olağanüstü durumlar olmadığı sürece.). Çocukların düzenle ve yeterli yoğurt tüketmesi, sağlıkları ve gelişimleri açısından oldukça önemlidir. Yoğurt çocuklardaki kemik, iskelet sistemi ve diş sağlığı korumaya yardımcı olur.
Hangi yoğurt tercih edilmeli?
Tercihiniz daima, doğal ve katkı maddesi içermeyen yoğurtlardan olmalıdır. Yani Ali Baba SüzmeYoğurt gibi! Taze sağılmış sütlerimiz, sağlıklı ve gezen hayvanlarımızdan elde edilir ve doğal mayayla mayalanır. Mayalama işleminden sonra sağlıklı ve hijyenik koşullarda paketlenir ve sizlere servis edilir.
Yoğurt Kaç Kalori?
Yoğurt oldukça besleyici ve doyurucu bir besindir. İçinde oldukça önemli ve fazla miktarda protein, vitaminler ve mineraller mevcuttur. Gelin yoğurdun besin değerlerine göz atalım.
Süzme Yoğurt Besin Değeri (g-Ort)
- Enerji(kcal)
- Karbonhidrat(g)
- Protein(g)
- Yağ(g)
- Kolesterol(mg) 20
- Sodyum(mg) 42
- Potasyum(mg)
- Kalsiyum(mg) 98
- Vitamin A(ui) 76
- Vitamin C(mg)
- Demir(g)
Ali Baba ürünlerini yerinde tatmak için seafoodplus.info adresini ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ürünlerimizi seafoodplus.info adresinden online sipariş edebilirsiniz.
Adana ve Mersin satış noktalarımıza ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Araçlarımızla dağıtım yapılan bölgeleri ve zaman çizelgelerini buradan inceleyebilirsiniz.
Sitemizde sunulan tüm içerikler, sadece bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi öneri ya da beslenme programı tavsiyesi değildir. Hassas veya alerjen bir yapınız varsa lütfen ilgili ürünlerin tüketilmesi ile alakalı doktorunuza danışınız.
Ali Baba Süt Hakkında
- Ali Baba Süt ve Süt Ürünleri, hem Türkiye’de yetkili kurumlar tarafından, hem de uluslararası denetleme merkezlerinden onay almış, AB Onaylı ve Hastalıktan Ari sertifikalarına sahip Ali Baba’nın Çiftliği’nde üretim yapmaktadır.
- Ali Baba Süt ürünleri, alanında uzman personelin denetiminde, bütün sağlık ve doğal yaşam koşulları sağlanmış, doğal ve dengeli yem karışımları ile beslenen hayvanlardan sağılan süt ile elde edilmektedir.
- Ali Baba Süt’ün yolculuğu tamamı takip edilebilir ve güvenilir şekilde sütün sağım işleminden başlayıp, müşterinin kullanımına kadar devam etmektedir.
- Sağım işlemi tamamen hijyenik bir şekilde, son teknoloji otomatik makinelerle ve el değmeden, dış ortamla temas ettirilmeden yapılmaktadır.
- İnek sütümüz ve keçi sütümüz, sağım işlemi ile beraber soğutma işlemine tabi tutulur. Soğuk zinciri sağlanır ve son kullanıcıya ulaşana kadar +4 derecede hijyenik koşullarda muhafaza edilir.
nest...
Süzme Yoğurt (1 kg)
Yemeklerinize eşlik eden favori yiyeceğiniz yoğurt mu? Cevabınız &#;Evet!&#; ise doğru yerdesiniz. İşte Ali Baba % doğal Süzme Yoğurt!
Yoğurt çok besleyici ve lezzetli bir yiyecektir. Yemeklerin yanında, meyvelerle karıştırarak ya da tek başına tüketilen yoğurt, öyle sağlıklıdır ki toksik zehirlenmelerde bile zehrin etkisini azaltıcı etkisi vardır.
Sizler için günlük olarak sağdığımız sütlerle mayalanan, hijyenik, doğal ve sağlıklı yoğurtlarımızı seafoodplus.info güvencesiyle sunuyoruz! Yoğurt mutlaka tüketilmesi gereken besinlerden olup, faydaları çok fazladır. Gelin yoğurdun faydalarına göz atalım.
Süzme Yoğurt Nedir? Süzme Yoğurdun Farkı Ne?
Süzme yoğurtla normal yoğurt genelde karıştırılmaktadır. Normal yoğurt suyundan arındırılır ve kaymak kıvamında ve inanılmaz lezzetli süzme yoğurt elde edilir. Normal yoğurda göre iki kat fazla protein bulunur ve kalsiyum, potasyum ve fosfat açısından da daha zengindir. Kilo dengesini korumak isteyenler için süzme yoğurt oldukça idealdir.
Yoğurdun Faydaları
Kemik, kas ve sinir sistemine iyi gelir.
Yoğurt, sütün fermantasyonu sonucu elde edilmektedir. Kalsiyum, protein ve kuru madde oranı yüksektir. Çoğu mineralle birlikte A, B ve E vitamini de içermektedir. İçerdiği magnezyum ve potasyumdan ötürü kas ve sinir sistemi fonksiyonları için oldukça önemlidir. Sindirim sistemi ve bağırsak rahatsızlıkları için yoğurtta bulunan probiyotikler oldukça faydalıdır.
Vücut direncini arttırır.
Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan yoğurt, böylelikle bağışıklık sisteminin de güçlenmesine neden olur. Bağışıklığı olumlu etkileyen bakterilere &#;Probiyotik&#; adı verilmektedir. Yoğurtta yüksek miktarda bulunan probiyotik, bağırsaktaki kötü huylu bakterilere karşı bir defans mekanizması oluşturur. Bağışıklık sistemi hücrelerinin büyük bir kısmının bağırsaklarda bulunması nedeniyle yoğurt, sağlıklı ve yapay olmayan bir ilaç gibidir.
Kalp ve damar sağlığını korur.
Yoğurtta oldukça yüksek miktarda protein bulunmaktadır. Yoğurt gibi protein bakımından zengin besinler, kasların gelişimini ve sağlığını korurken, düşük proteinli gıdalara göre daha doyuruculardır. Ayrıca zengin kalsiyum içeren yoğurt, kemiklerin ve dişlerin güçlü kalmasını sağlar. Potasyum, fosfor, riboflavin, çinko, iyot, A, B ve E vitaminleri içeren yoğurt, hipertansiyon ve kötü kolesterol, kalp-damar rahatsızlıklarına karşı koruyucu bir besindir. Ayrıca yoğurt başta olmak üzere fermente edilmiş süt ürünlerinin meme kanseri riskini azalttığı bilinmektedir.
Çocuklarınıza yoğurt yedirin.
Her yaş grubu yoğurdu tüketmelidir(Olağanüstü durumlar olmadığı sürece.). Çocukların düzenle ve yeterli yoğurt tüketmesi, sağlıkları ve gelişimleri açısından oldukça önemlidir. Yoğurt çocuklardaki kemik, iskelet sistemi ve diş sağlığı korumaya yardımcı olur.
Hangi yoğurt tercih edilmeli?
Tercihiniz daima, doğal ve katkı maddesi içermeyen yoğurtlardan olmalıdır. Yani Ali Baba SüzmeYoğurt gibi! Taze sağılmış sütlerimiz, sağlıklı ve gezen hayvanlarımızdan elde edilir ve doğal mayayla mayalanır. Mayalama işleminden sonra sağlıklı ve hijyenik koşullarda paketlenir ve sizlere servis edilir.
Yoğurt Kaç Kalori?
Yoğurt oldukça besleyici ve doyurucu bir besindir. İçinde oldukça önemli ve fazla miktarda protein, vitaminler ve mineraller mevcuttur. Gelin yoğurdun besin değerlerine göz atalım.
Süzme Yoğurt Besin Değeri (g-Ort)
- Enerji(kcal)
- Karbonhidrat(g)
- Protein(g)
- Yağ(g)
- Kolesterol(mg) 20
- Sodyum(mg) 42
- Potasyum(mg)
- Kalsiyum(mg) 98
- Vitamin A(ui) 76
- Vitamin C(mg)
- Demir(g)
Ali Baba ürünlerini yerinde tatmak için seafoodplus.info adresini ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ürünlerimizi seafoodplus.info adresinden online sipariş edebilirsiniz.
Adana ve Mersin satış noktalarımıza ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Araçlarımızla dağıtım yapılan bölgeleri ve zaman çizelgelerini buradan inceleyebilirsiniz.
Sitemizde sunulan tüm içerikler, sadece bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi öneri ya da beslenme programı tavsiyesi değildir. Hassas veya alerjen bir yapınız varsa lütfen ilgili ürünlerin tüketilmesi ile alakalı doktorunuza danışınız.
Ali Baba Süt Hakkında
- Ali Baba Süt ve Süt Ürünleri, hem Türkiye’de yetkili kurumlar tarafından, hem de uluslararası denetleme merkezlerinden onay almış, AB Onaylı ve Hastalıktan Ari sertifikalarına sahip Ali Baba’nın Çiftliği’nde üretim yapmaktadır.
- Ali Baba Süt ürünleri, alanında uzman personelin denetiminde, bütün sağlık ve doğal yaşam koşulları sağlanmış, doğal ve dengeli yem karışımları ile beslenen hayvanlardan sağılan süt ile elde edilmektedir.
- Ali Baba Süt’ün yolculuğu tamamı takip edilebilir ve güvenilir şekilde sütün sağım işleminden başlayıp, müşterinin kullanımına kadar devam etmektedir.
- Sağım işlemi tamamen hijyenik bir şekilde, son teknoloji otomatik makinelerle ve el değmeden, dış ortamla temas ettirilmeden yapılmaktadır.
- İnek sütümüz ve keçi sütümüz, sağım işlemi ile beraber soğutma işlemine tabi tutulur. Soğuk zinciri sağlanır ve son kullanıcıya ulaşana kadar +4 derecede hijyenik koşullarda muhafaza edilir.