Sulu Fellah Köftesi

Fellah Köftesine İrmik Konur Mu?

Fellah köftelerini bağlamak için içine çeşitli malzemeler konur. Bu malzemeler yumurta, un ve irmiktir. Köfte hamurunu bağlamak için un ve irmik, un ve yumurta irmiği veya un ve yumurta kombinasyonunu seçmenizi öneririz. İstenirse kıyılmış veya dövülmüş et ekleyebilirsiniz.

Fellah Köftesi Dolapta Bekler Mi? >

Yoğurtlu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?Sulu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?Fellah Köftesine İrmik Konur Mu?Fellah Köftesi Dolapta Bekler Mi?Fellah Köftesi Suyuna Ne Konur?Fellah Köftesi Hamuru Cıvık Olursa Ne Yapılır?Fellah Köfte Dolapta Nasıl Saklanır?Fellah Köftesi Yanına Ne Gider?Fellah Köftesi Ne Kadar Sürede Pişer?

Bulgurlu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Fellah köftesi bulgurla yapılan en güzel yemekler arasında bulunur. Fellah köftesi nasıl yapılır, yoğurtlu fellah köftesi nasıl yapılır, yanına ne gider, ne kadar sürede pişer, irmik konur mu, dolapta bekler mi? İşte detaylar…

Bulgurun içine sıcak su dökün ve kapağını kapatın. Tencereye rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı ilave edip kısık ateşte kaynattıktan sonra salçayı ekleyin. Asit çıkınca karabiber ve tuzu ilave edin, karıştırın, birkaç kez daha kaynatın ve ocaktan alın. Bulguru bir yoğurma kabına alıp üzerine un, yumurta, salça, baharat ve tuz ekleyin. İyice yoğurun ve çıkarın, küçük bir top yapmak için ellerinizi ıslatın ve şekil vermek için küçük parmağınızla bastırın. Hazırlanan köfteleri kaynayan tuzlu suda haşlayın, suyu süzün ve sosla karıştırın. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Yoğurtlu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulguru soğuk suda bekletin. Salça, un, tuz ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurmaya başlayın. Bir macun yapmak için ara sıra biraz su ekleyin. 5 dakika dinlendirilen köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar koparılır. Köfteleri tuzlu kaynar suda haşlayın. Kaynar suda dakika haşlanan köfteleri delikli kepçe ile bir kâseye alın. Köfteler ısındıktan sonra servis tabağına alın ve sarımsaklı yoğurda batırın. Nane ile süsleyin. Afiyet olsun.

Sulu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Önce köfteler için bulguru uygun bir kaba koyun, yaklaşık 1 parmak yüksekliğe gelecek kadar kaynar su ekleyin ve kabın kapağını kapatın.  10 dakika kadar dinlenmesine izin verin. Yoğurabileceğiniz bir kase alın. Yumurtaları kırın, kek ununu ekleyin ve macun haline gelene kadar yoğurun.  Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.  Daha sonra uygun bir tencereye kaynar su dökün ve ocağa alın.  Köfteleri ekleyin ve başlayalım. Değer tarafta sosu hazırlayın.  Bir tavaya sıvı yağı ve salçayı koyup ocakta kızartın. Sarımsakları rendeleyin, karabiberi ilave edin, biraz daha kavurun ve ızgara köftelere ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.

Fellah Köftesine İrmik Konur Mu?

Fellah köftelerini bağlamak için içine çeşitli malzemeler konur. Bu malzemeler yumurta, un ve irmiktir. Köfte hamurunu bağlamak için un ve irmik, un ve yumurta irmiği veya un ve yumurta kombinasyonunu seçmenizi öneririz. İstenirse kıyılmış veya dövülmüş et ekleyebilirsiniz.

Fellah Köftesi Dolapta Bekler Mi?

Fellah köftelerini hafif unlanmış tepsiye alıp hafifçe sektirin. Bu işlemi kumaşın tamamına uygulayın ve biraz kuruyana kadar oda sıcaklığında bırakın. Daha sonra köfteleri buzdolabına alıp dakika dinlendirin. Soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın, dondurucu poşetlerine bölün ve dondurucuda saklayın.

Fellah Köftesi Suyuna Ne Konur?

Yağı bir tavada kızdırın, pul biberi ve salçayı ekleyin ve biraz kavurun. Ardından bir veya iki kepçe kaynar sudan hızlıca alın ve sosa ekleyin. Her şeyi karıştırın, kimyon, nane, karabiber ve tuz ekleyin.

Fellah Köftesi Hamuru Cıvık Olursa Ne Yapılır?

Unu azar azar kaşıkla istenilen kıvama gelene kadar ekleyin. İrmik ve bulgurun kıvamı pişirme sırasında sıvı hale gelirse yemek kaşığı irmik eklemek bu sorunu çözecektir.

Fellah Köfte Dolapta Nasıl Saklanır?

Fellah köftesini dolapta saklamak için üzerinin kurumasını bekleyin. Daha sonrasında kapalı bir kaba koyun. Ancak uzun süre dolapta saklamanı bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle derin dondurucuda saklamanız tavsiye edilir.

Fellah Köftesi Yanına Ne Gider?

Havuç tarator yoğurt, rendelenmiş havuç ve sarımsak karışımından oluşur. Başlangıç olarak servis edilen tarator, özellikle dolu bir masada mutlaka yerini bulur. Fellah köftesinin en güzel eşlikçisi şüphesiz yoğurttur.

Fellah Köftesi Ne Kadar Sürede Pişer?

Fellah köftesinin ne kadar sürede pişeceği pek çok kişi tarafından merak edilir. Bu noktada konu hakkında açıklama yapacak olursak; 10 ila 15 dakikalık pişirme süresi fellah köftesinin hazırlanması için yeterlidir.

Ev Yapımı Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfteler için:
2 su bardağı köftelik ince bulgur, 2,5 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kimyon, 1çay kaşığıtoz karabiber, 1,5tatlı kaşığıtuz, 1yemek kaşığıbiber salçası

Haşlamak için:
1,5litre su

Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı pul biber, 1 su bardağı rendelenmiş domates(rondodan geçirilmiş), 1 tatlı kaşığı biber salçası, 
2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı  tuz, 1 çay kaşığı karabiber

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:

gram orta yağlı kıyma, 1 adet yumurta, 4 yemek kaşığı ince bulgur, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 adet rendelenmiş soğan

Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 adet limon, 1 yemek kaşığı biber salçası,1 çay kaşığı karabiber

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

6 adet tavuk baget, 2adet orta boy patates, 1adet büyük boy havuç, 

Marinesi için:

3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler:

Et için:
gram kuzu but (arzuya göre dana eti), 2 adet orta boy kuru soğan, 4 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 adet orta boy domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz

Beğendi için:
1/2 su bardağı kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 su bardağı süt, 4 adet orta boy patlıcan, 1,5 yemek kaşığıun, 
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

gram kemiksiz but eti(kuşbaşı doğranmış), gram mantar(iri doğranmış), 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet orta boy kuru soğan(piyazlık kesilmiş), 1 kutukrema( ml.), 2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:

gram kuşbaşı dana eti, 1yemek kaşığı ayçiçek yağı, 
2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet orta boy kuru soğan, 
3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet orta boy patates, 1adet orta boy havuç, 3 su bardağı sıcak su, 4 adet tane karabiber 

created with